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2025 年欧洲朗姆酒市场规模为 74.6 亿美元,预计从 2026 年的 79.4 亿美元增长到 2034 年的 130 亿美元,在 2026-2034 年预测期内的复合年增长率为 6.4%。
朗姆酒是第二大最受欢迎的烈酒,越来越多的人想要尝试除深色和金色朗姆酒以外的新口味。风味朗姆酒被广泛用于调制鸡尾酒、摇酒器和混合饮料。直到几十年前,朗姆酒才在战争中发挥了药用价值,拯救了战士和士兵的生命。“托托朗姆酒”(Totorum)在一战期间被用于维持士兵的健康。
研究表明,朗姆酒能强健骨骼。因此,适量饮用朗姆酒有助于预防骨质疏松症,并缓解关节炎疼痛。朗姆酒还能提高高密度脂蛋白胆固醇(HDL)水平,防止动脉阻塞,从而帮助预防心脏病发作和心脏病。朗姆酒也是最古老的含酒精饮品之一。传统的朗姆酒饮用者追求的是品质上乘、风味独特的朗姆酒。
过去几年,欧洲多家朗姆酒生产商推出了风味朗姆酒。例如,百加得推出了椰子味、菠萝味和覆盆子味朗姆酒。马利宝则拥有著名的椰子味朗姆酒、芒果味和百香果味朗姆酒。摩根船长也推出了菠萝味、橙香草味和提基味朗姆酒。死人手指朗姆酒(Dead Man's Fingers)因其独特的口味在欧洲广受欢迎,例如椰子味、覆盆子味和香料味。风味朗姆酒越来越受欢迎,像Bumbu Rum Co.和Bayou Rum这样口味丰富的新品牌也刚刚在欧洲上市。此外,欧洲手工酿造风味朗姆酒的品牌数量也在不断增长。
低度朗姆酒越来越受欢迎,因为人们的健康意识增强,希望拥有更健康的生活方式。另一方面,由于越来越多的人追求更健康的饮品,全球朗姆酒市场的增长速度并未达到预期。因此,人们的整体饮酒量也在减少。
此外,2016年全球酒精消费量的下降速度是2011年至2015年期间的四倍。据英国国家统计局的数据显示,2005年至2016年间,16岁及以上人群中过去一周饮酒的比例下降了7.3%。同时,饮酒者的饮酒量也在增加。不含酒精的饮料现在,人们的意识提高了,所以开始转向不含酒精的饮品。根据英国国家统计局的数据,自2005年以来,英国不饮酒的人数有所增加。2017年,约有20.4%的英国人口不饮酒。
消费者对产品质量和真实性的日益关注、饮酒场合日趋高端精致以及对健康和福祉的日益重视等诸多因素,共同促成了这一需求。朗姆酒公司满足这一需求的方式之一,便是提供采用传统工艺酿造并在橡木桶中陈酿的优质陈年朗姆酒。
朗姆酒的类型进一步细分为白朗姆酒、黑朗姆酒和金朗姆酒、香料朗姆酒以及其他类型。黑朗姆酒和金朗姆酒占据市场主导地位,预计在预测期内将以2.4%的复合年增长率增长。
根据销售渠道,市场可细分为大型超市和超市、专卖店、线上零售和其他渠道。预计专卖店将主导市场,在预测期内实现最高的复合年增长率,达到2.6%。
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欧洲分为德国、英国、法国、西班牙、意大利、比荷卢经济联盟和欧洲其他地区。
西班牙市场占据主导地位,预计在预测期内将以1.9%的复合年增长率增长。
欧洲是酒精消费量最高的地区。2018年,白俄罗斯的酒精消费量最高(17.50%)。朗姆酒等酒类的高端化推动了该地区酒精消费量的增长。由于高端化,优质朗姆酒在整个欧洲都备受青睐。高端饮酒体验的增加也带动了对优质酒类的需求。朗姆酒因此,区域性朗姆酒生产商正从生产散装朗姆酒转向生产高端朗姆酒。这种趋势在英国、比利时、捷克、丹麦、德国、瑞士和法国尤为普遍。
由于消费者渴望尝试新产品和新口味,欧洲高脂朗姆酒的上市数量有所增加,这推动了区域市场的增长。2019年10月,总部位于英国的帝亚吉欧推出了姜饼口味的摩根船长香料朗姆酒。同样总部位于英国的That Boutique-y Rum Company于2019年8月宣布推出两款新的招牌混合朗姆酒。2019年6月,总部位于英国的百加得推出了百加得椰子朗姆酒,这是一款融合了卡塔朗姆酒和椰子风味的混合酒。
根据世界卫生组织的数据,酒精是欧洲第三大疾病和死亡风险因素。因此,一些地区国家正在限制酒精消费,例如俄罗斯正在制定减少酒精消费的政策。自2005年以来,俄罗斯提高了酒精价格,减少了酒精供应,并提高了法定饮酒年龄。挪威法律对酒精销售时间进行了规定。该法律允许杂货店在工作日晚上8点前和周六晚上6点前销售酒精。周日,超市不得销售酒精。政府政策旨在最大限度地减少酒精消费和酒精供应。
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Research Analyst
Devyani Desale 是一位擁有兩年市場情報經驗的食品與飲料(F&B)領域研究專家,專長於該行業的市場分析、案頭研究(secondary research)、市場規模估算及預測。她致力於提供市場動態、產業趨勢、競爭格局及新興成長機會的實際洞察,進而為企業的策略決策提供有力支持。
她擅長運用結構化的研究與分析方法,評估市場規模、成長潛力、競爭態勢、消費者趨勢及產業發展動態。她專注於將市場數據轉化為清晰且具針對性的洞察,以支持業務策略制定及科學決策。
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