2025 年欧洲朗姆酒市场规模为 74.6 亿美元,预计从 2026 年的 79.4 亿美元增长到 2034 年的 130 亿美元,在 2026-2034 年预测期内的复合年增长率为 6.4%。
朗姆酒是第二大最受欢迎的烈酒,越来越多的人想要尝试除深色和金色朗姆酒以外的新口味。风味朗姆酒被广泛用于调制鸡尾酒、摇酒器和混合饮料。直到几十年前,朗姆酒才在战争中发挥了药用价值,拯救了战士和士兵的生命。“托托朗姆酒”(Totorum)在一战期间被用于维持士兵的健康。
研究表明,朗姆酒能强健骨骼。因此,适量饮用朗姆酒有助于预防骨质疏松症,并缓解关节炎疼痛。朗姆酒还能提高高密度脂蛋白胆固醇(HDL)水平,防止动脉阻塞,从而帮助预防心脏病发作和心脏病。朗姆酒也是最古老的含酒精饮品之一。传统的朗姆酒饮用者追求的是品质上乘、风味独特的朗姆酒。
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过去几年,欧洲多家朗姆酒生产商推出了风味朗姆酒。例如,百加得推出了椰子味、菠萝味和覆盆子味朗姆酒。马利宝则拥有著名的椰子味朗姆酒、芒果味和百香果味朗姆酒。摩根船长也推出了菠萝味、橙香草味和提基味朗姆酒。死人手指朗姆酒(Dead Man's Fingers)因其独特的口味在欧洲广受欢迎,例如椰子味、覆盆子味和香料味。风味朗姆酒越来越受欢迎,像Bumbu Rum Co.和Bayou Rum这样口味丰富的新品牌也刚刚在欧洲上市。此外,欧洲手工酿造风味朗姆酒的品牌数量也在不断增长。
低度朗姆酒越来越受欢迎,因为人们的健康意识增强,希望拥有更健康的生活方式。另一方面,由于越来越多的人追求更健康的饮品,全球朗姆酒市场的增长速度并未达到预期。因此,人们的整体饮酒量也在减少。
此外,2016年全球酒精消费量的下降速度是2011年至2015年期间的四倍。据英国国家统计局的数据显示,2005年至2016年间,16岁及以上人群中过去一周饮酒的比例下降了7.3%。同时,饮酒者的饮酒量也在增加。不含酒精的饮料现在,人们的意识提高了,所以开始转向不含酒精的饮品。根据英国国家统计局的数据,自2005年以来,英国不饮酒的人数有所增加。2017年,约有20.4%的英国人口不饮酒。
消费者对产品质量和真实性的日益关注、饮酒场合日趋高端精致以及对健康和福祉的日益重视等诸多因素,共同促成了这一需求。朗姆酒公司满足这一需求的方式之一,便是提供采用传统工艺酿造并在橡木桶中陈酿的优质陈年朗姆酒。
朗姆酒的类型进一步细分为白朗姆酒、黑朗姆酒和金朗姆酒、香料朗姆酒以及其他类型。黑朗姆酒和金朗姆酒占据市场主导地位,预计在预测期内将以2.4%的复合年增长率增长。
根据销售渠道,市场可细分为大型超市和超市、专卖店、线上零售和其他渠道。预计专卖店将主导市场,在预测期内实现最高的复合年增长率,达到2.6%。
欧洲分为德国、英国、法国、西班牙、意大利、比荷卢经济联盟和欧洲其他地区。
西班牙市场占据主导地位,预计在预测期内将以1.9%的复合年增长率增长。
欧洲是酒精消费量最高的地区。2018年,白俄罗斯的酒精消费量最高(17.50%)。朗姆酒等酒类的高端化推动了该地区酒精消费量的增长。由于高端化,优质朗姆酒在整个欧洲都备受青睐。高端饮酒体验的增加也带动了对优质酒类的需求。朗姆酒因此,区域性朗姆酒生产商正从生产散装朗姆酒转向生产高端朗姆酒。这种趋势在英国、比利时、捷克、丹麦、德国、瑞士和法国尤为普遍。
由于消费者渴望尝试新产品和新口味,欧洲高脂朗姆酒的上市数量有所增加,这推动了区域市场的增长。2019年10月,总部位于英国的帝亚吉欧推出了姜饼口味的摩根船长香料朗姆酒。同样总部位于英国的That Boutique-y Rum Company于2019年8月宣布推出两款新的招牌混合朗姆酒。2019年6月,总部位于英国的百加得推出了百加得椰子朗姆酒,这是一款融合了卡塔朗姆酒和椰子风味的混合酒。
根据世界卫生组织的数据,酒精是欧洲第三大疾病和死亡风险因素。因此,一些地区国家正在限制酒精消费,例如俄罗斯正在制定减少酒精消费的政策。自2005年以来,俄罗斯提高了酒精价格,减少了酒精供应,并提高了法定饮酒年龄。挪威法律对酒精销售时间进行了规定。该法律允许杂货店在工作日晚上8点前和周六晚上6点前销售酒精。周日,超市不得销售酒精。政府政策旨在最大限度地减少酒精消费和酒精供应。
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Research Practice Lead
Anantika Sharma is a research practice lead with 7+ years of experience in the food & beverage and consumer products sectors. She specializes in analyzing market trends, consumer behavior, and product innovation strategies. Anantika's leadership in research ensures actionable insights that enable brands to thrive in competitive markets. Her expertise bridges data analytics with strategic foresight, empowering stakeholders to make informed, growth-oriented decisions.
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