粮食市场规模、份额及趋势分析报告（按粮食类型（大米、小麦、玉米、大麦、高粱及其他）、销售渠道（批发商、零售商、平价商店）、应用领域（动物饲料、生物燃料、化妆品、酒精及其他）和地区（北美、欧洲、亚太、中东和非洲、拉丁美洲）划分），预测期为2025-2033年。

市场动态

农业活动自动化以提高粮食产量

预计到2050年，全球人口将超过90亿。人口增长将给农民带来巨大压力，因为他们必须将产量提高至少70%才能养活世界。生产速度也在快速提升。在这个需要更快产量、更短时间完成生产的时代，体力劳动将显得效率低下。

农业机械技术的进步和大规模自动化有望提高粮食产量。例如，2019-2020年度全球小麦库存和产量超过10亿吨，高于2005-2006年度的7.8亿吨。这凸显了自动化对农业活动的显著影响，以及自动化如何提高了农产品总产量。

许多公司正在将物联网 (IoT) 和人工智能 (AI) 技术集成到农业设备中，以提高各种农业作业的效率。例如，Abundant Robotics、Rabbit Tractor 和 Bear Flag Robotics 等公司已经减少了农业活动的整体劳动时间，并使机器人技术更容易被农民接受和使用。

现代技术的应用及其价格的可承受性预计将为粮食市场带来巨大收益。自动化程度的提高和停机时间的减少促使各地农民投资购买机械设备。然而，这种自动化趋势目前仅限于农业机械进口贸易份额较高的发达经济体。

细分市场分析

小麦：由于其广泛加工成多种不同的终端产品，因此在生产和消费方面都是一种重要的粮食作物。

粮食市场已根据谷物类型、销售渠道和应用领域进行细分。按谷物类型划分，市场可分为大米、小麦、玉米、大麦、高粱和其他谷物。预计小麦将占据市场主导地位。小麦可加工成各种食品和饮料产品，例如谷物、啤酒和面包等，这是维持小麦高需求的主要因素之一。联合国粮食及农业组织（粮农组织）估计，2019年全球谷物产量为27.21亿吨，比2018年全球产量增长2.4%。 

动物饲料板块：应用领域的重要价值股东，宠物领养和畜牧业活动的增加推动了增长

按应用领域划分，动物饲料在粮食市场中占据相当大的价值份额。从犬类到牛类，宠物和家畜都以富含谷物和谷物制品的饲料为食。世界各国政府一直致力于推行扶持农民发展畜牧业的举措。在许多经济体中，畜牧业是主要的收入来源。据联合国粮农组织（FAO）统计，畜牧业约占全球农业经济的40%，并为约13亿人提供生计。牲畜每年消耗约60亿吨饲料干物质，因此动物饲料预计将占据较大的市场份额。

宠物饲养量有所增加，尤其是在发达经济体。美国、德国和法国等主要经济体预计将推动宠物食品用粮食的需求增长。例如，2017年犬猫食品（零售额）出口总额约为124亿美元，其中美国和法国各占11%，德国占12%。

零售商板块：线上销售将促进粮食市场增长

根据销售渠道，粮食市场可分为批发商、零售商和平价商店。预计零售商将占据最大的市场份额。随着网络购物和电子商务的兴起，预计在预测期内，零售商的市场份额将显著增长。

区域分析

亚太地区：粮食消费和生产大国，也是增长最快的市场，占据全球最大份额。

按地区划分，亚太地区预计将在全球粮食市场占据最大份额，并在预测期内保持最高的增长率。该地区的大多数经济体以农业为主，这是推动该地区粮食市场增长的关键因素之一。据美国农业部预测，中国小麦库存量预计将占全球小麦库存量的一半左右，而印度预计将成为全球第三大小麦出口国。此外，粮食是亚太地区大多数经济体的主食，这使得该地区成为主要的粮食消费地区。

其他主要市场及挑战

俄罗斯、乌克兰、美国和加拿大是全球市场其他一些重要的贡献者，而埃及、孟加拉国和土耳其则被认为是关键的进口市场。然而，对部分经济体实施的贸易制裁以及全球奉行的保护主义政策预计将在一定程度上限制粮食市场。