Markt für Elektrogrills Größe und Ausblick, 2024-2032

Marktübersicht

Der weltweite Umsatz auf dem Markt für Elektrogrills belief sich im Jahr 2023 auf 4,77 Milliarden USD. Er soll im Jahr 2032 7,55 Milliarden USD erreichen und im Prognosezeitraum (2024–32) eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 5,22 % aufweisen. Der Trend zum Wohnen in Wohnungen und zur Urbanisierung hat zu einer Verlagerung hin zu kompakten und tragbaren Kochgeräten geführt, die für kleine Wohnräume geeignet sind. Elektrogrills eignen sich gut für Stadtbewohner, die möglicherweise keinen Zugang zu Grillplätzen im Freien haben oder durch Wohnungsvorschriften beim Kochen mit offenem Feuer eingeschränkt sind.

Als Elektrogrill bezeichnet man ein elektronisches Gerät zum Kochen von Speisen. Dieses Gerät, das ein elektrisches Element verwendet, sorgt für eine gleichmäßige Wärmezufuhr. Der Elektrogrill kann sowohl draußen als auch drinnen verwendet werden, sodass Benutzer ihre Speisen in jeder Umgebung zubereiten können. Der wachsende Trend unter den Kunden, ihre Mahlzeiten zu Hause auf dem Grill zuzubereiten, ist der Hauptgrund für die derzeit starke Nachfrage nach Elektrogrills. Parallel dazu wurden Elektrogrills als Reaktion auf die Produktion mit Rauch, die Temperaturkontrolle, das Hinzufügen von Holzkohle und die Herstellung intelligenter Küchengeräte entwickelt.

Strom ist das Einzige, was zur Erwärmung der Oberfläche des Elektrogrills sowie der Grillplatte beiträgt. Die Verwendung von Holzkohle- und Gasgrills ist durch den Stromverbrauch eingeschränkt, weshalb Elektrogrills die umweltfreundlichste Methode sind, um im Freien Essen zuzubereiten. Denn Elektrogrills stoßen keine Karzinogene aus, also keine krebserregenden Stoffe, und sie verwenden auch keine umweltschädlichen Gasbrennstoffe. Aus diesem Grund sind Elektrogrills vorzuziehen.

Marktdynamik

Marktführer

Zunehmende Anzahl an Grillfesten

Da gegrillte Speisen in vielen Ländern der Welt Teil der Kultur von Menschen geworden sind, die gerne Fast Food essen, haben die Verkäufe von Artikeln im Zusammenhang mit Elektrogrills aufgrund der wachsenden Beliebtheit von Grillpartys einen Aufschwung erlebt. Laut der Hearth, Patio & Barbecue Association (HPBA) glauben die Menschen in den Vereinigten Staaten, dass Grillen zu Hause eine entspannendere Aktivität ist als Essengehen. Infolgedessen steigt die Beliebtheit von Grillpartys in Nordamerika. In dieser Gegend der Welt, in der die Menschen den Geschmack und die Konsistenz der Mahlzeiten, die sie zu sich nehmen, sehr zu schätzen wissen, haben sich gegrillte Speisen als neuer Lifestyle-Trend der Verbraucher herauskristallisiert. In Ländern wie den Vereinigten Staaten und Kanada hat sich auf Grills zubereitetes Essen als beliebte Option für die Bevölkerung bei einer Vielzahl von Festen und Festivals herausgestellt. Laut den Ergebnissen der HPBA-Umfrage entscheiden sich viele Menschen im Sommer an den Wochenenden dafür, auf einem Elektrogrill zu grillen, da sie dabei weder Gas noch Holzkohle verwenden müssen. An verschiedenen nationalen Feiertagen, darunter Weihnachten, Unabhängigkeitstag, Thanksgiving und Silvester, treffen sich die Menschen gerne mit ihren Freunden und ihrer Familie zum Grillen. Darüber hinaus steigt die Produktnachfrage durch die Zunahme von Outdoor-Aktivitäten wie Wandern und Camping.

Immer mehr Menschen entscheiden sich dafür, ihre Mahlzeiten zu Hause auf dem Grill zuzubereiten

Da immer mehr Menschen zu Hause gerne grillen, ist auch die Zahl der Käufer von Elektrogrills sprunghaft angestiegen. Elektrogrills sind einfacher zu handhaben, da man weder die Temperatur überwachen noch Holzkohle nachlegen oder sich um Rauch kümmern muss. Das macht sie praktischer. Darüber hinaus haben diese Produkte aufgrund ihrer Vorteile, wie ihrer Tragbarkeit und ihrer Anwendbarkeit in Innenräumen, einen höheren Marktanteil. Da Elektrogrills Strom als Brennstoff sowohl für die Heizfläche als auch für die Grillplatte verwenden, bieten sie einen zusätzlichen Vorteil gegenüber Holzkohle- und Gasgrills, die beim Grillen in Wohnungen weniger geeignet sind. Die Nachfrage nach diesem Produkt wird aufgrund alternativer Verwendungsmöglichkeiten zum Räuchern in Innenräumen steigen.

