Die Größe des globalen Enzymmarktes wurde im Jahr 2021 auf 9796 Millionen US-Dollar geschätzt und soll bis 2030 auf 17709 Millionen US-Dollar wachsen. Es wird erwartet, dass der Markt im Prognosezeitraum (2022–2030) mit einer jährlichen Wachstumsrate von 6,8 % wächst.
Enzyme sind Biokatalysatoren, die biochemische Reaktionen beschleunigen oder verlangsamen. Enzyme werden derzeit als Biokatalysatoren in einer Vielzahl industrieller und chemischer Prozesse eingesetzt. Sie sind auch in der Chemietechnik, der Lebensmittelwissenschaft und der Landwirtschaft wichtig. Der Einsatz von Enzymen senkt die Herstellungskosten, beschleunigt den Prozess und verbessert die Qualität des Reaktionssubstrats. Daher werden sie in der Waschmittelindustrie häufig zur Fleckenentfernung eingesetzt. Dazu gehören die gestiegene Nachfrage nach Biokraftstoffen auf Zellulose- und Amylasebasis, die gestiegene Nachfrage nach wirksamen Pharmazeutika und Kosmetika, der verstärkte Einsatz von funktionellen Lebensmitteln und Getränken (die Enzyme enthalten) und der verstärkte Einsatz enzymbasierter Techniken zur Erkennung und Behandlung verschiedener chronischer Krankheiten einer der Faktoren, die das Wachstum des globalen Enzymmarktes antreiben. Allerdings wird das Marktwachstum durch Einschränkungen hinsichtlich der chemischen Eigenschaften von Enzymen und Sicherheitsbedenken aufgrund von Enzymkontaminationen behindert.
| Berichtsmetrik | Einzelheiten |
|---|---|
| Basisjahr | 2021 |
| Regelstudienzeit | 2020-2030 |
| Prognosezeitraum | 2025-2033 |
| CAGR | 6.8% |
| Marktgröße | 2021 |
| am schnellsten wachsende Markt | Europa |
| größte Markt | Nordamerika |
| Berichterstattung | Umsatzprognose, Wettbewerbslandschaft, Wachstumsfaktoren, Umwelt & Umwelt; Regulatorische Landschaft und Trends |
| Abgedeckt |
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Enzyme sind ein wichtiger Bestandteil der Pharmaindustrie , da sie bei der Formulierung von Arzneimitteln helfen. Diese Enzyme helfen bei der Formulierung und Herstellung von Wirkstoffen in Arzneimitteln. Das gestiegene Bewusstsein für chronische Krankheiten wie Herzerkrankungen, Krebs und Diabetes hat die Nachfrage nach Enzymen in Pharmazeutika und Diagnostika erhöht. Es wird erwartet, dass die zunehmende Inzidenz von Typ-1- und Typ-2-Diabetes auf der ganzen Welt aufgrund einer sitzenden Lebensweise, der Urbanisierung und einer Zunahme von Fällen von Fettleibigkeit, Bluthochdruck und Alkoholkonsum die Nachfrage nach Enzymen ankurbeln und das Wachstum des Enzymmarktes während der Prognose vorantreiben wird Zeitraum.
Infolgedessen wird erwartet, dass eine Zunahme der Diabetes-Prävalenz die Nachfrage nach wirksamen Behandlungen erhöht, die durch die Hemmung von Verdauungsenzymen erreicht werden können, die an der Stärke- und Lipidverdauung beteiligt sind. Darüber hinaus hat die Entwicklung hochwirksamer Generika auf der Basis pharmazeutischer Wirkstoffe die Expansion des globalen Enzymmarktes erheblich unterstützt.
Es wird erwartet, dass die Größe des globalen Marktes für Enzyme aufgrund einer Zunahme der Häufigkeit von Verdauungsstörungen wie Pankreasinsuffizienz, Laktoseintoleranz, Nahrungsmittelallergien, Zöliakie und mikrobieller Kontrolle im Prognosezeitraum wächst. Bei einer Pankreasinsuffizienz beispielsweise ist die Bauchspeicheldrüse nicht in der Lage, genügend Verdauungsenzyme zu produzieren, um die Verdauung der Nahrung im Darm zu unterstützen. Daher können zusätzliche Verdauungsenzyme wie proteolytische Enzyme, amylolytische Enzyme und lipolytische Enzyme zur Behandlung dieser Erkrankung eingesetzt werden.
