키토산 시장크기 및 전망, 2025-2033

인도의 새우 수출량이 매년 증가하고 있으며, 이는 키토산 제조 원료에 대한 수요 증가를 보여줍니다. 아래 표는 인도의 새우 수출량과 전년 대비 증가율을 나타냅니다.

인도 냉동 새우 수출량, 2022-2024

연도	수량(톤)	% 증가
2022-2023	7,11,099	-
2023-2024	7,16,004	2.67%

출처: 인도 언론정보국

수입국 목록에서 미국이 1위, 중국이 2위, 유럽연합이 3위를 차지했습니다.

이러한 수요 순서는 주요 국가들이 증가하는 수요에 따라 키토산 생산에 집중하고 있으며, 따라서 원자재를 수입하고 있음을 의미하며, 이는 시장 성장에 직접적으로 반영됩니다.

키토산은 셀룰로오스 다음으로 지구상에서 두 번째로 풍부한 생체 고분자입니다. 곤충, 갑각류, 다양한 균류 등 여러 곳에서 추출됩니다. 키토산은 키틴에서 정제되며, 100% 생체 적합성, 생분해성, 저자극성을 가지고 있습니다. 이러한 생물 기반 특성으로 인해 키토산은 화장품 및 약물 전달 시스템에 사용되는 것으로 주목받고 있습니다. 또한, 다양한 공급원을 가지고 있어 제약, 농업, 식품 및 음료 등 여러 산업 분야에서 다양한 역할을 수행하며 폭넓게 응용될 수 있습니다. 다양한 응용 분야로 인해 키토산에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

시장 동향

포장 산업의 생분해성 키토산으로의 전환

식품 포장 및 코팅 산업은 다른 플라스틱 제품보다 생분해성 키토산에 대한 수요 증가에 주목하고 있습니다. 포장 및 코팅에 친환경 제품을 사용하는 것에 대한 인식이 높아지고 있는데, 이는 기존 제품들이 포장된 식품을 변질시키고 원치 않는 부산물을 생성하기 때문입니다. Chitinor, ChitoLytic과 같은 주요 제조 기업들은 생분해성 키토산을 개발 및 생산하고 있습니다. 생체 적합성 키토산의 공급 증가는 생분해성 키토산에 대한 수요 증가와 맞물려 있습니다.

흡입 약물 전달 시스템을 통해 의료 분야에 활용되는 키토산

키토산은 다양한 분야에서 응용 가능성이 점점 높아지고 있습니다.

키토산은 의료 분야에서 다양한 응용 분야를 가지고 있어 매우 중요한 소재이며, 지속적인 연구를 통해 끊임없이 발전하고 있습니다.

• 예를 들어, 2025년 7월, 이테로 라이프 사이언스(Iterro Life Sciences)는 흡입 약물 전달을 위한 최초의 상용 키토산인 트루 키토산(trū Chitosan)을 출시했습니다. 이 키토산은 흡입제로 사용하기에 적합할 만큼 순수하고 균일합니다.

이러한 혁신적인 개발은 키토산이 의료 분야에 더욱 깊숙이 진출하고 다양한 응용 분야를 제공함으로써 시장 성장을 견인하고 있습니다.

시장 요약

시장 지표	상세 정보 및 데이터 (2024-2033)
2024 시장 가치	USD 2.20 Billion
추정 2025 가치	USD 2.42 Billion
2033 예상 가치	USD 5.63 Billion
연평균 성장률(CAGR) (2025-2033)	10.2%
주요 지역	아시아 태평양
가장 빠르게 성장하는 지역	북아메리카
주요 시장 참여자	Golden-Shell Pharmaceutical, ADVANCED BIOPOLYMERS AS, Qingdao Yunzhou Biochemistry Co., Ltd., PRIMEX EHF, Heppe Medical Chitosan GmbH

키토산 시장 성장 요인

화장품 산업의 강력한 성장으로 키토산 수요 증가

키토산은 화장품의 핵심 성분 중 하나로, 피부 보호, 수분 유지, 자연적인 피부 재생 촉진 등의 효능을 제공합니다. 이러한 키토산의 특성은 화장품 산업에서의 높은 수요를 뒷받침합니다. 미용 시장의 지속적인 성장은 키토산 수요 증가를 의미합니다.

