Marktbericht für Cider: Größe, Marktanteil und Trendanalyse nach Sorte (Fruchtgeschmack, Apfelgeschmack, Birnenwein), Produkt (Apfelwein, Stillwein, Schaumwein), Vertriebskanal (Gastronomie, Einzelhandel, Fachhändler, Convenience-Stores, Supermärkte & Verbrauchermärkte, Sonstige), Verpackung (Dosen, Plastikflaschen, Glasflaschen, Fassbier, Sonstige) und Region (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Naher Osten und Afrika, Lateinamerika) – Prognosen für 2025–2033

Wachstumsfaktoren des Apfelweinmarktes

Zunehmende Nachfrage nach glutenfreien alkoholischen Getränken

Apfelwein, der kein Gluten enthält und deutlich süßer und erfrischender als Bier sein kann, gewinnt als bevorzugtes Getränk bei den Konsumenten an Beliebtheit.alkoholische GetränkeViele Apfelweinhersteller, darunter ACE Cider und Crispin Cider Co., betonen, dass die meisten ihrer Apfelweine von Natur aus glutenfrei sind. Dies liegt daran, dass Apfelwein direkt aus Äpfeln hergestellt wird, die keinerlei Gluten enthalten. Die Nachfrage nach glutenfreien Produkten wird durch die zunehmende Verbreitung von Zöliakie, die mit einer Glutenunverträglichkeit einhergeht, und das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für die Notwendigkeit, hochwertige Lebensmittel und Getränke zu konsumieren, weiter angekurbelt.

Darüber hinaus wird angenommen, dass der Konsum glutenfreier Getränke den Cholesterinspiegel senken und die Verdauung fördern kann. Natürliche und nährstoffreiche Getränke, die gesundheitliche Vorteile bieten und das Immunsystem stärken, erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Verbraucher in Entwicklungsländern sind eher bereit, für Produkte mit einem höheren gesundheitlichen Nutzen mehr Geld auszugeben. Dies unterstreicht die Bedeutung von Gesundheitsaspekten in diesen Ländern. Die Beliebtheit von Apfelwein als glutenfreie Bieralternative dürfte in den kommenden Jahren weiter steigen, da die Zahl der Menschen mit Zöliakie und die damit einhergehende Nachfrage nach glutenfreien Produkten zunimmt.

Steigende Nachfrage nach Premiumprodukten bei Millennials

Einer der wichtigsten Faktoren in der Branche ist die steigende Nachfrage nach Premiumprodukten, insbesondere bei Millennials. Der allgemein steigende Lebensstandard treibt diese Nachfrage an. Millennials, die tendenziell gesundheitsbewusster sind als frühere Generationen, bevorzugen fruchtbasierte Getränke. Die sinkende Beliebtheit von Bier in Industrienationen wie den USA und Großbritannien hat zur Expansion des Marktes für hochwertige Craft-Cider beigetragen.

Wichtigste Marktchancen

Lukrative Chancen in den Entwicklungsländern der Asien-Pazifik-Region

Die führenden Hersteller von Craft-Cider konzentrieren sich darauf, ihre Präsenz in den wachstumsstarken Volkswirtschaften des asiatisch-pazifischen Raums auszubauen, um den weltweiten Absatz von Craft-Cider zu steigern. Der Markt für Craft-Cider in der Region wird voraussichtlich von makroökonomischen Faktoren wie Wirtschaftswachstum, steigendem verfügbaren Einkommen und hoher Kaufkraft angetrieben. Darüber hinaus dürften die sich wandelnden Konsumgewohnheiten hinsichtlich verschiedener Getränkearten die Entwicklung des Craft-Cider-Marktes in Asien und im Pazifikraum weiterhin prägen.

Es besteht die Möglichkeit, dass eine verstärkte Marktdurchdringung regionaler Akteure, die in der Entwicklung kleiner Brauereien und der Herstellung von ... aktiv sind,Craft-Bierund Apfelweine könnten zukünftige Wachstumschancen für die handwerkliche Apfelweinindustrie bieten.

Marktbeschränkungen

Kulturelle Unterschiede im Markt können das Marktwachstum behindern

Apfelwein gehört zu den beliebtesten Getränken der jüngeren Generation, da diese tendenziell weniger Alkohol konsumiert und in verschiedenen Bereichen, darunter auch bei Getränken, nach gesünderen Alternativen sucht. Getrockneter Apfelwein gilt als kräftiger im Geschmack als herkömmliche Sorten, obwohl er weniger Zucker und Kohlenhydrate enthält. Kulturelle Unterschiede könnten jedoch den weltweiten Konsum erschweren, da viele Verbraucher die Eignung eines Apfelkonzentrats als alkoholfreie Alternative infrage stellen dürften.

Typen-Einblicke

Der Markt ist in Frucht-, Apfel- und Birnenweine unterteilt. Dank der Vielfalt der angebotenen Geschmacksrichtungen und der Innovationen verschiedener Hersteller, die Konsumenten ansprechen wollen, trägt das Segment der Fruchtweine maßgeblich zum Marktwachstum bei. Zudem achten Verbraucher zunehmend auf ihre Gesundheit und bevorzugen alkoholarme und glutenfreie Getränke, was die Nachfrage nach Cider auf dem internationalen Markt weiter ankurbelt.

Einblicke in den Vertriebskanal

Der Markt ist nach Vertriebskanal in Gastronomie, Einzelhandel (Fachhändler, Convenience-Stores und Supermärkte/Hypermärkte) und Sonstige unterteilt. Aufgrund der Zunahme von Kneipen und Bars sowie des steigenden verfügbaren Einkommens in Schwellenländern wächst der Gastronomievertriebskanal am schnellsten.

Einblicke in die Verpackungswelt

Der Markt ist anhand der Verpackung in Dosen, Plastikflaschen, Glasflaschen, Fassbier und Sonstiges unterteilt. Das Wachstum von Dosen-Cider wird durch die Nachfrage nach Premium-Getränken und handwerklich hergestellten Marken begünstigt. Dosen sind unendlich oft recycelbar und kühlen schneller ab als Glas, was ein nachhaltiges Marktwachstum fördert.

Regionale Einblicke

Europa: Dominierende Region auf dem Markt

Europa, insbesondere Großbritannien, ist eine Region, in der Cider das beliebteste alkoholische Getränk ist. Cider-Trinker weltweit haben unterschiedliche Vorlieben hinsichtlich der verfügbaren Geschmacksrichtungen. Andererseits tragen die kühleren Klimazonen in den meisten europäischen Ländern dazu bei, dass der Konsum alkoholischer Getränke dort als gesellschaftliche Norm gilt. Diese Marktstruktur hat zur Entstehung einer beträchtlichen Anzahl von Mikrobrauereien geführt, die die Nachfrage nach handwerklich hergestelltem Cider anstelle von Massenprodukten befriedigen. Apfelwein, Sidra, Cidre (Bouché), aromatisierter Cidre, Birnenwein und andere aromatisierte und traditionelle Varianten gehören zu den in verschiedenen europäischen Ländern beliebten Cidersorten.

Konsumenten legen bei alkoholischen Getränken zunehmend Wert auf Geschichte, Qualität und Innovation. Zu den wichtigsten Faktoren, die das Marktwachstum im Prognosezeitraum voraussichtlich antreiben werden, zählen die steigende Nachfrage nach Premium-Spirituosen aufgrund des wachsenden Pro-Kopf-Einkommens und der Alkoholkonsum als Statussymbol.