01 2025 年印度柑橘粉市场规模为 1.98 亿美元，预计从 2026 年的 2.14 亿美元增长到 2034 年的 4.31 亿美元，在 2026 年至 2034 年的预测期内，复合年增长率为 9.1%。橙子、柠檬、青柠和葡萄柚都是制作“柠檬粉”这种盐的酸性水果。柑橘类水果的干燥方法有很多种，包括冷冻、滚筒干燥、喷雾干燥和风干。用作调味料时，它能为食物增添明显的酸味。橙粉中富含生物类黄酮和抗氧化剂，可以加速皮肤细胞更新，均匀肤色，并保护皮肤免受潜在有害自由基的侵害。由于它对健康有益，许多个人护理和化妆品中都含有橙粉。
02 精彩片段 从来源上看，橙子在市场上占据主导地位。 按终端用户划分，个人护理和美容产品占据市场主导地位。 传统型产品在市场上占据主导地位。 喷雾干燥法在干燥方法市场上占据主导地位。 B2B 通过分销渠道主导市场。
2026年4月：帕坦伽利食品草药园宣布投资65亿卢比，在纳格浦尔开发一个大型橙子加工产业集群。该项目将生产高附加值柑橘原料，包括用于食品、医药、香料和化妆品领域的橙皮和橙籽衍生物，从而加强印度的柑橘粉供应链。
2025年9月：卡纳塔克邦柠檬发展委员会通过向阿联酋出口和在澳大利亚进行产品试销，扩大了地理标志印度柠檬的国际市场。该举措旨在支持柠檬汁、柠檬皮、柠檬籽和柠檬粉在食品、个人护理、洗涤剂和药品等领域的高价值应用。
2025年6月：印度农业研究理事会中央柑橘研究所与维杰亚瓦德纳理工学院那格浦尔分校合作，利用甜橙皮废料开发可持续材料。此次合作的重点是提取柑橘功能性化合物，并将加工废料转化为高附加值成分，从而支持印度更广泛的柑橘粉和果皮加工产业。