Der Lebensstil der Verbraucher und technologische Durchbrüche ändern sich

Der sich ändernde Lebensstil der Kunden und die weitverbreitete Akzeptanz von Premium-Produkten, die immer neue technologische Durchbrüche beinhalten, führen dazu, dass Produkteigenschaften wie Tragbarkeit und Benutzerfreundlichkeit stärker betont werden. Elektrogrills sind tragbare Geräte, die einfach zu handhaben sind und deren Installation kostenlos ist. Berufstätige aus der Arbeiterklasse legen unter anderem Wert auf die Verfügbarkeit von Eigenschaften wie geringe Größe und Haltbarkeit, die mit der neuesten Technologie ausgestattet sind.

Marktbeschränkungen

Unfähigkeit, mit diesen Grills außergewöhnlich hohe Temperaturen zu erreichen

Die Unfähigkeit von Elektrogrills, außergewöhnlich hohe Temperaturen zu erreichen, ist eines der größten Hindernisse, das das Wachstum des Marktes für Elektrogrills verlangsamt. Um beim Grillen von Fleisch und Geflügel optimale Ergebnisse zu erzielen, müssen Sie den Grill auf eine hohe Temperatur aufheizen, damit das Fleisch gut angebraten werden kann. Elektrogrills erreichen jedoch nicht so hohe Temperaturen wie Holzkohle- oder Gasgrills, was ihre breite Akzeptanz auf dem Markt verhindert. Ein weiteres Element, das für das Geschäft eine Herausforderung darstellt, ist die oft kompakte Bauweise dieser Grills. Die begrenzte Kochfläche dieser Grills begrenzt die Gesamtmenge an Lebensmitteln, die zu einem bestimmten Zeitpunkt zubereitet werden kann. Aufgrund dieser Einschränkungen kann der Griller keine Mahlzeiten für besonders viele Personen zubereiten.

Marktchance

Durch verstärkte Investitionen in Forschung und Entwicklung, die Sensibilisierung für das Produkt und seine Vorteile, aggressives Marketing sowie Innovationsfortschritte können lukrative Chancen auf dem weltweiten Markt für Elektrogrills geschaffen werden.

Regionalanalyse

Im Jahr 2018 war der Marktanteil Nordamerikas mit 34,8 Prozent am höchsten. Da in dieser Region mehr Menschen zu Hause und im Garten kochen, wurden in dieser Region landesweit die meisten Grills verkauft. In Verbindung mit einem großen Interesse am Geschmack und Aroma verschiedener Gerichte hat sich der Trend hin zum Grillen als wesentlicher Bestandteil des Lebensstils der Verbraucher in der Region herauskristallisiert. Laut der Hearth, Patio, and Barbecue Association (HPBA) verwenden 30 Prozent der Kunden in Nordamerika Grills oder Smoker, was zu einer verstärkten Nachfrage nach diesen Produkten geführt hat. Darüber hinaus besitzen 30 Prozent der Verbraucher in Nordamerika eine Feuerstelle. Darüber hinaus berichtet die HPBA, dass mehr als ein Drittel der Kunden voraussichtlich neue Produkte erwerben werden, was auf ein erhebliches ungenutztes Expansionspotenzial in der Region hindeutet.

Der asiatisch-pazifische Raum verzeichnete ein Wachstum infolge der steigenden Zahl von Menschen, die Straßenessen essen, und der Zahl von Menschen, die in wichtigen Volkswirtschaften wie China und Indien in Grillartikel investieren. Eine wachsende Vorliebe für andere Dinge als Burger und Hot Dogs sowie die Beliebtheit von Pizza, Poppers und French Toast auf Grills im Freien ebnen den Weg für die Entwicklung des regionalen Marktes. Um den Kunden ein Höchstmaß an Freiheit und Komfort zu bieten, investieren die Hersteller beträchtlich in die Entwicklung innovativer Produkte, die modernste Technologiefunktionen enthalten. So veröffentlichte Char-Broil im Januar 2016 die SmartChef-App, die den Benutzern dabei hilft, die richtige Temperatur des Fleisches, die richtige Garzeit und die richtige Temperatur der Kammer einzuhalten.

Segmentanalyse

Im Jahr 2018 machten elektrische Räuchergeräte mehr als 60 Prozent des Marktanteils aus und waren damit die beliebteste Produktkategorie. Die tonnenförmige Trommel und die vertikale Box, aus denen ein Räuchergerät besteht, sind die grundlegendsten Komponenten des Geräts. Räuchergeräte werden verwendet, um Fleisch langsam zu garen. Das Produkt ermöglicht es, den Geschmack von Lebensmitteln sowie die Art und Weise des Garens zu verbessern, indem es über brennenden Holzscheiten wie Pekannuss, Hickory oder Mesquite geräuchert wird. Diese Räucherprodukttypen werden normalerweise in einer kompakteren Größe für den Einsatz beim Kochen im Freien oder in einer Kühlschrankkonfiguration angeboten, um viele Pfund Fleisch auf einmal zu garen. Das Gerät hat den Umsatz beim Kochen im Freien aufgrund zusätzlicher Vorteile wie Benutzerfreundlichkeit, geringeren Wartungsaufwand und einfache Reparatur gesteigert.

