Informe de análisis del tamaño, la cuota de mercado y las tendencias del ácido propiónico por aplicaciones (herbicidas, productos de caucho, plastificantes, conservantes de alimentos, otros), por industria de usuario final (productos farmacéuticos, cuidado personal, alimentos y bebidas, agricultura, otros) y por región (América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, Oriente Medio y África, Latinoamérica). Previsiones para el período 2025-2033.

Factores de crecimiento del mercado del ácido propiónico

Mayor aplicación en la industria alimentaria y de bebidas y en la industria agrícola.

El ácido propiónico inhibe el crecimiento de varios mohos y posee propiedades antibacterianas. Es un conservante natural que prolonga la vida útil del queso, productos horneados como tortillas y pan. Para conservar los alimentos, también se utiliza en el envasado de diversos alimentos listos para el consumo. Su uso en la industria alimentaria impulsa el crecimiento del mercado. En la agricultura, se utiliza para conservar granos y piensos. Además, se emplea para desinfectar los almacenes de granos y ensilaje.

Además, el ácido propiónico se utiliza como agente antibacteriano en el agua de bebida para animales. Incluso se rocía la cama de pollos para eliminar bacterias y hongos. Según el informe Perspectivas Agrícolas 2020-2029 de la OCDE-FAO, la expansión de la industria ganadera aumentará la demanda de piensos. Según las predicciones, las importaciones de maíz, trigo y harina de proteínas cubrirán el 75 % de las necesidades mundiales de piensos. Esta tendencia se debe a políticas que priorizan el desarrollo de cultivos alimentarios sobre el de cultivos forrajeros. Por lo tanto, se prevé que estos factores de desarrollo impulsen la expansión de los ingresos del mercado del ácido propiónico durante el período de pronóstico.

Aumento de la demanda de piensos seguros para animales

El ácido propiónico se utiliza como conservante en alimentos para animales como heno, maíz, avena, trigo, sorgo y cebada, lo que se espera impulse el crecimiento del mercado. Este ácido se rocía sobre la cama de las aves de corral para eliminar hongos y bacterias. También puede utilizarse como agente antibacteriano en el agua de las aves de corral o del ganado. Se prevé que estos diversos usos impulsen el crecimiento del mercado del ácido propiónico.

Factor restrictivo del mercado

Efectos sobre la salud humana

El ácido propiónico, un conservante natural, es un intermediario seguro que puede emplearse en diversos procesos de fabricación. El contacto con la piel puede provocar quemaduras dolorosas y molestias importantes si no se realiza de forma segura. Puede causar irritabilidad aguda y ceguera si entra en contacto con los ojos. También puede irritar las fosas nasales y la garganta si se inhala. Sin embargo, es muy improbable que cause daño si se ingiere accidentalmente en pequeñas cantidades.

Además, si alguien ingiere una gran cantidad de esta sustancia o una forma muy concentrada, puede irritar y quemar el tracto digestivo, incluyendo la boca, la garganta, el estómago y los intestinos. Asimismo, si una persona inhala accidentalmente ácido propiónico al ingerirlo, puede dañar los pulmones y, en casos graves, provocar la muerte. Por lo tanto, se prevé que estos factores obstaculicen el crecimiento del mercado.

Oportunidad de mercado

Uso del ácido propiónico como antibiótico y de los ésteres de propionato como disolventes.

El ácido propiónico es un fungicida y bactericida autorizado para el control de hongos y bacterias en heno, agua potable para animales y aves de corral, instalaciones de almacenamiento de granos y estiércol avícola. El ácido propiónico actúa eficazmente como promotor del crecimiento antimicrobiano, garantizando la seguridad de la salud humana y de los productos animales. En lugar de saborizantes químicos, los ésteres de ácido se utilizan como disolventes o saborizantes artificiales. Estas aplicaciones del ácido propiónico presentan importantes perspectivas de expansión en el mercado.

Análisis regional

Europa domina el mercado global.