Bei der Behandlung einer Laktoseintoleranz können exogene Enzyme aus Hefen und Pilzen als Ersatz für die native Laktase eingesetzt werden. Da außerdem die Prävalenz der meisten Verdauungskrankheiten mit zunehmendem Alter zunimmt, ist die geriatrische Bevölkerung besonders anfällig für diese Krankheiten. Dadurch erhöht die wachsende geriatrische Bevölkerung die Nachfrage nach wirksamen Medikamenten, was den Enzymmarkt vorantreibt.
Da Enzyme empfindlich auf Änderungen der Temperatur, des pH-Werts und der Substratkonzentration reagieren, benötigen sie für ihre Funktion einen bestimmten Temperatur- und pH-Bereich. Die Verwendung geeigneter Enzyme entsprechend dem Herstellungsprozess stellt die größte Herausforderung für die Forschung und Entwicklung von Arzneimittelformulierungen dar. Analytische Qualitäten, pharmazeutische Qualitäten und Futtermittelqualitäten sind die drei Kategorien, in die Enzyme eingeteilt werden.
In der United States Pharmacopeia (USP), der European Pharmacopeia (EP) und der Japanese Pharmacopeia haben einige Verbände den Grad der Enzyme (JP) standardisiert. Diese Enzyme sollten gemäß den von diesen Organisationen festgelegten Standards verwendet werden. Infolgedessen schafft die begrenzte Beschaffenheit von Enzymen Hindernisse für die Marktexpansion.
Die meisten Enzyme werden in trockener Form verkauft, wodurch an der Luft ein höheres Kontaminationsrisiko besteht. Aufgrund ihrer proteinhaltigen Natur können sie bei manchen Menschen allergische Reaktionen hervorrufen. Die bei der Arzneimittelformulierung verwendeten Enzyme sollten völlig rein und frei von Verunreinigungen sein. Darüber hinaus sollten die Arbeiter mit den richtigen Techniken für den Umgang mit Enzymen vertraut sein. Neben der Handhabung ist die Enzymauswahl bei einer Reihe von Prozessen von entscheidender Bedeutung, insbesondere in der pharmazeutischen und biotechnologischen Industrie. Daher schränken solche kritischen Probleme im Umgang mit Enzymen das Wachstum des Gesamtmarktes ein.
Protein-Engineering ist ein neues Konzept, das große Auswirkungen auf die Enzymindustrie hat. Bei der Proteintechnik geht es in erster Linie darum, die Struktur von Proteinen zu verändern oder Proteine aus Stärke aufzubauen. Im industriellen, pharmazeutischen und medizinischen Bereich findet es eine Reihe wichtiger Anwendungen. Wissenschaftlich und technisch veränderte Proteine verfügen über vordefinierte Eigenschaften, die es ihnen ermöglichen, als biologische Arzneimittel zu fungieren. Es wird erwartet, dass diese Strategie die Forschungs- und Biotechnologiebranche ankurbelt und die Nachfrage nach diagnostischen Enzymen steigert. Darüber hinaus sinken mit der Verbesserung der DNA-Manipulationstechnologie die DNA-Sequenzierungskosten, was die Nachfrage nach diagnostischen Enzymen, insbesondere in Industrieländern, erhöht.
Aufgrund der verbesserten Gesundheitsinfrastruktur und der gestiegenen Nachfrage nach besseren Gesundheitsdienstleistungen bieten die aufstrebenden Volkswirtschaften im asiatisch-pazifischen Raum und in LAMEA lukrative Wachstumschancen für die Enzymindustrie. Darüber hinaus wird erwartet, dass das Wachstum des Marktes durch eine Zunahme der Zahl der Fertigungssektoren in Schwellenländern wie Indien und China unterstützt wird. Darüber hinaus haben die jüngsten wissenschaftlichen und technologischen Fortschritte zur Expansion pharmazeutischer Produktionsunternehmen sowohl in Industrie- als auch in Entwicklungsländern geführt.
Darüber hinaus konzentrieren sich Pharmaunternehmen aufgrund des Patentablaufs und der steigenden Nachfrage nach Medikamenten auf die Expansion in Entwicklungsländer wie Indien, China und Japan. Die Vereinigten Staaten haben einen der größten Pharmamärkte, wobei China unter den BRIC-Staaten an der Spitze steht, gefolgt von Brasilien, Russland und Indien. Aufgrund der Fülle an Ressourcen verzeichneten die asiatischen Länder ein schnelles Wachstum in der pharmazeutischen Forschungs- und Biotechnologieindustrie. All diese Faktoren dürften im Prognosezeitraum zahlreiche Chancen für das Wachstum des Enzymmarktes schaffen.
