Informe de análisis del tamaño, la cuota de mercado y las tendencias del cáñamo industrial por naturaleza (orgánico, convencional), por tipo de producto (semilla, fibra, astillas, otros), por aplicación (alimentos y bebidas, cuidado personal, textiles, productos farmacéuticos, papel, otros) y por región (América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, Oriente Medio y África, Latinoamérica). Previsiones para el período 2025-2033.

Factores de crecimiento del mercado del cáñamo industrial

Mayor aplicación de la semilla y el aceite de cáñamo en la industria alimentaria.

La demanda de cáñamo está aumentando en la industria alimentaria debido a sus propiedades funcionales. El cáñamo industrial tiene un bajo contenido de tetrahidrocannabinol (THC), por lo que no produce fuertes efectos psicoactivos, lo que lo hace útil para la industria alimentaria. Es rico en vitamina E, vitamina B1, vitamina B2, vitamina D, vitamina B6, potasio, magnesio y calcio. El cáñamo industrial también es rico en dos ácidos grasos esenciales: linoleico (omega 3) y linoleico (omega 6).

Las semillas de cáñamo contienen suficiente proteína y pueden considerarse un valor añadido para las dietas vegetarianas y veganas. El cáñamo se utiliza como fuente de ácidos grasos esenciales, ya que es bajo en grasas saturadas y no contiene grasas trans. Los alimentos preparados con cáñamo industrial pueden ser consumidos por pacientes diabéticos. La creciente demanda dealimentos funcionalesSe prevé que el creciente uso del cáñamo en la industria alimentaria impulse el mercado mundial del cáñamo industrial. Según el Instituto de Tecnólogos de Alimentos (IFT), las ventas mundiales de alimentos funcionales alcanzaron los 267 mil millones de dólares en 2020. Asimismo, las ventas de alimentos naturalmente saludables ascendieron a 259 mil millones de dólares en febrero de 2020.

Restricciones del mercado

Regulación estricta sobre el uso y cultivo del cáñamo

Aunque el cáñamo industrial tiene una menor concentración de THC, su cultivo y uso están prohibidos en varios países del mundo. Las empresas dedicadas al negocio del cáñamo y sus derivados deben cumplir con diversas normativas. Existen diferentes tipos de regulaciones y legalizaciones en distintos países para los diferentes tipos de cáñamo. La legalización se basa en el uso, la producción o el cultivo, y la venta del cáñamo.

Las regulaciones para la producción y venta de cáñamo con contenido de CBD y THC varían considerablemente entre países y estados, lo que genera complicaciones en el comercio de cáñamo y sus derivados. Por ejemplo, en Estados Unidos, se consideran diversas políticas legales, como la certificación de semillas, la concesión de licencias a cultivadores/productores, la protección legal de los cultivadores y la existencia de comisiones estatales, entre otras. Estas diferencias en la regulación, los estándares y la legalización del cáñamo a nivel mundial obstaculizan el comercio de este producto y limitan el crecimiento del mercado.

Oportunidad de mercado clave

La innovación y el desarrollo de productos pueden ser una buena oportunidad para los actores del mercado.

La creciente legalización del cáñamo está impulsando a los actores del mercado a desarrollar nuevos productos derivados. Los fabricantes de cáñamo podrían centrarse en productos como bioplásticos, biocombustibles y otros productos de base biológica para obtener altos índices de rentabilidad. Los biocombustibles presentan un importante potencial de crecimiento en los próximos años, dado el aumento del precio del diésel y la gasolina. Además, el creciente calentamiento global y los problemas ambientales son factores que impulsan la demanda de biocombustibles.

El aceite y los extractos de semillas de cáñamo se pueden utilizar para producir biocombustibles y bioetanol. Los biocombustibles derivados del cáñamo se pueden usar en diversos vehículos diésel. Según un informe publicado en 2019 por investigadores de la Universidad de Connecticut, el biodiésel de cáñamo tiene una alta eficiencia de conversión, cercana al 97 %.

Perspectivas de la naturaleza

El mercado mundial del cáñamo industrial se divide en orgánico y convencional. El segmento convencional representó la mayor cuota de mercado en 2019. Sin embargo, el segmento orgánico está creciendo rápidamente debido a la creciente concienciación de los consumidores sobre los productos orgánicos y sus beneficios.

A nivel mundial, la agricultura ecológica está creciendo a un ritmo acelerado debido a la creciente preferencia de los consumidores por los productos alimenticios ecológicos. A finales de 2018, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el número de productores ecológicos rondaba los 2,8 millones. En 2018, más de 71 millones de hectáreas de tierra se gestionaban de forma ecológica, lo que representa un crecimiento de aproximadamente el 3% en comparación con 2017.

Información sobre tipos de productos

El mercado se ha segmentado en fibra, semillas, astillas y otros. Se prevé que el segmento de fibra de cáñamo domine el mercado durante el período de análisis 2020-2029. Esto se debe a la creciente aplicación de la fibra de cáñamo en diversas industrias. Al ser una materia prima renovable, su uso está aumentando en sectores como la agricultura, la construcción, la automoción, el mobiliario y la fabricación de camas para animales. Además, la fibra de cáñamo se utiliza ampliamente en la industria textil, papelera y de la pulpa debido a la resistencia y longitud de sus fibras en comparación con el algodón. Se espera que su demanda siga aumentando, ya que también se utiliza para la producción de bioplásticos y biocombustibles.

Se prevé que la semilla de cáñamo sea el segmento de productos de mayor crecimiento durante el período de pronóstico, gracias a la aprobación de la FDA para su uso en alimentos y productos de consumo. Según la FDA, las semillas de cáñamo no contienen compuestos psicoactivos. A finales de 2018, la FDA aprobó tres productos alimenticios elaborados con semilla de cáñamo en Estados Unidos. Además, dado que la semilla de cáñamo es rica en vitaminas, proteínas y ácidos grasos omega-3, se espera que su demanda aumente en alimentos y suplementos dietéticos en un futuro próximo.

Perspectivas regionales

Se espera que América del Norte domine el mercado mundial del cáñamo industrial. Esto se puede atribuir a varios factores favorables, como la creciente demanda de alimentos funcionales en la región y el aumento de los permisos para cultivar.canabisEntre otros motivos, el cáñamo se utiliza con fines industriales, médicos y recreativos, y la creciente demanda de bebidas con infusión de cannabis en la región. Según la Conferencia Nacional de Legislaturas Estatales (NCSL, por sus siglas en inglés), Estados Unidos es el país con mayor número de consumidores de cáñamo del mundo y lo ha legalizado en 36 estados y 4 territorios para uso medicinal.

Además, el uso recreativo del cáñamo está legalizado en 15 estados y 3 territorios desde noviembre de 2020. Estos factores impulsan el crecimiento del mercado en Norteamérica. Asimismo, la creciente demanda de alimentos funcionales en la región también contribuirá a impulsar el crecimiento del mercado regional del cáñamo industrial. Según datos del Instituto de Tecnólogos de Alimentos (IFT), las ventas de alimentos funcionales en Estados Unidos alcanzaron los 63 mil millones de dólares en 2020.