Der weltweite Chitosanmarkt wurde im Jahr 2022 auf 12,07 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2031 84,88 Milliarden US-Dollar erreichen, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 24,2 % im Prognosezeitraum 2023–2031.
Chitosan ist ein Polymer, das aus den Schalen von Hummern, Krabben, Garnelen und Langusten gewonnen wird. Durch chemische oder enzymatische Deacetylierung von Chitinschalen oder Exoskeletten von Insekten, Krustentieren und damit auch den Zellwänden von Pilzen mithilfe eines alkalischen Materials wie Ätznatron entsteht Chitin. Die unterschiedlichen Mengen an Chitosan in den Grundzutaten der einzelnen Produkte spielen bei der industriellen Produktion eine Schlüsselrolle. Chitosan wird angeblich hauptsächlich aus Garnelen gewonnen.
Chitosan wird durch Deacetylierung von Chitin hergestellt, das aus Abfallschalen von Krustentieren gewonnen wird. Da Chitosan die Fettaufnahme im Verdauungstrakt hemmt, wird es häufig in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet. Aufgrund seiner Biokompatibilität und biologischen Abbaubarkeit wird es häufig im Gesundheitswesen eingesetzt. Aufgrund seiner gerinnungshemmenden Eigenschaften eignet sich Chitosan hervorragend für blutstillende Wundverbände. Darüber hinaus wird es in der Landwirtschaft als Biopestizid eingesetzt, um pathogene Auswirkungen auf Bäume zu begrenzen, sowie als Pflanzenwachstumsstimulanzien und zur Wasserreinigung. Darüber hinaus wird es in Polyurethanfarben und -beschichtungen, im Organ-Bioprinting und als Lebensmittelkonservierungsmittel verwendet.
| Berichtsmetrik | Einzelheiten |
|---|---|
| Basisjahr | 2022 |
| Regelstudienzeit | 2021-2031 |
| Prognosezeitraum | 2024-2032 |
| CAGR | 24.2% |
| Marktgröße | 2022 |
| am schnellsten wachsende Markt | Nordamerika |
| größte Markt | Asien-Pazifik |
| Berichterstattung | Umsatzprognose, Wettbewerbslandschaft, Wachstumsfaktoren, Umwelt & Umwelt; Regulatorische Landschaft und Trends |
| Abgedeckt |
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Die steigende Nachfrage nach Chitosan als Flockungsmittel in der Wasseraufbereitungsindustrie ist der wichtigste Wachstumstreiber für den Chitosanmarkt. Es ist ein wirksames Koagulans für die Abwasseraufbereitung. Darüber hinaus wird es als Chelatbildner eingesetzt, wo es sich leicht an hochgiftige Schwermetalle im Abwasser bindet. Aufgrund seiner biologischen Abbaubarkeit und Ungiftigkeit wird Chitosan häufig in der Abwasseraufbereitung eingesetzt.
Die steigende Nachfrage nach Chitosan in zahnmedizinischen Anwendungen treibt die Marktexpansion voran. Aufgrund seiner karies- und plaquehemmenden Eigenschaften wird es zur Herstellung von Mundwasser, Zahnpasta und Kaugummi verwendet. Es überdeckt den unangenehmen Geschmack des Hauptbestandteils der Zahnpasta, Siliziumoxid. Darüber hinaus wird Chitosan auch in Zahnfüllmaterialien verwendet, was voraussichtlich zur Marktexpansion beitragen wird.
