Informe de análisis del tamaño, la cuota de mercado y las tendencias de la miel de Manuka por tipo de producto (MGO 83, MGO 263, MGO 514, MGO 829, otros), por categoría (convencional, orgánica), por canal de distribución (tienda física, sin tienda física), por región (América del Norte, Asia-Pacífico, Europa, Oriente Medio y África, América Latina) y por región (América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, Oriente Medio y África, Latinoamérica). Previsiones para el período 2026-2034.

Última actualización: August 24, 2026 | Autor: Devyani Desale | Formato:
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Análisis segmentado del mercado de la miel de Manuka

Por producto

El MGO 514 representa la mayor cuota de mercado.

MGO 514

El segmento MGO 514 dominó el mercado. La miel de Manuka, con una calificación MGO de 514, posee una cantidad significativa de MGO. Esta variante probablemente resulte atractiva para quienes estén particularmente interesados ​​en las propiedades terapéuticas de la miel de Manuka. Podría comercializarse como un producto de lujo con cualidades antibacterianas mejoradas, atrayendo a consumidores que buscan una alternativa más potente. Además, el alto contenido de UMF del concentrado de Manuka le confiere un hermoso sabor floral y un color intenso. Actualmente, la miel de Manuka con UMF 15+ / MGO 514 mg/kg (ppm) está disponible en el mercado y es completamente no estéril y libre de componentes genéticamente modificados. Estas empresas también evitan el sobrecalentamiento de la miel, lo que afecta su contenido y calidad de UMF.

MGO 263

Un grado MGO de 263 indica un porcentaje más significativo de metilglioxal en la miel de Manuka. Este nivel de MGO indica una mayor potencia antibacteriana, lo que la hace adecuada para quienes buscan miel de Manuka por sus posibles beneficios para la salud. Puede utilizarse no solo como edulcorante, sino también con fines medicinales.

Por categoría

Los productos orgánicos generan los mayores ingresos del mercado.

Orgánico

El segmento orgánico tendrá una mayor cuota de mercado en 2022. La miel de Manuka orgánica se elabora mediante prácticas de agricultura ecológica que no utilizan pesticidas, herbicidas ni fertilizantes sintéticos. Las abejas obtienen el néctar de los arbustos de Manuka cultivados sin insumos químicos, siguiendo las directrices de la agricultura ecológica. Los productos orgánicos atraen a los consumidores que valoran su salud y el medio ambiente. Quienes buscan reducir su exposición a productos químicos sintéticos y, al mismo tiempo, apoyar la agricultura sostenible, pueden considerar la compra de miel de Manuka orgánica. Además, la miel de Manuka orgánica suele estar certificada según los requisitos de certificación especializados de las organizaciones de agricultura ecológica. Gracias a esta certificación, los consumidores pueden tener la seguridad de que la miel se produce de forma sostenible y respetuosa con el medio ambiente.

Convencional

La miel de Manuka se produce mediante métodos apícolas tradicionales, que pueden incluir prácticas agrícolas convencionales, pesticidas y fertilizantes. Si bien las abejas consumen el néctar de los arbustos de Manuka, en su producción se pueden utilizar prácticas agrícolas formales. Un mayor número de consumidores puede encontrar la miel de Manuka convencional más accesible y económica. Atrae a quienes valoran la miel de Manuka por su sabor y cualidades generales, más que por sus atributos orgánicos o sostenibles.

Por canal de distribución

El canal de distribución que no se basa en tiendas físicas es el más utilizado.

No basado en tienda física

Los canales de venta no presenciales se están expandiendo rápidamente en el mercado de la miel de manuka debido a la amplia variedad de productos disponibles en plataformas de comercio electrónico. La miel de manuka se encuentra fácilmente en sitios web de comercio electrónico, donde los clientes pueden explorar, comparar y comprar productos. La comodidad de la compra en línea resulta atractiva para un amplio abanico de consumidores. Algunos productores de miel de manuka venden directamente a los consumidores a través de mercados de agricultores, puestos ambulantes o colaborando con apicultores. Este modelo de venta directa al consumidor ofrece una experiencia más personalizada y puede incluir intercambios de información y formación.

