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垂直农业市场规模、份额及趋势分析报告(按机制(水培、鱼菜共生、气培)、产品(照明设备、水培组件、气候控制设备、传感设备、其他)和地区(北美、欧洲、亚太、中东和非洲、拉丁美洲)划分)预测,2026-2034年

最后更新: August 24, 2026 | 作者: Devyani Desale | 格式:

垂直农业市场规模及增长分析

2025年全球垂直农业市场规模为130.4亿美元,预计将从2026年的161.8亿美元增长到2034年的910.4亿美元,在2026年至2034年的预测期内,复合年增长率将达到24.1%。北美在垂直农业市场占据主导地位,2025年的市场份额为34.8%。

市场关键要点

全球市场规模与增长

北美在全球市场份额最大,预计从 2025 年到 2033 年将以 28.9% 的复合年增长率增长。
按产品划分,照明设备细分市场占据主导地位,预计从 2025 年到 2033 年将以 26.4% 的复合年增长率增长。
从机制上看,水培法在市场上处于领先地位,其无土栽培方式能够提高养分吸收、生长速度和产量。
2024年市场规模
105.1亿美元
预计2033年市场规模
733.8亿美元
复合年增长率(2025-2033年)
24.1%
北美
2024年最大的市场
欧洲
增长最快的地区
垂直农业市场 Size , Share and Growth Forecast 2026-2034

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市场细分

机制见解

水培技术占据最大的市场份额,预计在预测期内将以25.8%的复合年增长率增长。水培是垂直农场的核心种植系统之一。在水培系统中,植物无需土壤,直接在营养液中生长。水培系统将植物根系浸泡在含有不同营养成分的液体溶液中。砾石和沙子等材料可替代土壤,用于支撑植物根系。这样一来,植物就能更好地吸收和利用大量必需的营养元素。

水培系统中的必需营养素包括硫酸钾、硝酸钾、磷酸二氢钾、硝酸钙和硫酸镁。此外,水培中使用的微量元素包括氯、镍、铜、铁、锰、钠、锌、硼、钼、钴和硅。由于营养素直接通过水输送到植物根部,而不是从土壤中吸收,因此植物更容易利用这些营养素促进生长和健康。

鱼菜共生系统是水产养殖和水培技术的结合。水产养殖是指……养鱼水培法是指不使用土壤进行种植。鱼菜共生法是水培法的升级版,它将植物生产与利用水生生物辅助植物生长相结合。在封闭循环系统中,植物的生长环境很可能模拟其自然栖息地。这种无需土壤、利用天然水生生物的种植方式,有助于植物专注于吸收天然物质和营养。

此外,植物在鱼菜共生系统中茁壮生长,还能帮助过滤鱼类所需的水质。鱼类排泄物经细菌分解后可作为植物肥料,从而减少对外部营养的需求。因此,鱼菜共生系统并不适合从事植物种植的生产者。

垂直农业市场 Size By Segments

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产品洞察

照明设备领域占据最高的市场份额,预计在预测期内将以26.4%的复合年增长率增长。垂直农业中最常见的室内作业方式是使用高压钠灯(HPS)作为阳光的替代品。然而,发光二极管(LED)正在以多种方式革新农业领域的控制生长技术。近年来,LED照明的电能转化为光能的效率不断提高,从而提高了可控环境农业(CEA)农场的生产力。LED灯经济高效,既可以作为温室的辅助光源,也可以作为CEA垂直农场的唯一光源。

随着全光谱可调LED灯技术的进步,可以通过调节光照时长、光照强度、波长和光照时间表等设置来定制植物光照。因此,农民可以根据作物种类的需求,打造独特的种植环境。此外,在垂直农业蓬勃发展之后,众多公司正试图通过推出采用独特技术的产品并拓展其LED照明业务,从而打入市场。所有这些因素都可能在预测期内推动垂直农业需求的增长。

在垂直农业中,传感器等传感设备被用于控制环境并提供全天候数据。土壤湿度传感器、仪表盘和预测软件可以通过智能手机和应用程序对农场进行高质量的遥感扫描。垂直农场高度依赖传感器数据来确定和维持理想的生长条件。

诸如pH值、湿度和温度传感器等传感器可提供数千个数据点,帮助农民提高作物质量、增加产量并高效利用资源。传感器和数据对于测量植物生长所需的关键条件至关重要,例如气候、植物温度、灌溉水的养分成分、光照强度和光谱、植物形态以及营养缺乏情况。这些因素将推动垂直农业在预测期内对传感器的需求增长。

垂直农业市场 Share By Segments

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区域分析

北美是全球最大的市场份额,预计在预测期内将以28.9%的复合年增长率增长。北美是全球市场增长和发展的重要区域之一。北美高度重视替代农业技术,这推动了该地区垂直农业的普及。垂直农业和食品生产能够提供高质量、营养丰富且新鲜的农作物,并且靠近城市中心,从而快速将易腐食品送往市场,因此是满足该地区食品需求的理想解决方案。此外,由于北美地区拥有众多领先企业,例如AeroFarms、Squareroot和American Hydroponics,预计该地区将主导全球市场。

北美 垂直农业市场 Revenue Share 2025

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欧洲垂直农业市场趋势

预计欧洲在预测期内将以26.7%的复合年增长率增长。近年来,欧洲地区的全球市场一直稳步增长。欧洲的垂直农场数量仍然相对较少,但该行业正在快速发展。近年来,垂直农场经历了快速扩张,投资不断增加,初创企业也随之激增。

