01 Der globale Markt für Süßholzextrakt hatte 2025 ein Volumen von 933,03 Millionen US-Dollar und soll von 996,57 Millionen US-Dollar im Jahr 2026 auf 1688,12 Millionen US-Dollar im Jahr 2034 anwachsen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 6,81 % im Prognosezeitraum von 2026 bis 2034 entspricht. Der asiatisch-pazifische Raum dominierte den Markt für Süßholzextrakt mit einem Marktanteil von 38,5 % im Jahr 2025.Die Wurzeln der Heilpflanze Süßholz werden zur Herstellung von Lakritz verwendet. Süßholzwurzelextrakte haben einen duftenden, süßen Geschmack. Glycyrrhizin, ein Inhaltsstoff der Süßholzwurzel, kann bei übermäßigem Verzehr Nebenwirkungen haben. Süßholz enthält Verbindungen, die Schwellungen reduzieren, Husten lindern und die natürliche Heilung von Geschwüren fördern. Südeuropa, Westasien und Nordafrika sind die natürlichen Verbreitungsgebiete der Süßholzpflanze. Glycyrrhizin, das 30- bis 50-mal süßer als Zucker ist, trägt maßgeblich zur Süße von Süßholzextrakten bei. Süßholzextrakt wird häufig zur Behandlung von Verdauungsbeschwerden wie Sodbrennen, saurem Aufstoßen und Magenverstimmungen eingesetzt. Afghanistan, Indien, China, Italien, Iran, Pakistan, Aserbaidschan, Turkmenistan, Usbekistan, Türkei und Irak zählen zu den Ländern, in denen Süßholz häufig angebaut wird. Es findet breite Anwendung in der Tabak-, Kosmetik-, Lebensmittel- und Getränke- sowie der pharmazeutischen Industrie.Das gestiegene Augenmerk der Verbraucher auf ihr Aussehen hat zu einer starken Nachfrage nach fortschrittlichen Kosmetikprodukten geführt, die sicher, wirksam und sinnlich ansprechend sind. Dies erhöht den Einsatz von Süßholzextrakt in Kosmetikprodukten. Auch die Nachfrage nach natürlichen Clean-Label-Produkten steigt weltweit, ist aber besonders stark in den USA, den fünf EU-Staaten, China, Japan und Australien. Aufgrund seiner entzündungshemmenden und hautaufhellenden Wirkung wird Süßholzextrakt mittlerweile auch in Kosmetika verwendet. Durch die Verwendung aktiver Süßholzextrakte in Kosmetikformulierungen wird der Signalweg für Hautentzündungen blockiert, was Rötungen, Hautrötungen und andere Hautentzündungen reguliert. Dank des enthaltenen Glabridins, das die Tyrosinase hemmt – das Enzym, das durch Sonneneinstrahlung Pigmentierung verursacht –, trägt Süßholzextrakt außerdem zur Hautaufhellung bei.
April 2026 Rohto Pharmaceutical Co., Ltd. gab bekannt, dass ihr firmeneigener, aus Süßholzextraktpulver (Lyconin®) gewonnener Inhaltsstoff Gliasperin B die erste Zulassung als funktionelles Lebensmittel in Japan erhalten hat. Das Produkt, entwickelt von der Rohto-Gruppe (MG Pharma Inc.), wurde als funktionelles Lebensmittel zur Körperfettreduktion eingeführt. Rohto erklärte, die Entwicklung basiere auf eigener Forschung zu Süßholzextrakt. Zukünftige Pläne umfassen die Erweiterung des Angebots an Inhaltsstoffen und die gemeinsame Produktentwicklung mit Partnerunternehmen.
2025 Mafco Worldwide LLC setzte die Vermarktung seines Magnasweet®-Süßholzextrakt-Portfolios fort, das auch spezielle, aus Süßholz gewonnene Inhaltsstoffe für Lebensmittel, Getränke, Süßwaren, Mundpflegeprodukte und pharmazeutische Anwendungen umfasst. Das Unternehmen konzentrierte sich weiterhin auf die natürliche Geschmacksmodulation und funktionelle Inhaltsstofflösungen aus Süßholz.
Januar 2026:Die Norevo GmbH hat ihr Portfolio an Lakritzzutaten erweitert und bietet nun verschiedene Lakritzextrakt-Formate an, darunter Granulat, Pulver, Paste und Blöcke, für Anwendungen in der Süßwaren- und Lebensmittelindustrie. Das Unternehmen unterstützt Hersteller weiterhin mit maßgeschneiderten Lakritzlösungen für Aroma- und Funktionszutaten.
Januar 2026:Natural Remedies Pvt. Ltd. hat eine neue klinische Forschungsinitiative mit ihrem patentierten, entglycyrrhizinierten Süßholzextrakt (DGL) GutGard® angekündigt. Die Studie zielt darauf ab, weitere wissenschaftliche Belege für die Anwendung von GutGard® im Bereich der Verdauungsgesundheit und des allgemeinen Wohlbefindens zu gewinnen.