ホーム Food & Beverages 肉代替品市場の規模、動向、成長レポート（2034年まで）

代替肉市場 サイズと展望 2026-2034

肉代替品市場の規模、シェア、トレンド分析レポート。原料別（植物性タンパク質、マイコプロテイン、大豆由来、その他）、製品タイプ別（ハンバーガー/パティ、ストリップ＆ナゲット、ソーセージ、挽肉、その他）、流通チャネル別（フードサービスチャネル、小売チャネル、オンライン小売チャネル、その他）、地域別（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東およびアフリカ、ラテンアメリカ）予測、2026～2034年

レポートコード: SRFB57595DR
公開済み : Nov, 2025
ページ : 110
著者 : Anantika Sharma
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目次

  1. エグゼクティブ・サマリー
    1. 研究目的
    2. 限界と前提
    3. 市場範囲とセグメンテーション
    4. 通貨と価格を考慮
    1. 新興地域／国
    2. 新興企業
    3. 新たな用途／最終用途
    1. ドライバー
    2. 市場警告要因
    3. 最新のマクロ経済指標
    4. 地政学的影響
    5. 技術的要因
    1. ポーターズファイブフォース分析
    2. バリューチェーン分析
  2. ESGの動向
    1. グローバル 代替肉市場 はじめに
    2. 原料別
      1. はじめに
        1. 原料別 (価値)
      2. 植物性タンパク質
        1. 価値別
      3. マイコプロテイン
        1. 価値別
      4. 大豆由来
        1. 価値別
      5. その他
        1. 価値別
    3. 製品タイプ別
      1. はじめに
        1. 製品タイプ別 (価値)
      2. ハンバーガー／パティ
        1. 価値別
      3. ストリップス＆ナゲット
        1. 価値別
      4. ソーセージ
        1. 価値別
      5. ひき肉
        1. 価値別
      6. その他
        1. 価値別
    4. 流通チャネル別
      1. はじめに
        1. 流通チャネル別 (価値)
      2. 外食チャネル
        1. 価値別
      3. 小売チャネル
        1. 価値別
        2. スーパーマーケット／ハイパーマーケット
          1. スーパーマーケット／ハイパーマーケット 価値別
        3. 専門店
          1. 専門店 価値別
      4. オンライン小売チャネル
        1. 価値別
      5. その他
        1. 価値別
    1. はじめに
    2. 原料別
      1. はじめに
        1. 原料別 (価値)
      2. 植物性タンパク質
        1. 価値別
      3. マイコプロテイン
        1. 価値別
      4. 大豆由来
        1. 価値別
      5. その他
        1. 価値別
    3. 製品タイプ別
      1. はじめに
        1. 製品タイプ別 (価値)
      2. ハンバーガー／パティ
        1. 価値別
      3. ストリップス＆ナゲット
        1. 価値別
      4. ソーセージ
        1. 価値別
      5. ひき肉
        1. 価値別
      6. その他
        1. 価値別
    4. 流通チャネル別
      1. はじめに
        1. 流通チャネル別 (価値)
      2. 外食チャネル
        1. 価値別
      3. 小売チャネル
        1. 価値別
        2. スーパーマーケット／ハイパーマーケット
          1. スーパーマーケット／ハイパーマーケット 価値別
        3. 専門店
          1. 専門店 価値別
      4. オンライン小売チャネル
        1. 価値別
      5. その他
        1. 価値別
    5. アメリカ
      1. 原料別
        1. はじめに
          1. 原料別 (価値)
        2. 植物性タンパク質
          1. 価値別
        3. マイコプロテイン
          1. 価値別
        4. 大豆由来
          1. 価値別
        5. その他
          1. 価値別
      2. 製品タイプ別
        1. はじめに
          1. 製品タイプ別 (価値)
        2. ハンバーガー／パティ
          1. 価値別
        3. ストリップス＆ナゲット
          1. 価値別
        4. ソーセージ
          1. 価値別
        5. ひき肉
          1. 価値別
        6. その他
          1. 価値別
      3. 流通チャネル別
        1. はじめに
          1. 流通チャネル別 (価値)
        2. 外食チャネル
          1. 価値別
        3. 小売チャネル
          1. 価値別
          2. スーパーマーケット／ハイパーマーケット
            1. スーパーマーケット／ハイパーマーケット 価値別
          3. 専門店
            1. 専門店 価値別
        4. オンライン小売チャネル
          1. 価値別
        5. その他
          1. 価値別
    6. カナダ
    1. はじめに
    2. 原料別
      1. はじめに
        1. 原料別 (価値)
      2. 植物性タンパク質
        1. 価値別
      3. マイコプロテイン
        1. 価値別
      4. 大豆由来
        1. 価値別
      5. その他
        1. 価値別
    3. 製品タイプ別
      1. はじめに
        1. 製品タイプ別 (価値)
      2. ハンバーガー／パティ
        1. 価値別
      3. ストリップス＆ナゲット
        1. 価値別
      4. ソーセージ
        1. 価値別
      5. ひき肉
        1. 価値別
      6. その他
        1. 価値別
    4. 流通チャネル別
      1. はじめに
        1. 流通チャネル別 (価値)
      2. 外食チャネル
