Der globale Markt für CBD-haltige Getränke hatte im Jahr 2025 einen Wert von 8,96 Milliarden US-Dollar und soll von 11,25 Milliarden US-Dollar im Jahr 2026 auf 69,66 Milliarden US-Dollar im Jahr 2034 anwachsen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 25,6 % im Prognosezeitraum 2026-2034 entspricht.
CBD-Getränke (Cannabidiol) werden aus einem nicht-psychoaktiven Molekül der Cannabispflanze gewonnen, das aus Marihuana und Hanf extrahiert wird. Dieses Molekül kann alkoholfreiem Bier, Wasser, Kaffee und Tee beigemischt werden. CBD hat das Potenzial, Schmerzen und Angstzustände zu lindern sowie kognitive und motorische Störungen zu behandeln. Weitere positive Eigenschaften von CBD-Getränken umfassen eine verbesserte Verdauung, die Entgiftung des Körpers, die Stärkung des Immunsystems, die Regulierung des Blutdrucks und die Reduzierung des Risikos für Herzerkrankungen. Diese Eigenschaften wecken das Interesse vieler Menschen, die dem Produkt zuvor skeptisch gegenüberstanden, wodurch sich wiederum zahlreiche neue Möglichkeiten für den Markt für CBD-Getränke in Nordamerika eröffnen. Cannabidiol-haltige Getränke sind in verschiedenen Produktarten und auf unterschiedlichen pflanzlichen Basiszutaten erhältlich.
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Der nordamerikanische Markt für CBD-Getränke lässt sich nach Art in Cannabis- und Hanf-basierte Produkte unterteilen. Cannabis-basiertes CBD wird, wie der Name schon sagt, aus Cannabispflanzen gewonnen, die üppiges Laub und Blüten aufweisen und hauptsächlich wegen ihrer berauschenden Wirkung angebaut und konsumiert werden. Diese Pflanzen enthalten einen hohen Anteil an THC als Hauptcannabinoid und weniger CBD, wodurch sie sich für pharmazeutische Produkte eignen. Laut der Nationalen Umfrage zum Drogenkonsum und zur Gesundheit (NSDUH) wird Cannabis am häufigsten für die Herstellung von Getränken in pharmazeutischer Qualität verwendet. Weltweit sind Mexiko, Afghanistan, Marokko, Kolumbien, Paraguay, Jamaika, Kanada, Nigeria, Indien und die USA die größten Cannabisproduzenten. Deutschland hingegen ist der Hauptimporteur von mit Cannabis angereichertem CBD.
Darüber hinaus entdeckt die US-Bevölkerung zunehmend die verborgenen Vorteile von Cannabis, was das Segmentwachstum im Prognosezeitraum voraussichtlich ankurbeln wird. Um das Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Cannabis bei maßvollem Konsum zu fördern, hat die US-Regierung die Pflanze legalisiert. Laut dem US-Landwirtschaftsministerium (USDA) werden rund 80 % des in den USA konsumierten Cannabis in den Bundesstaaten Kalifornien, Tennessee, Kentucky, Hawaii und Washington angebaut. CBD aus Hanf wird aus Hanfpflanzen gewonnen, die hauptsächlich wegen ihrer Fasern und Samen angebaut werden. Diese Pflanze enthält im Vergleich zu Cannabis sehr wenig THC und viel CBD. Weitere Eigenschaften von CBD aus Hanf sind seine medikamentenfreie, nicht-psychoaktive und nährstoffreiche Wirkung.
CBD-haltiges Bier boomt in den USA und wird sich voraussichtlich in den kommenden Jahren international etablieren. Aktuell sind „Humboldt Brown Hemp Ale“ und „Hop Hash Easy IPA“ die beliebtesten CBD-Biermarken in den USA. Auch junge Amerikaner greifen zunehmend zu CBD-Getränken, was Brauereien dazu anregt, neue Produkte mit einzigartigem Geschmack und Aroma auf den Markt zu bringen. 2016 brachte TWO FLOWERS IPA das erste kommerziell hergestellte CBD-Bier in den USA auf den Markt. Ähnlich verhielt es sich 2019 mit „Hop & Hemp Brewing Co.“, die zwei CBD-haltige Biere herausbrachten, die nach eigenen Angaben das Trinkverhalten der Konsumenten verändert haben.
