Informe de análisis del tamaño, la cuota de mercado y las tendencias del mercado de cítricos en polvo en Estados Unidos, desglosado por origen (naranja, mandarina, lima, limón, pomelo, bergamota), por usuario final (alimentos y bebidas, productos de cuidado personal y belleza, suplementos dietéticos, zumos), por naturaleza (orgánico, convencional), por método de secado (liofilizado, secado en tambor, secado por pulverización, secado al aire), por canal de distribución (B2B, B2C) y previsiones para el periodo 2026-2034.

Última actualización: September 01, 2026 | Autor: Devyani Desale | Formato:

Tamaño del mercado de polvo de cítricos de Estados Unidos

El mercado estadounidense de polvo de cítricos alcanzó un valor de 624 millones de dólares en 2025 y se prevé que crezca de 674,54 millones de dólares en 2026 a 1257,81 millones de dólares en 2034, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 8,1% durante el período de previsión 2026-2034.

El polvo de cítricos es una sal que se obtiene de frutas cítricas como naranjas, limones, limas y pomelos. Estas frutas se pueden secar mediante diversas técnicas, como la liofilización, el secado en tambor, el secado por aspersión y el secado al aire. Posee un sabor ácido intenso cuando se utiliza para condimentar alimentos. El polvo de naranja tiene una alta concentración de antioxidantes y bioflavonoides, que favorecen la regeneración celular de la piel, regulan el tono y la protegen de los radicales libres. Se encuentra en diversos productos de cuidado personal y cosméticos debido a sus beneficios para la salud.

Reflejos

La naranja domina el mercado por origen.
Los productos de cuidado personal y belleza dominan el mercado en cuanto al usuario final.
El segmento convencional domina el mercado por naturaleza.
El secado por pulverización domina el mercado como método de secado.
El mercado B2B está dominado por su canal de distribución.

Mercado de polvo de cítricos de Estados Unidos Size

Descargue una muestra gratuita Obtenga más información sobre este informe.

El mercado estadounidense de polvo de cítricos alcanzó un valor de 624 millones de dólares en 2025 y se prevé que crezca de 674 millones de dólares en 2026 a 1.250 millones de dólares en 2034, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 8,1% durante el período de previsión 2026-2034.

El ácido cítrico en polvo es una sal que se obtiene de frutas cítricas como naranjas, limones, limas y pomelos. Estas frutas se pueden secar mediante diversas técnicas, como la liofilización, el secado en tambor, el secado por aspersión y el secado al aire. Posee un sabor ácido intenso cuando se utiliza para condimentar alimentos. El ácido cítrico en polvo tiene una alta concentración de antioxidantes y bioflavonoides, que favorecen la regeneración celular de la piel, regulan el tono y la protegen de los radicales libres. Se encuentra en diversos productos de cuidado personal y cosméticos debido a sus beneficios para la salud.

Reflejos

La naranja domina el mercado por origen.
Los productos de cuidado personal y belleza dominan el mercado en cuanto al usuario final.
El segmento convencional domina el mercado por naturaleza.
El secado por pulverización domina el mercado como método de secado.
El mercado B2B está dominado por su canal de distribución.

Análisis segmentario

El mercado estadounidense de polvo de cítricos se segmenta en función de la fuente, el usuario final, la naturaleza y el canal de distribución del método de secado.

El mercado se segmenta además por origen en naranja, mandarina, lima, limón, pomelo y bergamota.

Orange dominó el mercado y se espera que registre una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 8,21 % durante el período previsto.

Mercado de polvo de cítricos de Estados Unidos Size By Segments

Solicitar personalizaciónpara recibir un informe personalizado.

El mercado se segmenta además por usuario final en alimentos y bebidas (panadería, bebidas alcohólicas, condimentos, productos lácteos, comidas preparadas, helados, confitería), productos de cuidado personal y belleza (jabones, exfoliantes corporales, desinfectantes, agentes de limpieza, desmaquillantes), suplementos dietéticos y zumos.

El segmento de productos de cuidado personal y belleza domina el mercado y se espera que crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 8,15% durante el período previsto.

Los jabones dominan el mercado de productos de cuidado personal y belleza, y se espera que crezcan a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 8,27% durante el período previsto.

El mercado se segmenta además por tipo de producto en orgánico y convencional.

El segmento convencional domina el mercado y se espera que crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 8,12% durante el período previsto.

El mercado se segmenta además según el método de secado en secado por pulverización, liofilización, secado en tambor y secado al aire.

El secado por pulverización domina el mercado y se espera que crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 8,23% durante el período previsto.

El mercado se segmenta además por canal de distribución en B2B y B2C (comercio moderno, farmacias, tiendas especializadas, canales online y tiendas de conveniencia).