• 로레알에 따르면, 미용 시장은 수년간 꾸준히 성장해 왔습니다. 아래 그래프는 향후 몇 년간의 예상 성장률을 보여줍니다.

출처: 로레알

매년 지속적인 성장은 미용 제품 사용 증가를 보여주며, 주요 성분 중 하나인 키토산에 대한 수요를 촉진하고 있습니다.

피부 질환의 높은 유병률

어린이와 성인 모두에게서 피부 질환의 높은 유병률은 효과적인 해결책을 요구하고 있습니다.

예를 들어, 미국 습진 협회(National Eczema Association)에 따르면 아토피 피부염은 주요 피부 질환 중 하나이며, 미국에서는 1,650만 명의 성인과 960만 명의 어린이가 아토피 피부염을 앓고 있습니다. 이러한 상황에서 키토산 기반 약물 전달 시스템이 등장하여 상처 치유를 촉진하고 있습니다. 아토피 피부염 및 기타 피부 질환의 높은 유병률은 키토산 기반 약물 전달 시스템의 개발 및 제조에 대한 수요를 증가시켜 시장 성장을 견인하고 있습니다.

시장 제약 요인

대체 제품과의 높은 경쟁

키토산은 바이오 기반 제품으로서 수요가 증가함에 따라 다양한 산업 분야에서 주목받고 있습니다. 그러나 키토산과 유사한 용도를 가진 천연 유래의 대체 제품들이 존재합니다. 예를 들어 포장재의 경우, 전분, 셀룰로오스, 한천, 카제인과 같은 바이오 기반 고분자는 키토산을 대체할 수 있는 포장 원료입니다. 이러한 물질들은 생물학적 기원을 가지고 있기 때문에 키토산에 직접적인 경쟁력을 부여하여 시장 성장에 영향을 미칩니다.

시장 기회

주요 시장 참여자들의 공동 투자

키토산이 여러 산업 분야에서 바이오 기반 솔루션으로 채택됨에 따라 제조업체들은 키토산에 대한 수요 증가를 인식하고 있습니다. 따라서 기업들은 생산 능력을 확대하기 위해 키토산 제조에 투자하고 있습니다.

• 예를 들어, 2025년 2월 Tidal Vision은 SPG, Eni Next, Milliken 등과 협력하여 1억 4천만 달러를 투자했습니다. KIRKBI Climate, Convent Capital, SWEN Capital Partners의 Blue Ocean Fund, MBX Capital, 그리고 오만 투자청(Oman Investment Authority)의 IDO Investments 등이 이 회사에 투자했습니다. 키토산 제조 기업들의 이러한 대규모 투자는 높은 개발 및 생산 능력을 통해 시장 성장의 기회를 제공합니다.

지역 분석

아시아 태평양 지역은 2024년 매출 점유율 34.55%로 시장을 주도했습니다. 이러한 성장은 Qingdao Yunzhou Biochemistry Co., Ltd., Panvo Organics Pvt Ltd., Jiangsu Aoxin Bioengineering Co., Ltd., Chibio Biotech Co., Ltd., Vietnam Food JSC와 같은 주요 시장 참여업체의 존재에 기인합니다. 또한 인도와 같은 국가는 키토산의 주요 원료 중 하나인 새우 양식을 하고 있습니다.

이러한 양식업 덕분에 인도는 새우 수출의 주요 국가가 되었고, 키토산 개발을 촉진하고 시장 성장을 견인하고 있습니다.

국가별 시장 분석

키토산 시장은 전 세계적으로 역동적인 성장과 다양화를 경험하고 있으며, 각 국가가 이 혁신적인 분야의 발전에 고유한 기여를 하고 있습니다.

