최신 시장 동향
맞춤형 콜라겐 펩타이드 플랫폼
제조업체들은 일반적인 해양 콜라겐 가수분해물에서 특정 효능을 목표로 하는 콜라겐 펩타이드 플랫폼으로 초점을 옮기고 있습니다. 이를 통해 제형 개발자는 피부 탄력, 근육 유지 또는 신진대사 지원과 같은 특정 건강 효능을 뒷받침하기 위해 정의된 펩타이드 분획을 선택할 수 있습니다.
이러한 추세는 임상적 입증에 대한 상당한 투자에 힘입어 브랜드가 프리미엄 가격을 책정하고 특수 영양 분야로 확장할 수 있게 되면서 주도되고 있습니다.- 예를 들어, 2024년 5월 Rousselot(Darling Ingredients)는 기존 용도를 넘어 특정 건강상의 이점을 제공하도록 설계된 특정 콜라겐 펩타이드 조성물 플랫폼인 Nextida를 출시했습니다.
이러한 노력으로 해양 콜라겐은 "일반 단백질"에서 과학적으로 입증된 정교한 성분으로 발전하고 있습니다.
공급망 가치화
전 세계 수산 생산량의 사상 최고치와 부산물 가치화를 위한 강력한 정책 추진으로 해양 콜라겐 원료의 공급이 급격히 증가하고 있습니다. 전 세계 어업 및 양식 생산량의 급증은 콜라겐 추출에 적합한 어류 비늘, 껍질, 뼈의 대량 공급으로 이어지고 있습니다. 또한, 각국 정부는 이러한 공급망 현대화를 적극적으로 지원하고 있습니다. 이러한 정책적 지원은 가공업체들이 달성하는 규모의 경제와 결합되어 가격을 안정시키고 건강기능식품 및 화장품을 제조하는 기업들에게 보다 안정적인 공급을 보장하는 데 도움이 됩니다.
시장 요약
| 시장 지표 | 상세 정보 및 데이터 (2025-2034) |
|---|---|
| 2025 시장 가치 | USD 1.0 billion |
| 추정 2026 가치 | USD 1.07 billion |
| 2034 예상 가치 | USD 1.92 billion |
| 연평균 성장률(CAGR) (2026-2034) | 7.5% |
| 주요 지역 | 아시아 태평양 |
| 가장 빠르게 성장하는 지역 | 북아메리카 |
| 주요 시장 참여자 | Rousselot (Darling Ingredients), GELITA (Gelita Group), Nitta Gelatin, Weishardt Group, Seagarden AS |
시장 성장 동력
내면의 아름다움과 기능성 영양제에 대한 수요 증가
선진국과 신흥 경제국 모두에서 구강 미용 및 기능성 영양에 대한 소비자 수요가 해양 콜라겐 시장을 지속적으로 견인하고 있습니다. 탄탄한 임상 데이터가 꾸준히 발표됨에 따라 완제품 브랜드는 프리미엄 마케팅 주장을 자신 있게 입증할 수 있습니다.
이러한 임상적 입증은 새로운 제형의 시장 출시 기간을 단축하고 소비자의 구매 의지를 높입니다.- 예를 들어, GELITA는 어류 유래 VERISOL 펩타이드에 대한 임상 시험에서 피부 탄력 및 주름 감소와 관련된 의미 있는 결과를 보여주는 연구 결과를 지속적으로 발표하고 있습니다.
임상 과학, 원료 혁신, 강력한 브랜드 마케팅의 이러한 결합은 전반적인 수요를 증가시키고 기능성 음료 및 젤리와 같은 편리한 형태로 해양 콜라겐의 활용 사례를 확대하여 시장 성장을 견인하고 있습니다.
