Marktbericht zu Fischprotein: Größe, Marktanteil und Trendanalyse nach Produkttyp (Fischproteinkonzentrat (FPC), Fischproteinhydrolysat (FPH), Fischproteinisolat (FPI)), Anwendungsbereich (Tierfutter, Pharmazeutika, Kosmetik) und Region (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Naher Osten und Afrika, Lateinamerika) – Prognosen für 2026–2034

Wachstumsfaktoren des Fischproteinmarktes

Steigende Nachfrage nach Fischprotein in der Pharma- und Kosmetikindustrie

Für Menschen mit Übergewicht oder Adipositas ist Fischprotein vorteilhaft. Es reduziert die Fettspeicherung in den Muskeln und verbessert die Fähigkeit des Körpers, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Zudem ist Fischprotein eine leicht verdauliche Quelle verschiedener Peptide und wichtiger Nährstoffe.AminosäurenEs spielt auch eine wichtige Rolle bei der Behandlung von Sarkopenie, einer altersbedingten Erkrankung, die durch einen fortschreitenden Verlust der Skelettmuskulatur gekennzeichnet ist. Ein wesentlicher Bestandteil für die Muskelreparatur ist Protein.

Fischproteinkonzentrat ist zudem eine hervorragende Quelle für Gelatine und Kollagen, die gut für die Haut sind und Entzündungen lindern. Darüber hinaus ist es günstiger als pflanzliche Proteinkonzentrate. Der zunehmende Einsatz von Fischprotein in der Pharma- und Kosmetikindustrie trägt daher maßgeblich zum Wachstum des globalen Marktes bei.

Steigende Nachfrage nach Bio-Tierfutter

Fischprotein enthält Aminosäuren und ist für Geflügel und Nutztiere leicht verdaulich. Aminosäuren sind für die Bildung von Proteinen sowie die Produktion von Hormonen und Neurotransmittern unerlässlich, die beide für die gesunde Entwicklung der Tiere wichtig sind. Darüber hinaus trägt Fischprotein zu einer verbesserten Verdauung bei, erhöht die Krankheitsresistenz und fördert eine gesunde Produktion bei Kälbern, Hühnern, Schweinen und Fischen. Weitere Vorteile ergeben sich aus den vielfältigen positiven Wirkungen.

Zudem ist eine steigende Nachfrage nach Bio-Tierfutter zu verzeichnen. Dies lässt sich auf das wachsende Bewusstsein für die toxischen Wirkungen chemischer Tierfuttermittel zurückführen, beispielsweise deren negative Auswirkungen auf die Krankheitsresistenz von Tieren und die erhöhte Sterblichkeitsrate von Fischen und Hühnern während saisonaler Seuchen. Die zunehmende Beliebtheit von Bio-Tierfutter ist somit ein wesentlicher Treiber der weltweiten Fischproteinindustrie.

Marktbeschränkungen für Fischprotein

Hohe Kosten für Fischprotein

Der Preis für Fischprotein und daraus hergestellte Produkte ist deutlich höher als der anderer Proteinquellen. Daher steigt die Nachfrage nach verbraucherfreundlichen Alternativen zu Fischprotein, wie beispielsweise pflanzlichen und tierischen Alternativen. Im Bereich Tierfutter, insbesondere für die Aquakultur, gibt es günstigere Alternativen zu Fischprotein auf dem Markt. Dazu gehören beispielsweise Fleischmehl und Knochenmehl.BlutFischmehl, Hühnernebenproduktmehl und hydrolysiertes Federmehl werden häufig anstelle von Fischprotein verwendet. Zudem dürften die gestiegenen Kosten für die Konservierung und den Transport von Fischmehl das Wachstum der Branche bremsen.

