기능성 샷 시장 규모, 점유율 및 트렌드 분석 보고서: 제품 유형별(에너지, 면역력, 해독), 유통 채널별(대형마트 및 슈퍼마켓, 편의점, 온라인), 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 라틴 아메리카) 예측, 2022-2030

시장 동향

글로벌 기능성 샷 시장 성장 동인

즉석 음용(RTD) 음료에 대한 선호도 증가와 건강한 라이프스타일 유지의 필요성에 대한 일반 대중의 인식 제고는 향후 몇 년 동안 기능성 샷 시장 성장을 견인할 것으로 예상되는 가장 중요한 두 가지 요인입니다. 또한, 탄산음료에서 고농축 영양 음료로의 소비자 선택 변화가 기능성 샷 시장 성장을 더욱 촉진할 것으로 전망됩니다. 또한, 다양한 천연 성분으로 강화된 기능성 샷에 대한 수요 증가가 기능성 샷 시장 발전에 추가적인 동력을 제공할 것으로 예상됩니다. 향후 몇 년 동안 간편하고 편리하며 경제적인 웰빙에 대한 요구가 증가함에 따라 기능성 샷의 범위가 확대될 것으로 예상됩니다. 초기에는 제품의 건강상 이점과 신선하게 착즙한 주스 샷에 비해 가격적인 측면을 인지하고 있는 특정 소비자층 사이에서 수요가 높았습니다. 이러한 소비자들이 제품의 초기 수요를 형성했습니다. 소비자들은 일반 과일 음료보다 기능성 샷을 구매할 때 가격에 큰 영향을 받았습니다. 일반 과일 음료는 부티크 매장에서 훨씬 더 비싼 가격에 판매되는 경우가 많았습니다. 코로나19의 발생은 이 산업을 근본적으로 변화시킨 현상입니다. 현재 진행 중인 코로나바이러스 팬데믹 기간 동안 상당수의 소비자들이 면역력 증진에 도움이 되는 제품을 찾으면서 기능성 샷 제품의 빠른 수용이 이루어졌습니다.

글로벌 기능성 샷 시장 제약 요인

소비자들의 인식 부족은 향후 기능성 샷 시장 점유율 확대를 저해할 것으로 예상되며, 업계에 어려움을 초래할 수도 있습니다.

글로벌 기능성 샷 시장 기회

기능성 음료에 대한 수요 증가와 함께 비건 및 식물성 기능성 샷의 독특한 맛과 매력적인 포장 등 제품 개발이 활발해짐에 따라 향후 기능성 샷 시장 성장에 대한 잠재적인 기회가 더욱 확대될 것입니다.

지역 분석

2019년 북미는 35.0% 이상의 매출 점유율로 가장 높은 비중을 차지했습니다. 이 지역은 기능성 샷 제조업체들이 업계의 성장세를 활용하기 위해 전략적 변화를 거듭해 왔습니다. 예를 들어, ATAQ Fuel은 2020년 3월 기능성 퍼포먼스(RTD) 부스터 제품 라인을 출시했습니다. RTD 샷은 파인애플, 망고, 라임 베리 세 가지 맛으로 출시되었으며, 파인애플 맛은 체력과 지구력을 향상시키고, 망고 맛은 에너지와 집중력을 높여줍니다. 마지막으로 라임 베리 맛은 면역력을 강화하는 데 도움을 줍니다.

2020년부터 2027년까지 아시아 태평양 지역은 14.7%의 가장 높은 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다.

세그먼트 분석

2019년 에너지 드링크는 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하며 전체 매출의 40% 이상을 기록했습니다. 이는 수많은 신제품 출시로 시장 침투율이 높아진 데 기인한 것으로 분석됩니다. Vive Organic은 2020년 3월에 Electro Restore와 Energy + Focus라는 두 가지 새로운 유기농 기능성 드링크를 출시했습니다. 두 제품 모두 유기농 원료로만 만들어졌습니다. 제조사에 따르면, 이 드링크는 고가의 스포츠 음료보다 전해질 함량이 높습니다. 또한 마그네슘과 미량 무기질 함량도 높다고 합니다. Electro Restore 드링크에는 사과 주스, 레몬 주스, 블루 스피룰리나, 히베르니아 다시마, 유기농 인삼, 핑크 히말라야 소금, 생강 뿌리가 함유되어 있습니다.

면역력 강화 샷 시장은 2020년부터 2027년까지 연평균 14.2%의 가장 높은 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 전염병이 확산되면서 전 세계 소비자들이 면역 체계에 더욱 관심을 기울이고 있기 때문입니다. 이러한 기대에 부응하기 위해 제조업체들도 적극적으로 시장에 진출하고 있습니다. 리드(Reed's, Inc.)는 2020년 2월 생강을 기반으로 한 두 가지 신제품 샷인 데일리 진저(Daily Ginger)와 진저 에너자이즈(Ginger Energize)를 출시했습니다. 생강은 항염증 및 항산화 효과가 있어 염증을 줄이고 소화 불량을 완화하며 면역 기능을 강화하고 궁극적으로 전반적인 건강 증진에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.

2019년에는 편의점이 시장을 주도하며 전체 매출의 35% 이상을 차지했습니다.

2020년에서 2027년 사이 인터넷 부문은 14.7%의 가장 높은 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 최근 상당수의 기업들이 인터넷 판매를 시작했습니다. BOS Brands는 2020년 9월 루이보스로 만든 기능성 건강 샷 신제품 라인을 출시했습니다. 이 샷은 BOS 온라인 샵과 Amazon.com에서 쉽게 구매할 수 있습니다. 루이보스로 만든 이 건강 샷은 "Bounce Back", "Chill Out", "Let it Glow", "Gut a Problem?"의 네 가지 맛으로 제공됩니다. 각 샷은 1.7액량 온스의 용량이며, 유기농 루이보스 차, 활성 성분 및 천연 과일 주스로 구성되어 있으며, 이 모든 성분이 제품의 전반적인 건강성에 기여합니다.