Marktbericht für Süßholzextrakt: Größe, Marktanteil und Trendanalyse nach Produkttyp (Lebensmittelqualität, Futtermittelqualität, Pharmaqualität), Darreichungsform (Pulver, Flüssigkeit, Block), Anwendung (Lebensmittel und Getränke, Pharmazeutika, Tabak, Sonstige) und Region (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Naher Osten und Afrika, Lateinamerika) – Prognosen für 2025–2033

Marktdynamik

Treiber des globalen Süßholzextrakt-Marktes

Die vielfältigen Vorteile des Produkts und seine Anwendung in der Kosmetikindustrie

Seit Jahrtausenden, insbesondere in Asien, werden Süßholzextrakte und -wurzeln zur Behandlung verschiedener Erkrankungen eingesetzt, darunter Entzündungen, Atemwegserkrankungen und Magen-Darm-Beschwerden. Süßholz enthält über 300 chemische Substanzen, darunter antivirale, antimikrobielle und entzündungshemmende. Es war ein gängiges Heilmittel gegen Sodbrennen, Magengeschwüre, Zahnschmerzen, Verdauungsstörungen, Asthma, Fieber, Bronchitis und Husten. Zu den neuen Anwendungsgebieten zählen die Behandlung von Hepatitis C, krebsbedingtem Gedächtnisverlust und Hautinfektionen.

Glycyrrhizinsäure und Glycyrrhizin hemmen zudem das Tumorwachstum bei Brust-, Gebärmutter-, Haut- und Darmkrebs. Die medizinischen Vorteile von Süßholzwurzel und -extrakten wurden weltweit in zahlreichen Studien untersucht. Aufgrund ihrer positiven Eigenschaften finden Süßholzextrakte in der Pharmaindustrie breite Anwendung in rezeptfreien Medikamenten, Hustensäften und Lutschtabletten. Diese Vorteile steigern die Nachfrage nach Süßholzextrakten für verschiedene Anwendungsgebiete.

Zudem steigt die Nachfrage nach hochentwickelten Schönheitsprodukten mit hoher Wirksamkeit, sensorischen Vorteilen und Sicherheit aufgrund des wachsenden öffentlichen Bewusstseins für das eigene Aussehen. Auch der Wunsch nach natürlichen Produkten mit transparenten Inhaltsstofflisten hat weltweit deutlich zugenommen. Aufgrund seiner entzündungshemmenden und hautaufhellenden Wirkung wird Süßholzextrakt häufig in Kosmetikprodukten eingesetzt. Durch die Verwendung aktiver Süßholzextrakte in Kosmetikformulierungen wird die Signalübertragung bei Hautentzündungen blockiert, wodurch Rötungen, Hautrötungen und andere Hautentzündungen gelindert werden.

Aufgrund des hohen Gehalts an Glabridin, das die Tyrosinase hemmt – das Enzym, das für die Pigmentierung durch Sonneneinstrahlung verantwortlich ist –, tragen Süßholzextrakte auch zur Hautaufhellung bei. Produkte mit Süßholzextrakt sind mittlerweile als Gel, Serum und Creme im Einzelhandel erhältlich. Darüber hinaus forschen führende Kosmetikunternehmen intensiv an den Eigenschaften von Süßholzextrakten, um natürliche, Clean-Label-Produkte mit diesem Wirkstoff zu entwickeln, die den Hautschutz und die Hautregeneration verbessern. Dieser verstärkte Einsatz von Süßholzextrakten in der Kosmetikindustrie erweitert den Markt.

Hemmnisse auf dem globalen Markt für Süßholzextrakt

Die schrumpfende Tabakindustrie

Der globale Tabakmarkt wird in den kommenden Jahren voraussichtlich rückläufig sein, bedingt durch ein steigendes Gesundheitsbewusstsein und ein wachsendes Verständnis der gesundheitsschädlichen Auswirkungen von Tabak. Seit 2010 ist die Nachfrage nach Tabakprodukten in fast 60 % der Länder gesunken. Die WHO prognostiziert bis 2025 einen Rückgang des Tabakkonsums um 27 Millionen Menschen gegenüber 2018. Lakritze verleiht dem Rauch einen süßlich-erdigen Geschmack. Darüber hinaus wird Lakritze in verschiedenen Tabakprodukten wie Kautabak und Zigarren als Aromastoff verwendet. Sie kann bis zu 4 % des Tabakgewichts in Zigaretten ausmachen. Aufgrund des weltweiten Rückgangs der Konsumentenzahlen könnte die Verwendung von Lakritzextrakten in der Zigarettenindustrie beeinträchtigt werden.

