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Home Food & Beverages El tamaño del mercado de emulsionantes alimentarios superará los 5.670 millones de dóla
Mercado de emulsionantes alimentarios

Informe de análisis de tamaño, participación y tendencias del mercado de emulsionantes alimentarios por tipo (mono, diglicéridos y derivados, lecitina, ésteres de sorbitán, lactilatos de estearoilo, ésteres de poliglicerol, otros (polirricinoleato de poliglicerol y ésteres de poliprolina glicol)), por aplicación (productos de panadería, confitería, alimentos preparados, productos lácteos, productos cárnicos, otros (grasas y aceites, polvos secos, bases de bebidas y productos extruidos)), por fuente (planta, animal) y por región (Norteamérica, Europa, APAC, Oriente Medio y África, LATAM) Pronósticos, 2025-2033

Código del informe: SRFB115DR
Última actualización : Oct 16, 2024
Autor : Straits Research
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Segmentación del mercado

  1. Mercado de emulsionantes alimentarios, Por tipo (2021-2033)
    1. Mono, diglicéridos y derivados
    2. Lecitina
    3. Ésteres de sorbitán
    4. Lactilatos de estearoilo
    5. Ésteres de poliglicerol
    6. Otros (polirricinoleato de poliglicerol y ésteres de poliglicol de poliprolina)
  2. Mercado de emulsionantes alimentarios, Por aplicación (2021-2033)
    1. Productos de panadería
    2. Confitería
    3. Alimentos de conveniencia
    4. Productos lácteos
    5. Productos cárnicos
    6. Otros (Grasas y aceites, polvos secos, bases para bebidas y productos extruidos)
  3. Mercado de emulsionantes alimentarios, Por fuente (2021-2033)
    1. Planta
    2. Animal
    1. América del Norte
      1. América del Norte Mercado de emulsionantes alimentarios, Por tipo
        1. Mono, diglicéridos y derivados
          1. Lecitina
            1. Ésteres de sorbitán
              1. Lactilatos de estearoilo
                1. Ésteres de poliglicerol
                  1. Otros (polirricinoleato de poliglicerol y ésteres de poliglicol de poliprolina)
                  2. América del Norte Mercado de emulsionantes alimentarios, Por aplicación
                    1. Productos de panadería
                      1. Confitería
                        1. Alimentos de conveniencia
                          1. Productos lácteos
                            1. Productos cárnicos
                              1. Otros (Grasas y aceites, polvos secos, bases para bebidas y productos extruidos)
                              2. América del Norte Mercado de emulsionantes alimentarios, Por fuente
                                1. Planta
                                  1. Animal
                                  2. EE.UU.
                                    1. EE.UU. Mercado de emulsionantes alimentarios, Por tipo
                                      1. Mono, diglicéridos y derivados
                                        1. Lecitina
                                          1. Ésteres de sorbitán
                                            1. Lactilatos de estearoilo
                                              1. Ésteres de poliglicerol
                                                1. Otros (polirricinoleato de poliglicerol y ésteres de poliglicol de poliprolina)
                                                2. EE.UU. Mercado de emulsionantes alimentarios, Por aplicación
                                                  1. Productos de panadería
                                                    1. Confitería
                                                      1. Alimentos de conveniencia
                                                        1. Productos lácteos
                                                          1. Productos cárnicos
                                                            1. Otros (Grasas y aceites, polvos secos, bases para bebidas y productos extruidos)
                                                            2. EE.UU. Mercado de emulsionantes alimentarios, Por fuente
                                                              1. Planta
                                                                1. Animal
                                                              2. Canadá
                                                            3. Europa
                                                              1. Europa Mercado de emulsionantes alimentarios, Por tipo
                                                                1. Mono, diglicéridos y derivados
                                                                  1. Lecitina
                                                                    1. Ésteres de sorbitán
                                                                      1. Lactilatos de estearoilo
                                                                        1. Ésteres de poliglicerol
                                                                          1. Otros (polirricinoleato de poliglicerol y ésteres de poliglicol de poliprolina)
                                                                          2. Europa Mercado de emulsionantes alimentarios, Por aplicación
                                                                            1. Productos de panadería
                                                                              1. Confitería
                                                                                1. Alimentos de conveniencia
                                                                                  1. Productos lácteos
                                                                                    1. Productos cárnicos
                                                                                      1. Otros (Grasas y aceites, polvos secos, bases para bebidas y productos extruidos)
                                                                                      2. Europa Mercado de emulsionantes alimentarios, Por fuente
                                                                                        1. Planta
                                                                                          1. Animal
                                                                                          2. Reino Unido
                                                                                            1. Reino Unido Mercado de emulsionantes alimentarios, Por tipo
                                                                                              1. Mono, diglicéridos y derivados
                                                                                                1. Lecitina
                                                                                                  1. Ésteres de sorbitán
                                                                                                    1. Lactilatos de estearoilo
                                                                                                      1. Ésteres de poliglicerol
                                                                                                        1. Otros (polirricinoleato de poliglicerol y ésteres de poliglicol de poliprolina)
                                                                                                        2. Reino Unido Mercado de emulsionantes alimentarios, Por aplicación
                                                                                                          1. Productos de panadería
                                                                                                            1. Confitería
                                                                                                              1. Alimentos de conveniencia
                                                                                                                1. Productos lácteos
                                                                                                                  1. Productos cárnicos
                                                                                                                    1. Otros (Grasas y aceites, polvos secos, bases para bebidas y productos extruidos)
                                                                                                                    2. Reino Unido Mercado de emulsionantes alimentarios, Por fuente
                                                                                                                      1. Planta
                                                                                                                        1. Animal
                                                                                                                      2. Alemania
                                                                                                                      3. Francia
                                                                                                                      4. España
                                                                                                                      5. Italia
                                                                                                                      6. Rusia
                                                                                                                      7. Nórdico
                                                                                                                      8. Benelux
                                                                                                                      9. Resto de Europa
                                                                                                                    3. APAC
                                                                                                                      1. APAC Mercado de emulsionantes alimentarios, Por tipo
                                                                                                                        1. Mono, diglicéridos y derivados
                                                                                                                          1. Lecitina
