Markt für Fettsäuren Größe und Ausblick, 2024-2032

Marktübersicht

Der globale Markt für Fettsäuren wurde im Jahr 2023 auf 27,44 Milliarden USD geschätzt. Bis 2032 soll er schätzungsweise 42,38 Milliarden USD erreichen und im Prognosezeitraum (2024–2032) eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 4,95 % aufweisen. In den letzten Jahren gab es aufgrund der zunehmenden Umweltbedenken einen Anstieg an biobasierten Produkten, die nur vernachlässigbare negative Auswirkungen auf die Umwelt haben, was die weltweite Nachfrage nach Fettsäuren ankurbelte. Darüber hinaus werden diese Fettsäuren in großem Umfang bei der Herstellung von Nutrazeutika und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, und das Wachstum dieser Branche dürfte Chancen für die Expansion des globalen Fettsäuremarktes schaffen.

Fettsäuren sind essentielle Verbindungen, die hauptsächlich aus Fetten und Ölen gewonnen werden. Sie sind die Bausteine von Lipiden und spielen eine wichtige Rolle bei zahlreichen biologischen Funktionen, unter anderem sind sie eine primäre Energiequelle für den Körper. Strukturell bestehen Fettsäuren aus langen Kohlenwasserstoffketten, die gesättigt (ohne Doppelbindungen) oder ungesättigt (mit einer oder mehreren Doppelbindungen) sein können. Je nach Struktur und Ursprung können sie in Länge und molekularer Konfiguration variieren.

Fettsäuren sind nicht nur grundlegende Bestandteile unserer Nahrung, sondern auch für die Herstellung verschiedener Produkte von entscheidender Bedeutung, von Körperpflegeprodukten bis hin zu Industrieschmierstoffen. Die Bedeutung dieser Substanzen für die Förderung und Erhaltung einer optimalen Gesundheit wurde umfassend anerkannt und untersucht, insbesondere in bestimmten Kategorien wie Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren.

Highlights

• Tierische Quellen dominieren das Quellensegment.
• Öl dominiert das Formsegment.
• Das Anwendungssegment wird von der Haushalts- und Industriereinigung dominiert.
• Nordamerika ist der größte Anteilseigner auf dem Weltmarkt.

Marktdynamik

Treiber des Fettsäuremarktes

Steigende Nachfrage nach biobasierten Produkten

Das wachsende Umweltbewusstsein und strenge Vorschriften in Bezug auf Kohlenstoffemissionen treiben die Nachfrage nach biobasierten Produkten, einschließlich Fettsäuren, erheblich an. Verbraucher und Industrie entscheiden sich aufgrund ihrer Nachhaltigkeit und geringeren Umweltbelastung zunehmend für biobasierte Produkte. Laut der European Bioplastics Association wird die weltweite Produktionskapazität für biobasierte Kunststoffe, die Fettsäuren als Hauptbestandteil verwenden, voraussichtlich von rund 2,11 Millionen Tonnen im Jahr 2020 auf etwa 6,3 Millionen Tonnen im Jahr 2026 steigen.

Dieser Trend hin zu biobasierten Produkten wird weitgehend durch staatliche Maßnahmen vorangetrieben, die die Nutzung erneuerbarer Ressourcen fördern. Die Bioökonomiestrategie der Europäischen Union beispielsweise zielt darauf ab, fossile Produkte durch erneuerbare biologische Ressourcen zu ersetzen, was zu einer deutlichen Steigerung der Verwendung von Fettsäuren führt. Darüber hinaus investieren große Unternehmen massiv in die Entwicklung biobasierter Produkte. BASF, ein führendes Chemieunternehmen, hat sich verpflichtet, sein Portfolio an biobasierten Produkten zu erweitern, da es einen wachsenden Markt für diese nachhaltigen Alternativen erwartet. Dieser Trend wird sich voraussichtlich fortsetzen und das Wachstum des globalen Fettsäuremarktes erheblich vorantreiben.

Marktbeschränkung für Fettsäuren

Volatilität der Rohstoffpreise

Der globale Markt für Fettsäuren ist aufgrund der Volatilität der Rohstoffpreise erheblichen Einschränkungen ausgesetzt. Fettsäuren werden hauptsächlich aus natürlichen Quellen wie Palmöl , Sojaöl und tierischen Fetten gewonnen. Die Preise dieser Rohstoffe sind aufgrund verschiedener Faktoren, darunter Wetterbedingungen, geopolitische Spannungen und Änderungen der Agrarpolitik, sehr anfällig für Schwankungen.