시장 제약
안전성 및 오염물질 우려
해양 콜라겐 분야의 주요 과제는 원료 어류에 중금속 및 환경 독소가 생체 축적되어 발생하는 안전성 및 오염물질 우려라는 내재적인 위험입니다. 이러한 안전성 검사로 인해 공급업체는 더욱 엄격한 품질 보증, 배치 추적성, 그리고 규정 준수를 보장하기 위해 종종 비용이 많이 드는 추가 가공 단계를 시행해야 합니다. 더욱이, 주요 글로벌 시장에서 진화하는 알레르겐 관리 요건과 생선 알레르기 표시 지침으로 인해 규정 준수 비용이 더욱 증가합니다. 이러한 요인들이 종합적으로 제조 비용과 시장 출시 기간을 증가시켜, 광범위한 제3자 테스트 및 인증을 감당할 수 있는 대규모 공급업체가 소규모 독립 가공업체보다 유리한 위치에 놓이게 됩니다.
시장 기회
기능성 식품, 젤리 및 임상 영양 분야에서의 적용 확대
임상적으로 검증된 특정 펩타이드 분획의 전략적 개발은 제형 혁신에 있어 중요한 기회를 제공하며, 해양 콜라겐을 분말 형태를 넘어 새로운 소비자 제품으로 확장하고 있습니다. 이를 통해 강화 음료, 기능성 스낵, 편리한 젤리 형태의 제형을 포함한 더욱 폭넓은 응용 분야가 가능해집니다.
깨끗하고 해양에서 얻은 단백질에 대한 소비자의 관심과 간편하게 섭취할 수 있는 제품에 대한 수요가 결합되어 특히 고령층과 스포츠 영양 분야에서 상당한 시장을 창출하고 있습니다.
지역 분석
아시아 태평양 지역은 2025년까지 41.7%의 매출 점유율로 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 높은 지역 양식 생산량, 건강기능식품 및 미용 제품에 대한 소비 기반의 급속한 확대, 그리고 동아시아와 동남아시아의 기능성 식품 및 미용 보조제 시장의 강력한 성장에 기인합니다.
- 중국의 선도적인 역할은 거대한 해산물 가공 산업, 광범위한 양식 생산량, 그리고 고부가가치 건강기능식품 및 화장품 원료에 대한 국내 수요 증가에서 비롯됩니다. 국가 산업 정책과 식품 가공 및 생명공학에 대한 투자는 어류 가공에서 펩타이드 제조에 이르는 수직적 통합을 지원합니다. 중국의 규모의 경제는 원자재 비용을 낮추고 공급업체가 전 세계 구매자에게 경쟁력 있는 가격의 해양 콜라겐을 제공할 수 있도록 합니다.
출처: Straits Research
북미 해양 콜라겐 시장 분석
북미는 2026년부터 2034년까지 연평균 7.8%의 성장률을 기록하며 해양 콜라겐 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역입니다. 이러한 수요 증가는 건강기능식품, 스포츠 영양제, 클린 라벨 기능성 식품, 프리미엄 화장품과 같은 완제품 시장의 성장세, 광범위한 위탁 생산 네트워크, 그리고 무역을 촉진하는 엄격한 식품 안전 및 수출 지원 인프라에 힘입은 것입니다.
- 미국은 대규모 건강기능식품 및 화장품 시장, 강력한 소매 및 유통망으로 인해 지역 수요를 주도하고 있습니다. 전자상거래 채널과 확립된 원료 품질 관리 체계가 있습니다. NOAA의 해산물 검사 프로그램과 국가 해산물 전략은 가공업체가 콜라겐 추출을 위한 고품질 원료를 공급하고 수출을 촉진할 수 있도록 검사, 인증 및 산업 지원을 제공합니다. 주요 미국 브랜드의 해양 펩타이드 제형 채택은 꾸준한 시장 성장을 뒷받침합니다.
유럽 시장 분석
유럽 시장 성장은 유럽 그린딜 및 EU 블루 이코노미 이니셔티브와 같은 강력한 지속가능성 및 순환 경제 정책 프레임워크에 의해 뒷받침되며, 이러한 정책은 해양 부산물의 가치화와 블루 바이오 경제 연구 개발을 우선시합니다. 유럽의 성숙한 화장품 산업은 지속가능한 해양 원료를 점점 더 많이 사용하고 있습니다.
