卓上キッチン製品市場: 製品別情報 (食器類、食器類、白物家電、ビュッフェ製品、ドリンクウェア)、用途別 (商業用および家庭用)、地域別 - 2031 年までの予測

市場概況

世界の卓上キッチン製品市場規模は、2022 年に 437 億米ドルと評価されています。2031 年までに 580 億 2000 万米ドルに達すると推定されており、予測期間 (2023 ～ 2031 年) 中に3.2% の CAGRで成長します。

卓上キッチン製品には、ダイニング体験を向上させ、テーブルに優雅さを加える幅広いアイテムが含まれています。卓上キッチン製品の重要なコンポーネントの 1 つは食器です。食器は、食べ物を盛り付けたり盛り付けたりするための皿、ボウル、皿で構成されます。これらのアイテムは多くの場合、磁器、セラミック、または石器で作られています。食器セットは人気があり、通常は一致する要素が含まれており、テーブルに統一感のあるエレガントな外観を与えます。

ガラス製品も卓上キッチン製品の重要なカテゴリーです。さまざまな飲み物を提供するためのグラス、ステムウェア（ワイングラス）、タンブラーが含まれます。ガラス製品には、さまざまな機会や好みに合わせてさまざまなスタイルやデザインがあります。高品質のガラス製品はテーブルの視覚的な魅力を高め、食事体験を向上させます。

その他の卓上キッチン製品には、サービングトレイ、バター皿、塩コショウ入れ、グレービーボート、調味料ホルダーなどがあります。これらのアイテムは、食事サービス中に便利さと整理整頓を提供し、視覚的に魅力的なテーブル配置を作成するのに役立ちます。卓上キッチン製品は、スタイル、優雅さ、機能性を加えてダイニング体験を向上させます。食べ物や飲み物を美しく美しく盛り付けることができ、食事をより楽しく思い出深いものにします。

ハイライト

• 食器類が製品部門の大半を占めています。
• 住宅用がアプリケーションセグメントの大半を占めています。
• 北米は世界市場における筆頭株主です。

市場動向

世界市場の推進力

不動産業界の成長

不動産セクターの成長と世界的な商業建設は、卓上キッチン製品市場に直接影響を与えます。新しい住宅や会社が建設されるにつれて、卓上キッチン製品を含むキッチン家電や付属品の需要が増加しています。人口の増加に伴い新築住宅の需要が高まり、価格が上昇しています。新築住宅向けのキッチン用品の需要が高まっており、市況は好調に推移している。

住宅建設に加えて、ホスピタリティ分野も卓上キッチン製品の需要を大幅に押し上げています。ホテル業界は成長を遂げており、新しいホテルの建設や既存のホテルの拡張が行われています。特に米国などの国でホテルの建設活動が増加しているため、ホテルのキッチン、ダイニング エリア、宴会場に設置する卓上キッチン製品の需要が高まっています。より多くのホテルの建設や改装が進むにつれ、ゲストに魅力的で機能的なダイニング体験を提供するために、高品質で見た目にも魅力的な卓上キッチン製品が求められています。

飲食店やレストランの数の増加

自宅外食、外食、テイクアウトのトレンドの高まりは、レストランや飲食店にとって有利な成長の機会をもたらし、その結果、飲食店が急増しています。このため、さまざまな食品を準備、提供、配達するためのさまざまな卓上キッチン製品の必要性が高まっています。レストラン業界の成長は主に、利便性、社交性、高品質の料理とサービスに対する顧客の欲求によって推進されています。このため、レストランのオーナーは食器や小型家電を含む、モダンで高品質な卓上キッチン製品に投資するようになりました。

配達時間の短い便利な食事を提供するクイックサービス レストラン (QSR) の急増により、フライヤー、グリル、クッキング トップなどの調理器具の需要も増加しています。米国農務省は、2000 年から 2015 年の間に、国内でさらに 20% のクイックサービス レストランが営業していたと推定しています。したがって、外食人気の高まりと食費の増加により、将来的には卓上調理機器の使用が促進されると考えられます。