顺应全球趋势,垂直农业产业的发展主要得益于LED照明技术价格的同步下降以及消费者对新鲜、健康、本地种植且投入有限的农产品日益增长的需求。目前,欧洲有两个国际非营利性垂直农业行业协会:垂直农业协会(AVF)和农业技术协会(FTS)。FTS专注于受控环境农业(CEA)产业,垂直农业是其一个分支;而AVF则专注于垂直农业本身。

亚太地区垂直农业市场趋势

在亚太地区,印度等国家拥有全球最多的人口,因此这些地区对粮食的需求量也更高。预计这将推动亚太地区全球垂直农业市场的发展。考虑到这些国家对农业的依赖程度,亚太地区的垂直农业市场规模巨大。农业是该地区众多国家人口的主要职业。面对快速的城市化进程和日益增多的废弃农田,这些国家纷纷采用现代农业技术。这些技术对于帮助农业部门维持、发展和提高产量至关重要。

此外,该地区的农业产业是其整体GDP的重要组成部分,在2008年至2019年间实现了显著增长。而且,印度是全球最大的食品生产国之一,为全球约20%的人口提供食品。预计这些因素将推动亚太市场的增长。

英国是欧洲地区垂直农业的重要市场之一。自2010年以来,英国的传统农业活动因气候异常而受到阻碍,这给农民提高农业产量带来了巨大挑战。垂直农业等替代农业技术为英国农民目前的困境提供了一个极佳的解决方案。垂直农业无需依赖气候条件,即可实现更丰产的农业生产。

与其他发达地区相比,中东和非洲的经济发展水平相对较低。在该地区的大部分地区,早期灌溉文明的发展为如今仍在使用的集约化农业系统奠定了基础。由于该地区的大部分人口依赖农业,预计全球垂直农业市场在该地区的增长空间将十分广阔。

主要和新兴参与者名单 垂直农业市场

AeroFarms
Plenty Unlimited Inc.
Kalera
AppHarvest
Heliospectra AB
Signify Holding
OSRAM GmbH.
EVERLIGHT ELECTRONICS CO. LTD.
Valoya
Sky Greens
Hort Americas
SPREAD Co. Ltd.

行业主要发展动态

2026年4月:Plenty Unlimited 通过部署下一代人工智能驱动的种植系统,扩大了其垂直农业业务,旨在提高作物产量、资源效率和全年生产。
2026年2月:AeroFarms 推出了先进的室内农业技术,包括增强型 LED 照明、精准灌溉和自动化气候控制,以优化绿叶蔬菜的生产。
2025年10月:Bowery Farming 通过新建高产能设施和人工智能驱动的作物管理系统,扩大了其商业垂直农业网络,以满足不断增长的新鲜农产品需求。
2025年7月:Kalera 通过扩大自动化水培种植系统并提高面向零售和餐饮客户的生产能力,加强了其垂直农业产品组合。

报告范围

细分

按机制 2
  • 水培法
  • 气培法
按产品分类 5
  • 照明设备
  • 水培组件
  • 气候控制装置
  • 传感设备
  • 其他的

覆盖地区

北美 2
  • 我们。
  • 加拿大
欧洲 9
  • 英国。
  • 德国
  • 法国
  • 西班牙
  • 意大利
  • 俄罗斯
  • 北欧的
  • 比荷卢经济联盟
  • 欧洲其他地区
亚太地区 8
  • 中国
  • 韩国
  • 日本
  • 印度
  • 澳大利亚
  • 台湾
  • 东南亚
  • 亚太其他地区
中东和非洲 7
  • 阿联酋
  • 火鸡
  • 沙特阿拉伯
  • 南非
  • 埃及
  • 尼日利亚
  • 中东和非洲其他地区
拉丁美洲 6
  • 巴西
  • 墨西哥
  • 阿根廷
  • 智利
  • 哥伦比亚
  • 拉丁美洲其他地区
竞争分析范围 AeroFarms · Plenty Unlimited Inc. · Kalera · AppHarvest · Heliospectra AB
研究交付成果 收入预测、竞争格局、增长因素、环境与监管格局及趋势

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常见问题(FAQ)

2026 年垂直农业市场规模为 161.8 亿美元,预计到 2034 年将达到 910.4 亿美元,在 2026-2034 年预测期内的复合年增长率为 24.1%。
预计到 2025 年,北美将占据市场主导地位,市场份额为 34.8%。
该市场的主要公司有 AeroFarms、Plenty Unlimited Inc.、Kalera、AppHarvest 和 Heliospectra AB。
预计在 2026 年至 2034 年的预测期内,垂直农业市场将以 24.1% 的复合年增长率增长。
关于作者
Devyani Desale
Devyani Desale
Research Analyst

Devyani Desale 是一位擁有兩年市場情報經驗的食品與飲料(F&B)領域研究專家,專長於該行業的市場分析、案頭研究(secondary research)、市場規模估算及預測。她致力於提供市場動態、產業趨勢、競爭格局及新興成長機會的實際洞察,進而為企業的策略決策提供有力支持。

她擅長運用結構化的研究與分析方法,評估市場規模、成長潛力、競爭態勢、消費者趨勢及產業發展動態。她專注於將市場數據轉化為清晰且具針對性的洞察,以支持業務策略制定及科學決策。

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