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2025年全球昆虫饲料市场规模为12.6亿美元,预计将从2026年的14.5亿美元增长到2034年的43.3亿美元,在2026年至2034年的预测期内,复合年增长率将达到14.7%。亚太地区在昆虫饲料市场占据主导地位,2025年市场份额为38.6%。
作为一种可持续的蛋白质来源,昆虫饲料正日益受到人们的青睐,它适用于牲畜、宠物和人类。昆虫饲料形式多样,用途广泛,是一种极具价值的产品。传统饲料可以完全替代或补充昆虫饲料。此外,食用昆虫也越来越受欢迎。食用昆虫及其制品富含营养丰富的蛋白质,因此,它们正逐渐成为传统动物饲料蛋白质来源的替代品。食用昆虫是一种干燥产品,含有动物所需蛋白质的50%至80%。
全球粮食需求正因城市化进程加快和饮食习惯的改变而发生变化。诸多趋势推动着食品系统的创新,但可持续性无疑是重中之重。油脂、大豆和谷物是牲畜、猪和家禽的主要饲料。种植谷物、大豆和油粕需要消耗大量的土地、水和其他资源。相比之下,昆虫消耗的能源和空间更少。
与大多数用作动物饲料的农作物不同,昆虫由于季节性变化,可以全年养殖。室内饲养昆虫也能够维持其生长发育所需的温度。随着耕地面积的减少,以及在室内利用有机废料养殖昆虫而无需过度依赖植物,预计昆虫市场将因此而扩张。
鉴于昆虫养殖业尚处于起步阶段,政府机构应主动与卫生、农业等相关部门协调,制定新规并建立研究设施,以推广这种实用且环保的昆虫养殖方式。肯尼亚政府在GREEiNSECT项目下成立了一个由公私机构组成的昆虫食品和饲料研究联盟。丹麦国际开发署已资助四年,用于建立国际贸易和食品安全标准体系。2016年,根据韩国食品药品安全部的指导方针,韩国政府批准黄粉虫和蟋蟀(并非常见的家蟋蟀,而是双斑蟋蟀)作为可食用昆虫。预计不久将有更多昆虫被列入可食用昆虫名单。世界上最大的蟋蟀养殖国泰国已发布了昆虫养殖良好农业规范(GAP)。尽管东南亚国家目前没有法律规范昆虫的养殖、销售或出口,但昆虫在当地有着悠久的食用历史。因此,预计政府扶持政策的增加将推动昆虫饲料市场的增长。
人们对昆虫作为食物和饲料存在一些误解,认为它们是史前人类的食物。文化也会影响饮食习惯,在大多数文化中,肉类和家禽中的蛋白质被认为是最佳来源。食用昆虫的可获得性、外观、质量、味道和安全性等问题阻碍了人们食用昆虫,相当一部分人对尝试新食物持谨慎态度。只有少数地区养殖昆虫,而且数量稀少。尽管如此,现在人们还是会给昆虫裹上巧克力,以增加它们的吸引力。
此外,消费者乐于接受符合自身饮食习惯的食品,但昆虫在被宰杀前必须饥饿24至48小时,因为它们的肠道内可能含有对人体健康有害的细菌。欧洲食品安全局(EFSA)在对昆虫作为食品和饲料的整个生产链进行研究后得出结论:目前的昆虫生长基质不能用作饲料原料,因为与动物源性蛋白质相比,它们可能导致微生物危害。确定食用昆虫供人类和动物食用的安全保质期需要更深入的研究。因此,在预测期内,市场对该领域的认知、市场准入以及缺乏标准化操作规范等因素可能会限制其发展。
全球范围内,与昆虫相关的研究数量极少,而且仅限于美国、加拿大和欧盟等国家。在预测期内,监管机构(尤其是在亚洲和非洲国家)对修订法规的接受,可能有助于研究市场的增长。与传统动物饲料产品相比,昆虫饲料产品的商业化生产仍需改进。资本投资支持昆虫饲料的多样化和生产规模的扩大,并可能惠及整个昆虫饲料行业。将不同种类的昆虫饲料应用于其他动物饲料领域,对于研究市场的未来至关重要。目前,以下昆虫物种已获准放宽管制:家蝇、黄粉虫、小黄粉虫、家蟋蟀、带纹蟋蟀和田蟋蟀。此外,水产养殖主导昆虫饲料市场。由于众多动物饲料领域的研究努力,预计昆虫饲料市场在预测期内将持续增长。
全球昆虫饲料市场按动物类型分为水产养殖、家禽和猪。
水产养殖业是市场贡献最大的领域,预计将以……的速度增长。复合年增长率为13.1%在预测期内,过去几年,由于水产养殖业的扩张和全球对养殖鱼类需求的增长,用于鱼类饲料的鱼粉和鱼油价格上涨。因此,昆虫饲料为水产饲料生产商提供了一种可行的、富含蛋白质的替代品,可以替代鱼粉和其他植物性饲料原料。监管机构的认可和接受正在推动水产养殖市场的发展。像嘉吉这样的主要企业正在与其他重要的市场参与者合作,将昆虫饲料商业化。例如,为了推广含有昆虫蛋白的鱼饲料并支持可持续水产养殖的发展,嘉吉与法国昆虫蛋白生产商InnovaFeed于2019年建立了战略合作伙伴关系。昆虫饲料是水产饲料的理想替代品,因为它与鱼粉产品具有相似的营养成分。欧盟持续放宽对水产饲料用昆虫的管制,正在推动市场扩张。
人口增长带来的需求推动了全球动物产品(尤其是家禽)消费量的快速增长。《清洁生产杂志》的研究结果表明,用昆虫粉替代豆粕有望提高家禽生产的可持续性。餐饮服务业的主要企业正在探索动物蛋白饲料的新型可行替代品,并将植物蛋白饲料的替代作为其可持续发展战略的一部分。因此,为了应对日益增长的可持续家禽生产需求,世界各地的家禽养殖场都在寻找替代蛋白,例如昆虫饲料,作为家禽业的可持续饲料。
