Informe de análisis del tamaño, la cuota de mercado y las tendencias del mercado de oligosacáridos de la leche humana por aplicación (fórmulas infantiles, suplementos dietéticos, alimentos y bebidas funcionales) y por región (América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, Oriente Medio y África, Latinoamérica): previsiones para el período 2025-2033.

Factor de crecimiento del mercado de oligosacáridos de la leche humana

Mejorar la conciencia sobre los beneficios para la salud de las HMO

Una buena nutrición es fundamental para el desarrollo integral de un niño, ya que le proporciona la mejor nutrición. La leche materna ofrece prebióticos únicos llamados oligosacáridos de la leche humana (HMO). Estos constituyen el tercer componente sólido más abundante en la leche materna, después de las grasas y los carbohidratos. Según diversos estudios clínicos, al servir de alimento para las bacterias beneficiosas del intestino, los oligosacáridos de la leche humana parecen contribuir al desarrollo de una microbiota intestinal óptima en los bebés. Los HMO son un componente natural de la leche materna y se han desarrollado a lo largo de miles de años.

Según estudios sobre oligosacáridos de la leche humana (HMO), ciertos HMO, con la suplementación adecuada, pueden ofrecer beneficios únicos para la salud de los lactantes. Principalmente, los oligosacáridos de la leche humana mejoran la salud gastrointestinal e inmunológica y pueden contribuir al desarrollo cognitivo. Esto podría abrir nuevas oportunidades de innovación y, en consecuencia, aumentar la demanda de HMO a nivel internacional.

Además, varios estudios funcionales en el campo sugieren que los HMO generados comercialmente pueden imitar algunos de los efectos beneficiosos para la salud de los HMO presentes en la leche materna. Esto probablemente se deba al mayor conocimiento público de los beneficios para la salud de los HMO. Los bebés alimentados con fórmula ya no tienen que perderse las ventajas de estos componentes vitales de la leche materna debido a la capacidad de los HMO para producirse mediante fermentación y aportarnutrición infantilproductos más parecidos a la leche materna. Gracias a una considerable investigación sobre prebióticos y probióticos, así como sobre nutrición infantil, las empresas de biotecnología están aprendiendo a aplicar las propiedades beneficiosas para la salud de los HMO a los suplementos dietéticos y las fórmulas infantiles, extendiendo así los beneficios de los HMO a nivel mundial y con las previsiones de impulsar el mercado.

Los principales competidores en el mercado de los HMO han realizado importantes inversiones para aumentar su capacidad de producción y su alcance geográfico, impulsando así el mercado internacional de los HMO. Además, las empresas están invirtiendo estratégicamente en la creación de productos innovadores con mayores beneficios para adaptarse a las cambiantes preferencias de los consumidores y obtener una ventaja competitiva en el mercado.

• Por ejemplo, Turtle Tree, la empresa asiática de alimentos a base de células, recaudó 30 millones de dólares en noviembre de 2021 para introducir oligosacáridos de la leche humana (HMO), que pueden utilizarse como ingredientes en fórmulas infantiles, nutrición deportiva y productos lácteos como queso y yogur, así como para ampliar su producción en Estados Unidos y Singapur. Por lo tanto, las crecientes ventajas para la salud que ofrecen los HMO para mejorar el crecimiento congénito, la digestión intestinal y la inmunidad de los recién nacidos, junto con el aumento de las inversiones, están impulsando el mercado.

Restricción del mercado

Recomendaciones para la lactancia materna en lugar de la alimentación con fórmula.

La leche materna es el mejor alimento para un bebé, y los recién nacidos amamantados suelen tener sistemas inmunitarios más fuertes que los alimentados con fórmula. Esto se debe, en parte, a que la leche materna contiene diversas sustancias que fortalecen el sistema inmunitario, incluidas las propiedades protectoras de los oligosacáridos presentes en ella. Después de las grasas y los carbohidratos, los HMO constituyen el tercer componente más importante de la leche materna en estado sólido.

