세계 생리활성 성분 시장 규모는 2025년 2,080억 달러였으며, 2026년 2,244억 3천만 달러에서 2034년 4,123억 4천만 달러로 성장하여 예측 기간(2026~2034년) 동안 연평균 7.90%의 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 아시아 태평양 지역은 2025년 38%의 시장 점유율로 생리활성 성분 시장을 주도했습니다.
생리활성 성분은 식품, 식물 및 기타 생물학적 공급원에서 발견되는 천연 또는 가공 화합물로, 기본적인 영양소 제공 외에도 인체에 영향을 미칩니다. 이러한 성분은 HSN 코드 2106(별도로 명시되지 않거나 포함되지 않은 식품 조제품) 및 SIC 코드 2099(별도로 분류되지 않은 식품 조제품)로 추적됩니다.
생리활성 성분 시장 수요는 기능성 식품에 대한 소비자 선호도와 건강 보조 식품 및 개인 위생용품에 생리활성 화합물을 사용하는 추세에 힘입어 증가하고 있습니다. 식품, 제약 및 개인 위생용품 제조업체들은 제품 배합에 생리활성 성분을 첨가하고 있으며, 특수 제품을 개발하고 있습니다.
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생체활성 펩타이드 제형을 통한 기능성 식품 원료의 확대
생리활성 성분 시장 분석에 따르면 우유 단백질, 콩류 및 기타 단백질 공급원에서 유래한 생리활성 펩타이드를 함유한 생리활성 식품 성분으로의 전환이 나타나고 있습니다. 효소 가수분해와 같은 가공 기술은 식품 및 음료 제형에 특정한 기능적 특성을 지닌 펩타이드를 방출하는 데 도움이 됩니다.
천연 자원에서 폴리페놀이 풍부한 항산화 성분 개발
제조업체들은 과일, 차, 허브 및 식물 잔류물에서 추출한 항산화 성분의 폴리페놀을 보존하기 위해 추출 및 안정화 방법을 개선하고 있습니다. 이러한 방법은 식품 가공 및 저장 과정에서 민감한 화합물의 안정성과 기능을 유지하는 데 도움이 됩니다.
공급망 차질은 식물 추출물, 특수 화학물질 및 발효 원료 부족에 직접적으로 노출되는 생리활성 성분 시장 점유율에 중간 정도의 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 특수 원료의 공급 부족으로 생산이 제한될 수 있으므로 시장은 생산 능력 제약 하에서 회복될 것으로 전망됩니다. 시장은 연평균 7.90% 성장할 것으로 예상되지만, 공급망 제약으로 인해 성장률이 1.5%포인트 감소하여 약 6.40%의 성장률을 보일 수 있습니다. 공급 상황이 정상화됨에 따라 생리활성 성분 시장 성장률은 점차 7.90%로 회복될 것으로 예상됩니다.
생체활성 성분 시장은 식물 유래 활성 화합물, 기능성 식품 성분, 건강기능식품 제제 및 확장 가능한 성분 생산 기술에 대한 전략적 투자 활동을 전망합니다.
주요 투자 및 자금 조달 활동생리활성 성분시장,2026
바이오하베스트 사이언스
140만 달러
2026년 7월, 바이오하베스트 사이언스는 이스라엘 혁신청으로부터 인공지능과 디지털 센싱을 활용한 식물 세포 배양 및 생리활성 화합물 생산 개선 연구를 위해 140만 달러의 보조금 승인을 받았습니다.
아야나 바이오와 브레벨
125만 달러
2026년 6월, 아야나 바이오와 브레벨은 미국-이스라엘 양국 산업 연구 개발 재단으로부터 125만 달러의 자금을 지원받았습니다.
식물 기반 생리활성 성분에 대한 수요 증가와 퍼스널 케어 제품에 생리활성 성분을 접목하는 추세가 시장 성장을 견인하고 있습니다.
식물성 제품에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 과일, 채소, 허브 및 기타 천연 자원에서 추출한 생리활성 성분에 대한 관심이 증가하고 있습니다. 이러한 성분들은 건강 보조 식품, 기능성 식품 및 개인 위생용품에 널리 사용되고 있습니다. 식물 유래 대안을 찾는 소비자들의 이러한 인기는 생리활성 성분 시장에 새로운 기회를 창출하고 있습니다.
