01 胆钙化醇和麦角钙化醇可通过膳食和膳食补充剂获得。只有少数食物,例如富含脂肪的鱼肉,天然含有大量的维生素D。膳食中的维生素D和表皮产生的维生素D不具有生物活性。它们需要两种蛋白质酶的羟基化作用才能被激活,第一种酶在肝脏中,第二种酶在肾脏中。大多数哺乳动物,包括人类,可以通过皮肤暴露于阳光下产生足够的维生素D,因此它不被严格归类为维生素。维生素D是一类脂溶性甾醇类化合物,能够促进肠道对钙、磷酸盐和镁的吸收,并发挥多种其他生物学效应。维生素D3(胆钙化醇)和维生素D2(麦角钙化醇)是哺乳动物体内最重要的两种维生素D。维生素D3主要来源于皮肤表皮下层对紫外线B(UVB)的光化学反应,这种反应是由阳光或UVB灯照射引起的。
2026年4月:雀巢健康科学公司通过推出新的含维生素D产品,拓展了其营养补充剂产品线,这些产品旨在促进骨骼健康、延缓衰老并增强免疫力。此次新品发布进一步巩固了该公司在消费者健康和医疗营养领域的领先地位。