01 El mercado de polvo de cítricos de Oriente Medio y África alcanzó un valor de 68 millones de dólares en 2025 y se prevé que crezca de 73 millones de dólares en 2026 a 124 millones de dólares en 2034, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 6,8% durante el período de previsión 2026-2034.La sal elaborada a partir de frutas ácidas como naranjas, limones, limas y pomelos se llama ácido cítrico. Existen diferentes maneras de secar los cítricos, como congelarlos, perforándolos, rociándolos con agua o secándolos al aire. Al usarlo como condimento, aporta a los alimentos un sabor ácido intenso. El ácido cítrico es rico en vitaminas y bioflavonoides, que favorecen la renovación celular de la piel, unifican el tono y la protegen de los radicales libres dañinos. Gracias a sus beneficios para la salud, se encuentra en numerosos productos de cuidado personal y belleza.
Mayo de 2026– Kerry Group amplió su cartera de ingredientes funcionales a base de cítricos en Oriente Medio y África, introduciendo polvos de cítricos con etiqueta limpia para bebidas, panadería, confitería y aplicaciones nutricionales, con el fin de satisfacer la creciente demanda de los consumidores de ingredientes naturales.
Marzo de 2026– Döhler reforzó su presencia regional ampliando su gama de polvos de cítricos y soluciones de ingredientes naturales para fabricantes de alimentos y bebidas en Oriente Medio y África, centrándose en formulaciones de productos con etiquetas limpias y orientadas al bienestar.
Octubre de 2025– Givaudan amplió su cartera de ingredientes cítricos naturales mediante la introducción de soluciones avanzadas de polvo de cítricos para bebidas y aplicaciones alimentarias, lo que respalda la innovación en sabores y la reformulación de productos en todo Oriente Medio y África.
Julio de 2025– ADM amplió su oferta de ingredientes cítricos con el lanzamiento de soluciones de polvo de fruta de alta calidad para fabricantes de alimentos funcionales, suplementos dietéticos y bebidas, fortaleciendo así su presencia en los mercados de ingredientes alimentarios de Oriente Medio y África.