Basado en tiendas

Los canales de distribución en tiendas físicas incluyen establecimientos donde los consumidores pueden comprar miel de Manuka directamente. Esta categoría abarca diversos tipos de tiendas físicas. La miel de Manuka suele encontrarse en las secciones de miel de supermercados e hipermercados. Estos grandes establecimientos venden una amplia gama de productos de miel a una clientela diversa. La miel de Manuka también puede estar disponible en tiendas de alimentos saludables especializadas en productos orgánicos y naturales, especialmente en la sección orgánica. Los clientes que buscan productos saludables suelen frecuentar estos establecimientos.

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Perspectivas regionales

Europa es una región dominante con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 5,4%.

Europa es el principal actor en el mercado mundial de la miel de manuka y se estima que crecerá a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 5,4% durante el período previsto.Varios países de esta región, incluidos el Reino Unido, Alemania y otros, importan un volumen considerable de miel de manuka del mayor proveedor, Nueva Zelanda, lo que incrementa su consumo. En cuanto a volumen y valor, Alemania es el mayor mercado europeo de venta minorista de miel. Alemania importó 51.900 toneladas de miel de países no pertenecientes a la UE en 2021, lo que representa el 30% del total de las importaciones de miel extracomunitarias. El precio medio de importación de miel de manuka a Alemania en julio de 2023 fue de 3.529 USD por tonelada. El predominio de la región europea demuestra una creciente aceptación e inclinación por productos más saludables. Las empresas están experimentando con nuevas formas de promocionar sus productos y los beneficios para la salud de la miel de manuka. Además, el creciente aumento de la población urbana, el incremento de la renta disponible y la mejora del nivel de vida probablemente contribuirán a la expansión general del mercado de la miel de manuka durante el período de proyección.

Asia-Pacífico es la región de más rápido crecimiento.

Se prevé que la región de Asia-Pacífico presente una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 5,6% durante el período de pronóstico.El mercado regional comprende países desarrollados y en desarrollo, como China, India y Japón, lo que ofrece múltiples oportunidades para los principales actores de la industria en Asia-Pacífico. Estos países (China y Japón) presentan una demanda significativa de productos naturales y orgánicos debido al aumento de los ingresos disponibles y la creciente preocupación por la salud. Esto impulsa a los actores clave del mercado a invertir en la producción de miel de Manuka. Debido a la mayor preocupación por el bienestar, el mercado regional ha experimentado un cambio significativo en los hábitos alimenticios de su población en los últimos años. Se prevé que este aspecto también incremente el consumo de edulcorantes naturales en los próximos años.

América del Norte también experimentó un crecimiento sustancial en el mercado mundial, principalmente debido al aumento de las actividades gubernamentales para concienciar sobre las ventajas para la salud de este tipo de miel y la presencia de importantes actores clave en toda la región, según los análisis del mercado de la miel de Manuka.

Actualmente, las regiones de Oriente Medio y África, así como Latinoamérica, experimentan un crecimiento lento; sin embargo, se prevé que la región crezca rápidamente durante el período de pronóstico. Se espera que Brasil y Arabia Saudita también se desarrollen con rapidez en los próximos años debido a la llegada de nuevas empresas y al aumento de las tasas de urbanización.

Europa Mercado de miel de Manuka Revenue Share 2025

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Lista de actores clave y emergentes en Mercado de miel de Manuka

Comvita Limited
Steens Honey
Manuka Health New Zealand
Berringa
Australias Manuka
GO Healthy New Zealand Ltd.
Simply Honey
Barnes Natural
Natures Gold
New Zealand Honey Co.
Haddrells
Mossops Honey.