- 노르웨이는 세계적인 수준의 양식 및 해산물 가공 산업, 지속가능한 양식 성장을 위한 정부 지원 전략, 그리고 강력한 제품 추적 시스템 덕분에 유럽을 선도하고 있습니다. 노르웨이의 산업 클러스터는 수산물 가공 공장 인근에 콜라겐 추출 시설을 공동으로 배치할 수 있도록 하여 물류 비용을 절감하고 원료의 신선도를 향상시킵니다. 민관 협력 혁신과 수출 지향성은 노르웨이 공급업체를 유럽의 고급 화장품 및 건강기능식품 브랜드에 매력적으로 만듭니다.
라틴 아메리카 해양 콜라겐 시장 분석
라틴 아메리카는 양식 생산 확대, 화장품 산업 성장, 기능성 식품에 대한 관심 증가로 해양 콜라겐 시장의 신흥 지역으로 부상하고 있습니다. 브라질, 칠레, 페루는 상당한 규모의 해산물 산업을 보유하고 있으며, 부가가치 가공 역량을 개발하여 부산물을 콜라겐 생산에 활용할 수 있도록 하고 있습니다.
- 브라질은 상당한 규모의 어업 및 양식 생산, 어업 사슬 현대화를 위한 투자, 그리고 성장하는 국내 화장품 및 건강기능식품 산업으로 인해 라틴 아메리카를 선도하고 있습니다. 브라질은 어업 법규 개정 및 부산물 가치화 사업을 지원하기 위한 지역 부가가치 창출 인센티브에 정책적 관심을 기울이고 있습니다. 브라질은 다양한 어종과 가공 규모를 갖추고 있어 지역 콜라겐 원료 생산 및 수출의 기반으로 적합합니다.
중동 및 아프리카 시장 분석
중동 및 아프리카는 해양 콜라겐 시장이 성장하고 있는 지역으로, 여러 국가에서 도시 소득 증가와 의료비 지출 증가로 프리미엄 건강보조식품 소비가 증가하고 있습니다. 국제 기부 및 개발 프로그램과 지역 바이오경제 전략은 혁신 생태계를 개선하고 어류 부산물을 고부가가치 원료로 전환하는 시범 프로젝트를 촉진할 수 있습니다.
- 남아프리카공화국은 해양 연구 기관(SAIAB, 대학 네트워크), 활발한 생물다양성 및 해양 지도 제작 프로젝트(SeaKeys), 해양 자원 가치화를 포함하는 국가 바이오경제 계획을 통해 중동 및 아프리카 지역을 선도하고 있습니다. 이러한 역량은 부산물을 생리활성 성분으로 전환하는 시범 사업을 지원하고 산업 파트너십을 위한 연구 개발 플랫폼을 제공합니다. 국내 시장 규모는 제한적이지만, 남아프리카공화국의 연구 및 가공 능력은 해양 콜라겐 개발 및 수출의 지역 허브로서의 입지를 강화하고 있습니다.
유형별 인사이트
제1형 콜라겐은 어류의 피부와 비늘에 풍부하게 함유되어 있고, 생체 이용률이 우수하며, 화장품, 건강기능식품, 식품 보충제 등 다양한 분야에서 널리 사용되기 때문에 2025년에는 해양 콜라겐 시장의 62%를 차지하며 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 제1형 콜라겐은 피부 탄력, 수분 공급, 피부 구조 개선에 도움을 주기 때문에 노화 방지 및 피부 건강 제품에 대한 소비자 수요가 증가하고 있습니다.
출처: Straits Research
출처 분석
어류 껍질 및 비늘 부문은 2026년부터 2034년까지 연평균 7.6% 성장할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장세는 해당 조직의 높은 콜라겐 함량, 간편한 추출 공정, 그리고 전 세계 어류 가공 산업의 지속적인 공급에 기인합니다.
생선 껍질과 비늘은 콜라겐 함량이 높아 비용 효율적인 원료이기 때문에 대규모 생산에 있어 제조업체들이 선호합니다.응용 분야 인사이트
건강기능식품 및 건강보조식품 부문은 예방적 건강 관리, 내면의 아름다움을 추구하는 제품, 단백질 보충에 대한 소비자들의 관심 증가에 힘입어 2025년까지 약 45%로 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.