        1. 価値別
      3. 小売チャネル
        1. 価値別
        2. スーパーマーケット／ハイパーマーケット
          1. スーパーマーケット／ハイパーマーケット 価値別
        3. 専門店
          1. 専門店 価値別
      4. オンライン小売チャネル
        1. 価値別
      5. その他
        1. 価値別
    5. イギリス
      1. 原料別
        1. はじめに
          1. 原料別 (価値)
        2. 植物性タンパク質
          1. 価値別
        3. マイコプロテイン
          1. 価値別
        4. 大豆由来
          1. 価値別
        5. その他
          1. 価値別
      2. 製品タイプ別
        1. はじめに
          1. 製品タイプ別 (価値)
        2. ハンバーガー／パティ
          1. 価値別
        3. ストリップス＆ナゲット
          1. 価値別
        4. ソーセージ
          1. 価値別
        5. ひき肉
          1. 価値別
        6. その他
          1. 価値別
      3. 流通チャネル別
        1. はじめに
          1. 流通チャネル別 (価値)
        2. 外食チャネル
          1. 価値別
        3. 小売チャネル
          1. 価値別
          2. スーパーマーケット／ハイパーマーケット
            1. スーパーマーケット／ハイパーマーケット 価値別
          3. 専門店
            1. 専門店 価値別
        4. オンライン小売チャネル
          1. 価値別
        5. その他
          1. 価値別
    6. ドイツ
    7. フランス
    8. スペイン
    9. イタリア
    10. ロシア
    11. ノルディック
    12. ベネルクス
    13. ヨーロッパのその他の地域
    1. はじめに
    2. 原料別
      1. はじめに
        1. 原料別 (価値)
      2. 植物性タンパク質
        1. 価値別
      3. マイコプロテイン
        1. 価値別
      4. 大豆由来
        1. 価値別
      5. その他
        1. 価値別
    3. 製品タイプ別
      1. はじめに
        1. 製品タイプ別 (価値)
      2. ハンバーガー／パティ
        1. 価値別
      3. ストリップス＆ナゲット
        1. 価値別
      4. ソーセージ
        1. 価値別
      5. ひき肉
        1. 価値別
      6. その他
        1. 価値別
    4. 流通チャネル別
      1. はじめに
        1. 流通チャネル別 (価値)
      2. 外食チャネル
        1. 価値別
      3. 小売チャネル
        1. 価値別
        2. スーパーマーケット／ハイパーマーケット
          1. スーパーマーケット／ハイパーマーケット 価値別
        3. 専門店
          1. 専門店 価値別
      4. オンライン小売チャネル
        1. 価値別
      5. その他
        1. 価値別
    5. 中国
      1. 原料別
        1. はじめに
          1. 原料別 (価値)
        2. 植物性タンパク質
          1. 価値別
        3. マイコプロテイン
          1. 価値別
        4. 大豆由来
          1. 価値別
        5. その他
          1. 価値別
      2. 製品タイプ別
        1. はじめに
          1. 製品タイプ別 (価値)
        2. ハンバーガー／パティ
          1. 価値別
        3. ストリップス＆ナゲット
          1. 価値別
        4. ソーセージ
          1. 価値別
        5. ひき肉
          1. 価値別
        6. その他
          1. 価値別
      3. 流通チャネル別
        1. はじめに
          1. 流通チャネル別 (価値)
        2. 外食チャネル
          1. 価値別
        3. 小売チャネル
          1. 価値別
          2. スーパーマーケット／ハイパーマーケット
            1. スーパーマーケット／ハイパーマーケット 価値別
          3. 専門店
            1. 専門店 価値別
        4. オンライン小売チャネル
          1. 価値別
        5. その他
          1. 価値別
    6. 韓国
    7. 日本
    8. インド
    9. オーストラリア
    10. 台湾
    11. 東南アジア
    12. その他のアジア太平洋地域
    1. はじめに
    2. 原料別
      1. はじめに
        1. 原料別 (価値)
      2. 植物性タンパク質
        1. 価値別
      3. マイコプロテイン
        1. 価値別
      4. 大豆由来
        1. 価値別
      5. その他
        1. 価値別
    3. 製品タイプ別
      1. はじめに
        1. 製品タイプ別 (価値)
      2. ハンバーガー／パティ
        1. 価値別
      3. ストリップス＆ナゲット
        1. 価値別
      4. ソーセージ
        1. 価値別
      5. ひき肉
        1. 価値別
      6. その他
        1. 価値別
    4. 流通チャネル別
      1. はじめに
        1. 流通チャネル別 (価値)
      2. 外食チャネル
        1. 価値別
      3. 小売チャネル
        1. 価値別
        2. スーパーマーケット／ハイパーマーケット
          1. スーパーマーケット／ハイパーマーケット 価値別
        3. 専門店
          1. 専門店 価値別
      4. オンライン小売チャネル
        1. 価値別
      5. その他
        1. 価値別
