动物饲料抗氧化剂市场规模、份额及趋势分析报告（按产品类型（天然、合成）、畜牧类型（猪、家禽、牛、水产养殖、其他）和地区（北美、欧洲、亚太、中东和非洲、拉丁美洲）划分）预测，2025-2033年

动物饲料抗氧化剂市场增长因素

动物疾病发病率上升

近年来，全球动物疾病的发病率有所上升。

• 例如，世界动物卫生组织（OIE）报告称，每年每五只农场动物中就有一只因疾病死亡。此外，自20世纪末以来，人畜共患病（世界卫生组织（WHO）指出）对公众健康构成了日益严重的威胁。高达75%的新发或突发传染病（EID）源于人畜共患病。每年，人畜共患病在全球范围内导致25亿人患病，并造成270万人死亡。

人畜共患病包括埃博拉病毒病、沙门氏菌病、猪流感、禽流感、新冠肺炎等主要现代疾病。20世纪初，艾滋病毒是一种人畜共患病，可传播给人类，但此后已演变为一种仅感染人类的​​疾病。动物和人畜共患病的高发率推动了对高质量食品的需求，进而带动了全球动物饲料抗氧化剂市场的发展。

动物饲料中使用抗氧化剂的优势

由于目前饲料配方中富含多不饱和脂肪酸（PUFA），而多不饱和脂肪酸极易发生脂质过氧化，因此动物营养中抗氧化剂的使用量有所增加。脂质饲料中的油脂会显著降低其营养价值，减少动物从饲料中获得的能量。同样，成分被氧化的饲料含有高浓度的自由基和过氧化物，这些物质对动物有毒。

抗氧化剂有助于保持饲料、面粉、预混料和动物脂肪的新鲜度和健康状态，延长其保质期。这是因为抗氧化剂能够保护这些产品免受氧化造成的变质，从而保持其感官特性，防止酸败和变色。动物营养中的抗氧化剂还有助于防止类胡萝卜素、氨基酸和维生素等重要营养物质的分解。抗氧化剂对于优化畜牧业生产中的动物产量至关重要，有助于提高经济效益，改善产品（牛奶、家禽、鸡蛋等）的质量，并保障消费者安全。这些优势预计将推动市场增长。

市场约束

素食人口不断增长

素食主义趋势的加剧和素食人口的增长预计将成为制约市场扩张的主要因素。

• 例如，森宝利（Sainsbury's）的《未来食品》研究预测，到2025年，四分之一的人口将成为素食者或纯素食者。该公司表示，纯素食产品的在线搜索量增长了24%，而植物性产品的销售额每年增长65%。

此外，谷歌在2022年1月披露，2021年“我附近的素食”搜索量显著增长。该词条的搜索量达到了“突破性”水平，这意味着其使用量至少增长了5000%，表明素食饮食越来越受欢迎。这说明素食人口激增，反过来又阻碍了市场扩张。

市场机遇

产品发布数量不断增长

市场上的主要参与者正在推出新产品，以巩固其市场份额。

• 例如，全球原料制造商凯敏工业致力于通过其产品和服务，以可持续的方式改善全球 80% 人口的生活质量。该公司针对欧洲、中东和北非地区的有机畜牧业生产行业推出了一种新的抗氧化剂解决方案 Paradigmox® Green。

此外，抗氧化剂在满足个人膳食需求方面发挥着至关重要的作用，因此凯敏动物营养与健康-EMENA公司需要提供一系列抗氧化剂解决方案，以满足客户的独特偏好和需求。此类产品的推出有望为市场增长创造机遇。

产品洞察

在当前的生产条件下，天然抗氧化剂及其在动物营养中的应用前景广阔且必不可少。天然抗氧化剂既可通过动物体内的代谢过程合成，也可从其他天然来源获得；其活性高度依赖于其物理和分子特性以及作用机制。天然抗氧化剂可进一步分为酶促抗氧化剂和非酶促抗氧化剂。同样，消费者倾向于选择安全天然的动物源性产品。因此，生产者必须用天然物质替代生产中使用的合成物质。为此，近期多项研究致力于寻找合成抗氧化剂的天然替代品。动物饲料添加剂。