Chitosan ist ungiftig, biologisch abbaubar, bioaktiv und biokompatibel. Aufgrund dieser Eigenschaften wird es in der Wasseraufbereitung, in Kosmetika, in der Medizin und Pharmazie, in Lebensmitteln und Getränken sowie in Agrochemikalien eingesetzt. Aufgrund seiner Adsorptionseigenschaften wird Chitosan in der Abwasseraufbereitung eingesetzt, um Metalle, schädliche Verbindungen, Eisen und andere Verunreinigungen zu entfernen. Die Verwendung von Chitosan zur Wasseraufbereitung ist eine kostengünstige, effiziente und umweltfreundliche Methode. Aufgrund seiner Eigenschaften, zu denen Bioaktivität, antibakterielle Aktivität und antioxidative Aktivität gehören, ist es für eine Vielzahl medizinischer und pharmazeutischer Anwendungen nützlich. Es wird in Wundsalben und Beschichtungen für medizinische Geräte verwendet. Es wird in pharmazeutischen Anwendungen für Kontaktlinsen und als Arzneimittelverabreichungsmittel verwendet. In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie wird es als Nahrungsergänzungsmittel, Konservierungsmittel und cholesterinsenkender Zusatz verwendet. Chitosan wird in Hautpflege- und Haarpflegeprodukten in der Kosmetik verwendet.
Die Marktexpansion von Chitosan wird voraussichtlich durch die strengen Gesetze zur Garnelenzucht behindert. Darüber hinaus erzeugen Garnelenschälanlagen und Schalentierverarbeitungsbetriebe eine beträchtliche Menge an Abfall, was die Expansion des Chitosanmarktes voraussichtlich behindern wird.
Es wird erwartet, dass die hohen Kosten der Chitosan-Produktion die Expansion des Marktes einschränken werden. Einer Analyse zufolge liegen die Kosten für die Herstellung von Chitosan normaler Qualität zwischen 8 und 12 USD pro Kilogramm. Darüber hinaus ist das Verfahren aufgrund seiner vielen Phasen zeitaufwändig und kompliziert, was das Wachstum des Chitosan-Marktes voraussichtlich weiter behindern wird.
Während des Prognosezeitraums wird erwartet, dass die zunehmende Verwendung von Chitosan im Agrarsektor neue Marktchancen schaffen wird. Aufgrund seiner antimykotischen Eigenschaften wird Chitosan in Düngemitteln und kontrollierter Freisetzung von Agrochemikalien eingesetzt. Darüber hinaus wird erwartet, dass die zunehmende Forschung und Entwicklung im Bereich der Chitosan-Nanopartikel zur Steigerung ihrer Verwendung in neuartigen Anwendungen den Chitosan-Markt während des Prognosezeitraums ankurbeln wird. In naher Zukunft wird erwartet, dass die steigende Produktion von Fischen, Garnelen und anderen Wasserarten im asiatisch-pazifischen Raum attraktive Marktaussichten schaffen wird. Das National Fisheries Development Board schätzt, dass Indiens gesamte Fischproduktion für 2017-2018 12,60 Millionen Tonnen betragen wird, wovon ungefähr 65 Prozent aus dem Binnensektor und 50 Prozent aus der Zuchtfischerei stammen werden, was ungefähr 6,3 % der weltweiten Fischproduktion ausmacht.
Der Markt für Chitosan bietet große Chancen durch die zunehmende Verbreitung von Übergewicht und Fettleibigkeit und das wachsende öffentliche Bewusstsein für Gesundheitsprobleme. Laut der Studie „Global Burden of Disease“ aus dem Jahr 2013 waren rund 20 % der Weltbevölkerung oder etwa 2,1 Milliarden Menschen übergewichtig oder fettleibig. Die steigende Vorliebe für organische Produkte zur Gewichtsabnahme und Schönheitspflege ist ein wichtiger Entwicklungsfaktor für die Chitosanindustrie. Aufgrund veränderter Lebensgewohnheiten entscheiden sich viele Menschen anstelle von Sport und Diäten für gesündere Alternativen wie Nahrungsergänzungsmittel, Kapseln und Tabletten, Mahlzeitenersatzriegel und -getränke sowie Schlankheitscremes. Chitosan wird als Nahrungsergänzungsmittel zur Gewichtsabnahme verwendet, da es die Aufnahme von Nahrungsfett verhindert. Es bindet sich an Fett und verhindert so dessen Ansammlung im Körper. Chitosan fördert die Gewichtsabnahme ohne Einschränkungen bei Ernährung oder körperlicher Aktivität. Als sicherere Alternative zu stimulanzienbasierten Medikamenten, die als gesundheitsschädlich gelten, interagiert es nicht mit den meisten pharmakologischen Wirkstoffen.