                                                                                                                            1. Ésteres de sorbitán
                                                                                                                              1. Lactilatos de estearoilo
                                                                                                                                1. Ésteres de poliglicerol
                                                                                                                                  1. Otros (polirricinoleato de poliglicerol y ésteres de poliglicol de poliprolina)
                                                                                                                                  2. APAC Mercado de emulsionantes alimentarios, Por aplicación
                                                                                                                                    1. Productos de panadería
                                                                                                                                      1. Confitería
                                                                                                                                        1. Alimentos de conveniencia
                                                                                                                                          1. Productos lácteos
                                                                                                                                            1. Productos cárnicos
                                                                                                                                              1. Otros (Grasas y aceites, polvos secos, bases para bebidas y productos extruidos)
                                                                                                                                              2. APAC Mercado de emulsionantes alimentarios, Por fuente
                                                                                                                                                1. Planta
                                                                                                                                                  1. Animal
                                                                                                                                                  2. China
                                                                                                                                                    1. China Mercado de emulsionantes alimentarios, Por tipo
                                                                                                                                                      1. Mono, diglicéridos y derivados
                                                                                                                                                        1. Lecitina
                                                                                                                                                          1. Ésteres de sorbitán
                                                                                                                                                            1. Lactilatos de estearoilo
                                                                                                                                                              1. Ésteres de poliglicerol
                                                                                                                                                                1. Otros (polirricinoleato de poliglicerol y ésteres de poliglicol de poliprolina)
                                                                                                                                                                2. China Mercado de emulsionantes alimentarios, Por aplicación
                                                                                                                                                                  1. Productos de panadería
                                                                                                                                                                    1. Confitería
                                                                                                                                                                      1. Alimentos de conveniencia
                                                                                                                                                                        1. Productos lácteos
                                                                                                                                                                          1. Productos cárnicos
                                                                                                                                                                            1. Otros (Grasas y aceites, polvos secos, bases para bebidas y productos extruidos)
                                                                                                                                                                            2. China Mercado de emulsionantes alimentarios, Por fuente
                                                                                                                                                                              1. Planta
                                                                                                                                                                                1. Animal
                                                                                                                                                                              2. Corea
                                                                                                                                                                              3. Japón
                                                                                                                                                                              4. India
                                                                                                                                                                              5. Australia
                                                                                                                                                                              6. Singapur
                                                                                                                                                                              7. Taiwán
                                                                                                                                                                              8. Sudeste Asiático
                                                                                                                                                                              9. Resto de Asia-Pacífico
                                                                                                                                                                            3. Oriente Medio y África
                                                                                                                                                                              1. Oriente Medio y África Mercado de emulsionantes alimentarios, Por tipo
                                                                                                                                                                                1. Mono, diglicéridos y derivados
                                                                                                                                                                                  1. Lecitina
                                                                                                                                                                                    1. Ésteres de sorbitán
                                                                                                                                                                                      1. Lactilatos de estearoilo
                                                                                                                                                                                        1. Ésteres de poliglicerol
                                                                                                                                                                                          1. Otros (polirricinoleato de poliglicerol y ésteres de poliglicol de poliprolina)
                                                                                                                                                                                          2. Oriente Medio y África Mercado de emulsionantes alimentarios, Por aplicación
                                                                                                                                                                                            1. Productos de panadería
                                                                                                                                                                                              1. Confitería
                                                                                                                                                                                                1. Alimentos de conveniencia
                                                                                                                                                                                                  1. Productos lácteos