화장품 및 개인 위생용품 제조업체들은 스킨케어, 헤어케어, 노화 방지 제품에 사용할 생리활성 성분을 점점 더 많이 연구하고 있습니다. 식물 추출물, 펩타이드, 항산화제 및 기타 생리활성 화합물은 피부 보호 및 모발과 피부 건강 유지에 잠재적인 효과가 있는 것으로 평가받고 있습니다. 미용 및 개인 위생용품 전반에 걸친 이러한 광범위한 적용은 생리활성 성분 시장에 새로운 성장 기회를 창출하고 있습니다.
원료 안정성 문제 및 건강 효능 주장 제한으로 시장 확장이 제약받고 있습니다.
생리활성 성분은 열, 빛, 산소 또는 부적절한 보관 조건에 노출될 경우 효능을 잃을 수 있습니다. 이러한 안정성 문제는 제형 및 포장 요건을 증가시키고, 제품의 유통기한 관리를 복잡하게 만들며, 가공식품, 음료 및 건강보조식품에 특정 성분의 사용을 제한할 수 있습니다.
건강 관련 주장 및 성분 승인에 대한 엄격한 규정은 생리활성 화합물을 함유한 제품의 마케팅 방식을 제한할 수 있습니다. 특정 건강 관련 주장을 할 수 있는 권한이 제한되면 기업은 소비자에게 제품의 효능을 효과적으로 전달하기 어려워져 제품 차별화 및 사업 확장에 제약이 따릅니다.
식품 재활용 및 맞춤형 건강기능식품 제형에 사용되는 생리활성 성분은 시장 참여자들에게 기회를 창출합니다.
식품 재활용은 제조업체에게 과일 껍질, 씨앗 찌꺼기, 곡물 가공 부산물에서 식물성 화학물질 및 기타 건강 증진 성분을 추출할 수 있는 틈새시장 기회를 제공합니다. 이러한 천연 기능성 성분은 건강 보조 식품 원료 및 생리활성 기능성 식품으로 활용될 수 있습니다.
맞춤형 건강기능식품 제형은 활성 영양 성분 공급업체에게 또 다른 기회를 제공합니다. 성분 공급업체는 건강기능식품 제조업체와 협력하여 특정 조성과 일관된 성분 품질을 갖춘 맞춤형 제형을 개발할 수 있습니다.
식물 유래 생리활성 성분은 광범위한 사용 덕분에 2025년에는 전체 시장의 42%를 차지하며 가장 큰 비중을 차지할 것으로 예상됩니다.기능성 식품식이 보충제 및 기능성 식품에 사용됩니다. 과일, 채소, 허브 및 기타 식물성 원료에서 얻을 수 있다는 점이 다양한 분야에서 널리 사용되는 이유입니다.
미생물 및 발효 유래 생리활성 성분은 예측 기간 동안 연평균 9.5%의 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 발효 기반 생산 방식은 또한 성분 제조업체에게 제품 구성 및 일관성에 대한 더 큰 제어권을 제공합니다.
형태별로는 분말이 2025년에 39%로 가장 큰 비중을 차지했는데, 이는 건조 식품 혼합물, 영양 보충제 및 분말 음료에 첨가하기에 적합하기 때문입니다. 비교적 편리한 보관, 취급 및 운송 덕분에 상업적으로 널리 사용되고 있습니다.
캡슐화 및 미세캡슐화된 생리활성 성분은 예측 기간 동안 연평균 10.5%의 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 이러한 형태는 민감한 화합물을 환경 조건 및 가공 스트레스로부터 보호하는 데 도움이 됩니다.
2025년에는 식품 및 음료가 34%라는 압도적인 시장 점유율을 차지할 것으로 예상되며, 기능성 음료, 강화 식품, 유제품 및 영양 간식에 사용되는 생리활성 성분들이 이러한 성장을 뒷받침할 것입니다. 이러한 성분들은 제조업체들이 특정한 영양 및 기능적 특성을 지닌 제품을 개발하는 데 도움을 줍니다.
건강 보조 식품 및기능성 식품예측 기간 동안 9.2%의 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 프로바이오틱스, 식물 추출물, 기능성 펩타이드와 같은 생리활성 화합물은 특정 영양 요구를 충족하는 제형에 사용됩니다.
2025년에는 직접 판매가 46%로 가장 큰 비중을 차지했는데, 이는 원료 제조업체들이 식품, 제약, 건강보조식품 회사들과 직접 거래하는 경우가 많기 때문입니다. 이러한 관계를 통해 구매자들은 기술 사양, 원료 품질, 제형 요구 사항 등을 논의할 수 있습니다.
위탁 및 제3자 공급 부문은 예측 기간 동안 9.3%의 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 이 채널을 통해 제조업체는 모든 공정을 자체적으로 개발하지 않고도 특수 원료와 외부 생산 역량을 활용할 수 있습니다.
