01 전 세계 해조류 제품 시장 규모는 2025년 38억 4천만 달러였으며, 2026년 41억 2천만 달러에서 2034년 72억 4천만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 2026년부터 2034년까지 연평균 성장률(CAGR)은 7.3%를 기록할 것으로 전망됩니다. 북미는 2025년 시장 점유율 35.4%로 해조류 제품 시장을 주도했습니다.조류는 광합성을 하고 산소를 배출하는 단세포 또는 다세포 미생물로, 이산화탄소를 소비하고 필수 영양소, 미네랄, 비타민을 저장하는 등 다양한 특징을 가지고 있습니다. 영양이 풍부한 조류 제품은 단세포 수생 식물과 유사한 물질로, 건강 보조 식품, 개인 위생 용품, 의약품 등에 활용됩니다. 해조류, 클로렐라, 다시마 등을 기반으로 한 조류 제품에는 주로 조류가 함유되어 있습니다. 조류 제품은 단백질이 풍부하고 필수 아미노산을 함유하고 있어 효소 생성과 같은 인체 대사 과정을 개선하는 데 도움을 줍니다.전 세계 해조류 제품 시장은 오메가-3의 건강 효능에 대한 소비자 인식이 높아지고 있으며, 다양한 산업 분야에 걸쳐 시장이 영향력을 확대하고 있는 데 힘입어 성장하고 있습니다.또한, 제약 부문의 높은 수요, 세계 인구 증가, 사료 및 건강 보조 식품 수요 증가는 세계 해조류 제품 시장에 긍정적인 영향을 미치는 거시경제적 요인입니다. 반면, 어류 양식에 사용되는 사료 수요 증가와 건강식품 수요 증가는 시장 성장률을 완화시키는 요인으로 작용할 것입니다.
2025년 6월:오리진 바이 오션은 CABB 그룹과 협력하여 핀란드에 업계 최초의 조류 바이오정제소를 설립했습니다. 이번 협력은 외래종 갈조류에서 추출한 지속 가능한 성분을 상용화하여 식품, 화장품 및 제약 산업에 적용하는 데 중점을 두었습니다.
2025년 9월:브레벨은 기능성 식품 및 대체 영양 제품에 중점을 둔 파트너십을 통해 미세조류 기반 단백질 및 오일 성분의 상용화 활동을 지속했습니다. 또한 지속 가능한 식품 및 음료 분야에 적용할 수 있는 조류 유래 성분 개발을 추진했습니다.
2026년 1월:아케르 바이오마린은 천연 발효를 통해 생산된 고농축 해조류 유래 DHA 성분인 리버비아(Revervia)를 출시하며 해조류 기반 영양 제품 포트폴리오를 확장했습니다. 또한, 해조류 기반 영양 성분에 대한 접근성을 높이기 위해 유통 파트너십을 통해 인도 시장에서의 입지를 강화했습니다.
2026년 2월:호라이즌 유럽(Horizon Europe)의 지원을 받은 MULTIPLY 프로젝트는 17개 회원사로 구성된 컨소시엄을 통해 미세조류 기반 제품 개발을 촉진했습니다. 이 프로젝트는 화석 연료 기반 물질과 기존 농업 자원을 대체하도록 설계된 바이오 기반 원료를 포함하여 산업 응용 분야에 적용할 수 있는 조류 유래 대체재의 규모 확장에 중점을 두었습니다.