Der Markt für Facility Management und Vertragscatering in den VAE hatte im Jahr 2025 einen Wert von 5,10 Milliarden US-Dollar und soll von 5,46 Milliarden US-Dollar im Jahr 2026 auf 9,88 Milliarden US-Dollar im Jahr 2034 anwachsen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 7,70 % im Prognosezeitraum (2026–2034) entspricht.
Zahlreiche Unternehmen lagern heute vielfältige Dienstleistungen wie Catering und Gebäudemanagement aus, um ihre Abläufe optimal zu gestalten. Catering- und Gebäudemanagement-Dienstleistungen haben sich in den VAE in verschiedenen Sektoren etabliert, darunter Immobilien, Hotels, Gesundheitswesen und der öffentliche Sektor. Anstehende Megaprojekte, der rasante Ausbau und die Modernisierung von Flughäfen sowie der zunehmende Fokus der Regierung auf die Diversifizierung anderer Wirtschaftszweige treiben die Nachfrage nach Catering im Land an. Veranstaltungen wie die Expo 2020 werden voraussichtlich viele Besucher anziehen und bieten den Märkten in den VAE ein starkes Wachstumspotenzial.
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Die Entwicklung von Immobilien und städtischer Infrastruktur, insbesondere von Flughäfen, Straßen, Häfen und Eisenbahnen, treibt die Nachfrage nach Catering- und Facility-Management-Dienstleistungen an. Der Bauboom in den VAE – angeführt von der Expo 2020 in Dubai, der FIFA Fußball-Weltmeisterschaft 2022 und Investitionen in die Luftfahrt und die Golf-Eisenbahn – schafft lukrative Chancen für regionale und internationale Catering- und Facility-Management-Unternehmen. So hat beispielsweise die Fertigstellung großer Infrastrukturprojekte, darunter das Al-Reyadah-Kohlenstoffabscheidungsprojekt der Abu Dhabi National Oil Company (ADNOC) im Jahr 2016, die Sheikh-Rashid-bin-Saeed-Kreuzung der Dubai Roads and Transport Authority (RTA) im Jahr 2015 und die Al-Sufouh-Straßenbahn der Dubai Roads and Transport Authority (RTA) im Jahr 2014, die Umsätze im Markt für Vertragscatering und Facility Management deutlich gesteigert.
Der Hotel- und Gastgewerbemarkt der VAE diversifiziert sein Angebot. Die Initiativen der Regierung zur Diversifizierung der Wirtschaft und zur Reduzierung der Abhängigkeit von Öl und Gas fördern die Entwicklung von Nicht-Öl-Sektoren. Dem Tourismus wird eine deutlich wichtigere Rolle im Markt für Vertragscatering und Facility Management in den VAE zugeschrieben. Der Tourismus trägt maßgeblich zur Schaffung von Arbeitsplätzen bei und machte laut Government.ae im Jahr 2016 rund 10,4 % der Gesamtbeschäftigung aus. Die VAE sind Gastgeber bedeutender Veranstaltungen in der Region und ziehen Millionen von Touristen an. Beispiele hierfür sind der Dubai World Cup (eines der höchstdotierten Pferderennen der Welt), die Dubai Classic Golf Championship, die Barclays Dubai Tennis Championship und die Dubai International Rally – nur einige der vielen Events, die jährlich in den VAE stattfinden. Darüber hinaus ist Al-Ain eine der ältesten bewohnten Siedlungen der Welt und UNESCO-Weltkulturerbe, was sie zu einem attraktiven Touristenziel macht. Das Wachstum im Tourismussektor kommt auch der Cateringbranche zugute, die Bordverpflegung in den VAE anbietet. Emirates Airlines ist eine der größten Fluggesellschaften weltweit und verfügt über eine hochentwickelte Catering-Abteilung.