El segmento B2B domina el mercado y se espera que crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 8,21% durante el período previsto.

Mercado de polvo de cítricos de Estados Unidos Share By Segments

Hablar con un analistapara analizar las oportunidades del mercado.

Análisis de países

El mercado en Estados Unidos se está expandiendo rápidamente debido a diversas causas. Una de ellas es la creciente demanda de ingredientes naturales en la industria alimentaria y de bebidas. Además, la popularidad de los sabores cítricos en diversas aplicaciones, como bebidas, productos de panadería, confitería y salsas, impulsa la expansión del mercado. Una encuesta reveló que el 54% de los consumidores estadounidenses había cocinado más en casa desde el inicio de la pandemia. Como resultado, existe un creciente interés en sustancias que realzan el sabor, como los polvos de cítricos, para enriquecer las comidas caseras. Los polvos de cítricos, por ejemplo, están disponibles en el catálogo de productos de marcas reconocidas como McCormick & Company. Entre sus combinaciones de condimentos cítricos se encuentran la pimienta de limón, el condimento de lima y la ralladura de naranja. Estos productos permiten a los usuarios añadir sabor cítrico a sus recetas sin necesidad de utilizar fruta fresca.

Lista de actores clave y emergentes en Mercado de polvo de cítricos de Estados Unidos

Bluegrass Ingredients Inc

Mount Rose Herb

Momar Inc.

Van Drunen Farms

Penta Manufacturing Company

Principales novedades del sector

Junio de 2026:Florida Food Products amplió su capacidad de fabricación de ingredientes cítricos en Estados Unidos, aumentando la capacidad de producción de polvos cítricos con etiqueta limpia e ingredientes funcionales a base de frutas para satisfacer la creciente demanda de la industria de alimentos y bebidas.

Mayo de 2026:iTi Tropicals ha establecido una alianza estratégica de distribución con un distribuidor líder de ingredientes en Estados Unidos para ampliar la disponibilidad de polvos de cítricos de primera calidad e ingredientes de frutas especiales para fabricantes de alimentos, bebidas y nutracéuticos.

Octubre de 2025:Kerry Group lanzó en Norteamérica una nueva cartera de soluciones para dar sabor a los cítricos e ingredientes cítricos en polvo, ampliando así su oferta de productos con etiqueta limpia para bebidas, panadería, confitería y aplicaciones nutricionales.

Junio de 2025:Döhler amplió su cartera de ingredientes cítricos naturales en Estados Unidos con la introducción de nuevas soluciones de cítricos en polvo diseñadas para mejorar el sabor, el color y la funcionalidad en aplicaciones de alimentos, bebidas y suplementos dietéticos.

Alcance del informe

Segmentación

Por Fuente 6

Naranja
mandarín
Cal
Limón
Pomelo
Bergamota

Por el usuario final 4

Alimentos y bebidas
Productos de cuidado personal y belleza
Suplementos dietéticos
Jugos

Por naturaleza 2

Orgánico
Convencional

Por método de secado 4

Liofilizado
Secado en tambor
Secado por pulverización
Secado al aire

Por canal de distribución 2

Cobertura competitiva Bluegrass Ingredients Inc · Mount Rose Herb · Momar Inc. · Van Drunen Farms · Penta Manufacturing Company

Entregables de investigación Pronóstico de ingresos, panorama competitivo, factores de crecimiento, entorno regulatorio y tendencias

Personalice este informe para ajustarlo a sus objetivos estratégicos

Preguntas frecuentes (FAQs)

Entre los principales sectores que están adoptando este mercado se incluyen: Bluegrass Ingredients Inc, Mount Rose Herb, Momar Inc., Van Drunen Farms y Penta Manufacturing Company.

La popularidad de los productos naturales es el principal motor del crecimiento del mercado.

El creciente sector de alimentos y bebidas es una de las tendencias clave del mercado.

Sobre el autor

Devyani Desale

Research Analyst

Devyani Desale es una profesional de la investigación en el sector de alimentos y bebidas con dos años de experiencia en inteligencia de mercado, especializada en análisis de mercado, investigación secundaria, estimación de mercado y proyecciones. Aporta información estratégica y práctica sobre dinámicas del mercado, tendencias del sector, panoramas competitivos y oportunidades de crecimiento emergentes para respaldar la toma de decisiones empresariales estratégicas.

Su experiencia abarca la evaluación del tamaño del mercado, el potencial de crecimiento, los escenarios competitivos, las tendencias de consumo y la evolución del sector mediante metodologías de investigación y análisis estructuradas. Se centra en transformar los datos del mercado en información clara y relevante que respalde la estrategia empresarial y la toma de decisiones fundamentadas.