Fischölmarkt Größe und Ausblick, 2024-2032

Marktübersicht

Der globale Fischölmarkt hatte im Jahr 2023 ein Volumen von 2,37 Milliarden USD . Er soll im Jahr 2032 3,99 Milliarden USD erreichen und im Prognosezeitraum (2024–2032) eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 5,98 % aufweisen. Das wachsende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Omega-3-Fettsäuren, wie eine verbesserte Herz-Kreislauf-Gesundheit und verringerte Entzündungen, treibt die Nachfrage nach Fischölergänzungsmitteln an. Verbraucher suchen zunehmend nach Fischöl als natürliche Möglichkeit, das allgemeine Wohlbefinden zu unterstützen und chronischen Krankheiten vorzubeugen.

Fischöl wird aus dem Gewebe fetter Fische gewonnen, die Omega-3-Fettsäuren wie Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) enthalten. Omega-3-Fettsäuren werden unter anderem häufig in der Aquakultur, in der Tierernährung, in Tiernahrung, in Nahrungsergänzungsmitteln, funktionellen Lebensmitteln und Arzneimitteln verwendet. Omega-3-Fettsäuren tragen auch zur besseren Funktion des Herzens und des Nervensystems bei und sind ein wesentlicher Bestandteil der Funktionsweise des Nervensystems. Die Öffentlichkeit und die medizinische Gemeinschaft werden sich der Bedeutung von Omega-3-Fettsäuren immer bewusster, was zu einem starken Anstieg des Fischölkonsums geführt hat.

Aus diesem Grund nehmen die Unternehmen nun konzentriertes EPA und DHA in ihre Nutraceutical-Produktlinie auf. Der steigende Bedarf an EPA und DHA in Lebensmitteln für den Menschen hat große Auswirkungen auf den Fischölmarkt weltweit. Mit der Weiterentwicklung der Technologie ist die Aquakultur zudem nachhaltiger und weniger umweltschädlich geworden. Die Aquakultur ist auch aufgrund von Dingen wie Kreislaufsystemen für die Aquakultur an Land, Aquaponik-Systemen, Offshore-Systemen und Informationstechnologie weltweit gewachsen. Der größte Treiber des Fischölmarktes in Bezug auf den Verkaufswert ist also der technologische Fortschritt in der Aquakulturindustrie.

Marktdynamik

Treiber des globalen Fischölmarktes

• Signifikantes Wachstum in der Aquakulturindustrie und steigendes Gesundheitsbewusstsein erweisen sich als Haupttreiber für den Fischölmarkt

Da die Zahl vieler Meeresarten stark zurückgegangen ist, haben die Regierungen vieler Länder Beschränkungen für den Fang von Wildfischen erlassen. Dies geschieht, um das Meeresleben zu schützen. Dies führte auch zum Aufstieg der Aquakultur, die eine gute Lösung darstellt, da sie die Fischzucht in von Menschen kontrollierten Umgebungen beinhaltet. Außerdem ist die Fischzucht in Farmen viel stabiler und sicherer vor Umweltbedrohungen. Dies bedeutet, dass es eine stetige Versorgung mit Fisch gibt, was für Käufer wie große Einzelhändler und die Lebensmittel- und Hotelbranche wichtig ist. Aufgrund seiner hohen Produktionsausbeute und seines hohen Proteingehalts ist Fischöl ein wichtiger Bestandteil von Aquakulturfutter. Mit dem Wachstum der Aquakulturindustrie wächst also auch die Menge an Fischöl, die die Menschen verwenden.

• Das gestiegene Gesundheitsbewusstsein der Bevölkerung erweist sich als gutes Zeichen für das Wachstum des First Oil-Marktes

Omega-3-Fettsäuren wie EPA (Eicosapentaensäure) und DHA (Docosahexaensäure) sind gut für die Gesundheit und sollten als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen werden. EPA unterstützt das Herz und die Blutgefäße sehr und DHA ist ein sehr wichtiger Bestandteil des Nervensystems. Die Öffentlichkeit und die medizinische Gemeinschaft werden sich der Bedeutung von Omega-3-Fettsäuren immer bewusster, was zu einem starken Anstieg des Fischölkonsums geführt hat. Aus diesem Grund nehmen die Unternehmen jetzt konzentriertes EPA und DHA in ihre Nutraceuticals-Produktlinie auf. Der wachsende Bedarf an EPA und DHA in Lebensmitteln für den Menschen hat große Auswirkungen auf den Fischölmarkt weltweit.

