01 Der globale Markt für Sophorolipide hatte 2025 ein Volumen von 540,32 Millionen US-Dollar und soll von 567,77 Millionen US-Dollar im Jahr 2026 auf 843,98 Millionen US-Dollar im Jahr 2034 anwachsen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 5,08 % im Prognosezeitraum von 2026 bis 2034 entspricht. Europa dominierte den Sophorolipid-Markt mit einem Marktanteil von 36,4 % im Jahr 2025.Sophorolipide sind Glykolipid-Biosurfactants mit einem Sophorose-basierten Kopf und einem Fettsäureschwanz. Sie werden von nicht-pathogenen Hefen wie Candida apicola, Rhodotorula bogoriensis, Wickerhamiella domercqiae und Starmerella bombicola produziert. Sophorolipide besitzen eine charakteristische Molekularstruktur mit einem hydrophoben Fettsäureschwanz und einem hydrophilen, von Glucose abgeleiteten Disaccharidkopf. Sie können an den Positionen 6′ und/oder 6′′ acetyliert sein, und das Carboxylende der Fettsäure kann frei (sauer oder offen) oder intern an den Positionen 4′′ oder 6′′ verestert sein.Sophorolipide weisen attraktive Eigenschaften wie biologische Abbaubarkeit, geringe Umwelttoxizität und hohe Oberflächen- und Grenzflächenaktivität auf und eignen sich daher als Biotenside. Sie können die Oberflächen- und Grenzflächenspannung minimieren und besitzen antibakterielle, viruzide, antikanzerogene und immunmodulatorische Wirkungen. Sophorolipide lassen sich durch Fermentation synthetisieren und mittels Schwerkrafttrennung in großen Mengen gewinnen. Chemische Modifikationen können ihre Wirksamkeit als Tenside weiter verbessern.
02 Highlights Sophorolipidsäure dominierte das Produktsegment. Haushalts- und Körperpflegeprodukte dominierten das Anwendungssegment. Europa ist der größte Anteilseigner am globalen Markt.Die
April 2026 Evonik hat REWOFERM® RL 100, ein neues, durch Fermentation gewonnenes Biotensid für Reinigungsanwendungen, auf den Markt gebracht und gleichzeitig sein Biotensid-Portfolio um REWOFERM® SL ONE, ein Produkt auf Sophorolipidbasis, erweitert. Die Markteinführung stärkt Evoniks kommerzielle Biotensid-Plattform und fördert die breitere Anwendung von Sophorolipiden in nachhaltigen Reinigungsformulierungen.
Mai 2025:Godrej Industries (Chemicals) gab die Erweiterung seiner Biosurfactant-Plattform Renewa™ durch den Ausbau der Produktionskapazität für Sophorolipide nach erfolgreicher Vermarktung bekannt. Das Unternehmen erweiterte zudem das Anwendungsgebiet von Sophorolipiden über die Körperpflege hinaus auf die Textil-, Beschichtungs-, Tiergesundheits-, Ernährungs- und Lebensmittelindustrie.
Juni 2026:Evonik erweiterte sein biotechnologiegetriebenes Biosurfactant-Geschäft, indem es das kontinuierliche kommerzielle Wachstum seines REWOFERM® SL ONE Sophorolipid-Portfolios hervorhob und die Produktionskapazitäten durch sein Biotechnologie-Kompetenzzentrum und seine Fermentationsplattform für nachhaltige Tenside stärkte.