Marktbericht für Catering-Software: Größe, Marktanteil und Trendanalyse nach Komponenten (Lösungen, Dienstleistungen), Bereitstellungsmodus (Cloud, On-Premise), Anwendung (Partys, Hotels, gesellschaftliche Veranstaltungen, Unternehmen) und Region (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Naher Osten und Afrika, Lateinamerika) – Prognosen für 2026–2034

Marktgröße für Catering-Software

Der globale Markt für Catering-Software hatte 2025 ein Volumen von 1,12 Milliarden US-Dollar und soll von 1,26 Milliarden US-Dollar im Jahr 2026 auf 3,18 Milliarden US-Dollar im Jahr 2034 wachsen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 12,3 % im Prognosezeitraum von 2026 bis 2034 entspricht. Nordamerika dominierte den Markt für Catering-Software mit einem Marktanteil von 38,7 % im Jahr 2025.

Catering-Software wurde für Unternehmen entwickelt, die Catering-Dienstleistungen anbieten und deren Anforderungen an Lebensmittelverarbeitung und -verteilung erfüllen. Die Software verwaltet verschiedene Abläufe wie Kostenkontrolle, Personalmanagement, Einsatzplanung und Gästebetreuung. Sie ermöglicht zudem die Steuerung von Cafés und Catering-Services vor Ort und arbeitet mit Restaurants und Online-Lieferdiensten zusammen.

Segmentanalyse

Nach Komponente

Basierend auf den Komponenten lässt sich der Markt für Catering-Software in Lösungen und Dienstleistungen unterteilen. Das Lösungssegment gliedert sich weiter in Planungssoftware, Zeiterfassungssoftware, Marketingsoftware, Auftragsmanagement, Eventplanung und weitere. Das Dienstleistungssegment umfasst Beratungsleistungen, Integrationsleistungen sowie Support- und Wartungsleistungen.

Marketingsoftware für Catering ist ein wichtiger Bestandteil des Geschäfts. E-Mail-Marketing, Treueprogramme, Kundenanrufe, Empfehlungssysteme, Dankesprogramme, Kundenreaktivierung, Kalenderverwaltung, Geburtstagsprogramme, Werbevorlagen für Catering und Postkartenaktionen sind einige der Marketingtechniken, die die Software bietet, um Neukunden zu gewinnen und Bestandskunden zu binden. Manche dieser Programme bieten Kunden Vorteile und Rabatte durch attraktive Angebote und locken so neue Kunden an.

Im Bereich Auftragsmanagement sorgen qualifizierte Fachkräfte dafür, dass die Bestellung beim richtigen Lieferanten abgewickelt wird, indem sie den Prozess von der Anfrage bis zur Lieferung effizient verfolgen. Hauptziel ist es, dem Kunden ein rundum positives Erlebnis zu bieten, indem die bisherige Kauf- und Zahlungshistorie gespeichert und genutzt wird.

Die Planungs- und Zeiterfassungssoftware sind wesentliche Bestandteile der Catering-Software. Mit der Planungssoftware können Veranstaltungen geplant und die täglichen Aufgaben entsprechend verwaltet werden, was zu einer reibungslosen Organisation und pünktlichen Lieferung der Bestellung beiträgt. Die Zeiterfassungssoftware dient der Produktivitätssteigerung. Sie erfasst die Dauer der einzelnen Aktivitäten und ermöglicht so effizientes Arbeiten. Die Veranstaltungsplanung umfasst unter anderem die Koordination, Budgetierung, Einholung von Genehmigungen, Themenentwicklung, Risikomanagement und die Planung der Verpflegung.

Dienstleistungen sind ein integraler Bestandteil der Catering-Software. Die Beratungsleistungen des Catering-Beraters konzentrieren sich auf Kundenorientierung, wirtschaftliche Nachhaltigkeit und weitere Aspekte. Integrationsdienste ermöglichen die Datenarchivierung, den Datentransfer zwischen verschiedenen Quellen und das Laden neuer Daten für einen reibungslosen Softwarebetrieb.

