전 세계 해양 콜라겐 시장 규모는 2025년 10억 달러로 추산되었으며, 2026년 10억 7천만 달러에서 2034년 19억 2천만 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. 2026년부터 2034년까지 연평균 성장률(CAGR)은 7.5%입니다. 이러한 시장 성장은 전 세계 해산물 생산량 증가와 정부의 가치 사슬 구축 노력에 힘입어 어류 부산물 활용이 증가하고 있으며, 미용 및 영양 분야의 수요 증가와 주요 콜라겐 제조업체의 원료 혁신에 힘입어 이루어지고 있습니다.
출처: Straits Research
세계 해양 콜라겐 시장은 생선 및 껍질, 비늘, 뼈와 같은 기타 해양 부산물에서 추출한 콜라겐에 초점을 맞춰 건강기능식품, 화장품, 기능성 식품 및 특정 생의학 응용 분야의 원료 수요를 충족하고 있습니다. 이 시장 성장은 해산물 생산 증가와 부산물 가치화에 대한 관심 증대, 원료 가용성 향상, 그리고 '클린 라벨' 및 페스카테리언 단백질에 대한 소비자 수요 증가에 힘입어 이루어지고 있습니다. 생산자들은 피부, 관절 및 스포츠 영양과 관련된 효능을 주장하는 제품을 차별화하기 위해 업사이클링, 임상 검증 및 특수 펩타이드 플랫폼과 같은 특정 콜라겐 펩타이드 및 인증 방법에 투자하고 있습니다.
무료 샘플 다운로드 이 보고서에 대해 자세히 알아보려면,
제조업체들은 일반적인 해양 콜라겐 가수분해물에서 특정 효능을 목표로 하는 콜라겐 펩타이드 플랫폼으로 초점을 옮기고 있습니다. 이를 통해 제형 개발자는 피부 탄력, 근육 유지 또는 신진대사 지원과 같은 특정 건강 효능을 뒷받침하기 위해 정의된 펩타이드 분획을 선택할 수 있습니다.
이러한 노력으로 해양 콜라겐은 "일반 단백질"에서 과학적으로 입증된 정교한 성분으로 발전하고 있습니다.
전 세계 수산 생산량의 사상 최고치와 부산물 가치화를 위한 강력한 정책 추진으로 해양 콜라겐 원료의 공급이 급격히 증가하고 있습니다. 전 세계 어업 및 양식 생산량의 급증은 콜라겐 추출에 적합한 어류 비늘, 껍질, 뼈의 대량 공급으로 이어지고 있습니다. 또한, 각국 정부는 이러한 공급망 현대화를 적극적으로 지원하고 있습니다. 이러한 정책적 지원은 가공업체들이 달성하는 규모의 경제와 결합되어 가격을 안정시키고 건강기능식품 및 화장품을 제조하는 기업들에게 보다 안정적인 공급을 보장하는 데 도움이 됩니다.
선진국과 신흥 경제국 모두에서 구강 미용 및 기능성 영양에 대한 소비자 수요가 해양 콜라겐 시장을 지속적으로 견인하고 있습니다. 탄탄한 임상 데이터가 꾸준히 발표됨에 따라 완제품 브랜드는 프리미엄 마케팅 주장을 자신 있게 입증할 수 있습니다.
임상 과학, 원료 혁신, 강력한 브랜드 마케팅의 이러한 결합은 전반적인 수요를 증가시키고 기능성 음료 및 젤리와 같은 편리한 형태로 해양 콜라겐의 활용 사례를 확대하여 시장 성장을 견인하고 있습니다.
해양 콜라겐 분야의 주요 과제는 원료 어류에 중금속 및 환경 독소가 생체 축적되어 발생하는 안전성 및 오염물질 우려라는 내재적인 위험입니다. 이러한 안전성 검사로 인해 공급업체는 더욱 엄격한 품질 보증, 배치 추적성, 그리고 규정 준수를 보장하기 위해 종종 비용이 많이 드는 추가 가공 단계를 시행해야 합니다. 더욱이, 주요 글로벌 시장에서 진화하는 알레르겐 관리 요건과 생선 알레르기 표시 지침으로 인해 규정 준수 비용이 더욱 증가합니다. 이러한 요인들이 종합적으로 제조 비용과 시장 출시 기간을 증가시켜, 광범위한 제3자 테스트 및 인증을 감당할 수 있는 대규모 공급업체가 소규모 독립 가공업체보다 유리한 위치에 놓이게 됩니다.
임상적으로 검증된 특정 펩타이드 분획의 전략적 개발은 제형 혁신에 있어 중요한 기회를 제공하며, 해양 콜라겐을 분말 형태를 넘어 새로운 소비자 제품으로 확장하고 있습니다. 이를 통해 강화 음료, 기능성 스낵, 편리한 젤리 형태의 제형을 포함한 더욱 폭넓은 응용 분야가 가능해집니다.
