01 2025年全球医用食品市场规模为257.9亿美元,预计将从2026年的270.8亿美元增长到2034年的400.4亿美元,在2026年至2034年的预测期内,复合年增长率为5.01%。北美在医用食品市场占据主导地位,2025年市场份额为38.4%。早产儿数量的显著增加,尤其是在印度和中国等发展中国家,预计将加速市场扩张。药膳是指在医生监测下口服的,旨在满足特定饮食管理或营养需求的食品。这些食品通常包含维生素、矿物质、ω-3脂肪酸、牛磺酸、叶酸、硒、钙和镁等成分。它们是专门为需要针对慢性病或治疗性疾病进行全面定制饮食的患者而加工的。多种疾病,包括溃疡性结肠炎、胃食管反流病、慢性肠梗阻、失眠症、克罗恩病、帕金森病、阿尔茨海默病以及遗传性氨基酸和有机酸代谢紊乱疾病,都可以使用特殊医学用途配方食品进行治疗。无法通过肠内营养管或常规口服进食、消化、吸收或代谢普通食物或营养物质的患者,需要服用这些特殊医学用途配方食品,其剂型包括粉剂、片剂和胶囊。