世界市場の抑制

原材料の価格変動と採掘活動に対する厳しい規制

メーカーが市場で直面する主要な課題の 1 つは、原材料の価格変動です。金属、プラスチック、ガラス、セラミックスなどの原材料は、需要と供給の関係、世界経済情勢、地政学的要因などのさまざまな要因により価格が変動する可能性があります。こうした価格変動は卓上キッチン製品の生産コストに影響を与え、メーカーの利益率に影響を与える可能性があります。メーカーは多くの場合、安定したコスト効率の高い原材料の供給を確保するために、この課題を軽減するために戦略的な調達とサプライチェーン管理の実践に取り組んでいます。

原材料の価格変動と採掘活動に対する厳しい規制は、世界市場にとって課題となっています。メーカーは原材料価格を注意深く監視し、効果的なサプライチェーン管理に取り組み、規制の順守を確保してこれらの制約の影響を軽減し、市場での競争力を維持する必要があります。

世界市場の機会

核家族化の傾向

核家族化の増加により、ライフスタイルや料理習慣も変化しています。小規模世帯では、キッチンの利便性、効率性、スペースの最適化がより重視されることがよくあります。卓上キッチン製品は、コンパクトで機能的なソリューションを提供することで、核家族のニーズを満たす上で重要な役割を果たしています。これらの製品は、スペースを最大限に活用し、効率的な調理と食事の準備のオプションを提供し、保管と清掃の点で利便性を提供するように設計されています。小規模世帯の特定の要件に応え、コンパクトな家電製品、多機能調理器具、調理を簡素化し全体的な食事体験を向上させる革新的なキッチン用品を提供しています。

市場のメーカーには、特に核家族のニーズに合わせた製品を開発し、販売促進する機会があります。これには、小型の家電製品、多用途の調理器具セット、利便性と使いやすさを提供するスマート キッチン ガジェットの設計が含まれます。同様に、核家族の可処分所得の増加は、家庭での料理体験を向上させる高品質のキッチン製品への支出の増加に貢献しています。メーカーは、高度な機能、優れた品質、美的魅力を備えた高級卓上キッチン製品を提供することで、この機会を活用できます。

分析

世界の卓上キッチン製品市場は、製品と用途に分かれています。

製品に基づいて、世界市場は食器、食器、白物家電、ビュッフェ製品、ドリンクウェアなどに分かれています。

食器セグメントは世界市場を支配しており、予測期間中に 3.1% の CAGR を示すと予測されています。世界市場における食器類セグメントの優位性は、消費者の好みや市場動向など、いくつかの要因に起因すると考えられます。食器の需要を促進する主な要因の 1 つは、家庭部門と商業部門の両方の消費者の間でこれらの製品に対する高い嗜好性です。食器の需要の高まりに応えて、メーカーは消費者の多様な好みに応えるための新製品群を発表しました。たとえば、2018 年 4 月に、Lifetime Brands, Inc. は、「Mikasa」というブランド名で新しい食器類を発売しました。この範囲には、ミカサ アリア、ミカサ ウィスラー ブルー、ミカサ マルベラ、ミカサ シア ブルー、ミカサ ローワン グレー、ミカサ ダニエラ、ミカサ キュラソー、ミカサ ベサニーなど、さまざまなデザインとスタイルが含まれていました。新しいデザインとパターンの導入は、進化する消費者の好みや好みに応えるのに役立ちます。

世界市場はアプリケーションに基づいて商業用と住宅用に二分されます。

住宅セグメントは最大の市場シェアを占めており、予測期間中に 3.2% の CAGR を示すと予測されています。住宅建物の拡大、急速な都市化、核家族化の増加により、卓上キッチン製品の需要が高まっています。家庭用カテゴリにおけるこうした発展は、卓上市場が拡大し、顧客の変化する需要に応える機会を生み出しています。

さらに、コンパクトでポータブルな電気製品の入手可能性が卓上セグメントの成長をさらにサポートし、限られたエリアでも機能的で効率的なキッチンスペースを個人が持つことができるようになります。核家族化の傾向も市場に影響を与えている。夫婦と子供を持つ核家族の人気が世界中で高まっています。これらの小規模な家族ユニットは、多くの場合、適切なサイズのテーブルトップを必要とする、コンパクトで効率的なキッチン設定を好みます。テーブルトップは、核家族のニーズに応える、食事の準備、食事、その他のキッチン活動のための機能的なスペースを提供します。