                                                                                                                                                                                                    1. Productos cárnicos
                                                                                                                                                                                                      1. Otros (Grasas y aceites, polvos secos, bases para bebidas y productos extruidos)
                                                                                                                                                                                                      2. Oriente Medio y África Mercado de emulsionantes alimentarios, Por fuente
                                                                                                                                                                                                        1. Planta
                                                                                                                                                                                                          1. Animal
                                                                                                                                                                                                          2. EAU
                                                                                                                                                                                                            1. EAU Mercado de emulsionantes alimentarios, Por tipo
                                                                                                                                                                                                              1. Mono, diglicéridos y derivados
                                                                                                                                                                                                                1. Lecitina
                                                                                                                                                                                                                  1. Ésteres de sorbitán
                                                                                                                                                                                                                    1. Lactilatos de estearoilo
                                                                                                                                                                                                                      1. Ésteres de poliglicerol
                                                                                                                                                                                                                        1. Otros (polirricinoleato de poliglicerol y ésteres de poliglicol de poliprolina)
                                                                                                                                                                                                                        2. EAU Mercado de emulsionantes alimentarios, Por aplicación
                                                                                                                                                                                                                          1. Productos de panadería
                                                                                                                                                                                                                            1. Confitería
                                                                                                                                                                                                                              1. Alimentos de conveniencia
                                                                                                                                                                                                                                1. Productos lácteos
                                                                                                                                                                                                                                  1. Productos cárnicos
                                                                                                                                                                                                                                    1. Otros (Grasas y aceites, polvos secos, bases para bebidas y productos extruidos)
                                                                                                                                                                                                                                    2. EAU Mercado de emulsionantes alimentarios, Por fuente
                                                                                                                                                                                                                                      1. Planta
                                                                                                                                                                                                                                        1. Animal
                                                                                                                                                                                                                                      2. Turquía
                                                                                                                                                                                                                                      3. Arabia Saudita
                                                                                                                                                                                                                                      4. Sudáfrica
                                                                                                                                                                                                                                      5. Egipto
                                                                                                                                                                                                                                      6. Nigeria
                                                                                                                                                                                                                                      7. Resto de MEA
                                                                                                                                                                                                                                    3. LATAM
                                                                                                                                                                                                                                      1. LATAM Mercado de emulsionantes alimentarios, Por tipo
                                                                                                                                                                                                                                        1. Mono, diglicéridos y derivados
                                                                                                                                                                                                                                          1. Lecitina
                                                                                                                                                                                                                                            1. Ésteres de sorbitán
                                                                                                                                                                                                                                              1. Lactilatos de estearoilo
                                                                                                                                                                                                                                                1. Ésteres de poliglicerol
                                                                                                                                                                                                                                                  1. Otros (polirricinoleato de poliglicerol y ésteres de poliglicol de poliprolina)
                                                                                                                                                                                                                                                  2. LATAM Mercado de emulsionantes alimentarios, Por aplicación
                                                                                                                                                                                                                                                    1. Productos de panadería
                                                                                                                                                                                                                                                      1. Confitería
                                                                                                                                                                                                                                                        1. Alimentos de conveniencia