Mit dem Wachstum des Gewerbeimmobilienmarktes nimmt auch das Outsourcing von Dienstleistungen weiter zu. Die VAE zählen zu den zehn wichtigsten Einzelhandelsstandorten weltweit. Der Outsourcing-Trend gewinnt in verschiedenen Branchen der VAE an Bedeutung und bietet der Branche Wachstumschancen. Darüber hinaus fördert die Regierung der VAE nachhaltiges Bauen. So hat Dubai beispielsweise seine Strategie für saubere Energie gestartet, um bis 2050 75 % saubere Energie zu erreichen. Zu den Umweltzielen gehören laut der EcoMENA-Organisation 50 % saubere Energie bis 2050 und die Behandlung von 75 % des Abfalls bis 2021. Diese Initiativen dürften die Nachfrage nach Facility-Management-Dienstleistungen in der Region steigern. Mit der Einführung verschiedener Regierungsprogramme zur wirtschaftlichen und sozialen Entwicklung wird dieser Trend zudem deutlich an Fahrt gewinnen. Abu Dhabis Wirtschaftsvision 2030 ist ein solches Programm, das auf das Wirtschaftswachstum des Emirats abzielt.
Die Hotel- und Tourismusmärkte der VAE sind stark und bieten enormes Investitionspotenzial für lokale und internationale Akteure. Die VAE investieren massiv in die Hotelbranche als strategische Initiative zur wirtschaftlichen Diversifizierung, wobei Hotels und Tourismus die wichtigsten Schwerpunkte bilden. Die Zukunftsaussichten für die Hotelbranche in den VAE sind positiv. Die Anzahl der Hotelzimmer im Land wird bis 2020 voraussichtlich rund 165.000 erreichen. Auch der Freizeit- und Unterhaltungsmarkt wird wachsen, da laut dem U.S.-UAE Business Council bis 2021 45 Millionen Touristen erwartet werden. Das Wachstum der Hotelbranche dürfte neue Möglichkeiten für das Catering in der Region schaffen.
Steigende Investitionen im Tourismus bieten auch zukünftig Wachstumsperspektiven. Um die Nachfrage zahlreicher Veranstaltungen und Messen zu decken, gab es eine Investitionswelle zur Förderung des Tourismus und des Infrastrukturausbaus. Beispielsweise erweitern wachsende Investitionen in Startups den Markt in der Region. So konnte das in Dubai ansässige Startup „Lunch:on“, das Mittagessen für Büros liefert, kürzlich weitere 2,5 Millionen US-Dollar in einer Serie-A-Finanzierungsrunde einwerben. Das Startup liefert Frühstück und Mittagessen an Büros und bietet Catering-Lösungen für Unternehmen an. Lunch:on beliefert über 500 Unternehmen in den VAE. Darüber hinaus wird der Hotelsektor der VAE, insbesondere in Dubai und Abu Dhabi, weiterhin Investitionen anziehen. Beispielsweise wurde 2018 das Jumeirah Saadiyat Island Resort, ein Strandhotel mit 293 Zimmern und sieben Restaurants, außerhalb der Innenstadt von Abu Dhabi fertiggestellt.
Der Markt dürfte eine breitere Akzeptanz erfahren, da Versicherer ihre Deckungsbereiche kontinuierlich ausweiten und damit auch Facility Management und Vertragscatering in den VAE einbeziehen. Sowohl staatliche als auch private Anbieter bieten attraktive Erstattungen, was das Marktwachstum in den kommenden Jahren weiter ankurbeln wird. Ohne Versicherung bleiben Facility Management und Vertragscatering in den VAE aufgrund ihrer hohen Preise für die meisten Menschen weltweit unerschwinglich.
Festpreisverträge, Kosten-Plus-Verträge und weitere Vertragsarten sind die wichtigsten Vertragsarten für Catering-Dienstleistungen, die in diesem Bericht untersucht werden. Bei Festpreisverträgen werden die jährlichen Cateringkosten typischerweise von Auftraggeber und Auftragnehmer zu Beginn vereinbart. Der Auftraggeber zahlt dem Auftragnehmer gemäß den Vertragsbedingungen monatliche Raten. Bei Kosten-Plus-Verträgen hingegen trägt der Auftraggeber alle Betriebskosten, einschließlich Lebensmittel und Personal.
Von den beiden Arten von Cateringverträgen hat der Festpreisvertrag einen größeren Marktanteil, der im Prognosezeitraum bei rund 60,4 % liegt.