地域分析

北米が世界市場を支配

世界の卓上キッチン製品市場は、地域に基づいて、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東およびアフリカ、中南米に分かれています。

北米は世界の卓上キッチン製品市場の最も重要な株主であり、予測期間中に3.51%のCAGRを示すと推定されています。北米では住宅の改修や改造プロジェクトが増加しており、現代の住宅の豪華なインテリアを補完できる高級家庭用品の需要が生まれています。消費者は、洗練されたスタイリッシュなダイニング体験を生み出すために、ハイエンドの卓上キッチン製品に投資する意欲が高まっています。これには、革新的で高品質のカトラリー、食器、その他の卓上アクセサリーが含まれます。社交的な集まりやゲストをもてなすことは北米文化の重要な部分であり、消費者はゲストに一流のテーブルセッティングを提供することに熱心です。高級卓上キッチン製品への需要は、家族や友人に感動を与え、思い出に残る食事体験を作りたいという欲求から生まれています。これには、高品質のカトラリー、エレガントな食器、その他のスタイリッシュな食器を使用することが含まれます。

さらに、北米市場はデザインと美学に重点を置いているのが特徴です。この地域の消費者は、機能的で視覚的に魅力的な製品を高く評価します。そのため、ダイニングテーブル全体の視覚的な魅力を高めることができる、ユニークなデザイン、パターン、素材を備えた卓上キッチン製品の好みが高まっています。

ヨーロッパは、予測期間中に 2.5% の CAGR を示すと予測されています。ヨーロッパで卓上キッチン製品の需要を促進している重要な傾向の 1 つは、社交的でカジュアルな食事への嗜好が高まっていることです。社会的な交流を促進し、リラックスした雰囲気を作り出す食事体験を求める人が増えています。この地域全体のホテルやレストランで卓上キッチン製品の使用が増加しており、TA の製品に対する需要が高まっています。美しく高級な食器製品は、家族や友人との食事の体験をさらに楽しくしてくれます。さらに、フランスやイタリアなどの南ヨーロッパ諸国の北欧諸国への料理の影響も市場に好影響を与えています。フランス料理やイタリア料理と食文化の人気により、レストランや外食産業では高級カトラリーや食器が採用されるようになりました。この料理の影響により、南ヨーロッパのダイニング体験に伴う信頼性と品質に合わせた高級卓上キッチン製品の需要が高まりました。

アジア太平洋市場は、対象人口の増加、可処分所得の増加、経済状況の改善などの要因により、急速な成長が見込まれています。商業および住宅建設市場の拡大と観光産業の繁栄により、この地域の卓上キッチン製品の需要がさらに高まっています。消費者の嗜好が進化し、経済状況が改善し続けるにつれて、アジア太平洋地域では、高品質で革新的で見た目にも魅力的な卓上キッチン製品の需要が増加すると考えられます。

中南米市場は、主にブラジルの高級ホテルやレストランの存在によって成長が見込まれています。ポップアップ レストランの出現と革新的な食品形式への注目の高まりにより、この地域の卓上キッチン製品の需要がさらに高まっています。ホテル業界は、さらなる発展と消費者の嗜好の変化に適応するにつれて、中南米で大きな成長の可能性を秘めていると予想されています。

最近の動向

• 2023 年 3 月 - Newell Brands, Inc. は、Rubbermaid ブランドの下で新しい卓上製品ラインの発売を発表しました。新しいラインには、持続可能な素材を使用したボウル、プレート、カップなどのさまざまな製品が含まれます。
• 2023 年 4 月 - Pampered Chef, Inc. は、Simply Cilantro ブランドの下で新しい卓上製品ラインの発売を発表しました。新しいラインには、日常的に使用できるようにデザインされたサービングボウル、大皿、調理器具などのさまざまな製品が含まれます。