Informe de análisis del tamaño, la cuota de mercado y las tendencias del mercado de gomitas por aplicación de suplemento (vitaminas, minerales, ácidos grasos omega, proteínas, otros), por usuario final (adultos, niños), por canal de distribución (tiendas físicas, otros canales de distribución) y por región (América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, Oriente Medio y África, Latinoamérica). Previsiones para el período 2023-2031.

Factores que impulsan el mercado mundial de gomitas

Creciente preferencia de los consumidores por un estilo de vida más saludable.

La creciente conciencia sobre la salud ha llevado a que los consumidores prefieran productos alimenticios enriquecidos con proteínas y vitaminas que ofrecen beneficios adicionales para la salud. La importancia de las ventajas nutricionales desuplementos dietéticosEsto se ha dejado claro a los consumidores a través de diversas campañas de concienciación sobre alimentación saludable, impulsadas por gobiernos, organizaciones no gubernamentales y empresas de todo el mundo. Se espera que esta comprensión impulse el crecimiento del mercado en el futuro.

Es probable que los nutracéuticos reemplacen a los productos farmacéuticos en el manejo y la prevención de problemas de salud crónicos y agudos, como enfermedades cardiovasculares, diabetes y problemas gastrointestinales. El producto tiene un amplio potencial de crecimiento, ya que los suplementos dietéticos ofrecen propiedades curativas y preventivas. Los productos botánicos o extractos de hierbas ofrecen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y anticancerígenas. Por lo tanto, los suplementos infusionados con productos botánicos comocurcuminaSe espera que el cannabidiol (CBD) gane terreno en el mercado. Por ejemplo, se estima que el mercado de suplementos dietéticos de origen botánico alcanzó un valor de 28.366,9 millones de dólares en 2021, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 9,2 % entre 2021 y 2028.

El interés de los consumidores se desplazará de los tratamientos médicos a la atención preventiva, a medida que se vuelven más conscientes de su salud y bienestar. Los tratamientos médicos suelen provocar diversos efectos secundarios negativos. Por lo tanto, la preferencia de los consumidores se inclina hacia los suplementos dietéticos que pueden prevenir la aparición de enfermedades y reducir la necesidad de tratamiento médico. Debido a esto, cada vez más clientes dependen de los nutracéuticos para llevar una vida sana y libre de enfermedades. Durante el período de proyección, la demanda de suplementos dietéticos estará impulsada por la creciente preferencia por los alimentos saludables y la disposición de los consumidores a pagar un precio superior por productos con un contenido nutricional superior, especialmente al comprar productos para niños, como las multivitaminas en gomitas.

Preferencia por suplementos dietéticos de fácil consumo.

Las gomitas tienen una consistencia gelatinosa y una textura más suave, y son fáciles de masticar en comparación con las pastillas y tabletas duras. Factores como su textura gomosa, su sabor dulce y la comodidad para transportarlas y consumirlas, en comparación con otros suplementos, impulsan su creciente demanda. Varias marcas, como Nature Made, Amway y Abbott, ofrecen gomitas con vitaminas y minerales en diversos sabores, como fresa, arándano y naranja, para atraer a los consumidores. Además, las gomitas ofrecen una mayor biodisponibilidad de nutrientes. Por lo tanto, es probable que ganen popularidad entre la población adulta preocupada por su salud en todo el mundo.

El ritmo de vida acelerado ha impulsado la alimentación rápida y la tendencia a sustituir las comidas principales por refrigerios nutritivos, incrementando así el consumo de alimentos funcionales y suplementos nutricionales. Por lo tanto, se espera que este cambio de enfoque hacia formas alternativas de nutrientes impulse la demanda de suplementos en forma de gomitas. El creciente número de gimnasios, centros de fitness y clubes deportivos, junto con una mayor conciencia sobre el bienestar entre los jóvenes, impulsará el crecimiento del mercado en los próximos años. Además, la dificultad que tienen las personas mayores para tragar pastillas de suplementos duras probablemente aumentará la demanda de gomitas debido a su consistencia suave, similar a la de un gel.