Aufgrund des Einsatzes modernster Technologie bei der Produktion von Enzymen wird dem Markt für Enzyme ein enormes Entwicklungspotenzial prognostiziert. Große Branchenakteure konzentrieren sich auf Forschung und Entwicklung, um hochmoderne Produkte zu liefern. Es wird erwartet, dass der Markt für das Enzym im Prognosezeitraum aufgrund der Zunahme chronischer Erkrankungen bei den Verbrauchern stark wachsen wird.
Der globale Marktanteil ist hauptsächlich in drei Regionen unterteilt, nämlich Nordamerika, Europa und den asiatisch-pazifischen Raum, wobei die nordamerikanische Region den Markt mit einem großen Marktanteil dominiert.
Die frühe Einführung fortschrittlicher Technologien treibt aufgrund der hohen Pro-Kopf-Gesundheitsausgaben und der Einführung neuer enzymbasierter Arzneimittel vor allem den nordamerikanischen Markt in der Pharma- und Biotechnologiebranche an. Abgesehen von ihrer Verwendung in Verdauungshilfen haben Fortschritte in der Enzymformulierung zur Entdeckung neuer Anwendungen für Enzyme in Arzneimitteln beigetragen. Darüber hinaus wird erwartet, dass der Markt aufgrund der zunehmenden Anzahl strategischer Entwicklungen wichtiger Hersteller wächst, weshalb er im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 6 % wachsen wird.
Der Markt in Europa wird in fünf Ländern untersucht: Großbritannien, Deutschland, Frankreich, Spanien, Italien und dem Rest Europas. Europa hat die Vereinigten Staaten als zweitlukrativsten Markt für Enzymhersteller überholt. Der Marktwert von Enzymen in Europa steigt aufgrund der wachsenden Bevölkerung und des zunehmenden Konsums verarbeiteter Lebensmittel rapide an.
Der europäische Enzymmarkt ist aufgrund der steigenden Nachfrage nach Protein-Engineering und seiner frühen Einführung gewachsen. Die zunehmende Besorgnis über Nutraceuticals sowie die laufende Forschung im Diagnostikbereich haben den europäischen Markt beflügelt.
Der asiatisch-pazifische Markt untersucht Forschungsergebnisse aus Indien, China, Japan, Australien, Südkorea und dem Rest des asiatisch-pazifischen Raums, die unterschiedliche Muster im Hinblick auf das Gesundheitsbewusstsein zeigen. Aufgrund der wachsenden Bevölkerung und des daraus resultierenden Anstiegs des Lebensmittelkonsums sowie eines Anstiegs des Pro-Kopf-Einkommens wird erwartet, dass die Region sowohl für internationale als auch für inländische Marktteilnehmer lukrative Möglichkeiten bietet. Infolgedessen wird für den asiatisch-pazifischen Raum im Prognosezeitraum ein Wachstum mit der höchsten jährlichen Wachstumsrate von 8,5 % prognostiziert, mit einem geschätzten Marktwert von 5557 Millionen US-Dollar bis 2030.
Aufgrund der wachsenden Bevölkerung und des steigenden Einkommensniveaus in Schwellenländern wie Brasilien und Kolumbien wird erwartet, dass die Branchenexpansion durch expandierende Textil- sowie Lebensmittel- und Getränkeunternehmen angekurbelt wird. Es wird erwartet, dass die Pharma- und Kosmetikindustrie im Nahen Osten und in Afrika (MEA) aufgrund mehrerer Faktoren expandieren wird, darunter steigendes Gesundheitsbewusstsein, steigendes verfügbares Einkommen und steigende Nachfrage nach hochwertigen Kosmetikprodukten Stimulierung der Produktnachfrage in den oben genannten Branchen.
Der weltweite Marktanteil von Enzymen wird auf der Grundlage der Quelle und der Anwendungen, für die sie verwendet werden, segmentiert.
Nach Herkunft wird der Markt in Mikroorganismen, Pflanzen und Tiere eingeteilt, wobei die Mikroorganismen den größten Marktanteil haben.