    5. UAE
      1. 原料別
        1. はじめに
          1. 原料別 (価値)
        2. 植物性タンパク質
          1. 価値別
        3. マイコプロテイン
          1. 価値別
        4. 大豆由来
          1. 価値別
        5. その他
          1. 価値別
      2. 製品タイプ別
        1. はじめに
          1. 製品タイプ別 (価値)
        2. ハンバーガー／パティ
          1. 価値別
        3. ストリップス＆ナゲット
          1. 価値別
        4. ソーセージ
          1. 価値別
        5. ひき肉
          1. 価値別
        6. その他
          1. 価値別
      3. 流通チャネル別
        1. はじめに
          1. 流通チャネル別 (価値)
        2. 外食チャネル
          1. 価値別
        3. 小売チャネル
          1. 価値別
          2. スーパーマーケット／ハイパーマーケット
            1. スーパーマーケット／ハイパーマーケット 価値別
          3. 専門店
            1. 専門店 価値別
        4. オンライン小売チャネル
          1. 価値別
        5. その他
          1. 価値別
    6. トルコ
    7. サウジアラビア
    8. 南アフリカ
    9. エジプト
    10. ナイジェリア
    11. 中東諸国とアフリカの残りの部分
    1. はじめに
    2. 原料別
      1. はじめに
        1. 原料別 (価値)
      2. 植物性タンパク質
        1. 価値別
      3. マイコプロテイン
        1. 価値別
      4. 大豆由来
        1. 価値別
      5. その他
        1. 価値別
    3. 製品タイプ別
      1. はじめに
        1. 製品タイプ別 (価値)
      2. ハンバーガー／パティ
        1. 価値別
      3. ストリップス＆ナゲット
        1. 価値別
      4. ソーセージ
        1. 価値別
      5. ひき肉
        1. 価値別
      6. その他
        1. 価値別
    4. 流通チャネル別
      1. はじめに
        1. 流通チャネル別 (価値)
      2. 外食チャネル
        1. 価値別
      3. 小売チャネル
        1. 価値別
        2. スーパーマーケット／ハイパーマーケット
          1. スーパーマーケット／ハイパーマーケット 価値別
        3. 専門店
          1. 専門店 価値別
      4. オンライン小売チャネル
        1. 価値別
      5. その他
        1. 価値別
    5. ブラジル
      1. 原料別
        1. はじめに
          1. 原料別 (価値)
        2. 植物性タンパク質
          1. 価値別
        3. マイコプロテイン
          1. 価値別
        4. 大豆由来
          1. 価値別
        5. その他
          1. 価値別
      2. 製品タイプ別
        1. はじめに
          1. 製品タイプ別 (価値)
        2. ハンバーガー／パティ
          1. 価値別
        3. ストリップス＆ナゲット
          1. 価値別
        4. ソーセージ
          1. 価値別
        5. ひき肉
          1. 価値別
        6. その他
          1. 価値別
      3. 流通チャネル別
        1. はじめに
          1. 流通チャネル別 (価値)
        2. 外食チャネル
          1. 価値別
        3. 小売チャネル
          1. 価値別
          2. スーパーマーケット／ハイパーマーケット
            1. スーパーマーケット／ハイパーマーケット 価値別
          3. 専門店
            1. 専門店 価値別
        4. オンライン小売チャネル
          1. 価値別
        5. その他
          1. 価値別
    6. メキシコ
    7. アルゼンチン
    8. チリ
    9. コロンビア
    10. LATAMのその他の地域
    1. 代替肉市場 選手別シェア
    2. M＆A契約と提携分析
    1. Beyond Meat
      1. 概要
      2. ビジネス情報
      3. 収益
      4. ASP
      5. スウォット分析
      6. 最近の動向
    2. Quorn Foods
    3. Maple Leaf Foods
    4. MorningStar Farms
    5. The Vegetarian Butcher
    6. Amy’s Kitchen
    7. Tofurky
    8. v2food
    9. GoodDot
    10. Tyson Foods
    11. Unilever
    12. Garden Protein International
    13. Lightlife Foods
    14. Next Meats
    15. Nisshin OilliO Group
    16. DuPont Nutrition & Biosciences
    17. Green Rebel Foods
    1. 研究データ
      1. 二次データ
        1. 主な二次資料
        2. 二次資料からの主要データ
      2. 一次データ
        1. 一次資料からの主要データ
        2. 予備選の内訳
      3. 二次調査と一次調査
        1. 業界の主要な洞察
    2. 市場規模の推定
      1. ボトムアップ・アプローチ
      2. トップダウン・アプローチ
      3. 市場予測
    3. 研究の前提
      1. 前提条件
    4. 制限事項
    5. リスク評価
    1. ディスカッション・ガイド
    2. カスタマイズ・オプション
    3. 関連レポート
  3. 免責事項

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