So stieg beispielsweise der Preis für Palmöl, das einen Großteil der Rohstoffe für Fettsäuren ausmacht, im Jahr 2020 um über 40 %. Grund dafür waren Lieferkettenunterbrechungen aufgrund der COVID-19-Pandemie und widriger Wetterbedingungen in wichtigen Produktionsländern wie Indonesien und Malaysia. Diese Volatilität der Rohstoffpreise stellt für Hersteller eine Herausforderung dar, da sie sich direkt auf ihre Produktionskosten und Gewinnmargen auswirkt. Darüber hinaus verkompliziert der zunehmende Fokus auf nachhaltige und ethische Beschaffung die Lieferkette weiter, was potenziell zu höheren Kosten führt. Diese Preisinstabilität erschwert es Unternehmen, langfristige Investitionen zu planen, und könnte das Gesamtwachstum des Fettsäuremarktes behindern.

Marktchancen für Fettsäuren

Zunehmende Anwendung bei Nutraceutika und Nahrungsergänzungsmitteln

Die zunehmende Verwendung von Fettsäuren in Nutraceutika und Nahrungsergänzungsmitteln bietet eine große Chance für Marktwachstum. Insbesondere Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren werden aufgrund ihrer zahlreichen gesundheitlichen Vorteile immer beliebter, darunter eine Verbesserung der Herzgesundheit, die Verringerung von Entzündungen und die Unterstützung der Gehirnfunktion. Der globale Nutraceutikamarkt wurde im Jahr 2020 auf 382,51 Milliarden USD geschätzt und soll bis 2027 722,49 Milliarden USD erreichen und mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,3 % wachsen. Dieses robuste Wachstum wird durch das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und eine wachsende alternde Bevölkerung vorangetrieben.

So gaben beispielsweise in den Vereinigten Staaten im Jahr 2020 über 77 % der Erwachsenen an, Nahrungsergänzungsmittel zu sich zu nehmen, gegenüber 65 % im Jahr 2009. Die steigende Prävalenz chronischer Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes trägt ebenfalls zum erhöhten Verbrauch von Omega-Fettsäuren bei. Unternehmen investieren zunehmend in Forschung und Entwicklung, um Innovationen zu entwickeln und neue Produkte mit Fettsäuren auf den Markt zu bringen. BASF hat beispielsweise eine Reihe von Omega-3-Fettsäure-Nahrungsergänzungsmitteln entwickelt, die auf unterschiedliche Gesundheitsbedürfnisse zugeschnitten sind. Dieser Trend dürfte lukrative Möglichkeiten für den Fettsäuremarkt im Bereich Nutraceutika und Nahrungsergänzungsmittel schaffen.

Regionalanalyse

Nach Regionen gegliedert ist der globale Markt in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Lateinamerika sowie den Nahen Osten und Afrika.

Nordamerika dominiert den Weltmarkt

Nordamerika ist der bedeutendste globale Marktanteilseigner und dürfte im Prognosezeitraum stark expandieren . Dieses Wachstum ist vor allem auf die hohe Nachfrage nach Körperpflegeprodukten und Nahrungsergänzungsmitteln zurückzuführen. Vor allem die USA sind ein großer Verbraucher von Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, deren gesundheitsfördernde Wirkung weithin anerkannt ist. Laut dem Council for Responsible Nutrition gaben im Jahr 2020 über 77 % der amerikanischen Erwachsenen an, Nahrungsergänzungsmittel zu sich zu nehmen, wobei Omega-3-Fettsäuren eine der beliebtesten Kategorien darstellten. Dieser hohe Konsum wird auf das wachsende Bewusstsein für die Vorteile von Fettsäuren bei der Verbesserung der Herzgesundheit, der Verringerung von Entzündungen und der Unterstützung der Gehirnfunktion zurückgeführt.

Auch die Körperpflege- und Kosmetikindustrie in Nordamerika ist ein wichtiger Treiber für den Fettsäuremarkt. Die Region ist Heimat mehrerer führender Kosmetikmarken wie Estée Lauder, Procter & Gamble und Johnson & Johnson, die Fettsäuren aufgrund ihrer erweichenden und feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften in ihre Produkte einarbeiten. Der US-Markt für Schönheits- und Körperpflegeprodukte wurde im Jahr 2020 auf etwa 93,5 Milliarden USD geschätzt und soll bis 2025 116,2 Milliarden USD erreichen und mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,4 % wachsen. Darüber hinaus steigert der steigende Trend zu natürlichen und biologischen Produkten die Nachfrage nach Fettsäuren aus natürlichen Quellen wie Kokosnussöl und Palmöl. Verbraucher in Nordamerika suchen zunehmend nach sauberen Schönheitsprodukten, was die Hersteller dazu veranlasst, mehr biobasierte Inhaltsstoffe zu verwenden. So hat sich Unilever verpflichtet, sicherzustellen, dass 100 % seiner Kunststoffverpackungen bis 2025 vollständig wiederverwendbar, recycelbar oder kompostierbar sind, was einen breiteren Branchenwandel hin zu Nachhaltigkeit widerspiegelt, der auch die verstärkte Verwendung biobasierter Fettsäuren einschließt.