合成抗氧化剂是通过多种技术人工生产或合成的。通常，它们通过捕获自由基和抑制链式反应发挥作用。据报道，BHT、BHA 和乙氧基奎宁是目前仅有的几种被用作食品（尤其是动物饲料）抗氧化剂的含氮杂环化合物，它们可以提高食品中脂质和油脂的溶解度并降低其毒性。这些具有抗氧化特性的合成化合物常用于医药、化妆品和食品中，以稳定脂肪、油脂和脂质。

畜牧业洞察

氧化会给家禽饲料带来变质风险。氧化过程会破坏饲料的营养价值，特别是脂肪和脂溶性维生素。类胡萝卜素、脂质、氨基酸以及维生素A、D、E和K在动物饲料中氧化后会发生酸败。氧化会产生异味，使家禽饲料适口性变差。此外，饲料氧化会降低其营养价值，食用受污染的饲料会导致严重的营养缺乏。家禽日粮中存在的某些微量元素也可能催化氧化反应。因此，必须使用饲料抗氧化剂来确保营养物质不被降解。

根据联合国粮农组织2016年的报告，水产养殖是增长最快的食品生产部门之一，具有最大的潜力，能够帮助捕捞渔业满足世界水产品的需求。在水产养殖技术中，为鱼类补充营养对于培育健壮优质的产品至关重要，因此具有重要的经济意义。近年来，人们越来越关注在水产养殖中使用天然饲料添加剂，从而推动了水产养殖业对抗氧化剂的需求。

区域分析

亚太地区是全球最大的市场参与者，预计在预测期内将大幅增长。亚太地区拥有全球60%的人口，其中包括中国和印度这两个世界人口最多的国家。庞大的人口规模导致食品需求快速增长，进而推动了家禽、牛、猪、水产养殖等畜牧业的发展。

• 例如，亚太地区禽肉总销售额在2019年增长了12.13%，2016年至2021年间年均增长5.56%。这一增长主要得益于该地区肉类消费量的增长，尤其是在东南亚和大洋洲。预计到2031年，亚洲鸡肉需求量将增至1.54亿吨。因此，畜牧业的增长需要高质量的动物饲料，这最终有望推动该地区动物饲料抗氧化剂市场的发展。

此外，印度和中国等新兴经济体普遍存在的炎热潮湿气候有可能导致动物饲料变质，因此未来这些地区对动物饲料抗氧化剂的需求将会增加。

• 例如，根据印度气象局发布的《全印度天气概况和预报公报》，2023年4月，印度大部分地区，特别是22个邦和联邦属地，最高气温超过了正常范围。所有这些因素预计都将促进区域市场增长。

北美动物饲料抗氧化剂市场趋势

由于肉类消费量的增长，北美地区正在大幅增长。

• 例如，根据Statista发布的数据，2020年至2022年间，北美地区人均肉类消费量最高，平均每人78.6公斤。同样，北美地区的居民也越来越重视动物福利，并将其与自身健康置于同等重要的地位。因此，动物饲料行业的市场参与者必须提供高效的饲料，以确保动物获得最佳营养。由此，该地区动物饲料抗氧化剂市场正在蓬勃发展。

欧洲动物饲料抗氧化剂市场趋势

在欧洲地区，对动物蛋白日益增长的需求推动了配方饲料的需求。这一需求也是影响欧洲市场扩张的重要因素。预计德国、法国和俄罗斯等欧洲国家的猪肉加工业将持续扩张，这将提高牲畜的可及性，并在未来七年内促进该行业的增长。然而，动物疾病、俄乌冲突以及战争引发的原材料和能源危机严重扰乱了欧洲配方饲料的生产，抑制了动物饲料抗氧化剂市场的发展。据报道，这一降幅约为5%。