제1형 콜라겐은 어류의 피부와 비늘에 풍부하게 함유되어 있고, 생체 이용률이 우수하며, 화장품, 건강기능식품, 식품 보충제 등 다양한 분야에서 널리 사용되기 때문에 2025년에는 해양 콜라겐 시장의 62%를 차지하며 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 제1형 콜라겐은 피부 탄력, 수분 공급, 피부 구조 개선에 도움을 주기 때문에 노화 방지 및 피부 건강 제품에 대한 소비자 수요가 증가하고 있습니다.
어류 껍질 및 비늘 부문은 2026년부터 2034년까지 연평균 7.6% 성장할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장세는 해당 조직의 높은 콜라겐 함량, 간편한 추출 공정, 그리고 전 세계 어류 가공 산업의 지속적인 공급에 기인합니다.
건강기능식품 및 건강보조식품 부문은 예방적 건강 관리, 내면의 아름다움을 추구하는 제품, 단백질 보충에 대한 소비자들의 관심 증가에 힘입어 2025년까지 약 45%로 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.
분말 제형 시장은 2034년까지 연평균 7.3%의 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 분말 제형의 인기는 편리성, 긴 유통기한, 음료, 스무디, 식품 등 다양한 제품에 쉽게 첨가할 수 있다는 점에 기인합니다. 제조업체들은 영양 보충제 및 화장품 제형에서 해양 콜라겐 분말의 안정성과 다용도성을 선호합니다.
아시아 태평양 지역은 2025년까지 41.7%의 매출 점유율로 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 높은 지역 양식 생산량, 건강기능식품 및 미용 제품에 대한 소비 기반의 급속한 확대, 그리고 동아시아와 동남아시아의 기능성 식품 및 미용 보조제 시장의 강력한 성장에 기인합니다.
북미는 2026년부터 2034년까지 연평균 7.8%의 성장률을 기록하며 해양 콜라겐 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역입니다. 이러한 수요 증가는 건강기능식품, 스포츠 영양제, 클린 라벨 기능성 식품, 프리미엄 화장품과 같은 완제품 시장의 성장세, 광범위한 위탁 생산 네트워크, 그리고 무역을 촉진하는 엄격한 식품 안전 및 수출 지원 인프라에 힘입은 것입니다.
유럽 시장 성장은 유럽 그린딜 및 EU 블루 이코노미 이니셔티브와 같은 강력한 지속가능성 및 순환 경제 정책 프레임워크에 의해 뒷받침되며, 이러한 정책은 해양 부산물의 가치화와 블루 바이오 경제 연구 개발을 우선시합니다. 유럽의 성숙한 화장품 산업은 지속가능한 해양 원료를 점점 더 많이 사용하고 있습니다.
라틴 아메리카는 양식 생산 확대, 화장품 산업 성장, 기능성 식품에 대한 관심 증가로 해양 콜라겐 시장의 신흥 지역으로 부상하고 있습니다. 브라질, 칠레, 페루는 상당한 규모의 해산물 산업을 보유하고 있으며, 부가가치 가공 역량을 개발하여 부산물을 콜라겐 생산에 활용할 수 있도록 하고 있습니다.
중동 및 아프리카는 해양 콜라겐 시장이 성장하고 있는 지역으로, 여러 국가에서 도시 소득 증가와 의료비 지출 증가로 프리미엄 건강보조식품 소비가 증가하고 있습니다. 국제 기부 및 개발 프로그램과 지역 바이오경제 전략은 혁신 생태계를 개선하고 어류 부산물을 고부가가치 원료로 전환하는 시범 프로젝트를 촉진할 수 있습니다.
글로벌 해양 콜라겐 시장은 고도로 세분화되어 있으며, 주요 업체들은 수직 통합, 제품 차별화, 지속 가능성 및 인증에 주력하고 있습니다. 또한 많은 업체들이 생산 능력을 확장하고 완제품 브랜드 및 위탁 제조업체와의 B2B 파트너십을 통해 제품 도입을 가속화하고 있습니다.
시가든은 연어 유래 해양 콜라겐 및 부산물 가치화에 주력하는 노르웨이의 신흥 공급업체입니다. 시가든의 전략은 지역 해산물 클러스터로부터의 추적 가능한 공급, 임상 협력, 그리고 인체 및 동물 영양 분야 모두에서 제품 라인 확장에 중점을 두고 있습니다. 시가든은 지속가능성과 공동 생산 공정을 통해 프리미엄 화장품 및 기능성 식품 구매자를 위한 펩타이드 생산량을 확대하는 동시에 유럽 및 수출 시장에서 시장 점유율 확대를 가속화할 수 있는 임상 및 인증 자격을 확보하는 것을 목표로 합니다.
최신 소식:
이 보고서 맞춤 설정 귀사의 전략적 목표에 맞게 조정
저자 세부 정보
Research Practice Lead
Anantika Sharma is a research practice lead with 7+ years of experience in the food & beverage and consumer products sectors. She specializes in analyzing market trends, consumer behavior, and product innovation strategies. Anantika's leadership in research ensures actionable insights that enable brands to thrive in competitive markets. Her expertise bridges data analytics with strategic foresight, empowering stakeholders to make informed, growth-oriented decisions.
다음 매체에 소개되었습니다:
sales@straitsresearch.com