Europa ist ein bedeutender Markt für Fettsäuren, angetrieben von strengen Umweltvorschriften und einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit. Die Politik der Europäischen Union, wie etwa die Bioökonomie-Strategie, fördert die Nutzung erneuerbarer biologischer Ressourcen und steigert so die Nachfrage nach biobasierten Fettsäuren erheblich. So strebt die EU beispielsweise an, den Anteil biobasierter Produkte am Markt bis 2030 auf 25 % zu steigern und so ein erhebliches Wachstum im Fettsäuresektor zu fördern.

Die Region verzeichnet auch eine hohe Nachfrage nach Körperpflege- und Kosmetikprodukten, da die Verbraucher natürliche und organische Inhaltsstoffe bevorzugen. Der europäische Kosmetikmarkt wurde im Jahr 2020 auf etwa 76,7 Milliarden Euro geschätzt, wobei ein wachsender Trend zu sauberen Schönheitsprodukten besteht. Unternehmen wie L'Oréal und Unilever nehmen zunehmend biobasierte Fettsäuren in ihre Produktlinien auf, um den Vorlieben der Verbraucher gerecht zu werden. Darüber hinaus wächst der europäische Markt für Nahrungsergänzungsmittel und wird durch ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein angetrieben. Nahrungsergänzungsmittel mit Omega-3-Fettsäuren sind besonders beliebt, wobei der Markt von 2021 bis 2026 voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,2 % wachsen wird. Diese wachsende Nachfrage nach Nutrazeutika treibt den Fettsäuremarkt in Europa weiter an und macht ihn zu einer Schlüsselregion für das Branchenwachstum.

Segmentanalyse

Der globale Marktanteil von Fettsäuren ist nach Quelle, Form, Kategorie und Anwendung segmentiert.

Basierend auf der Quelle ist der globale Markt für Fettsäuren in tierische und pflanzliche Quellen unterteilt.

Das Segment tierischer Produkte dominiert den globalen Markt und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich stark wachsen. Tierische Fettsäuren, die überwiegend aus Fleisch, Milchprodukten und Fisch gewonnen werden, sind für den globalen Fettsäuremarkt von entscheidender Bedeutung. Insbesondere Fischöle sind reich an Omega-3-Fettsäuren, darunter EPA und DHA, die für ihre zahlreichen gesundheitlichen Vorteile geschätzt werden. Zu diesen Vorteilen gehören eine Verbesserung der Herz-Kreislauf-Gesundheit und eine Verringerung der Entzündungen. Tierische Fettsäuren sind ein wesentlicher Bestandteil traditioneller Ernährung und bieten wichtige Nährstoffe, die für verschiedene physiologische Funktionen erforderlich sind. Neben Omega-3-Fettsäuren liefern diese Fettsäuren lebenswichtige gesättigte Fette und einfach ungesättigte Fette, die die Zellgesundheit und das Energieniveau unterstützen. Die Nachfrage nach diesen Fetten bleibt aufgrund ihrer nachgewiesenen gesundheitlichen Vorteile und ihrer ernährungsphysiologischen Bedeutung robust, was ihre Bedeutung sowohl auf den Märkten für Nahrungsmittel als auch für Nahrungsergänzungsmittel weltweit verstärkt.

Basierend auf der Form ist der globale Markt für Fettsäuren in Öl, Kapseln, Sirup, Pulver und Sonstiges unterteilt.