Die häufigste Quelle industrieller Enzyme sind Mikroorganismen. Die meisten Enzyme stammen aus mikrobiellen Quellen, da sie praktischer sind und eine schnellere Produktion, Skalierung und Wiederherstellung sowie Stammmanipulation ermöglichen. Die Entwicklung von Fermentationstechniken zur Produktion mikrobieller Enzyme trägt dazu bei, einen endlosen Vorrat an Enzymen bereitzustellen. Aus Bakterien, Pilzen und Hefen werden verschiedene Enzyme hergestellt, die dann in verschiedenen kommerziellen Anwendungen eingesetzt werden. Mit all diesen Dingen wird erwartet, dass das Segment der Mikroorganismen im Prognosezeitraum mit einer jährlichen Wachstumsrate von 6,1 % wächst.
Pflanzliche Enzyme werden in einer Vielzahl von Branchen eingesetzt, darunter Lebensmittel und Getränke, Waschmittel, Pharmazeutika, Biotechnologie und Diagnostik. Proteasen wie Papain, Ficin und Bromelain sind Beispiele für pflanzliche Enzyme, die zur Herstellung therapeutischer Proteine verwendet werden.
Darüber hinaus sind pflanzliche Enzyme im Vergleich zu Enzymen aus anderen Quellen, beispielsweise Tieren, bei niedrigem pH-Wert und stark sauren Bedingungen stabiler. Dies befeuert den Markt für pflanzliche Enzyme, insbesondere für Anwendungen mit niedrigem pH-Wert. Die Reaktivität pflanzlicher Enzyme wird durch Temperaturänderungen nicht beeinflusst, was sie ideal für den Einsatz in Reaktionen macht, bei denen die Temperaturkontrolle schwierig ist. Es wird erwartet, dass dadurch die Nachfrage nach pflanzlichen Enzymen steigt und der Markt vorangetrieben wird.
Tierische Enzyme stammen beispielsweise aus der Bauchspeicheldrüse und dem Magen von Kühen und Schweinen. Verdauungsenzyme tierischen Ursprungs sind zur Nahrungsergänzung weniger wirksam als Enzyme pflanzlichen Ursprungs, da sie bei hohen pH-Werten funktionsfähig sind. Da die optimale Körpertemperatur von Tier zu Tier unterschiedlich ist, sind tierische Enzyme temperaturempfindlich. Daher weisen tierische Enzyme im Vergleich zu pflanzlichen und aus Mikroorganismen gewonnenen Enzymen einige Einschränkungen hinsichtlich der Anwendung auf. Aus diesem Grund liegt das Unternehmen hinsichtlich der Umsatzgenerierung auf dem Weltmarkt nach Quellensegmentierung an zweiter Stelle.
Der globale Markt wird nach Anwendung segmentiert und weiter in Lebensmittel und Getränke, Haushaltspflege und Bioenergie unterteilt, wobei das Lebensmittel- und Getränkesegment weltweit den größten Marktanteil hat.
Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, zu der Stärkeverarbeitung, Backwaren, Molkereien und Brauereien gehören, ist einer der größten Anwendungsbereiche für Enzyme. Die enzymatische Hydrolyse von Stärke zur Herstellung von Sirupen ist eine der ältesten Anwendungen von Enzymen in der Lebensmittelindustrie. Darüber hinaus besteht eine der häufigsten Anwendungen von Enzymen in der Backindustrie darin, die Haltbarkeit von Brot zu verlängern, die Qualität zu verbessern und das Volumen zu maximieren und gleichzeitig eine gleichmäßige Struktur aufrechtzuerhalten. In der Milchindustrie werden Enzyme eingesetzt, um Milch für die Käseherstellung zu koagulieren. Brauereien verwenden auch Enzyme, um sicherzustellen, dass ihr Bier konsistent und von hoher Qualität ist. Unter Berücksichtigung all dieser besprochenen Faktoren wird erwartet, dass das Segment im Prognosezeitraum mit einer jährlichen Wachstumsrate von 7,4 % wächst.
Einer der wichtigsten Branchen für Enzyme ist die Haushaltspflege. Sowohl Geschirrspülen als auch Wäschewaschen profitieren von Enzymen. Dies sind die Hauptbestandteile von Flüssig- und Pulverwaschmitteln, die bei der Fleckenentfernung, Wascheffizienz und Kleidungspflege helfen. Darüber hinaus haben die Vorteile des Einsatzes von Enzymen beim Wäschewaschen die Nachfrage nach enzymbasierten Produkten deutlich erhöht.