Se espera que el creciente número de profesionales, junto con el aumento de mujeres trabajadoras, impulse la demanda de suplementos fáciles de consumir. Las gomitas son una forma práctica de tomar suplementos durante jornadas laborales ajetreadas, ya que son fáciles de masticar y consumir sobre la marcha. El Grupo del Banco Mundial informó que la fuerza laboral total aumentó de 3153 millones en 2010 a 3387 millones en 2020. Por lo tanto, es probable que las gomitas con diversos nutrientes tengan una alta demanda entre la población trabajadora.

Restricción del mercado

Disponibilidad de productos sustitutos

La fácil disponibilidad de suplementos como tabletas, cápsulas, cápsulas blandas, pastillas y comprimidos masticables probablemente limitará el crecimiento del mercado. Además, las gomitas tienen una menor cantidad de ingredientes nutricionales/componentes activos en su composición que otras presentaciones, lo que también puede actuar como un factor limitante para el mercado. Esto se debe al azúcar, la gelatina y el jarabe de maíz que contienen las gomitas, ingredientes que suelen estar ausentes en otras presentaciones. Asimismo, las gomitas tienen una vida útil relativamente más corta que los suplementos en polvo, líquidos o pastillas.

La demanda de alimentos funcionales se valoró en 196.800 millones de dólares en 2020 y se espera que alcance los 387.000 millones en 2028. Los alimentos funcionales, que incluyen vitaminas, minerales, aminoácidos y ácidos grasos, son productos sustitutos desuplementos en gomitasya que ofrecen beneficios para la salud similares. Por lo tanto, es probable que la aparición de alimentos funcionales limite el crecimiento de las gomitas suplementarias. En los últimos años, los fabricantes de alimentos y bebidas, entre ellos The Coca-Cola Company, Cargill, JBF, FrieslandCampina y Danone, han aumentado su inversión en el desarrollo de productos funcionales para satisfacer la creciente demanda de diversos suplementos.

Por ejemplo, FrieslandCampina Ingredients desarrolla diversos ingredientes funcionales. En diciembre de 2020, la empresa lanzó un sobre D-Stress y una bebida energética Re-lax que contienen galacto-oligosacárido (GOS), un prebiótico lácteo. Por lo tanto, se prevé que la creciente demanda de alimentos funcionales sea un factor importante que limite el crecimiento del mercado de suplementos en gomitas debido a sus características nutricionales similares.

Oportunidad de mercado

Mayor propensión a la atención médica preventiva

Debido al creciente gasto per cápita y al desembolso directo en atención médica, los costos sanitarios son astronómicamente altos en muchas partes del mundo, incluyendo Estados Unidos. Como resultado de estas tendencias, los consumidores optan por suplementos para la salud. Asimismo, han adoptado estrategias de atención médica personalizadas, invirtiendo en bienes y servicios preventivos para tratar enfermedades metabólicas más comunes. La Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) estima que en 2021, el gasto per cápita en salud en Alemania y Francia ascendió a 7382,6 USD y 6114,9 USD, respectivamente. El mercado europeo se caracteriza por un fuerte énfasis en el sistema de atención médica preventiva, un sólido respaldo y productos que mejoran el estilo de vida. Debido a su gran popularidad, los productos veganos y totalmente naturales son solo dos categorías de productos que están evolucionando rápidamente.