Globale Marktchancen für Süßholzextrakt

Die wachsende Nachfrage nach natürlichen und Clean-Label-Produkten

Der Konsumstil befindet sich im ständigen Wandel. Kunden kaufen Produkte, die ihrem sozialen Status, ihrem Lebensstandard und ihrer Kultur entsprechen. Unternehmen wiederum gestalten ihre Produkte so, dass sie Elemente enthalten, die den Lebensstil ihrer Zielgruppe ergänzen. Solche positiven Trends fördern auch Innovationen in der Lebensmittel-, Getränke- und Kosmetikindustrie. Die wachsende Besorgnis über die schädlichen Auswirkungen synthetischer Substanzen und die Zunahme von Allergien in Lebensmitteln und Kosmetika hat zu einer Verlagerung hin zu Produkten aus natürlichen, biologischen Materialien geführt. Daher bietet der Markt für Bio-Süßholzextrakt ein enormes Potenzial sowohl für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie als auch für die Kosmetikbranche.

Segmentanalyse

Der globale Marktanteil von Süßholzextrakt wird nach Produkttyp, Darreichungsform, Anwendung und Region klassifiziert.

Auf Basis des Produkttyps

Basierend auf der Produktart erfolgt die Segmentierung in Lebensmittelqualität, Futtermittelqualität und pharmazeutische Qualität.

Der Markt für pharmazeutische Süßholzextrakte wird voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 7,41 % wachsen und den größten Marktanteil halten. Pharmazeutischer Süßholzextrakt ist ein häufiger Bestandteil von Medikamenten, Hustensäften, Lotionen und Kosmetika. Er lindert Halsschmerzen und hilft bei Sodbrennen und Verdauungsstörungen. Süßholzextrakt wird in der Pharmaindustrie als Flüssigkeit und Pulver in Tabletten, Lotionen, Salben, Sirupen und Kosmetika verwendet. In Kosmetika und Cremes wird Süßholzextrakt zur Behandlung von Akne und Ekzemen eingesetzt. Die Nachfrage nach Süßholzextrakten wird aufgrund der steigenden Beliebtheit von Naturprodukten und pflanzlichen Arzneimitteln bald zunehmen.

Der Bereich Lebensmittelqualität wird den zweitgrößten Marktanteil halten. Lebensmittelgeeigneter Lakritzextrakt ist Bestandteil von Süßwaren, Gummibärchen, Gelees, Schokolade, Limonaden, Wellnessgetränken und Tees. Er ist unbedenklich für den Körper und kann bedenkenlos verzehrt werden. Lebensmittelgeeigneter Lakritzextrakt findet sich in vielen Produkten, darunter Süßigkeiten, Schokolade, Tees und Getränke. In mehreren Ländern, darunter Europa und Amerika, erfreuen sich aus Lakritzextrakt hergestellte Süßigkeiten großer Beliebtheit. Darüber hinaus ist der Extrakt Bestandteil der in den USA weit verbreiteten Root Beer. Lakritzextrakt wird auch Bio-Tee zugesetzt und verbessert dessen Geschmack.

Auf Grundlage der Form

Nach ihrer Form lassen sich die Segmente in flüssig, blockförmig und pulverförmig einteilen.

Der Pulversektor wird voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 7,41 % wachsen und den größten Marktanteil halten. Süßholzextraktpulver wird durch Sprühtrocknung zu feinem Pulver verarbeitet. Es handelt sich um ein staubarmes Pulver mit vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten. In der pharmazeutischen Industrie wird pulverisierter Süßholzextrakt hauptsächlich als Bestandteil von natürlichen Pillen und Tabletten verwendet. Darüber hinaus ist er Bestandteil von Kräuterteepulvern und Pulvern für Gesundheitsgetränke.

Der flüssige Extrakt wird den zweitgrößten Marktanteil halten. Die Flüssigkeit der Süßholzpflanze wird nach dem Zerkleinern der Wurzeln gewonnen. Sie hat eine pastenartige Konsistenz und ist oft sehr dickflüssig. Flüssiger Extrakt ist die am häufigsten anzutreffende Form. Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie verwendet ihn am häufigsten zur Extraktion. In vielen Regionen Europas und Amerikas gilt Lakritz als beliebte Süßigkeit. Es wird auch zur Zubereitung von Getränken wie Root Beer und Tee verwendet.

Auf Grundlage des Antrags

Basierend auf der Anwendung sind die Segmente Lebensmittel & Getränke, Pharmazeutika, Tabak und Sonstige.

