모유 올리고당 시장 규모, 점유율 및 동향 분석 보고서: 응용 분야별(유아용 조제분유, 건강기능식품, 기능성 식품 및 음료) 및 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 라틴 아메리카) 예측, 2026-2034년

마지막 업데이트: August 24, 2026 | 저자: Devyani Desale | 형식:

모유 올리고당 시장 규모

전 세계 모유 올리고당 시장 규모는 2025년 3억 453만 달러였으며, 2026년 3억 6483만 달러에서 2034년 15억 4789만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 2026년부터 2034년까지 연평균 성장률(CAGR)은 19.8%를 기록할 것으로 전망됩니다. 아시아 태평양 지역은 2025년 36.4%의 시장 점유율로 모유 올리고당 시장을 주도했습니다.

생후 첫 몇 달 동안 영아의 건강, 발달 및 보호는 매우 중요합니다. 아기에게 가장 자연스럽고 좋은 수유 방법은 모유 수유이며, 이는 아기의 발달과 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다. 모유에는 면역글로불린, 호르몬, 올리고당 등 다양한 생리활성 물질이 함유되어 있어 신생아에게 완벽한 영양 균형을 제공합니다. 유당과 지질 다음으로 모유의 세 번째로 흔한 고형 성분인 모유 올리고당(HMO)은 매우 중요하고 흥미로운 성분입니다. HMO는 구조적, 생리적으로 다양한 복합적이고 소화 불가능한 당류의 집합체입니다.

모유 올리고당(HMO)은 모유에 자연적으로 존재하는 다목적 당류로, 중요한 구성 요소입니다. 특히 풍부한 양과 다양한 구조적 특징 때문에 많은 관심을 받고 있습니다. 모유에는 HMO라는 복합 탄수화물이 함유되어 있는데, 영양학적으로는 아무런 역할을 하지 않지만 지방과 유당 다음으로 모유에서 세 번째로 많은 고형 성분입니다. HMO가 가진 다양한 건강상의 이점이 관련 산업의 성장을 견인하고 있습니다. 유아의 장내 미생물군은 HMO의 프리바이오틱스, 항균 및 항점착 효과가 복합적으로 작용하여 생애 초기부터 형성됩니다. 이는 급성 질환뿐만 아니라 천식, 알레르기와 같은 비전염성 질환의 위험을 낮춰줍니다.

모유 올리고당 시장 Size

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응용 프로그램 분석

유아용 조제분유 시장은 연평균 19.30%의 성장률을 보이며 예측 기간 동안 가장 큰 매출을 창출할 것으로 예상됩니다. HMO 섭취의 건강상 이점 때문에 유아용 조제분유에 HMO를 사용하는 것에 대한 수요가 크게 증가했습니다. HMO는 박테리아, 바이러스, 원생동물과의 상호작용을 통해 감염 위험을 줄여 면역력을 향상시킵니다. 이러한 이유로 유아용 조제분유에 HMO를 사용하는 사례가 상업적으로 증가하고 있습니다. 글로벌 기업들의 연구 개발 투자 확대, 특히 HMO의 상업적 생산을 위한 대규모 제품 혁신에 대한 투자는 유아의 건강에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 기대됩니다. 이는 모유와 유사한 건강한 장내 미생물총 형성을 돕는 데 기여할 수 있습니다.

특히 유아용 조제분유의 경우, 미국 식품의약국(FDA)과 유럽연합(EU)의 원료 규제 기관은 HMO(인간 유래 미생물)의 제품 승인에 대한 규정을 마련하여 원료의 안전성을 보장하고 제조업체의 사용을 장려하고 있습니다. 시장 주요 업체들은 지속적인 성장이 예상되는 수요에 대응하기 위해 시장 점유율을 확대하고 시장 입지를 강화하기 위한 전략적 조치를 시행하고 있습니다. 이러한 요인들은 예측 기간 동안 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

건강기능식품 부문은 가장 높은 연평균 성장률(CAGR)을 기록하며 두 번째로 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이러한 제품의 기능적 이점 덕분에 유아용 조제분유 및 건강기능식품에 첨가되는 모유 올리고당(HMO)의 생합성 수요가 증가했습니다. HMO를 인공적으로 합성하는 데 사용되는 효소적 전이당화와 같은 신기술의 등장은 HMO 시장 성장을 견인하는 주요 요인 중 하나입니다.

