01 Zunehmende Nutzung krankheitsspezifischer medizinischer Ernährungsprodukte Die Trends im Markt für medizinische Ernährung werden durch die zunehmende Verbreitung chronischer Krankheiten, die alternde Weltbevölkerung und das wachsende Bewusstsein für Ernährung als Teil der klinischen Behandlung bestimmt. Diese Spezialpräparate tragen zur Verbesserung der Genesung bei, verkürzen Krankenhausaufenthalte und unterstützen das langfristige Krankheitsmanagement. Im Februar 2025 bekräftigte die Europäische Gesellschaft für Klinische Ernährung und Stoffwechsel (ESPEN) durch aktualisierte Leitlinien und wissenschaftliche Diskussionen die Bedeutung des frühzeitigen Ernährungsscreenings und der individualisierten medizinischen Ernährungstherapie in der klinischen Praxis und förderte so eine breitere Anwendung spezialisierter Ernährungsinterventionen im gesamten Gesundheitswesen. Diese Entwicklungen stärken die Rolle der medizinischen Ernährung in der modernen Patientenversorgung.
02 Zunehmende Innovationen in der personalisierten und proteinreichen klinischen Ernährung Ein weiterer wichtiger Trend im Markt für medizinische Ernährung ist die Entwicklung personalisierter Ernährungslösungen, die auf den individuellen Gesundheitszustand, das Alter und die Bedürfnisse im Genesungsprozess abgestimmt sind. Hersteller bringen proteinreiche, immunstärkende und auf das Mikrobiom ausgerichtete Formulierungen auf den Markt, die mit Vitaminen, Mineralstoffen, Omega-3-Fettsäuren und Probiotika angereichert sind. Digitale Gesundheitstechnologien werden zudem integriert, um den Ernährungsstatus zu überwachen und die Therapietreue zu verbessern. So erweiterte Danone beispielsweise im Jahr 2025 sein Portfolio an Spezialnahrungsmitteln um neue medizinische Ernährungsprodukte, die Patienten mit krankheitsbedingter Mangelernährung und altersbedingten Gesundheitsproblemen in verschiedenen internationalen Märkten unterstützen sollen. Diese Produktinnovationen, kombiniert mit einem wachsenden klinischen Bewusstsein für die Rolle der Ernährung im Krankheitsmanagement, beschleunigen die Innovation und fördern ein nachhaltiges Wachstum im Markt für medizinische Ernährung.
17. Juni 2026 –Danone gab den Abschluss der Übernahme von Kate Farms bekannt, einem US-amerikanischen Hersteller pflanzenbasierter medizinischer und spezialisierter Ernährungsprodukte. Durch die Übernahme stärkt Danone sein Portfolio im Bereich medizinische Ernährung und erweitert sein Angebot für Patienten, die enterale und orale Ernährung benötigen.
Mai 2026 –Nestlé Health Science hat neue, wissenschaftlich fundierte Ernährungslösungen vorgestellt, die speziell für Patienten unter GLP-1-Rezeptoragonisten-Therapie entwickelt wurden. Das erweiterte Portfolio konzentriert sich auf den Erhalt der Muskelmasse, die Verbesserung der Proteinzufuhr und die Deckung des Nährstoffbedarfs im Zusammenhang mit Gewichtsmanagementbehandlungen.
März 2026 –Abbott hat die Erweiterung seines Ensure®-Portfolios an medizinischer Ernährung um neue, proteinreiche Rezepturen angekündigt. Diese sollen die Genesung, ein gesundes Altern und krankheitsbedingte Mangelernährung unterstützen. Die Produkte sind für den Einsatz in Krankenhäusern, Pflegeeinrichtungen und der häuslichen Pflege bestimmt.
September 2025 –Danone hat die Erweiterung seiner Produktionskapazitäten für medizinische Ernährung durch die Eröffnung einer neuen Produktionslinie für Spezialnahrungsmittel für Patienten mit chronischen Erkrankungen und speziellem Ernährungsbedarf bekannt gegeben. Die Investition stärkt die Lieferfähigkeit auf den europäischen Märkten.