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Nach Bereitstellungsmodus

Auf Basis der Bereitstellungsart wird der Markt für Catering-Software in On-Premise- und Cloud-basierte Lösungen unterteilt.

Das Cloud-basierte Segment hält den größten Marktanteil, da es unter anderem Datenverlustfreiheit, erhöhte Datensicherheit, jederzeitige Nutzung, Skalierbarkeit, Notfallwiederherstellung und geringere Kosten bietet. Die On-Premise-Software befindet sich auf dem eigenen Server und wird von Restaurants häufig eingesetzt, um die Sicherheit zu gewährleisten und Daten effizient zu verwalten, wodurch sie die volle Kontrolle darüber behalten.

Durch Bewerbung

Nach Anwendungsbereich lässt sich der Markt für Catering-Software in die Segmente Partys, Hotels, gesellschaftliche Veranstaltungen, Unternehmen und Sonstige unterteilen.

Eventmanagement ist ein zentraler Aspekt bei der Planung und Durchführung von Feiern und gesellschaftlichen Veranstaltungen wie Hochzeiten und anderen Events. Es unterstützt die effiziente und präzise Organisation der gesamten Veranstaltung gemäß dem jeweiligen Thema. Die Software ermöglicht dem Kunden dank ihrer vielfältigen Funktionen, insbesondere der effizienten Auftrags-, Produkt- und Rechnungsverwaltung, ein reibungsloses Erlebnis. Darüber hinaus wird die Catering-Software regelmäßig von Restaurants und Unternehmen für die Abwicklung ihrer täglichen Bestellungen genutzt. Sie bietet eine einfache Auftragsverwaltung, eine Datenbank zur Speicherung von Kundendaten und Zahlungshistorie sowie eine benutzerfreundliche Oberfläche. Zusätzlich tragen die Marketingfunktionen dazu bei, den Umsatz von Restaurants durch die Gewinnung neuer Kunden zu steigern.

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Regionalanalyse

Nordamerika: Heimat der größten Restaurantketten der Welt

Nordamerika hielt den größten Anteil am Markt für Catering-Software und wird diesen voraussichtlich auch im Prognosezeitraum dominieren. Die Region zeichnet sich durch starke technologische Fortschritte und die Präsenz führender Anbieter wie Caterease, Gather, CaterTrax, PeachWorks, ChefMode, EventTemple und Restaurant Catering Systems aus. Laut dem Bericht „The Mobile Economy North America“ der GSM Association trug die Mobilfunkbranche 2018 rund 937 Milliarden US-Dollar zum Umsatz bei, bei einer Smartphone-Nutzungsrate von 83 %. Darüber hinaus beheimatet die Region eine Million Restaurants, die technologisch fortschrittliche Softwarelösungen schnell adaptieren und so das Marktwachstum weiter ankurbeln.

Regionale Einblicke freischaltenum auf länderspezifische Daten und regionale Trends zuzugreifen.

Der Markt für Catering-Software im asiatisch-pazifischen Raum wird durch staatliche Initiativen gestärkt.

Der asiatisch-pazifische Raum verzeichnet das schnellste Wachstum im Markt für Catering-Software. Indien, China, Indonesien, Malaysia und Papua-Neuguinea sind führend auf diesem regionalen Markt. Die Integration von E-Commerce in Catering-Software ermöglicht es Kunden, Veranstaltungen bequem von zu Hause aus effizient zu planen. Laut dem Bericht „GSMA Mobile Economy 2020“ der GSM Association lag die Smartphone-Nutzungsrate in China 2019 bei rund 72 %. Statista zufolge erwirtschaftete der E-Commerce-Markt 2019/20 einen Umsatz von 1,2 Billionen US-Dollar. Die Regierungen der Region arbeiten aktiv daran, das Marktwachstum zu fördern. So startete die indische Regierung 2015 die Initiative „Start-up India“, die jungen Unternehmern eine Plattform zur Entwicklung ihrer Ideen bietet.

Liste der wichtigsten und aufstrebenden Akteure in Catering-Softwaremarkt