Marktchancen für Fischprotein:

Zunehmende Verwendung von Fischproteinhydrolysat (fph)-Kollagen in der Nahrungsergänzung und Kosmetik

Die Idee hinter nährstoffreicher Kosmetik ist, dass das Aussehen durch den Verzehr funktioneller Lebensmittel verbessert werden kann, die sowohl der Gesundheit als auch der Haut, den Haaren und Nägeln guttun. Dies ist der zentrale Grundsatz nährstoffreicher Kosmetik. Das in Fischproteinhydrolysaten verwendete Kollagen stammt von Rindern, Schweinen, aus dem Meer und anderen Quellen, beispielsweise aus Abfallprodukten der Lebensmittel- und Landwirtschaft. Der Verzehr von hydrolysiertem Kollagen trägt dazu bei, Falten zu reduzieren, die Hautelastizität zu verbessern, den Feuchtigkeitsgehalt der Haut zu erhöhen, abgestorbene Hautzellen zu ersetzen, längere und stärkere Nägel zu fördern und das Haar zu revitalisieren.

Daher sind Hersteller im Bereich der Nutrikosmetik aufgrund des gestiegenen Interesses der Verbraucher an ihrem Aussehen und ihrer wachsenden Vorliebe für natürliche Schönheits- und Gesundheitsprodukte gezwungen, Fischprotein-hydrolysiertes Kollagen in Schönheitspulvern, Getränken, Tabletten und Kapseln einzusetzen. Folglich wird erwartet, dass der zunehmende Einsatz von Fischprotein-hydrolysiertem Kollagen in der Nahrungsergänzung dem globalen Markt im gesamten Prognosezeitraum lukrative Wachstumschancen eröffnen wird.

Regionalanalyse

Europa ist mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 15,24 % die dominierende Region.

Europa ist das bedeutendste Fischprotein ist ein bedeutender globaler Marktteilnehmer und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich ein jährliches Wachstum von 15,24 % verzeichnen. In der Tierfutterherstellung findet Fischprotein in Europa großen Verwendung. Jährlich werden rund 1,6 Millionen Tonnen Fischmehl nach Europa importiert. Da immer mehr Menschen die ernährungsphysiologischen Vorteile von Fischprotein in dieser Form erkennen, steigt die Nachfrage nach Fischprotein als Tierfutter in Europa kontinuierlich an. Zusätzlich wird mit einer steigenden Nachfrage nach Körperpflege- und Kosmetikprodukten aus natürlichen und organischen Inhaltsstoffen gerechnet. Dies ist einer der Faktoren, die das Marktwachstum für Fischprotein in der Region voraussichtlich ankurbeln werden.

Nordamerika ist mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 13,94 % die am schnellsten wachsende Region.

Für Nordamerika wird im Prognosezeitraum ein jährliches Wachstum von 13,94 % erwartet. Aufgrund der hohen Ausgaben für Tierfutter und Kosmetikprodukte in Nordamerika erlebt der Markt für Fischprotein dort ein starkes Wachstum. Es wird prognostiziert, dass das steigende Bewusstsein der Verbraucher für einen gesunden Lebensstil die Nachfrage nach Fischprotein in der Region aufgrund seines hohen Nährstoffgehalts steigern wird. Darüber hinaus dürfte die wachsende Nachfrage der Verbraucher nach Körperpflege- und Kosmetikprodukten aus natürlichen und biologischen Inhaltsstoffen ein weiterer Wachstumstreiber für den Fischproteinmarkt in Nordamerika sein. In den kommenden Jahren wird der Markt voraussichtlich durch die positive Einstellung der Verbraucher gegenüber Fischprotein aufgrund seiner Vorteile in Tierfutter und Kosmetikprodukten weiter angekurbelt werden.

Die Asien-Pazifik-Region beherbergt seit vielen Jahren einen bedeutenden Anteil der weltweiten Viehhalter. Da immer mehr Menschen die schädlichen Folgen chemischer Tierfuttermittel erkennen, bevorzugen Verbraucher zunehmend Bio-Tierfutter. Dies führt zu einer steigenden Nachfrage nach Fischprotein und trägt somit zum Marktwachstum bei. Fischmehl eignet sich zudem gut zur Geflügelfütterung, da es die Widerstandsfähigkeit der Tiere stärkt. Daher wird erwartet, dass die steigende Nachfrage nach Fischprotein als Geflügelfutter das Marktwachstum in der Asien-Pazifik-Region weiter ankurbeln wird.