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全球昆虫饲料市场按地区划分为北美、欧洲、亚太、南美以及中东和非洲。
亚太地区是最大的收入贡献者,预计将以……的速度增长。复合年增长率为12.3%在预测期内,昆虫养殖在中国农村地区是一种独特的养殖方式,为当地居民提供了一种维持生计的手段。社会和科学界正在推广以昆虫为食。中国农村人口比例从2017年的42.0%下降到2020年的38.57%,使其成为一个拥有中上阶层的国家,并提高了公民的收入水平(世界银行)。昆虫饲料是农村地区重要的收入来源,农村人口的减少正在推高剩余农村人口的收入份额。
此外,广州五良生物科技有限公司和昊城黄粉虫有限公司等中国区域性企业已开始生产昆虫饲料,而不是从美国进口大豆作为动物饲料。中美贸易战是造成这一现象的原因之一。2019年,一种食农作物的害虫对中国许多用作动物饲料的作物造成了严重损害。因此,企业开发了新型昆虫饲料,为牲畜提供高蛋白饮食。近年来,随着肉类消费量的增长,对营养昆虫饲料的需求也随之增长。此外,中国昆虫饲料市场也受益于该行业的投资。
预计欧洲将以……的速度增长。复合年增长率为12.8%在预测期内,总部位于英国的生物技术公司Entomics利用昆虫喂养废弃物,在全球范围内回收利用约13亿吨食物垃圾。据估计,这可以将低价值生物质转化为富含蛋白质、脂肪和几丁质的高价值昆虫饲料。这些昆虫饲料可作为多种行业的可持续投入,尤其是对高质量动物饲料需求量巨大的水产养殖业。因此,减少食物浪费和开发营养丰富的昆虫饲料的创新方法有望促进该国市场的扩张。
2017年,RSK ADAS有限公司在英国生态学会农业生态小组、皇家昆虫学会和Woven Network的协助下,组织了一场关于英国昆虫养殖业发展的研讨会。饲料生产的各个环节都可能受到严格的监管,并需遵守英国食品标准局的相关法规和指令。欧盟修改了相关法律,允许在水产养殖之外,将某些昆虫粉用于家禽饲料。因此,企业投资和政府监管有望促进英国昆虫饲料市场的发展。
预计北美市场在预测期内将显著增长。2018年9月,美国饲料管理协会(AAFCO)接到美国食品药品监督管理局(FDA)的建议,修改家禽饲料配方,将干黑水虻(BFSL)纳入其中。此举使BFSL成为家禽日粮中一种更稳定的天然蛋白质来源。通过在动物饲料产品中添加这种成分,美国动物饲料生产商正利用FDA近期批准在家禽饲料中使用BFSL的契机获利。此外,这些企业正在筹集资金并扩大运营规模,以满足全球对可持续动物饲料日益增长的需求。因此,传统动物饲料(如大豆和鱼粉)价格的上涨刺激了动物饲料市场的发展。一些有影响力的机构(如FDA)对昆虫饲料的放松管制也促进了市场扩张。
巴西是全球主要的禽肉出口国之一。由于全球肉类消费量的增长,巴西国内的家禽养殖户正在寻找高效、可持续且环保的替代饲料。因此,像黑水虻幼虫(BSFL)这样的昆虫,比传统的豆粕饲料更能有效地替代动物饲料。由于牛价上涨,预计巴西的育肥场规模将在全球范围内增长。圣保罗州以及中西部的马托格罗索州、戈亚斯州和南马托格罗索州集中了世界上大部分的育肥场。在巴西,这些育肥场占所有育肥场的一半以上。由于昆虫全年供应充足,因此在旱季饲养家禽时,昆虫是一种可行的饲料选择。尽管已有研究支持在动物饲料中使用昆虫,但仍需要制定相关法律法规来促进市场扩张。在预测期内,随着更多企业将生产设施设在巴西,以及巴西农业、畜牧业和供应部协助推广使用昆虫作为动物饲料成分,所研究的市场可能会扩大。
埃及是世界顶级水产养殖生产国之一,主要养殖罗非鱼。因此,水产饲料在该国消费广泛。昆虫饲料可以满足埃及对水产饲料的巨大需求。埃及领先的初创企业之一 Proteinia 积极致力于开发尖端生产技术,尤其专注于黑水虻 (BSF) 的养殖。这些企业的努力将增加埃及对昆虫饲料的需求。因此,预计在预测期内,埃及的昆虫饲料市场将受到科学研究和初创企业创新成果的共同推动。
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Research Analyst
Devyani Desale 是一位擁有兩年市場情報經驗的食品與飲料(F&B)領域研究專家,專長於該行業的市場分析、案頭研究(secondary research)、市場規模估算及預測。她致力於提供市場動態、產業趨勢、競爭格局及新興成長機會的實際洞察,進而為企業的策略決策提供有力支持。
她擅長運用結構化的研究與分析方法,評估市場規模、成長潛力、競爭態勢、消費者趨勢及產業發展動態。她專注於將市場數據轉化為清晰且具針對性的洞察,以支持業務策略制定及科學決策。
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