Marktbericht für Lebensmittelmixer und -mischer: Größe, Marktanteil und Trendanalyse nach Typ (Hochschermischer, Wellenmischer, Bandmischer, Doppelkegelmischer, Planetenmischer, Schneckenmischer und -mischer, Sonstige), Anwendung (Backwaren, Milchprodukte, Getränke, Süßwaren, Sonstige), Technologie (Chargenverarbeitung, kontinuierliche Verarbeitung), Betriebsart (automatisch, halbautomatisch), Endverbraucher (Haushalt, Gewerbe), Vertriebskanal (B2B, B2C) und Region (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Naher Osten und Afrika, Lateinamerika) – Prognosen für 2025–2033

Wachstumsfaktoren des Marktes für Küchenmixer und -rührgeräte

Wachsende Lebensmittelverarbeitungsindustrie wird das Marktwachstum für Lebensmittelmixer und -mischer ankurbeln

Die weltweit wachsende Lebensmittelverarbeitungsindustrie ist der Hauptfaktor für das Marktwachstum. Die Nachfrage nach verarbeiteten und verpackten Lebensmitteln steigt in Entwicklungs- und Industrieländern aufgrund des steigenden Pro-Kopf-Einkommens, des veränderten Lebensstils und der Urbanisierung rasant an. Aufgrund ihres hektischen Alltags greifen die Menschen vermehrt zu Fertigprodukten und vermeiden es, selbst zu kochen.

All diese Faktoren beschleunigen die Entwicklung der Lebensmittelverarbeitungsindustrie, was voraussichtlich auch den Markt für Lebensmittelmixer und -mischer ankurbeln wird, da diese in der Lebensmittelverarbeitungsindustrie umfassend zum Mischen von Teig, zum Schlagen verschiedener Substanzen und zum Herstellen von Pasten aus unterschiedlichen Zutaten eingesetzt werden.

Laut dem US-Landwirtschaftsministerium (USDA) gab es 2017 in den USA 36.486 Lebensmittel- und Getränkeverarbeitungsbetriebe, die sich im Besitz von 31.401 Unternehmen befanden. Statista prognostiziert für den Lebensmittelmarkt im Jahr 2020 einen Umsatz von 7.488.160 Millionen US-Dollar mit einem jährlichen Wachstum von 3,6 %. Dieses Wachstum dürfte sich in naher Zukunft erheblich auf den Markt für Küchenmixer und -rührgeräte auswirken.

Anwendungseinblicke

Unter all diesen Segmenten wird erwartet, dass das Getränkesegment den Markt für Küchenmixer und -mixer in naher Zukunft dominieren wird. Grund dafür ist der steigende Konsum gesunder Getränke wie Säfte und Smoothies durch eine wachsende, gesundheitsbewusste Bevölkerung. Darüber hinaus nimmt der Konsum von verarbeiteten oder trinkfertigen Getränken rasant zu, was den Markt zusätzlich ankurbeln dürfte. Laut Statista steigt beispielsweise die Nachfrage nach trinkfertigem Kaffee und Tee in den USA schnell an. Starbucks, einer der führenden Hersteller von trinkfertigen Getränken, betrieb 2019 über 31.000 Filialen. Der Umsatz mit trinkfertigem Tee in den USA erreichte 2018 7,78 Milliarden US-Dollar und stieg damit um 1,1 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Auch der Markt für trinkfertige Proteingetränke erzielte 2018 in den USA einen Umsatz von 1,18 Milliarden US-Dollar. Angesichts dieser Faktoren wird erwartet, dass das Getränkesegment den Markt für Küchenmixer und -mixer in naher Zukunft dominieren wird.

Endnutzer-Einblicke

Der Markt ist in private Haushalte und Gewerbe unterteilt. Das Segment der privaten Haushalte wird aufgrund der zunehmenden Zubereitung von Speisen zu Hause voraussichtlich den Markt dominieren. Mixer und Blender werden häufig zur Herstellung von Pasten wie Ingwer- und Knoblauchpasten, Säften und für viele ähnliche Anwendungen verwendet. Sie sind heutzutage unverzichtbare Küchengeräte. Der Großteil des Marktanteils von Mixern entfällt jedoch auf das Gewerbesegment, da sie in Bäckereien, Konditoreien und der Getränkeherstellung weit verbreitet sind.

Regionale Einblicke

Asien-Pazifik: Dominante Region

Der asiatisch-pazifische Raum wird im Markt für Küchenmixer und -rührgeräte voraussichtlich im Zeitraum 2020–2029 das stärkste Wachstum verzeichnen. Dieses Wachstum ist auf die wachsende Mittelschicht und das steigende verfügbare Einkommen in der Region zurückzuführen. Die Verbraucher in der Region fordern gesunde und nahrhafte Lebensmittel und Getränke mit neuen und verbesserten Geschmacksrichtungen. Darüber hinaus dürften die zunehmenden staatlichen Investitionen und Initiativen für den Industrie- und Fertigungssektor der Region das Marktwachstum weiter ankurbeln. Industrialisierungspolitiken, die ausländische Direktinvestitionen (FDI) und Exportverarbeitungszonen umfassen und von mehreren Entwicklungsländern wie Indien eingeführt wurden, treiben die Lebensmittelverarbeitungsindustrie voran. Diese Verbesserungen im Lebensmittel- und Getränkesektor der Region haben den Weg für das starke Wachstum des Marktes für Küchenmixer und -rührgeräte geebnet.

Europa: Am schnellsten wachsende Region

Europa ist aufgrund seiner großen Lebensmittelverarbeitungsindustrie der dominierende Markt für Küchenmixer und -mixer. Laut FoodDrinkEurope beschäftigt die europäische Lebensmittel- und Getränkeindustrie 4,57 Millionen Menschen. Der Umsatz der Branche belief sich auf rund 1,3 Billionen US-Dollar, die Wertschöpfung auf 263 Millionen US-Dollar. Damit ist die Lebensmittel- und Getränkeindustrie der größte Wirtschaftszweig Europas. Zudem ist die Nachfrage nach Getränken in Europa hoch. All diese Faktoren tragen zum Wachstum des regionalen Marktes bei.