麸质饲料市场规模、份额及趋势分析报告（按来源（小麦、玉米、大麦、黑麦、其他）、牲畜（牛、家禽、猪、宠物、水产养殖、其他）和地区（北美、欧洲、亚太、中东和非洲、拉丁美洲）划分）预测，2025-2033年

麸质饲料市场增长驱动因素

水产养殖业对麸质饲料的需求不断增长

根据联合国粮食及农业组织发布的《世界渔业和水产养殖状况》报告，全球海产品年产量已达1.71亿吨，自2002年以来增长了25.4%。海产品产量的增长带来了对水产饲料的巨大需求。目前水产饲料的消费量估计约为4000万吨，主要用于虾类和淡水养殖。随着对高蛋白饲料的需求以及鱼类和其他海产品消费量的增加，水产养殖中对含麸质饲料的需求也在不断增长。

肉类和乳制品消费量不断增加

全球肉类消费量的增长是推动市场发展的主要因素。人均禽肉消费量增长了76.6%（每公斤），猪肉2015 年至 2018 年，肉类行业的工业化，特别是家禽和猪肉行业的工业化，由于人们对从麸质饲料中摄入蛋白质的健康益处的认识不断提高，一直是麸质饲料市场的重要贡献者。

在奶牛养殖中，泌乳期的奶牛通常会饲喂玉米蛋白饲料，因为它富含能量、蛋白质和纤维。据美国国家乳业发展委员会称，在奶牛和水牛的饲料中添加玉米蛋白饲料可以提高产奶量，并增加牛奶中的营养和能量供应。

市场限制

与谷物饲料相比，成本效益更高

传统上，玉米、高粱、棉籽和大豆等谷物饲料被用作动物饲料补充剂。由于加工成本高昂、谷物饲料供需失衡以及出口限制，这些饲料价格昂贵。如今，养牛户更多地依赖含麸质饲料产品作为补充饲料。

与传统谷物饲料相比，面筋饲料能以更低的成本提供所需的营养，因为它们通常在离分销目的地较近的地方生产，从而最大限度地降低了运输成本。此外，由于面筋饲料是小麦淀粉生产过程中的副产品，因此其生产成本也较低。玉米淀粉此外，玉米糖浆、玉米、小麦和其他原材料供应充足。因此，与传统谷物饲料相比，面筋饲料不仅经济实惠，而且营养丰富，这促进了面筋饲料市场的增长。

来源分析

玉米因其高蛋白含量以及家禽业对玉米蛋白饲料的高利用率（玉米蛋白饲料含有蛋黄素，而蛋黄素是蛋黄呈现黄色所必需的），在面筋饲料市场占据主导地位。此外，玉米蛋白饲料也广泛用作牛和猪的饲料，因为它含有大量的能量、粗蛋白、可消化纤维和矿物质。

预计在预测期内，小麦市场将快速增长，这主要得益于全球小麦的大规模生产。小麦面筋含有水解蛋白，能够提高牛饲料中的产奶量，从而推动其在乳制品行业的应用。此外，小麦面筋还能作为益生菌，为动物提供有益菌。例如，阿拉伯木聚糖寡糖是一种源自小麦面筋的益生菌碳水化合物，有助于刺激结肠中双歧杆菌的活性，而双歧杆菌对于预防感染和促进动物体内维生素的合成至关重要。此外，小麦蛋白还被用作宠物饲料市场中幼畜的饲料，并在水产养殖领域作为​​替代饲料的应用也日益普及。

在牲畜饲料中，大麦和黑麦的重要性仅次于玉米和小麦，随着它们在牛肉产业中作为牛饲料的利用率不断提高，预计它们将受到更多关注。这些含麸质饲料也在考虑用于家禽和水产养殖饲料产品。由于价格波动，饲料行业对大麦和黑麦的需求使其经济性降低；因此，它们在饲料行业的应用受到限制。取而代之的是，羽扇豆和野豌豆等豆类作物被专门种植用于牲畜饲料行业。

