Informe de análisis del tamaño, la cuota de mercado y las tendencias del mercado de cápsulas de café por producto (sistema de código abierto, sistema de código cerrado), por aplicación (doméstico, comercial), por canal de distribución (supermercados/hipermercados, tiendas especializadas, comercio electrónico, otros canales de distribución) y por región (América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, Oriente Medio y África, Latinoamérica). Previsiones para el período 2025-2033.

Factor de crecimiento del mercado de cápsulas de café

La adopción generalizada de bebidas no alcohólicas impulsará la demanda de cápsulas de café.

En los últimos años, las bebidas sin alcohol han ganado popularidad. Las bebidas sin alcohol son el café y el té listos para consumir,agua embotelladacarbonatadarefrescosy zumos de frutas. Se prevé que el consumo de bebidas no alcohólicas aumente debido a la creciente urbanización, el mayor poder adquisitivo, los cambios en los estilos de vida y la mayor concienciación sobre la salud.

El café es una bebida no alcohólica muy popular, apreciada por su aroma y su contenido de cafeína. Además, es el segundo producto más exportado del mundo, después del petróleo. El consumo de café está aumentando debido a sus beneficios para la salud y a la proliferación de cafeterías, lo que contribuye significativamente al incremento de la demanda de cápsulas de café.

Problemas cada vez mayores con las cápsulas de café convencionales

Para garantizar una extracción precisa, las cápsulas de café vienen predosificadas, molidas y prensadas, lo que reduce la preocupación por obtener un café de baja calidad. En comparación con las cápsulas de café tradicionales, se conservan frescas por más tiempo y mantienen su sabor y aroma hasta que se abren. Preparar una taza de café con ellas es muy sencillo, ya que no requieren habilidades culinarias especiales. Además, están disponibles en una gran variedad de sabores. Se prevé que estas características impulsen el crecimiento de los ingresos del mercado al aumentar la demanda.

Restricción del mercado

Los efectos nocivos del embalaje sobre el medio ambiente obstaculizarán el crecimiento del mercado.

Primero existió el grano de café, luego el café instantáneo en frasco, y ahora el mundo se ha sumado a la moda de las máquinas de cápsulas de café. Los consumidores muestran un creciente interés por estas cápsulas. Sin embargo, se prevé que los efectos negativos del empaque frenen la demanda.

Las cápsulas de café no son reciclables debido a su composición de plástico y aluminio. A pesar de los esfuerzos por promover el reciclaje, los envases de cápsulas de plástico y aluminio se desechan. Para reciclar, se requiere la separación de ambos materiales. Sin embargo, esto no es posible en una planta de reciclaje convencional. En el Reino Unido se utilizan anualmente alrededor de 300 millones de cápsulas de aluminio y plástico. Como resultado, la mayor parte del terreno se destina a vertederos. Debido a su complejo diseño, son difíciles de reciclar en los sistemas de reciclaje municipales habituales.

Oportunidad de mercado

Aumentar la cantidad de máquinas de café en hoteles, restaurantes y oficinas impulsará el crecimiento del mercado.

El mayor uso de máquinas de café en hoteles, restaurantes y negocios probablemente impulsará la demanda. Las máquinas de café son pequeños electrodomésticos que se utilizan para preparar café. Además, reducen el tiempo y el esfuerzo necesarios para prepararlo en cafeterías y negocios.

Además, el aumento de los viajes, los cambios en los estilos de vida, los horarios laborales ajetreados y el mayor consumo de café impulsan la demanda de cafeteras en diversos lugares. Por último, es probable que la creciente demanda de bebidas sin alcohol por parte de la generación millennial impulse la demanda de cafeteras en hoteles, restaurantes y empresas.

Información sobre el producto

Sistema de código cerrado

La categoría de sistemas de código cerrado acaparó la mayor cuota de mercado en 2022 y se espera que aumente a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) de aproximadamente el 6,82 % para 2031.

Sistema de código abierto

Durante el período de pronóstico, se prevé que el segmento de código abierto genere la mayor parte de los ingresos. Dado que las cápsulas de diversos fabricantes son compatibles con la máquina, el código abierto permite utilizar una mayor variedad de productos en el dispositivo. El código abierto ofrece ventajas, ya que los clientes disponen de una amplia gama de opciones y precios. Se prevé que esto impulse la demanda de código abierto y fomente el crecimiento de los ingresos de este mercado.