Der globale Chitosanmarkt wurde geografisch in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik und LAMEA segmentiert.
Im Jahr 2021 wurde der asiatisch-pazifische Raum zum größten geografischen Markt für Chitosan. Aufgrund des starken Wachstums der Endverbrauchsindustrien in Japan, China, Indien und Südkorea wird erwartet, dass es auch der am schnellsten wachsende Bereich sein wird. Der Markt für Chitosan in der Region wird voraussichtlich durch die steigende Nachfrage nach biobasierten Gütern und das günstige Regierungsumfeld in diesen Ländern angetrieben. Laut der koreanischen Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde sind Glucosamin und Chitooligosaccharide für die Verwendung in Nahrungsergänzungsmitteln zulässig. Ebenso ist es auf der Liste der Lebensmittelzusatzstoffe der japanischen Food Chemical Research Foundation aufgeführt. Japan ist aufgrund des Überflusses an Rohstoffen und der frühen Erkennung der Vorteile des Produkts einer der größten Hersteller und Verbraucher von Chitosan im asiatisch-pazifischen Raum. Über sechzig Prozent des Marktanteils in Japan werden durch Wasseraufbereitungsanwendungen generiert. Die steigende Nachfrage aus der Produktion künstlicher Haut und Wundverbände wird sich im Prognosezeitraum voraussichtlich ebenfalls positiv auf das Wachstum auswirken.
Nordamerika hat einen großen Anteil am Chitosanmarkt, da Länder wie die USA und Kanada immer mehr davon verwenden. Der Markt für Chitosan in Nordamerika wird auch durch den wachsenden Bedarf an Abwasserreinigung vorangetrieben. Während des Prognosezeitraums wird der wachsende Bedarf an Trinkwasser in einigen Ländern wahrscheinlich die Nachfrage nach Chitosan in Nordamerika erhöhen. Chitosan wird in vielen Bereichen immer häufiger verwendet und trägt zum Marktwachstum bei. In den kommenden Jahren wird die Verwendung von Chitosan in vielen biomedizinischen Anwendungen wahrscheinlich für Marktteilnehmer in Nordamerika von Vorteil sein.
Europa ist eine der technologisch fortschrittlichsten und wirtschaftlich stabilsten Regionen. Verbesserte Handelsbeziehungen, ein Blue-Card-Netzwerk und die Verfügbarkeit natürlicher Ressourcen sind einige der Faktoren, die zum Marktwachstum in der Region beitragen. Chitosan wurde als geeignete Alternative für Biopolymer-Nanofilme identifiziert, die in Lebensmittel- und Getränkeverpackungen verwendet werden, und Europa beherbergt eine florierende Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Laut Statistiken von Food & Drink, Europe hat die europäische Lebensmittel- und Getränkeindustrie einen Jahresumsatz von rund 1242 Milliarden USD und bietet rund 4,57 Millionen Menschen Arbeit, was sie zu einem der wohlhabendsten Sektoren in dieser Region macht. Das Wachstum in einem der führenden Anwender von Chitosan wird wahrscheinlich zum Wachstum dieses Marktes in Europa führen.
In der Region Lateinamerika, Mittlerer Osten und Afrika wird im Vergleich zu anderen Regionen dieses Marktes eine etwas geringere Wachstumsrate erwartet. Brasilien, Saudi-Arabien und Dubai sind einige der Volkswirtschaften, die ein deutliches Wachstum des Verbrauchereinkommens verzeichneten, was zu einem Anstieg der Nachfrage nach Produkten und Dienstleistungen führte, in denen Chitosan Anwendung findet.
Der globale Chitosanmarkt ist nach Quelle und Anwendung kategorisiert.