• 미국-  미국 정부는 머신러닝을 통해 키토산 기반 나노복합재 개발을 장려하고 있습니다. 예를 들어, 바이든 대통령의 2025년 예산안은 국가 나노기술 이니셔티브에 22억 달러 이상을 요청했습니다. 이 이니셔티브에는 키토산 기반 나노복합재의 설계 및 특성 분석을 위한 머신러닝이 포함되어 있습니다.
• 영국-  영국에서는 액체 식품 포장용 병 개발을 위한 여러 가지 노력이 진행되고 있습니다. 예를 들어, 영국 연구혁신청(UK Research and Innovation)은 식물성 폐기물에서 키토산을 발효시켜 펄펙스 섬유 병에 적용하여 액체 식품 포장에 적합하게 만드는 프로젝트를 수행했습니다. 인도 - 식품 산업에서 플라스틱 포장과 관련된 문제가 증가함에 따라 바이오 기반 포장재에 대한 필요성이 커지고 있습니다. 예를 들어, 2024년 1월 인도 과학기술고등연구소(IASST)의 과학자들은 키토산, 알긴산나트륨, 버섯으로 합성한 새로운 바이오폴리머 필름을 개발했는데, 이 필름은 내화학성, 인쇄성, 식용성을 제공합니다. 이러한 제품들은 키토산에 대한 수요를 증가시키고 있습니다. 한국 - 과학자들의 지속적인 연구 개발은 키토산의 활용 분야가 점점 더 확대되고 있음을 보여주고 있습니다. 예를 들어, 2024년 12월 한국 충남대학교 과학자들은 과일의 유통기한을 연장하기 위해 키토산으로 만든 식용 바이오필름을 개발했습니다. 브라질- 브라질은 살충제로서 키토산의 수요와 공급을 촉진하는 농업 무역 관계를 강화하고 있습니다. 2025년 3월 브라질과 칠레 농림축산식품부는 무역 관계 강화를 위해 회담을 가졌습니다. 남아프리카공화국- 지루성 피부염은 주요 피부 질환으로, 키토산은 우수한 생체 적합성, 생분해성 및 광범위한 항균 특성을 나타냅니다. 예를 들어, 남아프리카공화국의 지루성 피부염 유병률은 8.82%로 다른 국가들에 비해 가장 높습니다. 이처럼 높은 발병률은 상처 치유를 위한 키토산 기반 제품에 대한 상당한 수요를 야기하며, 따라서 제품 개발을 위한 키토산에 대한 수요도 증가하고 있습니다.

출처 인사이트

새우 부문은 2024년 매출 점유율 28.83%로 시장을 주도했습니다. 이러한 성장은 양식업을 통한 높은 공급량과 인도와 같은 국가의 높은 마진에 기인합니다. 양식된 새우는 국내에서 키토산을 추출하기 위해 가공되거나 다른 국가로 수출됩니다. 예를 들어, 인도는 2023-2024년에 해산물 수출량이 사상 최고치를 기록했습니다. 인도는 1,781,602톤의 해산물을 수출했는데, 냉동 새우와 냉동 생선이 가장 큰 비중을 차지했습니다.

이 외에도, 주요 수출 대상국은 키토산 생산 능력이 높은 중국과 미국이었습니다.

형태 및 인사이트

분말 형태는 2024년 매출 점유율 36.57%로 시장을 주도했습니다. 이러한 성장은 용해도 향상, 제약, 수처리 및 화장품과 같은 최종 사용 산업에서의 호환성 등 다른 형태에 비해 우수한 물리화학적 특성에 기인합니다. 또한 분말 형태는 취급, 보관 및 운송이 용이합니다.