해양 콜라겐은 뛰어난 흡수율과 낮은 분자량 덕분에 분말, 캡슐, 기능성 젤리와 같은 경구 제형에 이상적입니다.제형 분석
분말 제형 시장은 2034년까지 연평균 7.3%의 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 분말 제형의 인기는 편리성, 긴 유통기한, 음료, 스무디, 식품 등 다양한 제품에 쉽게 첨가할 수 있다는 점에 기인합니다. 제조업체들은 영양 보충제 및 화장품 제형에서 해양 콜라겐 분말의 안정성과 다용도성을 선호합니다.
경쟁 환경
글로벌 해양 콜라겐 시장은 고도로 세분화되어 있으며, 주요 업체들은 수직 통합, 제품 차별화, 지속 가능성 및 인증에 주력하고 있습니다. 또한 많은 업체들이 생산 능력을 확장하고 완제품 브랜드 및 위탁 제조업체와의 B2B 파트너십을 통해 제품 도입을 가속화하고 있습니다.
시가든 AS: 떠오르는 기업
시가든은 연어 유래 해양 콜라겐 및 부산물 가치화에 주력하는 노르웨이의 신흥 공급업체입니다. 시가든의 전략은 지역 해산물 클러스터로부터의 추적 가능한 공급, 임상 협력, 그리고 인체 및 동물 영양 분야 모두에서 제품 라인 확장에 중점을 두고 있습니다. 시가든은 지속가능성과 공동 생산 공정을 통해 프리미엄 화장품 및 기능성 식품 구매자를 위한 펩타이드 생산량을 확대하는 동시에 유럽 및 수출 시장에서 시장 점유율 확대를 가속화할 수 있는 임상 및 인증 자격을 확보하는 것을 목표로 합니다.
최신 소식:
- 2025년 4월, 시가든은 동물 영양을 위한 책임감 있는 해양 콜라겐 공급을 촉진하는 계획을 발표하고 최종 사용 채널 확대를 위한 활동을 강조했습니다.
주요 플레이어 목록 해양 콜라겐 시장
- Rousselot (Darling Ingredients)
- GELITA (Gelita Group)
- Nitta Gelatin
- Weishardt Group
- Seagarden AS
- Croda International (Collasol / ingredient division)
- Ashland / Kollagen (Ashland Global)
- Vital Proteins (Nestlé Health Science)
- Italgelatine S.p.A.
- Further Food
- CoreFX Ingredients
- Norland Products Inc.
- Amicogen (marine bio unit)
- Innovactiv
- Titan Biotech Ltd.
- Certified Nutraceuticals Inc.
- Amandean LLC
- Planet Paleo Ltd.
- Shenzhen Taier Biotechnology Co., Ltd.
- Collagen Solutions
전략적 계획
- 2025년 4월 24일 - Rousselot의 Peptan® 제품군은 Where Food Comes From(WFCF)으로부터 업사이클링 인증을 획득하여 어류 부산물을 고부가가치 펩타이드로 업사이클링한다는 주장을 강화하고 지속가능성을 추구하는 브랜드의 시장 접근성을 향상시켰습니다.
- 2025년 1월 13일 - Wild Nutrition은 지속가능한 방식으로 공급된 가수분해 해양 콜라겐에 대해 Friend of the Sea 인증을 획득했다고 발표했으며, 책임감 있게 양식된 틸라피아 부산물을 24시간 이내에 가공하여 사용한다는 점을 강조했습니다.
- 2025년 2월 2일 - Nitta Gelatin India는 젤라틴 및 케랄라의 콜라겐 펩타이드 생산 능력을 확대하여 전 세계적으로 증가하는 웰빙 수요를 충족할 것입니다. 이 프로젝트는 펩타이드 생산 능력을 크게 향상시키고 아시아 및 수출 시장의 공급 증가를 뒷받침합니다.
해양 콜라겐 시장 세분화
유형별 (2022-2034)
- 제1형
- 제2형
- 제3형
원료별 (2022-2034)
- 어류 껍질 및 비늘
- 어류 뼈 및 지느러미
- 해파리 및 기타 해양 자원
용도별 (2022-2034)
- 기능성 식품 및 건강 보조 식품
- 화장품 및 개인 위생용품
- 의약품
- 식품 및 음료
형태별 (2022-2034)
- 분말
- 액체