Globale Beschränkungen auf dem Fischölmarkt

• Ungünstige klimatische Bedingungen und eine Lücke zwischen Angebot und Nachfrage sowie strenge staatliche Vorschriften werden zu großen Hindernissen für das Marktwachstum

Der größte Grund für das Wachstum des Fischölmarktes ist das schlechte Wetter. El Niño ist ein Unwetter, das im zentralen und östlichen Teil des Pazifiks auftritt und durch hohen Luftdruck und wärmeres Meerwasser gekennzeichnet ist. El Niño verursacht große Temperaturschwankungen auf der ganzen Welt. Es verursacht auch viel Regen und Veränderungen der Lufttemperatur, was der Landwirtschaft und Fischerei in Entwicklungsländern in Küstennähe schadet.

El Niño verlangsamt den Anstieg des kalten Meereswassers, wodurch es für Fische schwieriger wird, Nahrung zu finden, und sie gezwungen werden, in tiefere Gewässer zu ziehen. Dies schadet der Fischölproduktion in wichtigen Fischereigebieten wie Chile, Peru, Island, Dänemark und Norwegen in Europa. El Niño erschwert auch die Fortbewegung in diesen Küstengebieten, was die Kosten für die Fortbewegung in die Höhe treibt.

Sowohl die Nutraceutika-Industrie als auch die Aquakulturindustrie erhöhen ihre Nachfrage nach Fischöl. Da immer mehr Menschen Omega-3-Fettsäuren wollen, wird mehr Fischöl in pharmazeutischen und nutraceutischen Produkten verwendet. In Aquakulturfutter besteht die Gefahr, dass das Fischöl ausgeht, da immer mehr Menschen es essen. Außerdem können die Unternehmen aufgrund schlechter Umweltbedingungen und Fischereivorschriften die Lücke zwischen Angebot und Nachfrage nicht schließen. Die Hauptgründe für den Preisanstieg bei Fischöl sind die steigende Nachfrage und das mangelnde Angebot. Daher ist es wahrscheinlich, dass der Fischölmarkt nicht so schnell wachsen wird, wie er könnte, wenn die Preise weiter steigen und fallen.

Darüber hinaus muss sich die Fischölindustrie mit zahlreichen Genehmigungen des Produktionsministeriums und des Umweltministeriums auseinandersetzen. Die Regierungen verschiedener Länder haben strenge Regeln und Fangquoten eingeführt, die den Fischfang einschränken und die Fischölproduktion beeinträchtigen. Der Hauptgrund für die Festlegung der Quoten ist, die Fischereiindustrie stabiler zu machen. Die Europäische Union hat für jedes Land oder jede Nation TACs (Total Allowable Catches) und Quoten eingeführt, um den Fischfang in der Region streng zu kontrollieren. Aus diesem Grund erhalten die Hersteller nicht genügend Rohfisch, um daraus Öl zu gewinnen, was zu Produktionsausfällen führt.

Globale Chancen auf dem Fischölmarkt

• Die rasch alternde Bevölkerung sowie die Konnektivität und Produktion von Nebenprodukten eröffnen vielfältige Möglichkeiten auf dem globalen Fischölmarkt

Omega-3-Fettsäuren, die in Fischöl enthalten sind, sind für ältere Menschen sehr wichtig, da sie das Risiko chronischer Erkrankungen senken. Vor allem möchten ältere Menschen vorbeugende Maßnahmen gegen Herz-, Gehirn-, Augen- und Gelenkprobleme ergreifen. Je mehr Menschen über die gesundheitlichen Vorteile von Omega-3 erfahren, desto mehr dieser Verbraucher werden es kaufen. Der Markt für Omega-3-Fischöl wird stark wachsen, da in den nächsten 65 Jahren voraussichtlich viele Menschen aussterben werden. Mehr als 25,9 % der japanischen Bevölkerung sind über 65 Jahre alt. Aus diesem Grund essen viele ältere Japaner Omega-3-Fischöl, um ihr Risiko für Herzkrankheiten und Schlaganfälle zu senken.