Die Endkundensegmente im Bereich der Vertragscatering-Dienstleistungen lassen sich in Hotels, Immobilienunternehmen, Krankenhäuser, Bildungseinrichtungen, die Öl- und Gasindustrie, Unternehmen, Verteidigungseinrichtungen und Sonstige unterteilen. Das Hotelsegment dominiert aufgrund der stark wachsenden Anzahl von Hotels in den VAE. Laut dem UAE Business Council gab es in Dubai im Jahr 2018 703 Hotels und Hotelappartements mit 111.864 Zimmern, was einem Anstieg von 6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.
Dubai und Abu Dhabi dominieren den Wohnungsbaumarkt der VAE. Laut der International Trade Administration (ITA) verfügen in Dubai 69 % der erwerbstätigen Auswanderer über keinen Hochschulabschluss und arbeiten zumeist in schlecht bezahlten Jobs. Dies stellt ein großes Arbeitskräftepotenzial für die Facility-Management-Branche dar. Der Einzelhandel in Abu Dhabi dürfte aufgrund der starken Inlandsnachfrage nach Luxusgütern und des stetigen Touristenstroms rasant wachsen und bietet Facility-Management-Dienstleistern in der Region Geschäftsmöglichkeiten.
Die Vereinigten Arabischen Emirate (VAE) zählen zu den am schnellsten wachsenden Ländern im Nahen Osten. Sie gelten zudem als einer der fortschrittlichsten und anpassungsfähigsten Märkte für Facility-Management-Dienstleistungen. Dank der rasanten Entwicklung in Dubai und Abu Dhabi fungieren die VAE als Zentrum für Vertragscatering und Facility-Management-Services. Dubai generiert aufgrund seiner enormen Infrastrukturinvestitionen die größte Nachfrage nach Vertragscatering und Facility-Management-Dienstleistungen in den VAE. Abu Dhabi, Sharjah und Rasal Khaimah (RAK) holen jedoch im Bereich der Wohn- und Gewerbeinfrastruktur stetig auf.
Die Covid-19-Pandemie hat den gesamten Fliesenmarkt erheblich beeinträchtigt, die Nachfrage blieb 2020 sechs Monate lang verhalten. Branchen wie das Bauwesen, die Fertigungsindustrie und die Chemieindustrie verzeichneten hingegen ein deutliches Marktwachstum. Beispielsweise verfügt die US-amerikanische Bauindustrie über eine etablierte Branche. Bis 2019 trug sie über 2 Billionen US-Dollar zur amerikanischen Wirtschaft bei. Aufgrund der Pandemie sank dieser Wert 2020 auf 1,3 Billionen US-Dollar. Infolgedessen wurde das Wachstum aller damit verbundenen Branchen gebremst. Zahlreiche laufende Projekte wurden abgebrochen oder verschoben.
Der Einsatz von Fluorokieselsäure für die Aluminiumproduktion im Automobilsektor ging um mehr als 20 % zurück. Die Aluminiumnachfrage in dieser Branche ist direkt mit der gesamten Fahrzeugproduktion verknüpft. Infolgedessen war auch der Säuremarkt von diesem Nachfragerückgang betroffen. Ursachen hierfür waren unter anderem die vollständige und teilweise Stilllegung von Produktionsanlagen, eingeschränkte Warentransporte, ein Verbot von Import- und Exportaktivitäten sowie die Schließung von Autohäusern.
Die globale Marktstudie zu Fluorokieselsäure beleuchtet mögliche Erholungsszenarien im Prognosezeitraum. Fluorokieselsäure entsteht als Nebenprodukt bei der Herstellung von Phosphatdüngern aus fluorid- und siliziumhaltigem Phosphatgestein und wird mit Schwefelsäure verarbeitet. Sie ist ein trockenes Salz, das vor der Zugabe zu Wasser gelöst werden muss. Die zunehmende Grund- und Oberflächenwasserverschmutzung erhöht den Bedarf an Wasseraufbereitung und damit die Nachfrage nach Fluorokieselsäure.
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