Los clientes de todo el mundo han demostrado una mayor preferencia por las vitaminas que favorecen una mejor salud intestinal. Los consumidores han estado invirtiendo en la gestión de la atención médica preventiva debido a la creciente frecuencia de enfermedades. Como resultado, los clientes han comenzado a gastar dinero en productos preventivos para tratar dolencias y problemas menores. Esta tendencia se ha visto muy influenciada por la pandemia, ya que las personas han recurrido a los suplementos dietéticos para mantener su salud. Los fabricantes también se benefician al aumentar sus ventas centrándose en composiciones de productos de vanguardia. Por ejemplo, la marca Centrum de Haleon PLC lanzó en India en abril de 2023 las gomitas "Benefit Blends". Según la compañía, la nueva línea de productos nutricionales especializados es completamente vegetariana, naturalmente sin gluten y no crea hábito. Importantes minoristas en línea como Amazon, 1Mg, Flipkart y Pharm-easy venden la nueva línea Benefit Blends de Centrum.

Análisis regional

América del Norte domina el mercado global con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 11,20%.

América del Norte es el principal actor del mercado mundial de gomitas y se estima que experimentará una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 11,20 % durante el período de pronóstico. La Encuesta de Alimentación y Salud de 2020 del Consejo Internacional de Información Alimentaria (IFIC) reveló que aproximadamente el 74 % de los encuestados en Estados Unidos intentaron evitar o limitar su consumo de azúcar. Por lo tanto, se espera que los cambios en los hábitos alimenticios de la población norteamericana impulsen la demanda de suplementos de gomitas saludables, especialmente las gomitas sin azúcar, que ofrecen bajas calorías y un alto contenido de nutrientes. Se prevé que las estrategias adoptadas por los principales actores, como la expansión de la capacidad de producción y la ampliación de la cartera de productos, impulsen aún más el crecimiento del mercado.

Asia-Pacífico: la región de más rápido crecimiento con una tasa de crecimiento anual compuesta del 14,02%.

El crecimiento del mercado de gomitas en la región de Asia-Pacífico se debe a la creciente preferencia de los consumidores por una alimentación saludable. Según el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF), en 2019 Asia-Pacífico concentraba aproximadamente el 51 % de la población mundial desnutrida, lo que representa 350,6 millones de personas. Por lo tanto, la población de la región necesita suplementos nutricionales para llevar una vida sana. Se espera que la presencia de países densamente poblados, como China e India, junto con varios mercados sin explotar, como los países del sudeste asiático en Asia-Pacífico, impulse el crecimiento del mercado de gomitas en la región.

Además, las marcas de suplementos en gomitas comercializan eficazmente sus productos en Asia Pacífico para ampliar su base de consumidores. Por ejemplo, en marzo de 2020, OLLY, una marca de gomitas estadounidense, lanzó nueve de sus productos en diversas tiendas físicas de Singapur. El público objetivo de la marca incluye a la población millennial de Singapur, preocupada por su salud. Se prevé que los segmentos de vitaminas y minerales del mercado de gomitas experimenten un crecimiento significativo en Asia Pacífico debido a la creciente demanda de gomitas con vitaminas y minerales, ya que favorecen la salud ósea y dental.

En Europa, el creciente coste del tratamiento de enfermedades como el infarto y los trastornos digestivos es una de las principales preocupaciones de la población. Sin embargo, estas enfermedades pueden prevenirse llevando un estilo de vida saludable. El informe «Panorama de la salud: Europa 2020» de la Comisión Europea señala que, en los países de la Unión Europea, fallecieron más de 4,6 millones de personas en 2017. Las enfermedades circulatorias fueron la principal causa, representando el 37 % de todas las muertes, seguidas del cáncer, que sumó el 26 %. Se prevé que estos factores impulsen la demanda de suplementos en forma de gominolas, que pueden aportar los nutrientes necesarios para suplir las carencias nutricionales de una dieta habitual.