In den letzten Jahren ist die Menge an produziertem Fischöl stark zurückgegangen. Dies liegt daran, dass aufgrund von Quoten und dem El Niño-Effekt weniger Rohfisch verfügbar war. Dieser Produktionsrückgang führt zu einer Lücke zwischen Angebot und Nachfrage in den Branchen, die Fischöl verwenden. Aus diesem Grund haben die Branchen, die Fischöl am meisten verwenden, wie die Aquakultur, begonnen, in Alternativen zu investieren.

Wenn kein ganzer Fisch vorhanden ist, kann Fischöl aus den Köpfen, Eingeweiden und Rückgraten von Fischen hergestellt werden, die ebenfalls hervorragende Quellen für die Herstellung von Fischöl sind. Aus diesen Abfallprodukten können Fischmehl und Fischöl hergestellt werden. Derzeit werden fast 30 % des Fischöls und Fischmehls aus Fischabfällen und -nebenprodukten hergestellt. Aufgrund des Mangels an ganzen Fischen werden Nebenprodukte wahrscheinlich zur Herstellung von mehr Fischöl verwendet, was dem Fischölmarkt zu weiterem Wachstum verhelfen wird.

Regionalanalyse

Der globale Marktanteil von Fischöl ist im Wesentlichen in drei Regionen unterteilt, nämlich Nordamerika, Europa und Asien-Pazifik, wobei die Region Asien-Pazifik mit dem größten Marktanteil eine klare Marktdominanz aufweist .

Nordamerika

Die größten Fischölproduzenten und -konsumenten Nordamerikas sind die USA und Kanada. Staatliche Auflagen und Empfehlungen zur Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren wie EPA und DHA treiben den US-amerikanischen und kanadischen Fischölmarkt in den Bereichen Pharmazeutika, Nahrungsergänzungsmittel und funktionelle Lebensmittel an. Aus diesem Grund hat er im Jahr 2021 einen Marktwert von 218 Millionen USD und soll bis 2030 bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9 % auf 466 Millionen USD wachsen.

Europa

Europa ist der weltweit größte Produzent und Verbraucher von Fischöl und verfügt daher über einen beträchtlichen Marktanteil, der im Jahr 2021 bei 395 Millionen US-Dollar lag und bis 2030 bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6 % auf 677 Millionen US-Dollar anwachsen soll.

Asien-Pazifik

Der asiatisch-pazifische Raum ist die Region mit dem größten Marktanteil am globalen Fischölmarkt. Er hat 2021 einen Marktwert von 1162 Millionen USD und soll bis 2030 bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5 % 1817 Millionen USD erreichen. Die Region wird von der Aquakultur angetrieben, da Länder wie China, Japan und Indien Fischöl als Aquafutter verwenden.

Segmentanalyse

Der globale Marktanteil von Fischöl ist nach Art und Anwendung segmentiert.

Nach Arten wird weiter unterteilt in Sardellen, Kabeljau und Sardinen, wobei die Sardellensegmentierung den genannten Markt mit dem größten Marktanteil dominiert .

Nach Arten

• Anschovis

Sardellen sind kleine Salzwasserfische, die im Atlantik, im Indischen Ozean und im Pazifik leben. Das Öl dieser Fischart ist sehr reich an gesunden Fetten, insbesondere an Omega-3-Fettsäuren, die mehrfach ungesättigte Fettsäuren sind. Sardellen enthalten sowohl Omega-6- als auch Omega-3-Fettsäuren wie Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA). Ihr Marktwert belief sich im Jahr 2021 auf 827 Millionen USD und dürfte bis 2030 bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4 % auf 1188 Millionen USD anwachsen.

