01 북미 감귤 분말 시장 규모는 2025년 3억 8,600만 달러였으며, 2026년 4억 1,100만 달러에서 2034년 6억 9,800만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 예측 기간인 2026년부터 2034년까지 연평균 성장률(CAGR)은 6.8%입니다.감귤 분말은 오렌지, 레몬, 라임, 자몽 등과 같은 신맛이 나는 과일에서 추출한 소금입니다. 감귤류 과일을 건조하는 방법으로는 동결 건조, 드럼 건조, 분무 건조, 자연 건조 등이 있습니다. 음식에 사용하면 특유의 신맛을 더해줍니다. 오렌지 분말에는 항산화 물질과 바이오플라보노이드가 풍부하여 피부 세포 재생을 촉진하고, 피부톤을 고르게 하며, 피부 손상을 유발하는 활성산소로부터 피부를 보호합니다. 이러한 효능 덕분에 다양한 미용 및 개인 위생용품에 사용됩니다.
02 하이라이트 원산지별로 보면 오렌지가 시장을 장악하고 있습니다. 최종 사용자 기준으로 볼 때, 개인 위생용품과 미용 제품이 시장을 주도하고 있습니다. 기존 방식이 시장을 지배하는 것은 자연스러운 현상입니다. 건조 방식 중에서는 분무 건조가 시장을 주도하고 있습니다. B2B는 유통 채널 측면에서 시장을 지배하고 있습니다.
2025년 5월:케리 그룹은 음료, 제빵, 제과 및 영양 보충제 분야에 적용 가능한 새로운 클린 라벨 감귤 분말 솔루션을 출시하여 북미 지역의 감귤 원료 포트폴리오를 확장했습니다. 이번 출시는 천연 향료 원료에 대한 증가하는 수요를 뒷받침합니다.
2025년 10월:LemonConcentrate S.L.은 지역 식품 원료 유통업체와의 새로운 파트너십을 통해 건조 감귤류 원료 및 감귤류 섬유 제품에 대한 북미 유통망을 확장했습니다.
2026년 3월:Döhler는 북미 전역의 식품 및 음료 분야에 적용되는 향상된 향미 유지력과 기능성을 갖춘 분무 건조 감귤 분말 솔루션을 출시하여 천연 감귤 원료 포트폴리오를 확장했습니다.