En Centroamérica y Sudamérica, se espera que la creciente urbanización, las mejoras en el sector minorista con un número cada vez mayor de hipermercados y supermercados, junto con una mejor presentación de los productos y facilidades de pago, así como la creciente penetración de productos de salud globales, contribuyan al crecimiento del mercado de gomitas. Además, se prevé que la creciente prevalencia de la desnutrición en la región aumente la necesidad de suplementos para llevar un estilo de vida saludable. Por ejemplo, según el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF), en Centroamérica, Sudamérica y el Caribe, aproximadamente 4,8 millones de niños menores de cinco años sufrieron retraso en el crecimiento, 4 millones tuvieron sobrepeso y 0,7 millones padecieron emaciación en 2019.

Análisis segmentario

Mediante solicitud complementaria

El segmento de vitaminas domina el mercado global y se estima que crecerá a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 11,80% durante el período de pronóstico. Hay disponibles suplementos tanto combinados como individuales para vitaminas, incluidas las vitaminas A (retinol y carotenoides), B, C (ácido ascórbico), D (colecalciferol) y E. La vitamina A favorece la salud de los músculos y los ojos, la vitamina E refuerza el sistema inmunitario yvitamina DContribuye a la salud ósea. Por ejemplo, la vitamina B12 ayuda a prevenir la anemia megaloblástica. Existen productos con complejo B y suplementos individuales que contienen vitaminas B1, B2 y B12. La demanda de suplementos nutricionales ha aumentado a medida que se reconoce más la relación entre la dieta y la salud. El envejecimiento de la población, el incremento del gasto sanitario y el interés por el bienestar a través de la nutrición impulsan la demanda de estos suplementos.

Por los usuarios finales

El segmento de adultos posee la mayor cuota de mercado de gomitas y se estima que crecerá a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 12,80 % durante el período previsto. Uno de los factores clave que contribuyen al rápido crecimiento del mercado es el continuo aumento de la población geriátrica mundial. Según la Organización Mundial de la Salud, en 2015, la población de 60 años o más era de casi 900 millones a nivel mundial; se prevé que esta población alcance casi los 2000 millones para 2050. La demanda de suplementos en gomitas está aumentando entre las personas mayores, ya que son suaves y fáciles de masticar.

Las mujeres suelen ser proactivas en cuanto a la salud preventiva y se espera que incorporen suplementos a su rutina de salud y bienestar. El estilo de vida estresante y sedentario de las mujeres embarazadas a menudo conlleva una deficiencia de minerales y vitaminas. Se recomienda el consumo de ácidos grasos omega durante el embarazo, ya que son cruciales para el crecimiento y desarrollo del feto. Se prevé que los adultos que trabajan, los aficionados al deporte, las personas mayores y las mujeres embarazadas o en período de lactancia impulsen la demanda de suplementos nutricionales prácticos, lo que a su vez impulsará la expansión del mercado de gomitas para adultos durante el período de pronóstico.

Por canal de distribución

El segmento de venta en tiendas físicas domina el mercado global y se estima que crecerá a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 11,60 % durante el período previsto. Los establecimientos minoristas venden una amplia gama de suplementos dietéticos, incluyendo suplementos en gomitas. Estos establecimientos incluyen hipermercados, supermercados y farmacias. Uno de los factores que influyen en las ventas de productos de salud y bienestar es la mejora del sector minorista. Las marcas globales disponibles en estas tiendas contribuyen a aumentar la penetración de diversos productos. Las gomitas están disponibles en la mayoría de las grandes cadenas de supermercados como Kroger, Lidl, Target y Walmart.

Por ejemplo, en 2021, Target se asoció con marcas de bienestar e incorporó sus productos a la tienda. Esto incluye a Sugarbreak, una marca que ofrece productos para el control de la glucosa en sangre y un suplemento en gomitas para satisfacer los antojos de azúcar. Los productos de Sugarbreak se exhibirán en la sección de pruebas de salud y cuidado de la diabetes de cada tienda Target, donde sus gomitas se colocarán junto a los glucómetros para atraer a los consumidores que compran estos dispositivos. Los clientes pueden encontrar fácilmente su marca preferida en supermercados e hipermercados que cuenten con una sección o estante específico para productos de salud.