최종 용도 및 인사이트

생의학 및 제약 부문은 2024년 매출 점유율 27.49%로 시장을 주도했습니다. 이러한 성장은 코팅 재료, 포장 재료, 상처 치유, 조직 공학, 새로운 약물 전달 시스템 개발 등 제약 분야의 다양한 응용 분야에 기인합니다. 캡슐화 특성은 약물의 약리 활성을 증진시키고 부작용을 줄여 환자의 경험을 향상시킵니다.

세계 키토산 시장은 생체 적합성 고분자에 대한 수요 증가, 신제품 개발을 위한 제조업체들의 공동 투자, 그리고 증가하는 수요에 맞춰 생산량을 늘리는 추세로 인해 통합적인 양상을 보이고 있습니다. DPH 바이오로직스와 같은 기업들은 키토자임과 라이선스 계약을 체결하여 지속 가능한 키토산 종자 처리 기술을 개발하고 있습니다. 업계 주요 업체로는 BIO21 Co., Ltd., Qingdao Yunzhou Biochemistry Co., Ltd., Vietnam Food JSC., Jiangsu Aoxin Bioengineering Co., Ltd., 그리고 PRIMEX EHF가 있습니다.

BIO21 Co., Ltd.키토산 시장의 떠오르는 기업

BIO21 Co., Ltd.는 2003년에 설립된 키토산 전문 제조 기업입니다. 키틴 및 키토산 생산을 위한 첫 번째 공장은 2004년에 문을 열었습니다. BIO21 Co., Ltd.는 새우 껍질, 게 껍질, 오징어 뼈에서 추출한 키토산을 생산합니다. 이 회사는 유럽 연합, GMP 및 HACCP 인증을 획득했습니다.

이러한 인증과 강력한 제품 포트폴리오를 바탕으로 BIO21은 키토산 주요 제조업체 중 하나로 자리매김했습니다.

BIO21 Co., Ltd.의 최근 개발 사항

• 2024년 3월, BIO21 Co., Ltd.는 연간 60~80톤 규모의 새로운 키토산 생산 공장을 개설했습니다.

최근 동향

• 2025년 9월:싱가포르의 스타트업 기업 Greenitio가 버섯에서 추출한 키토산을 화장품용 기능성 고분자로 전환하는 바이오폴리머 플랫폼 확장에 150만 달러를 투자했습니다. 이 투자는 화장품용 고분자 개발에 필요한 키토산에 대한 수요를 크게 증가시켰습니다.
• 2025년 8월:Tidal Grow의 Spectra가 캘리포니아 작물에 사용 승인을 받았습니다. Spectra의 활성 성분은 키토산입니다. 이 승인은 스펙트라 제조에 사용되는 키토산 수요에 영향을 미칩니다.
• 2025년 2월:Tidal Vision Products Inc.의 사업부인 Tidal Grow AgriScience는 재생 농업 관행을 지원하도록 설계된 새로운 농업 제품의 캐나다 출시를 발표했습니다. 새로 승인된 제품은 다음과 같습니다.
  • Tidal Grow GENBOOST – 작물 방어 메커니즘을 활성화하고 묘목 활력을 향상시키는 키토산 기반 종자 처리제입니다.
  • Tidal Grow Chroma – 키토산 기반 바이오 자극제는 식물의 건강, 스트레스 내성 및 수확량 잠재력을 향상시키도록 제조되었습니다.

애널리스트 의견

바이오 기반 고분자에 대한 수요 증가는 여러 산업 분야에서 키토산에 대한 수요를 보여줍니다. 키토산은 약물 전달 시스템, 상처 치유, 화장품 용도의 버섯 기반 키토산 생산 확대를 위한 제조업체의 투자, 농업용 안전 농약으로의 승인 등을 통해 의료, 농업 및 화장품 산업에서 중요한 역할을 하고 있으며, 이는 시장 성장을 크게 견인하고 있습니다. 또한 인도와 같은 국가는 새우와 같은 원료 수출에서 상당한 비중을 차지하고 있습니다. 이러한 요인들로 인해 향후 몇 년 동안 수요와 공급의 균형이 잘 유지될 것으로 예상됩니다.