Basierend auf der Quelle kann der Markt in Tintenfisch, Krabben, Krill und Garnelen segmentiert werden. Das Garnelensegment wird voraussichtlich die höchste Wachstumsrate verzeichnen, wobei Garnelen im Prognosezeitraum voraussichtlich die wichtigste Chitosanquelle bleiben werden. Die höhere Verfügbarkeit von Garnelen, unterstützt durch die kommerzielle Garnelenzucht , treibt das Wachstum dieses Segments an. Laut FAO-UN erreichte die Zuchtgarnelenproduktion im Jahr 2018 rund vier Millionen Tonnen.
Der Chitosanmarkt wurde anhand von Anwendungstrends in Wasseraufbereitung, Pharmazie und Biomedizin, Kosmetik, Lebensmittel und Getränke und andere unterteilt. Aufgrund der steigenden Nachfrage von industriellen, gewerblichen und kommunalen Abfallbehandlungsanlagen war das Segment Wasseraufbereitung das größte unter diesen Anwendungen. Seine außergewöhnliche Fähigkeit, Pestizide, Tenside, Phenol und polychlorierte Biphenyle aus Abwasser zu entfernen, ermöglicht seine Verwendung als Flockungsmittel, Koagulans und Chelatbildner bei deren Reinigung. Es wird als antibakterielles Mittel in der Lebensmittelverarbeitung verwendet, und der Verpackungssektor ist ein weiterer wichtiger Anwendungsbereich. Es wirkt als Fungizid und bietet Frische und gesundheitliche Vorteile, wenn es mit Nahrungsergänzungsmitteln kombiniert wird. Darüber hinaus wird erwartet, dass seine Fähigkeit, das Immunsystem zu stärken, den Blutzucker zu senken und den Blutdruck zu senken, ein bedeutender Nachfragetreiber in der Lebensmittel- und Getränkebranche sein wird.
Die Covid-19-Pandemie hat den gesamten Fliesenmarkt erheblich beeinträchtigt, und die Nachfrage blieb im Jahr 2020 sechs Monate lang gedämpft. Endverbrauchsbranchen wie Bauwesen, Fertigung und Chemie haben unter anderem eine erhebliche Expansion des Marktes erlebt. Die Vereinigten Staaten beispielsweise haben eine gut etablierte Bauindustrie. Bis 2019 trug die Bauindustrie über 2 Billionen USD zur amerikanischen Wirtschaft bei. Aufgrund der Pandemie sank die Zahl im Jahr 2020 auf 1,3 Billionen USD. Infolgedessen wurde die Expansion aller damit verbundenen Branchen behindert. Mehrere laufende Projekte wurden abgesagt oder verschoben.
Der Einsatz von Fluorkieselsäure zur Aluminiumproduktion im Automobilsektor war um mehr als 20 % zurückgegangen. Die Nachfrage nach Aluminium in dieser Branche steht in direktem Zusammenhang mit der gesamten Fahrzeugproduktion. Infolgedessen war der Säuremarkt von den gleichen Nachfrageeinbußen betroffen. Dies war unter anderem auf die vollständige und teilweise Schließung von Produktionsanlagen, den eingeschränkten Transport von Waren, ein Verbot von Import- und Exportaktivitäten und die Schließung von Ausstellungsräumen zurückzuführen.
Die globale Marktforschungsstudie zu Fluorkieselsäure hebt mögliche Erholungsszenarien während des Prognosezeitraums hervor. Fluorkieselsäure entsteht als Nebenprodukt bei der Herstellung von Phosphatdüngern und aus Phosphatgestein, das Fluorid und Kieselsäure enthält und mit Schwefelsäure verarbeitet wird. Es handelt sich um einen trockenen Salzzusatz, der in einer Lösung aufgelöst werden muss, bevor er dem Wasser zugesetzt werden kann. Die zunehmende Verschmutzung des Grund- und Oberflächenwassers erhöht den Bedarf an Wasseraufbereitung, was wiederum die Nachfrage nach Fluorkieselsäure erhöht.