Información sobre la aplicación

Comercial

Se prevé que el segmento comercial ostente la mayor cuota de mercado en 2022 y crezca a una CAGR de aproximadamente el 4,6% durante todo el período de pronóstico. El crecimiento es resultado de la adopción de cápsulas de café en lugares de trabajo, cafeterías y otros entornos para que el café se pueda servir rápidamente y con poco o ningún esfuerzo. A medida que más personas beben café en cafeterías, restaurantes y lugares de trabajo, crece el número de establecimientos minoristas como cafeterías y bares. La creciente disponibilidad decaféLas cápsulas en cafeterías y bares impulsaron la demanda mundial de café arábica de alta calidad. Esto permitió a los productores centrarse en granos de primera calidad, mitigando así las consecuencias de la reciente caída de los precios del café.

Aplicación doméstica

Durante el período de pronóstico, se prevé que el segmento de aplicaciones domésticas experimente un crecimiento significativo con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) considerable. Una nueva tendencia cada vez más popular es el café de especialidad con infusiones de diferentes sabores y orígenes. Se prevé que esta tendencia impulse el uso doméstico de máquinas de cápsulas en países con altas tasas de consumo, como Estados Unidos, Alemania, Suiza y Japón. Los consumidores occidentales prefieren las preparaciones caseras, lo que se espera que impulse el crecimiento del mercado.

Información sobre el canal de distribución

Supermercados/hipermercados

Los supermercados e hipermercados son los principales canales de venta de café debido a su amplia superficie comercial, que satisface diversos gustos. Además, ofrecen una gran variedad de marcas y opciones de productos.

Análisis regional

Se prevé que Europa acapare la mayor cuota de mercado. Alemania, el Reino Unido, Francia, Rusia y España son los principales contribuyentes a los ingresos totales del mercado de cápsulas de café en Europa. Alemania es el principal importador de granos de café verde en Europa. Su industria de tostado de café es de gran envergadura, lo que le permite abastecer tanto al mercado nacional como al extranjero. Nespresso, de Nestlé, domina el sector alemán de cápsulas de café, con una amplia presencia en todo el país. Durante el periodo de previsión, se espera que el mercado alemán crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) de aproximadamente el 4,4 %. Este crecimiento se atribuye al aumento del consumo de café. Según Germany Trade & Invest (GTAI), la bebida más popular en Alemania sigue siendo el café.

América del Norte: Región en crecimiento

El mercado de cápsulas de café en Norteamérica se divide en dos países principales: Estados Unidos y Canadá. Gracias a la comodidad que ofrecen las cápsulas de café, la demanda en la región ha crecido. Sin embargo, dado que el mercado de cápsulas ha alcanzado la madurez en países como Estados Unidos y Canadá, es probable que la tasa de crecimiento se mantenga estancada durante el período de proyección.

Asia-Pacífico

La región Asia-Pacífico también mantiene la competencia con Europa y Norteamérica; por lo tanto, se prevé que el mercado de cápsulas de café de Asia-Pacífico registre el mayor crecimiento anual compuesto de ingresos durante el período de pronóstico. Entre los factores significativos que influyen en el crecimiento del mercado de Asia-Pacífico se incluyen el cambio en las preferencias de los consumidores, que pasan del té al café, y la evolución de los estilos de vida. Los consumidores de Asia-Pacífico, especialmente en China, India y Japón, prefieren comprar productos con efectos positivos para la salud. Además, la fuerte demanda de productos novedosos en la región está impulsando la expansión del mercado de Asia-Pacífico. Se espera que el mercado indio de cápsulas de café crezca 1,7 veces entre 2022 y 2031, lo que generará una oportunidad adicional. Según la India Brand Equity Foundation (IBEF), India es el sexto mayor productor de café del mundo y el quinto mayor exportador. Se espera que la demanda de este mercado crezca a medida que aumente el consumo de café. Según la Junta del Café del Gobierno de la India, dependiente del Ministerio de Comercio e Industria, el país produjo 334.000 toneladas métricas de café en el periodo 2020-2021 y se espera que produzca más de 348.500 toneladas métricas en 2022.