2025年全球作物微量营养素市场规模为72.8亿美元,预计从2026年的78.1亿美元增长到2034年的136.5亿美元,在2026-2034年预测期内的复合年增长率为7.23%。
必需营养元素,通常被称为作物微量元素,是植物生长及其他代谢功能所必需的营养元素。它们对改善作物的色泽、风味、肥料利用率、水分消耗、抗病性等特性具有显著影响。此外,它们还有助于植物建立粗壮的根系,促进蛋白质和化学物质的合成,并增强植物的抗病能力。
全球作物微量元素市场份额的增长受到多种因素的驱动,包括微量元素在提高作物产量和生产力方面的有效性、种植者对微量元素益处的认识不断提高,以及适宜农业生产的土地日益减少。然而,微量元素资源的过度开采、廉价替代品和假冒产品的泛滥,以及农民对微量元素的正确剂量和施用方法缺乏了解,都是制约作物微量元素市场发展的因素。
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植物只能以微量形式吸收微量元素,但这些元素的缺乏会导致作物患病。造成全球土壤微量元素失衡和缺乏的主要原因是湿度、温度和pH值的变化。这个问题影响所有类型的土壤和气候条件。为了缓解微量元素短缺,政府和非政府组织都更加重视矿物肥料的施用。据联合国粮农组织(FAO)称,中国、美国和印度等国家消耗了肥料中近50%的矿物养分。根据同一来源的预测,到2030年,这些氮肥的使用量预计将增加到1.99亿吨(2.193亿吨)。如今,许多国家已经实现了粮食自给自足;然而,人们仍然需要通过改进农业技术来获得营养丰富的食物。各国正朝着采用一种叫做“综合营养实践”的方法迈进。
全球市场的扩张主要受主要农业生产国适宜耕地面积减少以及土壤污染日益严重的双重驱动。此外,市场领先企业不断加大研发投入,致力于开发价格低廉且高效的微量元素肥料,这将对未来几年的市场发展产生积极影响。例如,农业特种肥料行业的领先企业AgXplore近期推出了Microcoat,这是一款由五种不同的生命必需微量元素和次要元素组成的复合肥料。这款新产品是一种高效的养分输送肥料,因为它含有镁、硫、锰、钼以及锌等多种元素,并且采用干粉肥料包装。此外,AgXplore销售总监冈瑟·克雷普斯在一份声明中表示:“Microcoat是一款真正独一无二的产品,因为它能让经销商灵活地将其与任何磷钾肥组合使用。它为经销商提供了通过提供额外价值和利润来区别于市场竞争对手的机会。”
根据欧洲议会发布的《农业食品行业大趋势》报告,工业化国家的食品消费趋势正在发生显著变化,人们越来越倾向于选择来源健康安全的优质食品。这导致越来越多的人意识到农业商业化以及化肥和化学肥料的广泛使用,而这两者都会对人类健康产生负面影响。因此,在食品产量超过需求的国家,人们更加注重食品质量。目前,约有181个国家采用有机农业。根据2017年发布的《世界有机农业——统计数据和新兴趋势》研究报告,全球有机农业耕地面积达6980万公顷,其中澳大利亚、阿根廷和中国的耕地面积最大,分别为3560万公顷、340万公顷和140万公顷(合计300万公顷)。该行业雇佣了超过290万名农民,主要分布在印度、乌干达和墨西哥。
有机市场正在迅速扩张,尤其是在发达国家。美国、德国和法国是主要市场,2017年市场规模估计达970亿美元。随着有机市场的增长,有机食品的产量也会随之增加。有机食品产量的增加将带动对有机农业投入品(如源自植物和动物的有机肥料)的需求增长。有机肥料的需求日益旺盛,可能成为微量元素生产商的市场竞争对手。
鉴于使用不可生物降解螯合剂存在诸多危害,近年来,各市场对可生物降解螯合剂的生产日益重视。NTA、EDDS 和 ITS 是最新研发并得到广泛应用的螯合剂,目前已作为不可生物降解螯合剂的替代品在市场上广泛销售。这些螯合剂的主要用途在于去除对植物和土壤有害的金属,并防止有害金属沉淀到土壤中。
该地区的农民正逐步减少使用普通化肥,转而使用包膜肥、螯合肥和缓释肥等专用肥料。这些肥料对作物生长所需水量的影响较小,同时仍能提供较高的生长潜力。化肥生产商正在研发农业螯合肥,预计中国和印度等新兴经济体的需求将会增加。在政府法规和补贴的支持下,化肥生产商正在大力生产农业螯合肥。
2021年,螯合物形式的收入占全球市场总收入的70%以上。螯合微量营养素这些微量元素已在农业领域得到广泛应用,并得到化肥生产商的部分支持。它们是包裹在有机物分子中的无机营养素。此外,这些微量元素的非螯合形式不如螯合形式稳定。由于这些特性,它们在农业领域广受欢迎,并将在未来几年推动该领域的增长。此外,由于需求不断增长,预计非螯合微量元素在预测期内将实现第二快的增长速度。另外,螯合形式的微量元素对植物有益,因为它们可以为植物提供硼、锌、铜和其他元素。因此,该领域在预测期内也将实现显著增长。
根据类型,市场可分为以下几类:锌、硼、铁、锰、钼铜也是重要的微量元素。由于需求不断增长,2021年农业微量元素市场中铜的份额约占总收入的20%。铜类微量元素对于植物有效合成蛋白质至关重要,因为它们能够激活酶,加速化学反应。此外,它们还能帮助植物克服维生素A合成过程中的障碍,而维生素A的合成正是推动该市场扩张的因素之一。
锌制品市场预计将在分析期内实现显著增长。预计该市场从2022年到2028年将以7.9%的复合年增长率增长,这将导致预测期内该行业的需求增加。
由于绝大部分农业生产集中在亚太地区,该地区目前占据了该行业最大的份额。作物微量元素市场份额的扩张主要得益于现代农业技术的日益普及以及对高质量产品需求的不断增长。直接施用微量元素治疗植物营养缺乏症将进一步满足该行业的需求。
预计2022年至2028年间,中东和非洲地区(MEA)的复合年增长率(CAGR)将达到9.8%。这主要得益于粮食需求的增长以及该地区农业耕地比例的提高。此外,该地区的化肥使用量也大幅增加。
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Research Practice Lead
Anantika Sharma is a research practice lead with 7+ years of experience in the food & beverage and consumer products sectors. She specializes in analyzing market trends, consumer behavior, and product innovation strategies. Anantika's leadership in research ensures actionable insights that enable brands to thrive in competitive markets. Her expertise bridges data analytics with strategic foresight, empowering stakeholders to make informed, growth-oriented decisions.
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