Según las investigaciones, son fundamentales para el sistema inmunitario y la salud digestiva del bebé. Los HMO son conocidos por actuar como prebióticos, alimentando las bacterias beneficiosas del intestino del bebé. La leche materna contiene nutrientes de fácil asimilación, anticuerpos vivos de la madre que fortalecen el sistema inmunitario, antioxidantes, enzimas y propiedades inmunológicas.

Debido a estas ventajas, la lactancia materna también es recomendada como la mejor opción para los bebés por varias organizaciones médicas, entre ellas la Asociación Médica Estadounidense (AMA), la Academia Estadounidense de Pediatría (AAP) y la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Además, el creciente número de programas que promueven la lactancia materna, los cuales educan e informan a las mujeres sobre los beneficios de amamantar durante el embarazo y el posparto, junto con el asesoramiento de profesionales médicos o voluntarios especialmente capacitados y los grupos de apoyo para madres lactantes, están incentivando a las madres a elegir la lactancia materna como la principal fuente de nutrición para sus bebés, en lugar de optar por suplementos o fórmula. La leche materna contiene de forma natural la cantidad necesaria de HMO para el crecimiento del bebé; por lo tanto, el mercado de HMO sintetizados artificialmente se está viendo afectado negativamente por el cambio de comportamiento de las madres como resultado del mayor apoyo a la lactancia materna.

Oportunidad de mercado

Aumento significativo en el uso de oligosacáridos de leche humana no modificados genéticamente.

Los consumidores buscan alimentos con etiquetas limpias y no modificados genéticamente, derivados de fuentes naturales y sostenibles, a medida que se vuelven más conscientes de su alimentación. Para aumentar sus ventas, los fabricantes de HMO tienen una oportunidad prometedora para desarrollar un proceso propio para la producción a gran escala de un oligosacárido de leche humana (HMO) no transgénico. Esta creciente demanda de productos no transgénicos ha generado dicha oportunidad. Para introducir los HMO no transgénicos, los fabricantes están concentrando e invirtiendo en una extensa investigación y desarrollo, así como en diversas técnicas como la identificación, el diseño y la selección automatizada de enzimas de alto rendimiento.

El nuevo método se basa en enzimas simples en lugar de organismos recombinantes para funcionar y utiliza tecnología de bioconversión para evitar el uso de bacterias modificadas genéticamente. Además, los consumidores buscan cada vez más productos que refuercen su sistema inmunitario y mejoren su salud intestinal. Según numerosos estudios clínicos, se ha informado que los HMO son bastante eficaces para tratar el síndrome del intestino irritable en cuestión de semanas. Esto ha abierto la puerta a que los fabricantes de suplementos dietéticos lancen productos enriquecidos con HMO para mejorar la salud intestinal.

Información sobre la aplicación

Es muy probable que el segmento de fórmulas infantiles crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 19,30 % y genere los mayores ingresos durante el período de pronóstico. Debido a los beneficios para la salud asociados a la ingesta de HMO, el mercado experimentó una demanda sustancial para su uso en fórmulas infantiles. Los HMO mejoran la inmunidad al reducir el riesgo de infección mediante interacciones con bacterias, virus o protozoos. Esto ha llevado a un aumento en el uso de HMO en fórmulas infantiles a escala comercial. Los factores críticos en el mercado de fórmulas infantiles, que incluyen inversiones cada vez mayores de actores globales en actividades de investigación y desarrollo para la innovación de productos a gran escala para la producción comercial de HMO, pueden contribuir a algunos beneficios para la salud de los bebés al ayudarlos a desarrollar una microbiota saludable vinculada a la leche materna.

En particular, para las fórmulas infantiles, la FDA y los organismos reguladores de ingredientes de la UE han establecido normativas para la aprobación de productos con HMO que garantizan la seguridad de los ingredientes y fomentan su uso por parte de los fabricantes. Los principales actores del mercado están implementando medidas estratégicas para aumentar su presencia y captar una cuota de mercado significativa para satisfacer la demanda, que se prevé que siga creciendo. Durante el periodo de previsión, se espera que estos factores impulsen la expansión del mercado.