아시아 태평양 바이오 활성 성분 시장은 2025년까지 38%의 지배적인 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.
일본의 바이오 활성 성분 시장은 기능성 식품, 건강 보조 식품 및 건강 관련 제품에 대한 수요 증가에 힘입어 성장하고 있습니다. 발효 기반 바이오 활성 성분은 식품 및 영양 분야에 활용되는 펩타이드 및 유기산과 같은 기능성 화합물을 제공합니다. 일본 기업인 아마노 엔자임은 식품 및 산업용 효소를 개발하며, 효소 기술 분야에서 일본의 전문성을 보여주고 있습니다.
과학산업연구위원회(CSIR)의 기능성 식품 및 영양 보충제 미션 프로젝트는 면역력, 뼈 건강, 인지 기능 및 전반적인 영양을 지원하는 토착 자원을 활용한 제품 개발에 중점을 두고 있습니다. 정부의 바이오E3 정책 또한 바이오 기반 제품의 연구 및 규모 확대를 장려하여 기능성 식품 및 맞춤형 영양 솔루션 분야의 혁신을 지원합니다.
고령자 돌봄에 대한 관심이 높아지면서 중국의 생리활성 성분 시장, 특히 노령 인구를 위한 임상 영양 분야가 성장하고 있습니다. 근육 유지, 뼈 건강 및 적절한 영양 섭취를 지원하는 성분에 대한 수요 증가로 특수 제형에 대한 기회가 창출되고 있습니다. 중국의 '건강한 중국 2030' 계획은 건강한 노화와 의료 서비스 개선을 강조하며, 노년층의 영양 지원의 중요성을 부각하고 있습니다.
라틴 아메리카의 바이오 활성 성분 시장은 연평균 8.4%의 성장률을 기록하며 가장 빠른 지역 성장세를 보일 것으로 예상됩니다.
브라질의 국가 바이오경제 전략은 연구 개발, 바이오산업화, 생물자원의 지속 가능한 이용, 그리고 생물다양성을 활용한 고부가가치 제품 개발을 촉진합니다. 브라질 국가보건감시청(ANVISA)은 한약재에 대한 새로운 규제 체계를 승인하여 식물 추출물의 품질 관리에 대한 차별화된 요건을 도입하고 이러한 제품의 등록 및 신고 절차를 간소화했습니다.
멕시코의 2016~2030년 국가 생물다양성 전략 및 실행 계획은 생물다양성 보존, 지속 가능한 자원 이용, 그리고 생물 자원에서 파생되는 이익의 공평한 공유를 위한 틀을 제공합니다. 정부의 2026~2030년 생물안보 및 생명공학 개발 프로그램은 국가 과학 기술 역량을 강화하고 생명공학 개발을 촉진하는 것을 목표로 합니다.
북미 바이오 활성 성분 시장은 예측 기간 동안 7.4%의 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다.
캐나다 정부의 바이오 제조 및 생명 과학 전략은 국내 연구 및 생산 역량을 강화하고, 민관 협력을 지원하며, 과학적 발견을 상업적으로 실현 가능한 제품으로 전환하는 속도를 높이는 것을 목표로 합니다. 캐나다 국립 연구 위원회(NRC)는 2026~2027년 부처 계획에서 정밀 발효 규모 확대와 새로운 바이오 제조 기술의 상용화를 우선순위로 지정했습니다.
미국 국립보건원(NIH) 산하 식이보조제 사무국은 식이보조제의 성분, 품질, 안전성, 효능 및 생물학적 효과에 대한 연구를 발전시키는 데 중점을 둔 2025~2029년 전략 계획을 수립했으며, 미국 식품의약국(FDA)은 2026년 9월에 식물성 의약품 개발을 발전시킬 수 있는 기회를 모색하기 위해 대중의 의견을 수렴하겠다고 발표했습니다.
유럽의 생물활성 성분 시장은 예측 기간 동안 7.1%의 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다.
클린 라벨 트렌드가 영국 바이오 활성 성분 시장에 새로운 기회를 창출하고 있습니다. 소비자들은 천연 성분과 간소화된 제형의 제품을 선호하기 때문입니다. 영국에 본사를 둔 테이트앤라일(Tate & Lyle)은 식품 및 음료 분야에 사용되는 전분, 감미료 등의 특수 성분을 공급합니다. 식품 제조업체들은 이러한 솔루션을 활용하여 제품을 재구성하고 변화하는 소비자 선호도를 충족하고 있습니다.
