营养保健品市场规模、份额及趋势分析报告，按来源（脂肪酸、氨基酸、肽、维生素、矿物质、植物化学物质、益生菌、益生元、其他）、产品类型（膳食补充剂、功能性食品、功能性饮料、个人护理用品、药品、其他）、剂型（胶囊、片剂、粉剂、糖浆/液体、软糖、锭剂）和地区（北美、欧洲、亚太、中东和非洲、拉丁美洲）划分，预测期为2025-2033年。
营养保健品市场规模
2025年全球营养保健品市场规模为6466亿美元，预计从2026年的7049.2亿美元增长到2034年的14066.6亿美元，在2026-2034年预测期内的复合年增长率为9.02%。
营养保健品是具有生理益处并能预防慢性疾病的功能性食品。与大多数保健品和药品相比，营养保健品能够满足全面的膳食和营养补充需求，因此备受欢迎，而后者往往效果欠佳。此外，随着慢性疾病的日益普遍和久坐生活方式的盛行，现代消费者越来越注重健康，他们更有可能选择营养保健品来满足自身的膳食需求。在如今这个追求速效、时间紧迫的时代，营养保健品市场预计将迎来显著的增长。
除了满足膳食需求外，营养保健品还被用于治疗过敏、癌症、糖尿病、阿尔茨海默病以及眼部和心血管疾病。它们也被视为多种其他药物的天然替代品。由于政府的各项举措，人们对儿童保健的意识日益增强，促使生产商开始提供婴幼儿营养保健品。营养保健品的诸多益处和多样化的应用推动了营养保健品市场的增长。
健康意识日益增强消费者越来越关注所食用食品的益处。在发达经济体，不断增长的老龄人口中慢性病患病率的上升，促使生产商专注于提供营养丰富的产品，这推动了营养保健品市场的增长。
由于营养保健品的性能差异很大，因此营养保健品的产品生命周期被分解为市场上各种形式产品的生命周期。
软糖、能量棒和零食预计这些产品仍处于起步阶段；然而，由于其极高的市场吸引力，预计它们将实现最高的复合年增长率。引人注目的包装、丰富的口味选择、具有竞争力的价格以及吸引人的标签是推动该细分市场增长的部分因素。例如，一家中国公司，Sirio Pharma Co., Ltd该公司生产的营养保健软糖色香味俱佳，口感丰富。这些软糖富含维生素、omega-3脂肪酸和矿物质，并采用消费者青睐的非转基因成分。
营养保健品的粉末形式营养补充剂主要被专业运动员用于增肌和满足营养需求。世界各地的健身房纷纷推出各种优惠方案，并将传统训练与趣味训练相结合，以吸引不同年龄段的消费者。随着健身人数的增加，对粉状营养补充剂的需求也可能随之增长。
复合维生素饮料和糖浆正处于增长阶段。各公司正投入巨资拓展产品线，以抢占这一细分市场。
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市场动态
婴儿潮一代和千禧一代是营养保健品市场的主要消费者
消费者生活方式的快速变化以及消费者健康意识的提升，尤其是在城市地区，预计将成为营养保健品市场发展的利好因素。婴儿潮一代和千禧一代是营养保健品的主要消费群体。这两个群体对运动有着浓厚的兴趣，并且更有可能投资于更安全、更健康的保健产品，例如营养保健品，以延长寿命并保持日常活动所需的精力。
营养保健品在能量棒、蛋白粉和能量饮料中的应用
在如今这个时间紧迫、追求即时解决方案的时代，制造商可能会更加注重能量棒、蛋白粉和能量饮料，以迎合千禧一代的消费心态。例如，安利推出了XS运动营养系列，这是一个能量饮料产品线。此外，老年消费者将营养保健品视为一种替代传统药物的天然抗衰老方式。营养保健品通过提供必要的能量补充，帮助他们延缓衰老进程，保持年轻活力。
宠物食品中营养保健品的使用
在城市居民中，宠物的重要性日益凸显，他们对能够保障宠物健康的各种产品也提出了更高的要求。宠物营养保健品市场蕴藏着巨大的增长潜力。例如，在美国，宠物营养保健品预计每年将创造16亿美元的收入。其中，马主是宠物营养保健品的主要需求群体。
监管缺失将在一定程度上阻碍营养保健品市场的增长
营养保健品市场缺乏监管，相关产品法规并未要求膳食补充剂必须经过美国食品药品监督管理局（FDA）的检测。例如，用于减肥和健美的营养保健品会对人体造成严重的副作用，这可能会阻碍营养保健品市场的发展。例如，育亨宾这种成分常用于燃脂剂、运动训练剂和运动表现增强剂中，但它会产生严重的副作用，例如心律不齐、肝功能衰竭和肾功能衰竭。在某些国家，使用此类营养保健品是被禁止的，并且只能凭医生处方购买。
细分市场分析
营养保健品作为膳食补充剂
营养保健品通常被用作传统药物的替代品。功能性食品，例如谷物、乳制品、能量棒和婴儿食品，是营养保健品市场中增长最快的细分领域。
53%的美国陆军士兵至少消耗一种膳食补充剂据美国国立卫生研究院统计，64%的体育爱好者会服用膳食补充剂来提高运动表现。功能性饮料是一个新兴市场，包括咖啡豆、功能性果汁、即饮果汁、能量饮料和功能性乳制品饮料。由于消费者对有机产品的需求不断增长，制造商目前正致力于生产有机营养保健品，这可能会改变生产工艺。
膳食补充剂种类繁多，包括维生素、矿物质、草药补充剂和蛋白质补充剂。在美国，草药补充剂的零售额创下历史新高，尤其是在阿育吠陀草药和草药膳食补充剂领域。草药补充剂日益受到重视，并逐渐成为流行食品的配料；例如，星巴克最近推出了黄金姜黄拿铁。这一趋势对草药保健品和整个保健品市场而言都是一个积极的信号。