• Kabeljau

Kabeljau ist eine Fischart, die hauptsächlich auf dem Grund von Seen und Ozeanen lebt. Kabeljau hat im Vergleich zu anderen Fischen sehr wenig Öl. Aus der Leber des Kabeljaus wird Lebertran hergestellt. Lebertran wird hauptsächlich als Nahrungsergänzungsmittel verwendet, da er reich an Vitamin A und Vitamin D ist und eine lange Kette von Omega-3-Fettsäuren aufweist. Der Marktwert von Kabeljauöl beträgt im Jahr 2021 432 Millionen USD und soll bis 2030 bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8 % auf 870 Millionen USD anwachsen.

• Sardinen

Die Sardine ist ein kleiner Fisch, der zur selben Familie wie der Hering gehört. Sie lebt hauptsächlich an den Küsten Südamerikas und Asiens. Sardinen enthalten viel Omega-3 und wenig Quecksilber. Neben Omega-3 und Omega-6 enthalten Sardinen auch Eiweiß, Vitamin B-12, Vitamin D und Kalzium. Fischöl aus Sardinen ist sowohl für Tiere als auch für Menschen gut. Sein Marktwert belief sich 2021 auf 314 Millionen USD und soll bis 2030 bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5 % 482 Millionen USD erreichen.

Der globale Fischölmarkt lässt sich, nach Anwendung segmentiert, weiter in Nahrungsergänzungsmittel und funktionelle Lebensmittel, Pharmazeutika und Aquakultur unterteilen, wobei Nahrungsergänzungsmittel und funktionelle Lebensmittel den größten Anteil am globalen Fischölmarkt haben.

Nach Anwendungen

• Nahrungsergänzungsmittel und funktionelle Lebensmittel

Fischöl wird hauptsächlich in Nutrazeutika und Pharmazeutika verwendet und an Tiere verfüttert. Die reinste und raffinierteste Qualität von Fischöl wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Bevor Fischöl in Nahrungsergänzungsmitteln und funktionellen Lebensmitteln verwendet wird, werden sie mehreren Qualitätskontrollen unterzogen, um sicherzustellen, dass sie sicher, rein, sauber und mit den richtigen Nährstoffen versehen sind. Aus diesem Grund hat es einen großen Marktanteil von 872 Millionen USD im Jahr 2021 und soll bis 2030 bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5 % auf 1307 Millionen USD wachsen.

• Pharmazeutika

Das in Arzneimitteln verwendete Fischöl enthält die höchste Konzentration an Omega-3-Fettsäuren und anderen essentiellen Fettsäuren wie Docosahexaensäure (DHA) und Eicosapentaensäure (EPA). Sein Marktwert belief sich 2021 auf 462 Millionen USD und dürfte bis 2030 bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6 % auf 767 Millionen USD anwachsen.

Warum ist Aquakultur am beliebtesten?

• Aquakultur

Derzeit wird Fischöl hauptsächlich in der Aquakultur verwendet . Fischmehl und Fischöl werden als Hauptzutaten für verschiedene Aquakulturprodukte verwendet, vor allem aufgrund des hohen Anteils an Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA). Der Marktwert belief sich im Jahr 2021 auf 245 Millionen USD und dürfte bis 2030 bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9 % auf 532 Millionen USD anwachsen.

jüngsten Entwicklungen

• Februar 2024 – Der Kernbestandteil von iwi lifeTM, AlmegaPL® , das aus Mikroalgen gewonnen wird, hat in einer kürzlich durchgeführten klinischen Studie klinisch bedeutsame Ergebnisse erzielt, darunter eine Senkung der Triglyceride um 14 % und eine Senkung des Restcholesterins bzw. des Lipoproteins sehr niedriger Dichte (VLDL) und Lipoproteins mittlerer Dichte (IDL) um 25 %.1, 2 Laut Dr. Eneko Ganuza, dem leitenden Prüfer der Studie, „ist dies die zweite klinische Studie, die den Einsatz von AlmegaPL®-Algenlecithin zur Unterstützung der kardiovaskulären Gesundheit bei einer allgemein gesunden Bevölkerung unterstützt.“