                                                                                                                                                                                                                                                          1. Productos lácteos
                                                                                                                                                                                                                                                            1. Productos cárnicos
                                                                                                                                                                                                                                                              1. Otros (Grasas y aceites, polvos secos, bases para bebidas y productos extruidos)
                                                                                                                                                                                                                                                              2. LATAM Mercado de emulsionantes alimentarios, Por fuente
                                                                                                                                                                                                                                                                1. Planta
                                                                                                                                                                                                                                                                  1. Animal
                                                                                                                                                                                                                                                                  2. Brasil
                                                                                                                                                                                                                                                                    1. Brasil Mercado de emulsionantes alimentarios, Por tipo
                                                                                                                                                                                                                                                                      1. Mono, diglicéridos y derivados
                                                                                                                                                                                                                                                                        1. Lecitina
                                                                                                                                                                                                                                                                          1. Ésteres de sorbitán
                                                                                                                                                                                                                                                                            1. Lactilatos de estearoilo
                                                                                                                                                                                                                                                                              1. Ésteres de poliglicerol
                                                                                                                                                                                                                                                                                1. Otros (polirricinoleato de poliglicerol y ésteres de poliglicol de poliprolina)
                                                                                                                                                                                                                                                                                2. Brasil Mercado de emulsionantes alimentarios, Por aplicación
                                                                                                                                                                                                                                                                                  1. Productos de panadería
                                                                                                                                                                                                                                                                                    1. Confitería
                                                                                                                                                                                                                                                                                      1. Alimentos de conveniencia
                                                                                                                                                                                                                                                                                        1. Productos lácteos
                                                                                                                                                                                                                                                                                          1. Productos cárnicos
                                                                                                                                                                                                                                                                                            1. Otros (Grasas y aceites, polvos secos, bases para bebidas y productos extruidos)
                                                                                                                                                                                                                                                                                            2. Brasil Mercado de emulsionantes alimentarios, Por fuente
                                                                                                                                                                                                                                                                                              1. Planta
                                                                                                                                                                                                                                                                                                1. Animal
                                                                                                                                                                                                                                                                                              2. México
                                                                                                                                                                                                                                                                                              3. Argentina
                                                                                                                                                                                                                                                                                              4. Chile
                                                                                                                                                                                                                                                                                              5. Colombia
                                                                                                                                                                                                                                                                                              6. Resto de LATAM

                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ventajas de la compra

                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Posibilidad de obtener un informe actualizado gratuito el próximo año
                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Alcance totalmente personalizable
                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 30 % de descuento en su próxima compra
                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Administrador de cuenta dedicado
                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Resolución de consultas en 24 horas
                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Permiso para imprimir el informe

                                                                                                                                                                                                                                                                                          We are featured on :

                                                                                                                                                                                                                                                                                          www.straitsresearch.com
                                                                                                                                                                                                                                                                                          © Copyright . All rights Reserved.