区域分析
亚太地区和北美地区的主导地位
按地区划分，全球营养保健品市场分为北美、欧洲、亚太、中南美洲以及中东和非洲。
亚太地区是占据主导地位的区域市场，收入份额超过31%。到2030年，亚太地区营养保健品市场规模将达到3819.8亿美元，年复合增长率达10.5%。由于与营养缺乏相关的疾病数量不断增加，亚太地区成为营养保健品市场增长最快的地区。预计消费者日益增长的健康意识和对营养保健品认知度的提高将成为推动亚太地区营养保健品行业发展的主要动力。
此外，人口老龄化加剧、医疗保健支出增加以及生活方式的改变，都促进了亚太地区营养保健品市场的扩张。然而，产品种类繁多以及政府对营养保健品的监管等因素，预计将会抑制市场增长。但未来几年，食品强化中添加营养保健品的趋势日益增长，有望为市场竞争者带来巨大的发展潜力。众多营养保健品生产商的存在，以及消费者对健康便捷食品需求的不断增长，预计将在预测期内推动市场增长。
预计到2030年，北美营养保健品行业规模将达到1669.7亿美元，年复合增长率（CAGR）为7.5%。北美市场竞争异常激烈，主要市场参与者包括ADM、帝斯曼和嘉吉公司。这些企业正采取各种策略，例如技术进步、并购、产品创新和合作，以巩固其市场地位。这些因素有望在预测期内推动该地区对营养保健品的需求增长。
预计未来八年，随着美国和加拿大职业人士对营养补充剂在维持人体均衡营养方面的认知不断提高，膳食补充剂的摄入量将会增加。此外，由于人们越来越担心传统药物治疗的副作用，美国和加拿大民众对草药的接受度不断提高，这也有望在预测期内推动市场增长。
主要和新兴参与者名单 营养保健品市场
- Nestlé S.A.
- Glanbia plc
- Koninklijke DSM N.V.
- Abbott Laboratories
- Herbalife Nutrition Ltd.
- Pharmavite LLC
- GNC Holdings Inc.
- Blackmores Limited
- NOW Foods
- Archer-Daniels-Midland
- Amway
- Others
报告范围
| 市场指标 | 详细信息与数据 (2025-2034) |
|---|---|
| 市场规模 2025 | USD 646.6 billion |
| 市场规模 2026 | USD 704.92 billion |
| 市场规模 2034 | USD 1406.66 billion |
| CAGR | 9.02% (2026-2034) |
| 估算基准年 | 2025 |
| 历史数据 | 2022-2024 |
| 预测期 | 2026-2034 |
| 研究期间 | 2022-2034 |
| 主导地区 | 北美 |
| 增长最快地区 | 欧洲 |
| 主要市场参与者 | Nestlé S.A., Glanbia plc, Koninklijke DSM N.V., Abbott Laboratories, Herbalife Nutrition Ltd. |
| 报告覆盖范围 | 收入预测、竞争格局、增长因素、环境与监管格局及趋势 |
| 涵盖细分市场 | 按来源, 按产品类型, 按剂型分类 |
| 覆盖地区 | 北美洲, 欧洲, 亚太地区, 中东和非洲, 南非, 埃及, 尼日利亚, 中东和非洲其他地区 |
| Countries Covered | 美国, 加拿大, 英国, 德国, 法国, 西班牙, 意大利, 俄罗斯, 北欧, 比荷卢经济联盟, 欧洲其他地区, 中国, 韩国, 日本, 印度, 澳大利亚, 新加坡, 台湾, 东南亚, 亚太其他地区, 阿联酋, 土耳其, 沙特阿拉伯 |
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Anantika Sharma
Research Practice Lead
Anantika Sharma is a research practice lead with 7+ years of experience in the food & beverage and consumer products sectors. She specializes in analyzing market trends, consumer behavior, and product innovation strategies. Anantika's leadership in research ensures actionable insights that enable brands to thrive in competitive markets. Her expertise bridges data analytics with strategic foresight, empowering stakeholders to make informed, growth-oriented decisions.
