01 2025年全球冷榨油市场规模为335.8亿美元,预计将从2026年的354.8亿美元增长到2034年的550.7亿美元,在2026年至2034年的预测期内,复合年增长率为5.65%。北美在2025年占据冷榨油市场的主导地位,市场份额为35.6%。冷压榨油不仅是一种机械提取技术,而且比其他榨油方法能耗更低。最初,人们使用这种方法从蔬菜和水果中提取汁液。后来,这种方法也被用于提取油脂。其原理在于保留食物的风味、香气和营养价值。冷压榨油保留了种子中的天然抗氧化剂。此外,它还避免了传统榨油技术带来的所有负面影响。此外,冷榨法是一种在低温下生产高品质油脂的方法,环保无害。冷榨油比热榨油更安全,有助于避免高温带来的负面影响。
2026年5月 –安佳丽黄金公司将冷榨芥菜油的分销范围扩大到孟买市场安佳丽黄金公司宣布将其冷榨芥菜油产品线拓展至孟买,并通过电商平台、数字渠道和零售合作,进一步巩固其市场地位。此次扩张反映了消费者对传统萃取、少加工食用油日益增长的需求。
2025年9月 –Raj Oil Mills推出冷榨花生油产品线Raj Oil Mills Limited 于 2025 年 9 月 3 日宣布推出冷榨花生油产品。该产品是该公司食用油产品组合中的新增产品,旨在满足消费者对天然和传统加工食用油日益增长的兴趣。
2025年6月 –Marico推出Saffola冷榨油系列Marico Limited公司凭借Saffola冷榨油系列产品正式进军冷榨油市场。该公司推出了单籽和双籽冷榨油产品,作为其主打健康理念的Saffola产品组合的延伸,旨在满足追求采用天然萃取方法的高品质食用油的消费者的需求。