全球动物营养酸和营养素市场：按类型（氨基酸和蛋白质、矿物质、维生素、纤维和碳水化合物、有机酸）、畜种（反刍动物饲料、家禽饲料、水产饲料、猪饲料、马饲料）和地区（北美、欧洲、亚太地区、中东和非洲、拉丁美洲）划分的信息及预测，2025-2033年

动物营养中的酸和营养素市场增长驱动因素

对优质动物蛋白的需求不断增长

全球人口增长和可支配收入增加导致了消费量的增加动物蛋白例如肉类、蛋类和乳制品等食品。根据联合国的数据，截至2024年5月7日，全球人口将达到8,107,674,644人。美国人口普查局预测，截至2024年1月1日，世界人口将达到8,019,876,189人，比2023年增长0.95%。Worldometer网站预测，2024年世界人口将达到8,118,835,999人，比2023年增长0.91%。经合组织预测，2024年全球经济将温和增长，GDP增长率将稳定在3.1%。

根据美国农业部（USDA）的数据，预计2023年全球蛋白质消费量将增长0.8%，比2022年增长2.8%。鸡肉消费预计将是此次增长的主要驱动力，而2022年猪肉消费则是主要驱动力。畜牧生产者正致力于通过优化营养来改善动物健康、促进生长和提高产量，包括在动物饲料中添加酸和矿物质以满足这一需求。

此外，鸡肉产业是动物营养中酸和营养物质使用量最大的行业之一。随着全球对鸡肉和鸡蛋需求的增长，生产商正在实施先进的营养管理方法，以提高肉鸡、蛋鸡和种鸡的生产性能和福利。此外，预计未来几年，在英国和欧盟，鸡肉采购量将恢复到脱欧前的水平，这得益于餐饮业的复苏以及高致病性禽流感疫情导致的生产增长受限。阿联酋本地强劲的需求也推高了该国的鸡肉采购量，阿联酋同时还吸收了巴西约10%的禽肉出口总量。

因此，畜牧生产者正在利用先进的营养技术和饲料添加剂来改善动物的健康、发育和生产力，从而确保可持续、高效地供应健康的动物蛋白，以满足不断增长的人口的需求。

市场制约因素

监管合规与合规挑战

动物营养行业受到多项监管框架的约束，这些框架限制了饲料添加剂（例如酸和营养素）的使用。这些法规旨在确保饲料添加剂的安全、有效和质量，同时保护动物和人类的健康。此外，饲料添加剂产品必须符合标签规定，包括精确的化学成分清单、剂量说明和警告声明。产品注册和上市许可可能需要分析证书和合规性文件。

此外，欧盟根据第1831/2003号法规（EC）对饲料添加剂（包括酸类和营养素）进行监管。该法规规定了饲料添加剂的授权、标签和销售程序，包括欧洲食品安全局（EFSA）的安全评估和欧盟委员会的批准。为了获得欧盟市场的准入许可，饲料添加剂生产商和供应商必须满足严格的监管要求，包括安全评估、文件提交和标签规定。欧盟成员国和非欧盟国家的监管标准各不相同，这可能会给寻求市场准入和合规的企业带来障碍。

此外，印度食品安全标准局（FSSAI）于2021年1月24日发布了动物饲料法规草案，该草案将于2023年生效。该法规明确规定，除家禽、鱼类和猪以外，产奶和产肉动物不得饲喂肉类、骨粉或除牛奶和奶制品以外的牛或猪组织。商业饲料还应符合印度标准局（BIS）标准，并在产品标签上标明BIS标志。

市场机遇

关注肠道健康和微生物组管理

肠道健康被认为是影响动物生产性能、免疫力和抗病能力的关键因素。我们有机会生产酸化剂和益生元，以促进有益肠道菌群的生长，改善营养吸收，并支持消化系统健康，从而提高饲料转化率，并最大限度地减少动物养殖业中抗生素的使用。世界胃肠病学组织（WGO）宣布，2023年世界消化健康日的主题是“您的消化健康：从一开始就拥有健康的肠道”。其目标是提高人们对均衡饮食益处的认识，同时促进良好的胃肠道功能和微生物健康。酸化剂、益生元和其他促进肠道健康的化学物质正越来越多地应用于动物饲料配方中，以帮助维持健康的肠道菌群，支持消化功能，并改善动物健康和生产力。

2023年，Z世代（Gen Z）更加关注肠道健康、营养和整体健康。Z世代注重健康，重视身心健康，尤其关注肠道健康。他们也是肠道健康食品和饮料的主要消费群体，72%的Z世代认为良好的饮食习惯对身心健康都至关重要。

此外，微生物组管理包括通过营养治疗来调控肠道微生物群，以产生多样化且平衡的微生物群落。酸化剂，益生菌以及其他微生物组调节化学物质被用来增加微生物多样性，减少有害细菌的流行，并促进肠道中有益细菌的生长。