독일이 지속 가능한 식품 혁신에 집중하면서 생리활성 성분 시장, 특히 해양 생리활성 물질 시장에서 새로운 기회가 창출되고 있습니다. 프라운호퍼 분자생물학 및 응용생태학 연구소를 비롯한 독일 연구기관들은 건강 및 영양 분야에 잠재적으로 응용 가능한 화합물을 찾기 위해 해양 생물을 연구하고 있습니다. Sea4Us와 같은 기업들도 의약품 분야에 적용될 수 있는 해양 유래 화합물을 연구하고 있습니다.
중동 및 아프리카 바이오 활성 성분 시장은 예측 기간 동안 8.2%의 성장률을 달성할 것으로 예상됩니다. 개인 맞춤형 웰빙에 대한 관심이 높아지면서 특히 개인 맞춤형 영양 포트폴리오 분야에서 UAE 바이오 활성 성분 시장에 새로운 기회가 창출되고 있습니다. 의료 서비스 제공업체와 영양 관련 기업들은 개인의 건강 목표, 생활 방식 및 영양 요구 사항에 기반한 맞춤형 식단 계획을 점점 더 많이 모색하고 있습니다.
남아프리카공화국 농업부 장관은 토종 작물과 약용 식물을 지정 농산물로 포함시키는 것을 승인했으며, 이는 국가농업마케팅위원회가 연간 약 120억 랜드 규모로 추산하는 해당 분야의 발전을 지원하는 조치입니다.
생리활성 성분 시장의 경쟁 구도는 기존 성분 제조업체, 생명공학 기업 및 영양 솔루션 제공업체들이 주도하는 비교적 집중된 형태를 보이고 있습니다. dsm-firmenich, IFF, Kerry ADM, Cargill과 같은 주요 업체들이 전 세계 생리활성 성분 시장의 약 49%를 점유하고 있는 것으로 추정됩니다.
기존 업체들은 원료의 다양성, 연구 역량, 제형 전문성 및 글로벌 유통망을 통해 경쟁력을 확보합니다. 지역 업체들은 특수 식물 추출물, 식물 유래 화합물 및 특정 용도에 맞는 원료에 집중하여 시장 점유율을 강화합니다.
2026년 10월:힐마르는 식품, 음료 및 건강 보조 식품에 인지 건강 증진 용도로 설계된 생체 활성 유청 펩타이드 성분인 PROtelyze Bio-Brain을 출시했습니다.
2026년 8월:슈퍼브루드 푸드는 소화 및 면역 건강 제품에 사용되는 상온 보관이 가능한 단백질 유래 포스트바이오틱 성분인 트리비아(Thryvia)를 상용 출시했습니다.
2026년 7월:dsm-firmenich는 Nous와 협력하여 에너지, 집중력 및 기분 개선을 위해 설계된 식물성 기능성 성분인 Koncentra를 상용화했습니다.
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저자 세부 정보
Senior Research Analyst
수만타 마하토(Sumanta Mahato)는 산업 자동화, 기계, 항공우주 및 방위 산업, 그리고 관련 산업 기술 분야의 기업들에게 자문을 제공해 온 4년 이상의 경력을 보유한 시장 정보 및 전략 전문가입니다. 그는 데이터에 기반한 시장 정보 제공, 전략적 평가, 경쟁사 벤치마킹, 수요 예측, 상업적 실사(commercial due diligence) 및 성장 전략 수립을 통해 기업의 합리적인 사업 및 투자 의사결정을 지원하는 데 특화되어 있습니다.
그의 전문 분야는 산업 자동화 시스템, 제조 및 공정 기계, 산업용 장비, 항공우주 기술, 방위 시스템, 전기 및 전기기계 인프라, 그리고 첨단 산업 기술을 아우릅니다. 그는 글로벌 및 지역 시장 전반에 걸쳐 시장 생태계, 기술 동향, 수급 역학, 규제 및 정책 환경, 가격 구조, 가치 사슬(value chain), 경쟁 포지셔닝 및 신흥 산업 트렌드를 분석하는 데 있어 깊이 있는 전문 지식을 갖추고 있습니다.
유제품 단백질 시장 규모, 점유율, 성장, 분석, 보고서, 2034년
코코아 버터 환산량(CBE) 시장 규모, 점유율, 성장률, 2034년 전망
고강도 감미료 시장 규모, 점유율, 성장률, 분석 (2034년)
향신료 시장 규모, 점유율, 성장률, 기회, 분석 (2034년)
완두콩 단백질 분리물 시장 규모, 점유율, 성장, 분석(2034년)
라틴 아메리카 알긴산 시장 규모, 점유율 및 2034년까지의 전망
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