Europa es el accionista más importante en el mercado mundial del ácido propiónico y se prevé que presente una CAGR del 2,7% durante el período de pronóstico. El mercado europeo incluye Alemania, Francia, el Reino Unido, Italia y el resto de Europa. Se estima que Europa crecerá a un ritmo moderado y se caracteriza por la presencia de muchos fabricantes y proveedores de ácido propiónico. Alemania es la principal industria alimentaria de la región ymercado agrícolasector. Por lo tanto, el uso de ácido propiónico en ambas industrias impulsa el crecimiento del mercado. En 2021, el mercado europeo de cosméticos y cuidado personal alcanzó los 76.700 millones de euros, según Cosmetics Europe. En consecuencia, se prevé que la expansión de la industria cosmética en Europa incremente la demanda de ácido propiónico en la región. Estos factores aumentan la demanda de ácido propiónico en numerosas industrias.

Además, las continuas inversiones en la industria alimentaria impulsan aún más el crecimiento del mercado. Italia cuenta con alrededor del 4% de su fuerza laboral dedicada al sector agrícola. La agricultura en el país contribuye con aproximadamente el 2% a su PIB. El uso de ácido propiónico en la agricultura impacta positivamente en el crecimiento del mercado. Por otro lado, la calidad de los sistemas industriales y farmacéuticos italianos ha atraído actividades de producción que antes se realizaban en otros países. En los últimos diez años, se ha producido un aumento de más del 55% en el valor y el volumen de producción. Por lo tanto, se prevé que el mercado del ácido propiónico se expanda durante el período de pronóstico. Asimismo, Francia es uno de los mayores consumidores de productos farmacéuticos y aplicaciones de ácido propiónico, lo que impulsa el crecimiento del mercado.

América del Norte: El mercado de mayor crecimiento

Se estima que Norteamérica experimentará una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 3,6% durante el período de pronóstico. El mercado norteamericano del ácido propiónico se analiza en Estados Unidos, Canadá y México. La región experimenta un crecimiento económico con una contribución significativa de Estados Unidos. La región cuenta con varios sectores industriales que contribuyen al crecimiento económico. Además, Norteamérica es un mercado importante para alimentos envasados ​​y listos para el consumo. El ritmo de vida acelerado fomenta el uso de productos alimenticios en conserva en la región. El ácido propiónico como conservante alimentario impulsa el crecimiento del mercado. Asimismo, el creciente sector agrícola y el aumento de la demanda de productos avícolas han llevado a un mayor uso del ácido propiónico, lo que impulsa el crecimiento del mercado. Sin embargo, los efectos nocivos de los herbicidas residuales y del ácido propiónico en la salud humana limitan el crecimiento del mercado.

La región de Asia-Pacífico alberga varias economías emergentes. Muchos países de la región dependen en gran medida de la producción agrícola, lo que contribuye a su crecimiento económico. El uso del ácido propiónico en la agricultura influye en el crecimiento del mercado en esta región. Asia-Pacífico experimenta un aumento de población, ya que los dos países más poblados se encuentran en esta región. Además, el incremento de la demanda de cereales impulsa la actividad agrícola, lo que a su vez conlleva un mayor uso de herbicidas. Este aumento en la necesidad de herbicidas repercute positivamente en el crecimiento del mercado del ácido propiónico. Asimismo, Asia-Pacífico observa un aumento en la demanda de alimentos envasados; por lo tanto, se espera que el ácido propiónico como conservante impulse el crecimiento del mercado en la región. Sin embargo, los efectos tóxicos y nocivos de los herbicidas sobre la salud humana y el ecosistema limitan el desarrollo del mercado del ácido propiónico.

LAMEA son las siglas de Latinoamérica, Oriente Medio y África. Los países analizados son Brasil, Arabia Saudita, Sudáfrica y el resto de LAMEA. La región cuenta con una importante presencia en los sectores químico, petrolero y gasífero, entre otros. La demanda de ácido propiónico en la región es relativamente baja. Oriente Medio es principalmente una región árida, por lo que el desarrollo del sector agrícola se ha visto obstaculizado por factores como la infraestructura deficiente, las pequeñas explotaciones agrícolas, la degradación del suelo y la escasez de agua. Los países dependen en gran medida de la importación de cereales y alimentos envasados. Sin embargo, la presencia de la industria automotriz, que requiere productos de caucho, impulsa el crecimiento del mercado del ácido propiónico. Además, la presencia de industrias químicas que fabrican plastificantes y otros productos químicos que requieren ácido propiónico también impulsa dicho crecimiento.