Principales novedades del sector

Julio de 2025:Gentell completó la adquisición de ManukaMed, fabricante neozelandés de productos para el cuidado de heridas a base de miel de Manuka de grado médico. Esta adquisición amplía la cartera de productos avanzados para el cuidado de heridas de Gentell y fortalece su presencia en el segmento de la miel de Manuka de grado médico al incorporar apósitos para heridas a base de miel con cobertura de reembolso.
Septiembre de 2025:Comvita amplió su cartera de productos de bienestar premium con la introducción de nuevas fórmulas de miel de Manuka con certificación MGO, diseñadas para fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la salud digestiva. Esta expansión de productos refuerza el enfoque de la compañía en la nutrición funcional con respaldo científico y en los canales de distribución premium a nivel mundial.
Febrero de 2026:Manuka Health New Zealand amplió su red de distribución internacional mediante nuevas alianzas estratégicas con minoristas en Asia-Pacífico y Oriente Medio, aumentando la disponibilidad de sus productos de miel de Manuka MGO certificada y fortaleciendo su negocio global de bienestar de alta gama.
Mayo de 2026:Wedderspoon amplió su cartera de productos de bienestar funcional con el lanzamiento de nuevas fórmulas a base de miel de Manuka para la salud inmunológica y la nutrición diaria. Este lanzamiento refuerza la presencia de la compañía en la categoría de alimentos funcionales de alta gama, a la vez que responde a la creciente demanda de los consumidores por productos naturales para la salud.

Alcance del informe

Segmentación

Por tipo de producto 5
  • MGO 83
  • MGO 263
  • MGO 514
  • MGO 829
  • Otros
Por categoría 2
  • Convencional
  • Orgánico
Por canal de distribución 2
  • Basado en tiendas
  • No basado en tienda física
Por región 5
  • América del norte
  • Asia-Pacífico
  • Europa
  • Oriente Medio y África
  • América Latina

Geografías cubiertas

América del Norte 2
  • EE.UU.
  • Canadá
Europa 9
  • Reino Unido
  • Alemania
  • Francia
  • España
  • Italia
  • Rusia
  • Nórdico
  • Benelux
  • Resto de Europa
APAC 9
  • China
  • Corea
  • Japón
  • India
  • Australia
  • Singapur
  • Taiwán
  • Sudeste Asiático
  • Resto de Asia-Pacífico
Oriente Medio y África 7
  • EAU
  • Turquía
  • Arabia Saudita
  • Sudáfrica
  • Egipto
  • Nigeria
  • Resto de MEA
LATAM 6
  • Brasil
  • México
  • Argentina
  • Chile
  • Colombia
  • Resto de LATAM
Cobertura competitiva Comvita Limited · Steens Honey · Manuka Health New Zealand · Berringa · Australias Manuka
Entregables de investigación Pronóstico de ingresos, panorama competitivo, factores de crecimiento, entorno regulatorio y tendencias

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Preguntas frecuentes (FAQs)

El mercado de la miel de manuka está valorado en 455,52 millones de dólares en 2026 y se prevé que alcance los 699,08 millones de dólares en 2034, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 5,5 % durante el período de previsión 2026-2034.

Europa dominó el mercado con una cuota del 35% en 2025.

Las marcas líderes en este mercado son Comvita Limited, Manuka Health New Zealand Ltd., The True Honey Co., New Zealand Honey Co. y Arataki Honey Ltd.

Se prevé que el mercado de la miel de manuka crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 5,5% durante el período de pronóstico de 2026 a 2034.
Sobre el autor
Devyani Desale
Devyani Desale
Research Analyst

Devyani Desale es una profesional de la investigación en el sector de alimentos y bebidas con dos años de experiencia en inteligencia de mercado, especializada en análisis de mercado, investigación secundaria, estimación de mercado y proyecciones. Aporta información estratégica y práctica sobre dinámicas del mercado, tendencias del sector, panoramas competitivos y oportunidades de crecimiento emergentes para respaldar la toma de decisiones empresariales estratégicas.

Su experiencia abarca la evaluación del tamaño del mercado, el potencial de crecimiento, los escenarios competitivos, las tendencias de consumo y la evolución del sector mediante metodologías de investigación y análisis estructuradas. Se centra en transformar los datos del mercado en información clara y relevante que respalde la estrategia empresarial y la toma de decisiones fundamentadas.

Detalles del Informe
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