희소성 때문에 HMO는 최근에야 건강보조식품에 사용되기 시작했으며, 생물학적 효과 연구에 어려움이 있었습니다. 하지만 화학 합성에서 생명공학적 제조 방식으로 전환되면서 이제는 충분한 양과 저렴한 가격으로 상업적 용도로, 특히 영양보조식품에 활용될 수 있게 되었습니다. HMO는 면역력 강화, 세균 및 바이러스 감염 예방, 소화 기능 개선, 인지 기능 향상 등의 효능 때문에 건강보조식품에 사용됩니다.

모유 올리고당 시장 Size By Segments

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지역 분석

아시아 태평양 지역은 연평균 20.6%의 성장률을 기록하며 우유 올리고당(HMO) 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 과학 연구에 따르면 모유에 함유된 HMO는 소화가 어렵다는 점이 밝혀졌고, 이를 계기로 상업적으로 생산되는 HMO가 개발되었습니다. 시장 성장에 영향을 미치는 주요 요인 중 하나는 국내 소비자들이 유아 영양에 있어 HMO의 이점에 대한 인식을 높여가고 있다는 점입니다.

주요 시장 참여자들은 증가하는 수요에 대응하여 상당한 규모의 경제를 달성하기 위해 시장 점유율 확대에 집중하고 있습니다. 젠네바인 바이오테크놀로지는 중국 시장에 특화된 최첨단 유아용 조제분유를 개발하기 위해 아시아 최고의 유제품 생산 업체 중 하나인 이리 그룹과 협력했습니다. 중국 유아에게 최적화된 제품을 만들기 위해 두 회사는 젠네바인 바이오테크놀로지의 모유 올리고당 전문 기술과 이리 그룹의 중국 모유 성분 전문 기술을 결합할 계획입니다.

아시아 태평양 모유 올리고당 시장 Revenue Share 2025

지역별 인사이트 확인국가별 데이터 및 지역별 동향을 확인하세요.

유럽 ​​모유 올리고당 시장 동향

유럽은 연평균 18.72%의 성장률을 보이며 약 2억 4천만 달러의 시장 점유율을 확보할 것으로 예상됩니다. 영국은 이 지역의 주요 수익 창출 국가입니다. 업계의 투자는 모유에서 올리고당을 생산함으로써 유아용 조제분유와 모유 사이의 격차를 해소하는 데 기여하고 있습니다.

2017년 영국 공중보건국 자료에 따르면 HIV 양성 성인 3명 중 1명은 여성이며, 이 여성들은 모유 수유를 할 수 없습니다. 이러한 어머니들에게 HMO 제품은 아기가 적절한 영양을 섭취할 수 있도록 도와줍니다. HMO를 함유한 최초의 유아용 분유는 영국에 연구 개발 시설을 보유한 선도적인 식품 및 영양 연구 네트워크인 SMA Nutrition에서 출시했습니다. 2'FL과 LNnT를 첨가한 이 분유는 모유 수유를 하는 아기의 장내 미생물과 거의 동일한 미생물총을 함유하고 있습니다.

HMO 제품에 대한 수요는 그 효능에 대한 인식이 높아지고 연구가 활발해짐에 따라 증가했습니다. 연구에 따르면, 이러한 HMO가 함유된 분유는 건강한 발달을 촉진하고 신생아의 장내 미생물총이 모유 수유를 받은 신생아의 장내 미생물총과 유사해지도록 도와줍니다.

영국 소비자들의 건강과 웰빙에 대한 인식이 급격하게 변화했습니다. 면역력 증진 및 스트레스 감소와 같은 기능성 식품에 대한 수요가 증가했습니다. HMO 및 관련 제품들도 주목받고 있습니다.기능성 식품필수 영양소를 공급하고 면역력을 강화하는 데 중요한 역할을 하는 HMO(인간유고당올리고당)는 면역력을 보호하고 영양을 유지하는 데 핵심적인 역할을 합니다. 이러한 추세로 인해 지역 우유 올리고당 시장은 성장할 것으로 예상됩니다.