Análisis segmentario

Basado en la aplicación

Elconservante de alimentosEste segmento es el que más contribuye al mercado y se proyecta que exhibirá una CAGR del 2,7% durante el período de pronóstico. La conservación de alimentos consiste en tratar los alimentos con conservantes para detener o ralentizar el deterioro causado por microorganismos como bacterias, hongos y otros, y aumentar la vida útil de los alimentos. El ácido propiónico puede prevenir el crecimiento de varios mohos y posee propiedades antibacterianas. Es un conservante natural en quesos y productos horneados como tortillas y pan. Además, la mayoría de las personas prefiere los alimentos listos para consumir disponibles en el mercado. Estos alimentos contienen varios aditivos y conservantes para mantener la calidad y reducir el deterioro, lo que impulsa la demanda de conservantes alimentarios. El aumento en la necesidad de conservantes alimentarios impulsa el crecimiento del mercado del ácido propiónico. Asimismo, el aumento de la demanda de conservantes naturales impulsa el crecimiento del mercado. Sin embargo, se espera que el cambio hacia los alimentos orgánicos restrinja el crecimiento de los productos alimenticios de conveniencia y obstaculice el desarrollo del mercado.

Los plastificantes son aditivos poliméricos que aumentan la trabajabilidad, la flexibilidad, la suavidad y la volatilidad de materiales plastificados como compuestos alifáticos, ftalatos y tereftalatos. Según el tipo de modificaciones realizadas a los materiales a los que se aplican, pueden ser internos o externos. La producción de plastificantes utiliza ácido propiónico como intermediario. El aumento de la demanda de polímeros flexibles en diversas aplicaciones y la creciente adopción de plastificantes sin ftalatos y ftalatos de alto peso molecular impulsan la producción de plastificantes. Además, este aumento en la producción de plastificantes conlleva un mayor uso de ácido propiónico, lo que a su vez impulsa el crecimiento del mercado. La expansión del sector del embalaje fomenta el aumento de la producción de plastificantes, impulsando el mercado del ácido propiónico. Sin embargo, las estrictas prohibiciones regulatorias sobre algunos ftalatos y la toxicidad de los polímeros limitan la producción de plastificantes, lo que frena el crecimiento del mercado del ácido propiónico.

Basado en el uso final

El segmento de alimentos y bebidas posee la mayor cuota de mercado y se estima que presentará una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 2,4 % durante el período de pronóstico. El ácido propiónico es un conservante alimentario común utilizado en pan, pasteles, queso, bebidas no alcohólicas, mermeladas, jaleas y otros alimentos procesados ​​para prevenir el desarrollo de moho y bacterias y aumentar su vida útil. La industria mundial de alimentos y bebidas está en rápida expansión debido al fuerte crecimiento económico y demográfico. Además, se ha observado un aumento en el consumo de bebidas hidratantes. De hecho, según la Indian Brand Equity Foundation, se espera que la industria india de procesamiento de alimentos crezca durante los próximos diez años. Se prevé que estos factores impulsen el crecimiento del mercado en esta industria.

El ácido propiónico y sus sales se utilizan en la industria del cuidado personal para retardar el crecimiento bacteriano y equilibrar el pH, retrasando así el deterioro de los cosméticos y productos de cuidado personal, incluidos los perfumes. El lauriminodipropionato de sodio y el lauraminopropionato de sodio son sales sódicas del ácido propiónico y pueden utilizarse en la formulación de productos para el cabello y la limpieza. La industria del cuidado personal está creciendo debido al consumo de productos de belleza y cuidado personal masculino. Este crecimiento se atribuye principalmente al deseo de los hombres indios de lucir mejor arreglados y aumentar sus ingresos disponibles. Se estima que esta tendencia impulsará el desarrollo del mercado mundial del ácido propiónico.