CBD, angereichert mit Wasser, kann die Verdauung verbessern, Giftstoffe ausleiten, das Immunsystem stärken, den Blutdruck regulieren und Herzkrankheiten sowie Krebs teilweise vorbeugen. Dieses Getränk erfreut sich bei Sportlern großer Beliebtheit, da es den Mineralstoffhaushalt unterstützt. Um dieser Nachfrage gerecht zu werden, hat Phivida, ein Premium-Hersteller von funktionellen Lebensmitteln und Getränken, speziell für Sportler aktives Hanfextraktwasser entwickelt. Im Jahr 2018 brachte die Natural Hemp Company das CBD-haltige Sprudelwasser „Day One Sparkling Water“ und die Getränkereihe „Daytrip Beverages“ auf den Markt.
Nordamerika beheimatet die größte Population der Millennials. Im Jahr 2016 zählten rund 79,14 Millionen Menschen in der Region zu dieser Altersgruppe. Millennials suchen heute nach Getränken, die Stress, Ängste und andere Probleme lindern können, die durch den drastischen Wandel des Lebensstils und die steigende Arbeitsbelastung verursacht werden. CBD-Getränke erfüllen all diese Anforderungen und verändern aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile erfolgreich die Trinkgewohnheiten der Millennials. Dies eröffnet dem Markt für CBD-Getränke in Nordamerika zahlreiche weitere Chancen.
Am 17. Oktober 2018 wurde Cannabis in Kanada durch das vom Unterhaus verabschiedete Gesetz C-45, den Cannabis Act, für den Freizeitgebrauch legalisiert. Nach einigen Änderungen und kurz nach der Legalisierung begannen verschiedene Anbieter, CBD-haltige Getränke anzubieten. In Kanada steigt die Nachfrage nach CBD-Getränken in der gesundheitsbewussten Bevölkerung rasant an. Laut dem Congressional Research Service wurden 2017 in Kanada rund 140.000 Acres Cannabis angebaut, um die wachsende Nachfrage nach CBD-Getränken zu decken. Darüber hinaus treiben staatliche Fördergelder, die Unterstützung neuer Cannabisforschung und Aufklärungskampagnen das Marktwachstum an. So investierten die kanadische Regierung und das Gesundheitsministerium beispielsweise 24,5 Millionen US-Dollar in Forschung und Entwicklung zur Regulierung des nicht-medizinischen Cannabiskonsums.
Viele Länder Nordamerikas, darunter auch die USA, haben die Vorteile von Cannabidiol (CBD) erkannt. In elf Bundesstaaten – Alaska, Kalifornien, Colorado, Illinois, Maine, Massachusetts, Michigan, Nevada, Oregon, Vermont und Washington – ist Cannabis für den Freizeitgebrauch legalisiert. Die Legalisierung von Cannabis lässt die Nachfrage nach und den Konsum von CBD-haltigen alkoholischen und alkoholfreien Getränken in ganz Nordamerika rasant ansteigen. So brachte beispielsweise die „Left Hand Brewing Company“ im August 2019 CBD-haltiges Sprudelwasser zur Behandlung von Dehydrierung auf den Markt. Darüber hinaus bietet die Legalisierung von Cannabis auch neuen Marktteilnehmern lukrative Möglichkeiten. Um diese Chance zu nutzen, sind Unternehmen wie CannTrust Holdings Inc., HEXO Corp. und Tilray Inc. in den Markt für CBD-Getränke eingestiegen.
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Research Practice Lead
Anantika Sharma is a research practice lead with 7+ years of experience in the food & beverage and consumer products sectors. She specializes in analyzing market trends, consumer behavior, and product innovation strategies. Anantika's leadership in research ensures actionable insights that enable brands to thrive in competitive markets. Her expertise bridges data analytics with strategic foresight, empowering stakeholders to make informed, growth-oriented decisions.
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