Fischprotein findet in Branchen wie Tierfutter und Pharmazie in Lateinamerika, dem Nahen Osten und Afrika (LAMEA) zunehmend Verwendung und ist einer der Haupttreiber des Marktes. Die Pharma- und Tierfutterindustrie in LAMEA weist einen relativ hohen Verbrauch an Fischproteinhydrolysat auf, was ebenfalls zur Marktexpansion beiträgt. Darüber hinaus wird erwartet, dass das Wachstum der Vieh- und Pharmabranche in der LAMEA-Region den Bedarf an Fischprotein weiter steigern und somit das Marktwachstum ankurbeln wird. Auch die Verwendung von Nutrikosmetika mit Fischprotein nimmt in Lateinamerika aufgrund des steigenden Bewusstseins für Naturkosmetik zu. Dies dürfte sich im gesamten Prognosezeitraum positiv auf den Fischproteinmarkt auswirken.

Segmentanalyse

Basierend auf dem Typ

Das Segment Fischproteinkonzentrat (FPC) dominiert den Weltmarkt und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich ein jährliches Wachstum von 3,30 % verzeichnen. Durch Entwässerung, Aussiebung der Gräten und Ölabtrennung aus dem Fisch entsteht Fischproteinkonzentrat, das einen höheren Proteingehalt und weniger Asche als Fischmehl aufweist. Es wird hauptsächlich in speziellen Fütterungssituationen für Tiere mit einfachem Magen eingesetzt, beispielsweise als Starterfutter oder Milchersatz. Es enthält 80 % Protein und ist eine hervorragende Quelle leicht verdaulicher Aminosäuren. Zudem ist es sehr konzentriert und nahrhaft, seine Verwendung ist jedoch aufgrund des hohen Preises eingeschränkt. Tierfutter, einschließlich Fischmehl, verwendet Fischproteinkonzentrat als Zutat. Fischmehl ist für Fische und Geflügel vorteilhaft, da es 60–72 % Fischprotein liefert, welches für den Muskelaufbau förderlich ist.

Darüber hinaus stärkt es die Abwehrkräfte gegen Krankheiten wie die virale Einschlusskörperchenhepatitis, die bei Geflügel sehr häufig vorkommt. Aufgrund seines hohen Nährwertes trägt Fischproteinkonzentrat außerdem zur Senkung der Sterblichkeitsrate von Geflügel bei und fördert ein gesundes Wachstum der Hühner. Diese Faktoren haben die Nachfrage nach Fischproteinkonzentrat erhöht und das Wachstum des globalen Marktes beschleunigt.

Durch Bewerbung

Das Segment Tierfutter ist der bedeutendste Marktteilnehmer und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich ein jährliches Wachstum von 3,70 % aufweisen. Fischmehl, das reich an Proteinen ist, wird an Kälber, Hühner, Schweine und andere Tiere sowie an Fische verfüttert. Es schützt Hühner vor saisonalen Seuchen und senkt deren Sterblichkeitsrate. Darüber hinaus trägt es zu einer gesunden Fisch- und Geflügelproduktion bei. Das Fischprotein enthält Aminosäuren, die für Tiere nützlich und schnell verdaulich sind.

Darüber hinaus enthält es Peptide, die für Tierfutter, insbesondere für Geflügel, Fische und Nutztiere, wichtig sind. Diese Peptide helfen, Keime abzutöten, Entzündungen zu reduzieren und die Immunfunktion zu verbessern. Es bietet viele Vorteile, darunter eine verbesserte Verdauung, eine erhöhte Krankheitsresistenz und ein gesundes Wachstum bei Kälbern, Hühnern, Schweinen und Fischen. Diese Eigenschaften haben gemeinsam zu einem weltweiten Marktwachstum beigetragen.