El sector de los suplementos dietéticos ostentará la segunda mayor cuota de mercado, con el mayor crecimiento anual compuesto. Las ventajas funcionales de estos productos han incrementado la demanda de la síntesis biosintética de HMO, que se utilizan como aditivos en fórmulas infantiles y suplementos dietéticos. La disponibilidad de nuevas tecnologías, como la transglicosilación enzimática, empleada para sintetizar HMO artificialmente, es una de las razones clave y una de las tendencias de mercado que impulsan el crecimiento del mercado de oligosacáridos de la leche humana (HMO).

Debido a su escasez, los HMO se empezaron a usar en suplementos dietéticos hace relativamente poco tiempo, lo que dificultaba la realización de estudios sobre sus efectos biológicos. Ahora están disponibles en cantidades suficientes y a precios asequibles para uso comercial, incluyendo suplementos nutricionales, gracias al cambio de la síntesis química a la fabricación biotecnológica. Los HMO se utilizan en suplementos dietéticos por sus beneficios, como el fortalecimiento del sistema inmunitario, la protección contra infecciones bacterianas y virales, la mejora del sistema digestivo y el apoyo a la función cognitiva.

Análisis regional

Es probable que la región de Asia-Pacífico domine el mercado regional de oligosacáridos de la leche, con un crecimiento anual compuesto del 20,6 %. La investigación científica ha demostrado que los HMO presentes en la leche materna son difíciles de digerir, lo que impulsó el desarrollo de HMO que actualmente se fabrican comercialmente. Entre los factores clave que influyen en el mercado se encuentra el creciente conocimiento de los consumidores sobre las ventajas de los HMO en la nutrición infantil en el país.

Los principales actores del mercado se están centrando en expandir su presencia para lograr importantes economías de escala en respuesta a la creciente demanda. Para crear una fórmula infantil de vanguardia específicamente para el mercado chino, Jennewein Biotechnologie se asoció con Yili Group, uno de los principales productores lácteos de Asia. Con el objetivo de crear un producto especialmente adaptado a los bebés chinos, ambas empresas pretenden combinar la experiencia de Jennewein Biotechnologie en oligosacáridos de la leche humana con la de Yili en la composición de la leche materna china.

Tendencias del mercado europeo de oligosacáridos de la leche humana

Europa probablemente tendrá una participación de 240 millones de dólares, con un crecimiento anual compuesto del 18,72 %. El Reino Unido es uno de los principales generadores de ingresos de la región. Las inversiones de la industria están reduciendo la brecha entre la leche de fórmula infantil y la leche materna mediante la producción de oligosacáridos a partir de la leche humana.

Según datos de Public Health England de 2017, una de cada tres personas adultas con VIH son mujeres, y estas mujeres no pueden amamantar a sus hijos. Para estas madres, los productos con HMO son beneficiosos para asegurar que sus bebés reciban los nutrientes adecuados. La primera leche infantil que incorpora HMO fue lanzada por SMA Nutrition, una de las principales redes de investigación en alimentación y nutrición con centros de investigación y desarrollo en el Reino Unido. Con la adición de 2'FL y LNnT, esta fórmula contiene una flora intestinal casi idéntica a la de un bebé amamantado.

La demanda de productos con HMO ha aumentado debido a una mayor concienciación e investigación sobre sus beneficios. Según los estudios, una fórmula que contiene estos HMO promueve un desarrollo saludable y ayuda a que la flora intestinal del recién nacido se asemeje más a la de los bebés amamantados.

Las perspectivas de los consumidores sobre la salud y el bienestar han cambiado radicalmente en el Reino Unido. La demanda de alimentos con propiedades funcionales, como aquellos que refuerzan el sistema inmunitario y reducen el estrés, ha aumentado. Los HMO y los productos asociadosalimentos funcionalesSon esenciales para proporcionar los nutrientes necesarios y fortalecer el sistema inmunitario. Los HMO desempeñan un papel crucial en la protección de la inmunidad y el mantenimiento de la nutrición. Se prevé que el mercado regional de oligosacáridos de la leche se desarrolle debido a esta tendencia.