01 유럽 계란 껍질막 시장 규모는 2025년 4,800만 달러였으며, 2026년 5,200만 달러에서 2034년 1억 200만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 2026년부터 2034년까지 연평균 8.8%의 성장률을 보일 것으로 전망됩니다.달걀 껍질막은 달걀 껍질 안쪽의 막입니다. 주로 단백질로 구성되어 있으며, 두 겹의 그물망 구조를 가지고 있습니다. 겉면은 거칠어 보이지만, 안쪽은 매우 견고하게 만들어져 있습니다. 달걀 껍질막은 산업적으로 처리된 달걀 껍질에서 만들어지는 상업용 제품입니다. 화학적, 기계적, 증기 및 진공 기술은 모두 껍질에서 막을 분리하는 데 사용되는 방법입니다. 달걀 껍질막은 주로 콜라겐과 같은 섬유질 단백질로 이루어져 있습니다.글리코사미노글리칸은 황산화 데르마탄, 황산화 콘드로이틴, 글루코사민과 같은 헥소사민을 함유하는 황산화 당단백질, 그리고 달걀 껍질 막에서도 발견됩니다. 달걀 껍질 막은 뼈, 힘줄, 관절 건강, 피부, 모발, 손톱 등 다양한 분야에서 식이 보충제로서 효능이 있다는 것이 여러 과학 연구를 통해 입증되었습니다. 환경 문제에 대한 우려가 커짐에 따라, 달걀흰자와 노른자를 사용하는 일부 식품 기업들은 수익 창출을 위해 달걀 껍질 폐기물을 활용하여 달걀 껍질 막, 비료 및 기타 제품을 생산하기 시작할 것으로 예상됩니다. 전 세계 계란 껍질막 시장에서 유럽은 주요 시장 주도 지역으로 부상할 것으로 예상됩니다. 유럽의 고령 인구 증가와 같은 요인들이 시장 성장을 견인할 것입니다. 또한, 건강하고 영양가 있는 식품에 대한 소비자 수요 증가가 유럽 계란 껍질막 시장을 새로운 차원으로 끌어올릴 것으로 전망됩니다.
2026년 7월:에그노보(Eggnovo S.L.)는 효소 처리 방식으로 생산한 계란막 가수분해물을 신규 식품으로 EU 시장에 출시하기 위해 유럽 위원회의 승인을 받았습니다. 이번 승인을 통해 에그노보는 유럽 연합 내에서 5년간 독점적인 판매권을 확보하게 되었으며, 계란막 기반 기능성 식품 원료의 시장 확대를 기대하고 있습니다.
2025년 8월:Stratum Nutrition의 NEM® 및 Ovolux™를 포함한 계란 껍질 막 성분은 NutraStrong 인증을 획득하여 제품 품질, 투명성 및 제조 표준을 입증받았으며, 프리미엄 계란 껍질 막 성분 시장에서 회사의 입지를 강화했습니다.
2025년 6월:시리오 파마는 에그노보(Eggnovo S.L.)와 협력하여 에그노보의 오보덤(Ovoderm®) 달걀 껍질 막 성분, 비타민 C, 홍화씨 오일을 함유한 이너뷰티 소프트젤인 하이드라펄스 글로우(HydraPearls Glow)를 출시했습니다. 이 제품은 피부 건강 증진 및 뉴트리코스메틱(영양 화장품) 용도로 사용됩니다.
2025년 5월:IQI Trusted Petfood Ingredients는 Eggnovo S.L.과 유통 파트너십을 체결하여 반려동물 영양을 위한 계란 껍질 막 성분인 Ovopet®을 상용화합니다. 이번 계약을 통해 반려동물의 관절, 피부, 털, 장 건강에 도움을 주는 기능성 성분의 공급이 확대됩니다.