Von 2019 bis 2025 wird erwartet, dass der Markt für elektrische Grillplatten mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 5,4 % wächst. Da die Grillplatten eine gleichmäßige und ununterbrochene Oberfläche bieten, eignet sich dieses Produkt perfekt für die Zubereitung von Pfannkuchen, Fladenbrot und anderen Speisen, deren Zubereitung wenig Aufwand erfordert. Die zunehmende Beliebtheit der veganen Küche ist ein Faktor, der zur Expansion des Marktes für elektrische Grillplatten beiträgt. Beim vegetarischen Kochen muss das Öl nicht mehr abgelassen werden; daher macht diese Methode die elektrische Grillplatte attraktiver. Verbraucher bevorzugen jedoch Grills, da diese Geräte offene Lamellen haben, durch die das Öl ablaufen kann. Dies ist ein häufiges Problem beim Kochen von nicht vegetarischen Speisen, da diese tendenziell mehr Fett produzieren. Darüber hinaus entstehen deutliche Grilllinien, die zur Gesamtästhetik der Küche beitragen. Darüber hinaus werden Holzpelletgrills, die Teil eines wachsenden Trends sind, bei den Kunden immer beliebter. Einer Umfrage aus dem Jahr 2015 zufolge machten elektrische Holzpelletgrills beispielsweise lediglich zwei Prozent des Marktes für Außengrills aus, während es 7 Prozent potenzielle Kunden für Holzpelletgrills gab.

Der gewerbliche Sektor erwirtschaftete 2018 einen Umsatz von 2,10 Milliarden USD und aufgrund der zunehmenden Verwendung des Produkts in Restaurants, Hotels und bei Veranstaltungen wird mit einem erheblichen Wachstum in diesem Sektor gerechnet. Über offener Flamme gegarte Speisen behalten mehr von ihrem Eigengeschmack und benötigen weniger Würze und zusätzliche Aromen als auf andere Weise zubereitete Speisen. Innovation und Spitzentechnologie werden in die neu erschienenen Konsumgüter integriert, die große Unternehmen für die gewerbliche Nutzung auf den Markt bringen. Im Juni 2017 beispielsweise führte Weber einen stufenlosen Zündschalter ein, der jedes Mal einen Start gewährleistet. Darüber hinaus bietet das Unternehmen eine 10-jährige Garantie. Der Char-Broil Simple Smoker, der über ein integriertes Räucherverfahren mit Fleischsonde verfügt, und der Char-Broil Digital Electric Smoker, der bis zu 6,5 Stunden lang verwendet werden kann, wurden beide im November 2016 von dem Unternehmen eingeführt.

Es wird erwartet, dass die Anwendung im Privatbereich zwischen den Jahren 2019 und 2025 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 5,3 % verzeichnen wird. Dies ist auf die erhöhte Akzeptanz von Premiumprodukten durch Verbraucher zurückzuführen, die ihre Kochkünste verbessern und den natürlichen Duft ihrer Speisen verstärken möchten. Die große Mehrheit der Kunden sind Millennials, die ihre Mahlzeiten eher im eigenen Garten zubereiten. Zudem hat die Wirkung von TV-Kochshows wie „BBQ Pitmasters“ von Grilling With Rich’s die jüngere Generation offener dafür gemacht, in der Küche neue Dinge auszuprobieren, insbesondere, wenn es um Essen und Kochen geht. Darüber hinaus hat die Einführung des rauchfreien Elektrogrills zu einem Boom bei der Nachfrage nach diesem Produkt im Privatmarkt geführt. Außerdem bieten die Hersteller eine große Vielfalt an Modalitäten an, wie beispielsweise Arbeitsplattendesigns für die feste Platzierung in der Küche, um von der Vorherrschaft der Innenanwendungen auf dem heimischen Markt zu profitieren.

jüngsten Entwicklungen

• Februar 2024 – Die von WC Bradley Co. unterstützte neue Marke Current Backyard kündigte die Einführung ihrer Current Model G Electric Griddle und ihres Dual-Zone Electric Grill an . Unabhängig von der Kochleistung erfüllen der neue Grill und die neue Griddleplatte die Bedürfnisse von Kunden, die ein besseres elektrisches Grillerlebnis im Freien suchen, das Smart-Home-Konnektivität mit hervorragenden Kochergebnissen verbindet.
• Januar 2024 – Am Stand CP-14 in der Central Plaza des Las Vegas Convention Center stellte Current Backyard während der CES den brandneuen, vollständig über WLAN verbundenen Current Model G Dual-Zone Electric Grill und die Current Model G Electric Griddle vor.