Das Segment der Ölform leistet den größten Beitrag zum Markt und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich deutlich wachsen. Öl bleibt aufgrund seiner großen Vielseitigkeit und Benutzerfreundlichkeit die traditionellste und am weitesten verbreitete Form von Fettsäuren. Fettsäureöle werden hauptsächlich aus Fisch und pflanzlichen Alternativen wie Leinsamen und Chia gewonnen und sind sowohl in der Küche als auch in der Industrie unverzichtbar. Diese Öle werden für ihren hohen Gehalt an essentiellen Fettsäuren, einschließlich Omega-3 und Omega-6, geschätzt, die zu verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen beitragen, wie einer verbesserten Herz-Kreislauf-Funktion und einer Verringerung von Entzündungen. In der Lebensmittelindustrie werden sie zum Kochen und als Zutaten in verarbeiteten Lebensmitteln verwendet, während sie in der Industrie bei der Herstellung von Biodiesel und als Zusatzstoffe in Kosmetika und Arzneimitteln eingesetzt werden. Ihre Anpassungsfähigkeit und ihr Nährwert behalten ihre bedeutende Rolle auf dem globalen Fettsäuremarkt.

Basierend auf der Kategorie kann der globale Markt in gesättigt und ungesättigt unterteilt werden.

Das Segment der ungesättigten Fettsäuren besitzt den größten Marktanteil und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich deutlich wachsen. Ungesättigte Fettsäuren, die häufig als „herzgesunde“ Fette gepriesen werden, werden hauptsächlich aus Pflanzenölen, Samen, Nüssen und fettem Fisch gewonnen. Ihre Molekularstruktur, die durch eine oder mehrere Doppelbindungen gekennzeichnet ist, führt zu Knicken, die verhindern, dass sich die Fettsäuren eng aneinander lagern, was zu ihrem flüssigen Zustand bei Raumtemperatur führt. Diese Fettsäuren werden in einfach ungesättigte (MUFA) und mehrfach ungesättigte (PUFA) Typen eingeteilt, die jeweils unterschiedliche gesundheitliche Vorteile bieten. MUFAs, die in Olivenöl und Avocados vorkommen, und PUFAs, die in Fisch und Leinsamen enthalten sind, sind für ihre Fähigkeit bekannt, den LDL-Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern. Ihre wachsende Beliebtheit und ihre gesundheitlichen Vorteile treiben die Nachfrage auf dem globalen Fettsäuremarkt an und beeinflussen sowohl die Entscheidungen der Verbraucher als auch die Markttrends.

Basierend auf der Anwendung ist der globale Markt in Haushalts- und Industriereinigung, Lebensmittel und Getränke, Pharmazeutika und Nutraceutika, Körperpflege und Kosmetik, Industrie und Sonstiges fragmentiert.

Das Segment Haushalts- und Industriereinigung dominiert den Weltmarkt und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich stark wachsen. Das Endverbrauchersegment Haushalts- und Industriereinigung spielt auf dem globalen Markt für Fettsäuren eine entscheidende Rolle, da die Nachfrage nach Fettsäuren in verschiedenen Reinigungsprodukten groß ist. Fettsäuren, die aus natürlichen Quellen wie Pflanzenölen gewonnen werden, sind ein wesentlicher Bestandteil der Formulierung von Tensiden und Emulgatoren, die in Waschmitteln, Seifen und Industriereinigern verwendet werden. Bei der Haushaltsreinigung steigern diese Säuren die Wirksamkeit von Produkten, indem sie ihre Fähigkeit verbessern, Fett und Schmutz zu lösen. In industriellen Umgebungen werden sie in Hochleistungsreinigern für Maschinen und Oberflächen verwendet und tragen zu einer effizienten Wartung und Hygiene bei. Das Segment wird durch die steigende Nachfrage nach umweltfreundlichen und biologisch abbaubaren Reinigungslösungen angetrieben und entspricht den globalen Trends hin zu nachhaltiger und grüner Chemie. Dieses Wachstum wird durch ein gestiegenes Bewusstsein für Hygiene und Umweltbelange weiter unterstützt.

jüngsten Entwicklungen

• Mai 2024 – MegaFood, ein Unternehmen, das als B Corporation akkreditiert und Mitglied von 1% for the Planet ist , hat die Veröffentlichung von Omega 3-6-9 angekündigt. Dieses Produkt ist ein pflanzlicher Komplex, der eine besondere Kombination essentieller Fettsäuren, darunter 3-6-9, sowie 600 mg Omega-3 enthält. Es soll die Gesundheit von Herz, Gehirn, Sehkraft und Gelenken fördern.
• Juli 2024 – Datuk Chan Foong Hin, stellvertretender Minister für Plantagen und Rohstoffe, hat die neue Anlage für hochreine Fettsäuren und Glycerin von Kuala Lumpur Kepong Bhd (KL:KLK) in Zhangjiagang, Suzhou, in der chinesischen Provinz Jiangsu, offiziell eingeweiht. Durch diese Erweiterung wurde die jährliche Verarbeitungskapazität der Anlage auf 500.000 Tonnen erhöht.