산업용 대마 시장 규모, 점유율 및 동향 분석 보고서: 유형별(유기농, 일반), 제품 유형별(씨앗, 섬유, 줄기, 기타), 용도별(식음료, 개인 위생용품, 섬유, 제약, 제지, 기타) 및 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 라틴 아메리카) 예측, 2025-2033년

산업용 대마 시장 성장 요인

식품 산업에서 대마씨와 대마유의 활용 증가

기능성 성분 덕분에 식품 산업에서 대마에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 산업용 대마는 테트라히드로칸나비놀(THC) 함량이 낮아 강한 정신 활성 효과가 없기 때문에 식품 가공 산업에 유용하게 사용됩니다. 또한 비타민 E, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 D, 비타민 B6, 칼륨, 마그네슘, 칼슘이 풍부하며, 필수 지방산인 리놀레산(오메가 3)과 리놀레산(오메가 6)도 풍부하게 함유하고 있습니다.

대마씨에는 단백질이 풍부하게 함유되어 있어 채식주의자 및 비건 식단에 영양을 더하는 좋은 식품입니다. 대마는 포화지방 함량이 낮고 트랜스지방이 없어 필수 지방산의 공급원으로 사용됩니다. 산업용 대마를 사용하여 만든 식품은 당뇨병 환자도 섭취할 수 있습니다. 대마에 대한 수요가 증가함에 따라기능성 식품식품 산업에서 대마의 활용도가 증가함에 따라 전 세계 산업용 대마 시장이 성장할 것으로 예상됩니다. 식품기술자협회(IFT)에 따르면, 2020년 전 세계 기능성 식품 판매액은 2,670억 달러였으며, 자연 건강식품 판매액은 2020년 2월 기준 2,590억 달러였습니다.

시장 제약

대마 사용 및 재배에 대한 엄격한 규제

산업용 대마는 THC 함량이 낮지만, 전 세계 여러 국가에서 재배 및 사용이 금지되어 있습니다. 대마 및 대마 제품 사업에 종사하는 기업은 다양한 규제 지침을 준수해야 합니다. 각 국가마다 대마의 종류, 용도, 생산 또는 재배, 판매에 따라 합법화 및 규제가 다릅니다.

CBD와 THC를 함유한 대마의 생산 및 판매에 대한 규정은 국가별, 주별로 매우 다양하여 대마 및 대마 제품 거래에 어려움을 초래하고 있습니다. 예를 들어, 미국에서는 종자 인증, 재배자/생산자 면허, 재배자 보호, 주 정부 위원회 설치 등 다양한 법적 정책이 고려되고 있습니다. 이처럼 전 세계적으로 대마에 대한 규제, 기준, 합법화 정도가 서로 다르기 때문에 상품 거래가 원활하지 못하고 시장 성장을 저해하고 있습니다.

주요 시장 기회

혁신과 제품 개발은 시장 참여자들에게 좋은 기회가 될 수 있습니다.

대마 생산과 관련된 합법화가 증가함에 따라 시장 참여자들은 산업용 대마를 활용한 새로운 제품 개발에 나서고 있습니다. 대마 제조업체는 바이오플라스틱, 바이오연료 및 기타 바이오 기반 제품과 같은 제품에 집중하여 높은 수익률을 기대할 수 있습니다. 디젤과 휘발유 가격 상승으로 인해 바이오연료는 향후 몇 년 동안 상당한 성장 잠재력을 가지고 있습니다. 또한, 지구 온난화와 환경 문제 심화는 바이오연료에 대한 수요를 창출하는 주요 요인 중 하나입니다.

대마씨유와 추출물은 바이오연료와 바이오에탄올 생산에 사용될 수 있습니다. 대마에서 생산된 바이오연료는 다양한 디젤 차량에 사용될 수 있습니다. 2019년 코네티컷 대학교 연구진이 발표한 보고서에 따르면, 대마 바이오디젤은 약 97%의 높은 전환 효율을 보입니다.

네이처 인사이트

세계 산업용 대마 시장은 유기농과 일반으로 구분됩니다. 2019년에는 일반 부문이 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 그러나 유기농 제품과 그 효능에 대한 소비자들의 인식이 높아짐에 따라 유기농 부문도 빠르게 성장하고 있습니다.

전 세계적으로 유기농업은 소비자의 유기농 식품 선호도 증가로 인해 빠르게 성장하고 있습니다. 유엔 식량농업기구(FAO)에 따르면 2018년 말 기준 유기농 생산자 수는 약 280만 명에 달했습니다. 2018년 기준 유기농으로 경작되는 토지 면적은 7,100만 헥타르를 넘어섰으며, 이는 2017년 대비 약 3% 증가한 수치입니다.

제품 유형별 인사이트

시장은 섬유, 씨앗, 줄기 및 기타로 세분화됩니다. 대마 섬유 부문은 분석 기간인 2020년부터 2029년까지 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 이는 다양한 산업 분야에서 대마 섬유의 활용도가 증가하고 있기 때문입니다. 대마는 재생 가능한 자원이므로 농업, 건설, 자동차, 가구, 동물 깔짚 등 다양한 산업 분야에서 사용이 확대되고 있습니다. 또한, 대마 섬유는 면에 비해 섬유가 강하고 길어 섬유, 제지 및 펄프 산업에서 광범위하게 사용됩니다. 바이오플라스틱 및 바이오연료 생산에도 사용됨에 따라 수요는 더욱 증가할 것으로 예상됩니다.

대마씨는 FDA의 식품 및 소비재 사용 승인을 받아 예측 기간 동안 가장 빠르게 성장하는 제품 유형 부문이 될 것으로 예상됩니다. FDA에 따르면 대마씨에는 향정신성 화합물이 포함되어 있지 않습니다. FDA는 2018년 말 미국에서 대마씨를 이용한 식품 3종을 승인했습니다. 또한 대마씨는 비타민, 단백질, 오메가-3 지방산 함량이 높아 향후 식품 및 건강 보조 식품 분야에서 수요가 증가할 것으로 전망됩니다.

지역별 분석

북미는 전 세계 산업용 대마 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 이는 해당 지역의 기능성 식품 수요 증가, 재배 허가 확대 등 여러 호재 요인에 기인합니다.대마초산업, 의료, 오락 목적 및 이 지역에서 증가하는 대마 함유 음료 수요 등 다양한 용도로 사용됩니다. 미국 주 의회 전국 회의(NCSL)에 따르면 미국은 세계에서 가장 많은 대마를 사용하는 국가이며, 36개 주와 4개 준주에서 의료용으로 대마를 합법화했습니다.

더욱이, 2020년 11월 기준으로 15개 주와 3개 준주에서 오락 목적의 대마 사용이 합법화되었습니다. 이러한 요인들이 북미 지역 시장 성장을 견인하고 있습니다. 또한, 이 지역에서 기능성 식품에 대한 수요가 증가하고 있어 산업용 대마 시장 성장을 더욱 촉진할 것으로 예상됩니다. 미국 식품기술자협회(IFT)의 자료에 따르면, 2020년 미국 기능성 식품 매출은 630억 달러에 달했습니다.