01 El aprendizaje profundo se convierte en un elemento fundamental para el reconocimiento de defectos. Los defectos complejos de los productos y los contaminantes visualmente similares están llevando a los sistemas de clasificación óptica más allá del procesamiento de imágenes convencional basado en reglas. Los modelos de aprendizaje profundo ahora clasifican los materiales según su color, forma, textura y otras características visuales; el SORTEX AI700 de Bühler, lanzado en 2025, utiliza redes neuronales convolucionales entrenadas con millones de imágenes etiquetadas y ha demostrado una mejora del 5 al 10 % en la concentración de rechazos en análisis reales. Esta transición permite una eliminación de defectos más precisa, una mejor recuperación del producto y una mayor eficiencia de procesamiento en aplicaciones alimentarias y otras que requieren una inspección intensiva.
02 Los clasificadores ópticos evolucionan hacia sistemas de procesamiento conectados. Los operadores de planta valoran cada vez más la visibilidad de las máquinas, el control centralizado y la información de proceso en tiempo real en todas las líneas de clasificación. Los clasificadores ópticos conectados ahora combinan monitorización digital, análisis en la nube y coordinación de software; la plataforma Local Control de TOMRA proporciona actualizaciones de estado y rendimiento de las máquinas cada segundo en toda la red de la planta. Esta transición convierte los equipos de clasificación óptica en parte de un sistema de procesamiento más amplio basado en datos, lo que permite tomar decisiones operativas más rápidas, reducir el tiempo de inactividad y lograr un rendimiento de clasificación más uniforme.
Enero de 2026:TOMRA Food ha ampliado su cartera de sistemas de clasificación óptica con soluciones de clasificación basadas en inteligencia artificial, diseñadas para mejorar la calidad de los alimentos, maximizar el rendimiento y reducir el desperdicio en aplicaciones de frutas, verduras, frutos secos y alimentos procesados.
Noviembre de 2025:El Grupo Bühler ha presentado nuevas tecnologías de clasificación óptica con capacidades mejoradas de visión artificial e inteligencia artificial para optimizar la precisión de la clasificación y la eficiencia del procesamiento en las industrias de cereales, arroz, café y procesamiento de alimentos.
Septiembre de 2025:Key Technology, miembro de Duravant, amplió sus soluciones de clasificación óptica digital con tecnologías de sensores avanzadas y software inteligente diseñado para mejorar la inspección de productos y la detección automatizada de defectos.
Julio de 2025:Satake Corporation amplió su cartera de equipos de clasificación óptica con nuevos sistemas de clasificación por color para el procesamiento de arroz y granos, mejorando la eliminación de impurezas, el control de calidad y la eficiencia operativa.