细分市场分析

按类型

这氨基酸在预测期内，该行业很可能占据市场主导地位。蛋白质由动物生长、肌肉发育和代谢过程所需的氨基酸组成。氨基酸分为两类：必需氨基酸和非必需氨基酸。必需氨基酸必须从食物中获取。蛋白质由氨基酸构成，是动物组织的重要组成部分，在酶催化、免疫功能和激素调节中发挥着至关重要的作用。

此外，氨基酸是动物肌肉和组织的基本组成成分，也是蛋白质和多肽的构建单元。在某些体液中，例如牛奶，氨基酸是必需的。氨基酸是动物细胞中许多关键生化和代谢活动所必需的，并且是构成体内蛋白质的基本单元。因此，氨基酸对于农场动物的生产力至关重要，能够显著提高农场从生长、生产到繁殖的盈利能力。

矿物质是哺乳动物必需的无机元素，它们虽然含量极少，但对维持各种生理活动至关重要。矿物质是骨骼发育、神经元功能、肌肉收缩和酶活性所必需的。动物营养中常见的矿物质包括钙、磷、镁、钾、钠、铁、锌、铜、硒和锰。矿物质缺乏或失衡会导致健康问题、生产力下降和动物繁殖障碍。

畜牧业

预计在预测期内，家禽市场将占据最大的市场份额。鸡、火鸡、鸭、鹅等家禽需要均衡的饲料才能健康生长、产蛋和维持整体健康。谷物、蛋白质来源（例如豆粕、鱼粉）、维生素、矿物质以及酸和营养素等添加剂是家禽饲料配方中的常见成分。家禽饲料中的酸和营养素有助于消化健康、免疫功能和提高生产性能。家禽饲料配方中的关键问题包括满足蛋白质和氨基酸的需求、最大限度地利用能量来源以及提供骨骼发育、蛋壳质量和免疫支持所需的维生素和矿物质。

此外，该细分市场的增长归功于消费者对健康食品的需求以及对家禽饲养习惯的严格监管。同时，全球肉鸡消费量的增长也将为市场扩张创造巨大前景。例如，预计到2024年，美国人均肉鸡消费量将达到100.6磅，比2023年增长0.5%。这主要是因为肉鸡价格低于牛肉和猪肉，使其成为更具吸引力的选择。

反刍动物，例如牛、羊和山羊，拥有独特的消化系统，使其能够通过瘤胃发酵消化纤维状植物材料。为了满足反刍动物的营养需求，饲料配方通常包括粗饲料（例如干草、青贮饲料）和精饲料（例如谷物、蛋白质补充剂）。反刍动物饲料中的酸和营养物质对于维持瘤胃健康、微生物发酵、营养利用以及产奶或产肉至关重要。优化纤维含量、蛋白质平衡和矿物质补充是反刍动物饲料配方中的关键要素，有助于提高瘤胃功能、消化效率和动物生产性能。

区域分析

亚太地区主导全球市场

亚太地区是全球动物营养酸和营养素市场最大的参与者，预计在预测期内将以4.8%的复合年增长率增长。该地区是全球最大的动物饲料生产地，其中中国、日本和印度占据市场主导地位。例如，2023年中国工业饲料总产量同比增长6.6%，达到3.21627亿吨。2023年中国粮食产量增长1.3%，达到6.9541亿吨，创历史新高。中国饲料行业持续整合，现代化建设显著推动了其发展。

此外，专业饲料厂取代了以往利用猪场食物残渣生产饲料的做法。由于养猪业的发展和日益现代化，商品饲料的产量也随之增加。同时，据《世界谷物》杂志报道，印度2023年的饲料产量为5283万吨，比2022年增长13.43%。因此，上述因素有助于区域市场在预测期内的发展。

预计北美地区在预测期内将保持4.3%的复合年增长率。嘉吉公司、奥泰克公司、ADM公司、泰森食品公司等大型企业的存在推动了该地区的扩张。研究期间推动行业扩张的最重要因素之一是这些领先企业不断推出创新产品。例如，2022年11月，ADM公司宣布推出两款新的仔猪饲料甜味剂：SUCRAM M'1 Sweet和SUCRAM Specifeek。这些产品旨在提高幼龄动物（尤其是断奶仔猪）饲料的适口性。在饲料中添加植物和甜味剂可以改善动物的健康和福利，同时提高采食量和生产效率。因此，该地区领先企业不断推出新产品有望为行业增长提供动力。

预计在预测期内，欧洲的肉类消费量将显著增长。该地区的增长与其较高的肉类、鱼类、蛋类和乳制品消费量密切相关。例如，Statista 的数据显示，2020 年至 2022 年间，欧盟 27 国的人均肉类消费量为 67.5 公斤，预计到 2023 年将增至 66.8 公斤。然而，根据世界人口评论的数据，欧盟 27 个成员国的人均猪肉消费量约为 35.5 公斤。因此，肉类消费量的增长将推动各地区动物营养市场的扩张。