牲畜分析

就畜牧业而言，由于牛群数量庞大且牛肉和奶牛养殖业的需求不断增长，牛占据了最大的麸质饲料市场份额。大约60%的玉米麸质饲料产量用于养牛业。美国的奶牛养殖业和牛肉养殖业都能获得麸质饲料，因为饲料加工设施通常位于生产地附近。

家禽业预计将以更快的速度增长，因为它是许多人的主要收入来源。肉鸡产量的快速增长预计将引发市场对高筋饲料的需求。营养均衡的麸质饲料被广泛应用于大规模商业家禽养殖，以提高肉质和产量。根据Alltech发布的2019年全球饲料调查报告，全球家禽麸质饲料的产量约为5亿吨。

随着人们对海产品需求的不断增长，海水和淡水鱼类及甲壳类动物养殖越来越受欢迎，这主要归功于海产品极高的营养价值。由于商业水产饲料行业的需求激增和发展迅猛，水产麸质饲料已成为麸质饲料市场中增长最快的细分市场。

区域分析

北美市场占据主导地位

在全球范围内，北美地区占据最大的麸质饲料市场份额，这主要归功于该地区庞大的肉类产业对麸质饲料的高需求。根据饲料教育与研究协会（IFEEDER）发布的数据，美国动物饲料制造业报告称，麸质动物饲料的销量为3亿吨。

玉米是美国产量最高的农作物；因此，玉米蛋白饲料在美国被广泛用作动物饲料。此外，北美向欧洲和其他国家出口大量肉类产品，这进一步推动了区域肉类产业的发展，进而带动了蛋白饲料产业的发展。据美国农业部统计，2017年至2018年，美国鸡肉出口增长了4%。

欧洲：快速增长的市场

随着人们对专业畜牧营养的认识不断提高，以及畜牧市场对高蛋白饲料的需求日益增长，欧洲的麸质饲料市场正在快速发展。玉米麸质饲料和小麦麸质饲料满足了欧洲消费者对家禽、猪和牛等动物饲料日益增长的需求。玉米和小麦麸质粉的生产和加工是欧洲动物饲料市场的重点。

欧洲淀粉行业每年加工约2500万吨淀粉，其副产品为含麸质动物饲料。欧洲是市场上含麸质动物饲料的主要生产地，每年供应约1000万至1500万吨含麸质饲料。据欧洲饲料制造商联合会称，该地区2018年含麸质饲料行业实现了显著增长。欧盟委员会农业展望会议报告显示，31%的畜牧场正在使用源自小麦和玉米的含麸质饲料。

亚太地区将占据麸质饲料市场的重要份额，因为该地区畜牧业和乳制品行业对麸质饲料的需求持续增长。中国、印度和日本等国的畜产品生产和消费均呈现显著增长。

随着新兴经济体的经济发展，消费者的偏好转向了肉类和动物产品。生活方式的改变、消费者购买力的增强以及消费习惯的转变，都是推动畜牧业市场对麸质饲料需求快速增长的因素。乳制品和饲料行业的工业化进程也在不断加快。益生菌预计将为亚太地区的麸质饲料市场带来增长机遇。

南美洲猪肉消费量的增长提高了人们对牲畜饲料的关注度，而近期爆发的口蹄疫和猪流感疫情也对该地区猪肉市场造成了巨大冲击。由于猪肉在全球范围内广泛消费，包括美国食品药品监督管理局（FDA）和欧盟在内的多个监管机构都对市场上销售的加工猪肉制品和生猪肉制品制定了严格的食品安全标准，预计这将提升南美洲动物饲料市场对优质麸质饲料的需求。

在中东，畜牧饲料和肉类加工行业的快速工业化提高了对麸质的需求，因为麸质可以增强营养，为动物提供生长所需的所有必需元素。由于土壤干旱和水资源短缺，海湾合作委员会（GCC）国家严重依赖进口饲料原料、牲畜和肉类。