01 호주 감귤 분말 시장 규모는 2025년 1억 2,400만 달러였으며, 2026년 1억 3,400만 달러에서 2034년 2억 5,000만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 예측 기간인 2026년부터 2034년까지 연평균 성장률(CAGR)은 8.4%입니다.오렌지, 레몬, 라임, 자몽과 같은 감귤류 과일은 "구연산 분말"로 알려진 소금을 만드는 데 사용됩니다. 감귤류 과일은 동결 건조, 드럼 건조, 분무 건조, 자연 건조 등 다양한 방법으로 건조할 수 있습니다. 구연산 분말은 음식에 특유의 신맛을 더하는 조미료로 사용됩니다. 또한, 오렌지 분말에는 여러 바이오플라보노이드와 항산화제가 함유되어 있어 피부 세포 재생을 촉진하고, 피부톤을 고르게 하며, 유해한 활성산소로부터 피부를 보호하는 데 도움을 줍니다. 건강에 유익하기 때문에 많은 개인 위생용품 및 화장품에 사용됩니다.
02 주요 특징 원산지별로 보면 오렌지가 시장을 장악하고 있습니다. 최종 사용자 기준으로 볼 때, 개인 위생용품과 미용 제품이 시장을 주도하고 있습니다. 기존 방식이 시장을 지배하는 것은 자연스러운 현상입니다. 건조 방식 중에서는 분무 건조가 시장을 주도하고 있습니다. B2B는 유통 채널 측면에서 시장을 지배하고 있습니다.
2026년 5월:넥시라는 베이커리, 음료 및 유제품 분야에 적용 가능한 새로운 클린 라벨 감귤 섬유 및 감귤 분말 솔루션을 출시하여 감귤 유래 원료 포트폴리오를 확장하고 호주 식품 원료 시장에서의 입지를 강화했습니다.
2026년 4월:잉그레디온(Ingredion Incorporated)은 호주의 식품 제조업체를 위해 향상된 감귤 기반 질감 개선 성분을 출시하여 가공 식품 및 음료를 위한 클린 라벨 성분 솔루션을 확대했습니다.
2월2026년:파이버스타(Fiberstar Inc.)는 호주 식품 제조업체들과의 상업적 파트너십을 확대하여 식물성 및 기능성 식품 제조에 감귤 섬유 및 감귤 분말 성분의 사용을 늘렸습니다.
2025년 10월:CP Kelco는 육류 대체 식품, 유제품 및 제빵 분야에 활용 가능한 기능성을 향상시킨 감귤 섬유 원료 포트폴리오를 확장하여 호주 전역의 식품 제조업체를 지원하고 있습니다.