Der Pharmasektor wird voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 7,81 % wachsen und den größten Marktanteil halten. Seit der Antike nutzen Länder wie Indien und China die Wurzel der Süßholzpflanze für medizinische Zwecke. Auch in modernen Arzneimitteln findet Süßholzextrakt breite Anwendung. In Form von Tabletten oder Sirup wird er häufig zur Behandlung von Beschwerden wie Sodbrennen, saurem Aufstoßen, Verdauungsstörungen, Entzündungen, Husten, Erkältungen und Infektionen eingesetzt. Süßholzextrakt dient zur Herstellung von Arzneimitteln, die Magenbeschwerden lindern und Halsschmerzen beruhigen können. In den Ländern des asiatisch-pazifischen Raums ist Süßholzextrakt in pharmazeutischen Produkten weit verbreitet, und seine Verwendung nimmt auch in westlichen Ländern stetig zu.

Der Lebensmittel- und Getränkesektor wird den zweitgrößten Marktanteil halten. In vielen Regionen ist Lakritze ein weit verbreiteter Bestandteil von Lebensmitteln und Getränken. Der Extrakt der Pflanze dient als Aromastoff in verschiedenen Süßigkeiten, Schokoladen, Tees und anderen Getränken. Aufgrund seines süßen Geschmacks mit einer leicht bitteren Note ist er sehr begehrt. Er wird häufig verwendet, um Speisen nachzusüßen. Der unverwechselbare Geschmack von Lakritze und seine Vielseitigkeit in einer breiten Palette von Süßigkeiten und Getränken tragen zur steigenden Nachfrage nach Lakritzextrakt bei.

Regionalanalyse

Die regionale Segmentierung des globalen Süßholzextraktmarktes umfasst Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum und LAMEA (Lateinamerika, Naher Osten und Afrika).

Asien-Pazifik und Europa werden den regionalen Markt dominieren.

Der asiatisch-pazifische Raum wird mit einem jährlichen Wachstum von 7,71 % den größten Marktanteil halten. Süßholzextrakt ist ein beliebtes Hausmittel gegen Erkältung und Husten. Zur Linderung von Halsschmerzen können Hustentabletten mit Süßholzextrakt verwendet werden. Während der Pandemie wurde Süßholz häufig zur Herstellung nahrhafter Mischungen eingesetzt, um das Immunsystem zu stärken und Krankheiten vorzubeugen. Viele Länder im asiatisch-pazifischen Raum verwenden Süßholzextrakt zur Herstellung von Tee und anderen regionalen Getränken. Auch Japan nutzt Süßholzextrakt in großem Umfang. Süßholz wird hauptsächlich aus China nach Japan importiert; aufgrund gestiegener Preise für chinesisches Süßholz steht der japanische Markt jedoch vor Herausforderungen. Diese Faktoren tragen zur Entwicklung des Süßholzextraktmarktes im asiatisch-pazifischen Raum bei.

In Australien und Neuseeland wird Süßholzextrakt zur Herstellung verschiedener Süßwaren und Getränke verwendet. In China findet er breite Anwendung und spielt eine wichtige Rolle in der traditionellen chinesischen Medizin. Der Großteil des in Asien produzierten Süßholzextrakts stammt aus China. China ist der weltweit wichtigste Lieferant. Aufgrund der vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten in der ayurvedischen Medizin trägt der indische Subkontinent maßgeblich zum asiatischen Markt bei.

Europa wird mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 4,91 % wachsen und einen Markt von 694 Millionen US-Dollar erreichen. Backwaren, Bonbons und Konfekte erfreuen sich großer Beliebtheit in Europa. Süßigkeiten, Schokolade, Gummibärchen und Gelees werden in großem Umfang produziert und konsumiert. In verschiedenen europäischen Ländern wird Lakritzextrakt häufig zur Herstellung von Süßwaren verwendet. Lakritz, insbesondere salzige Lakritzbonbons, wird in den Niederlanden, Deutschland und den skandinavischen Ländern in großen Mengen konsumiert. Der Hauptgrund für diesen hohen Lakritzkonsum liegt darin, dass die Menschen in diesen Ländern glauben, dass der Verzehr von salziger Lakritze sie in den strengen Wintern der Region warm hält und ihren Blutdruck reguliert. Dies hat folglich das Wachstum des Lakritzextraktmarktes beflügelt.

Süßholz wird in den meisten europäischen Ländern in verschiedenen Süßwaren und Getränken verwendet. Da immer mehr Europäer die Verwendung natürlicher Inhaltsstoffe in Medikamenten und Kosmetika erkennen, findet Süßholz zunehmend Anwendung in der pharmazeutischen und kosmetischen Produktion. Zahlreiche wissenschaftliche Studien belegen zudem die vielfältigen medizinischen Einsatzmöglichkeiten von Süßholzextrakt.