주요 및 신흥 기업 목록 모유 올리고당 시장

ZuChem Inc.
Merck & Co. Inc.
Hansen Holding AS (Jennewein Biotechnologie GmbH)
Royal FrieslandCampina NV
BASF
IFF (DuPont Nutrition & Health)
Gnubiotics
Inbiose NV
Carbosynth Holdings Limited
Royal DSM NV

주요 산업 동향

2026년 6월:크리스 한센은 새로운 연구 개발 계획과 생산 역량을 통해 모유 올리고당(HMO) 원료 포트폴리오를 확장하여 유아 영양 및 기능성 식품 분야에 적용 가능성을 확대했습니다.
2026년 4월:dsm-firmenich는 유아용 조제분유 및 건강 중심 제품을 위해 설계된 새로운 HMO 기반 영양 솔루션을 출시하여 첨단 영양 성분 포트폴리오를 확장했습니다.
2025년 12월:Jennewein Biotechnologie는 모유 올리고당 성분에 대한 수요 증가에 부응하기 위해 발효 기반 생산 기술에 투자하여 HMO 제조 역량을 확장했습니다.
2025년 9월:BASF는 HMO 성분 개발을 통해 생명공학 기반 영양 솔루션을 확장하고, 유아 영양 및 특수 식이요법 분야의 혁신을 지원했습니다.

보고서 범위

세분화

신청을 통해 3
  • 유아용 조제분유
  • 건강 보조 식품
  • 기능성 식품 및 음료

포함 지역

북미 2
  • 우리를.
  • 캐나다
유럽 9
  • 영국
  • 독일
  • 프랑스
  • 스페인
  • 이탈리아
  • 러시아 제국
  • 북유럽 인
  • 베네룩스
  • 유럽의 나머지 지역
아시아 태평양 8
  • 중국
  • 한국
  • 일본
  • 인도
  • 호주
  • 대만
  • 동남아시아
  • 아시아 태평양 지역의 나머지 지역
중동 및 아프리카 7
  • UAE
  • 칠면조
  • 사우디아라비아
  • 남아프리카공화국
  • 이집트
  • 나이지리아
  • 중동 및 아프리카의 나머지 지역
라틴 아메리카 6
  • 브라질
  • 멕시코
  • 아르헨티나
  • 칠레
  • 콜롬비아
  • 라틴 아메리카의 나머지 지역
경쟁 분석 범위 ZuChem Inc. · Merck & Co. Inc. · Hansen Holding AS (Jennewein Biotechnologie GmbH) · Royal FrieslandCampina NV · BASF
연구 결과물 매출 예측, 경쟁 환경, 성장 요인, 환경 및 규제 동향

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자주 묻는 질문(FAQ)

모유 올리고당 시장 규모는 2026년 3억 6,483만 달러로 평가되었으며, 2026년부터 2034년까지 연평균 19.8%의 성장률을 기록하여 2034년에는 15억 4,789만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
아시아 태평양 지역은 2025년까지 36.4%의 시장 점유율로 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.
이 시장의 주요 브랜드는 ZuChem Inc., Merck & Co. Inc., Hansen Holding AS, Royal FrieslandCampina NV, BASF입니다.
모유 올리고당 시장은 2026년부터 2034년까지 예측 기간 동안 연평균 19.8%의 성장률을 보일 것으로 예상됩니다.
저자 소개
Devyani Desale
Devyani Desale
Research Analyst

데브야니 데살레(Devyani Desale)는 식음료(F&B) 분야의 시장 정보(market intelligence) 분석 전문가로, 시장 분석, 2차 조사, 시장 규모 추정 및 전망 분야에서 2년의 경력을 보유하고 있습니다. 그녀는 시장 역학, 산업 동향, 경쟁 구도 및 새로운 성장 기회에 대한 실행 가능한 인사이트를 제공하여 기업의 전략적 의사결정을 지원합니다.

그녀는 체계적인 조사 및 분석 방법론을 활용하여 시장 규모, 성장 잠재력, 경쟁 상황, 소비자 트렌드 및 산업 동향을 파악하는 데 전문성을 갖추고 있습니다. 또한 시장 데이터를 기업 전략 수립과 합리적인 의사결정에 도움이 되는 명확하고 유용한 인사이트로 도출하는 데 주력하고 있습니다.

보고서 세부 정보
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