El tamaño del mercado mundial de extracto de naringina se valoró en 189.270 millones de dólares en 2025 y se prevé que crezca de 202.710 millones de dólares en 2026 a 350.900 millones de dólares en 2034, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 7,1% durante el período de previsión 2026-2034.
Los cítricos, como el pomelo, la naranja, el limón y la mandarina, son frutas típicas de las regiones tropicales y subtropicales. Nutricionalmente, son valiosos por su alto contenido en vitaminas (especialmente vitamina C) y antioxidantes, pero también por su elevado contenido de compuestos amargos. En los cítricos se presentan dos tipos principales de amargor, causados por dos compuestos diferentes: la naringina en el pomelo y la neohesperidina en la naranja amarga. En el pomelo, la naringina se encuentra principalmente en las membranas del flavedo, el albedo y los segmentos, y en menor cantidad en las vesículas del jugo.
Algunas de las fuentes más importantes de naringina incluyen el híbrido de pomelo y pomelo, el jugo puro (45 mg/100 ml), el jugo de pomelo concentrado (38 mg/100 ml) y el romero fresco (55 mg/100 g de peso fresco). Además, la naringina se considera que tiene muchas ventajas, como su bajo contenido calórico, inocuidad y seguridad, por lo que puede utilizarse en la industria alimentaria, farmacéutica y en el comercio de materias primas. Los principales actores del sector suelen utilizar extractos de naringina para realzar el sabor de helados, chocolates y bebidas tónicas.
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Gracias a los grupos hidroxilo unidos a sus anillos aromáticos, la naringina posee excelentes propiedades antioxidantes. Además, presenta propiedades cardioprotectoras, antimicrobianas y anticancerígenas, así como antiinflamatorias, antivirales y antialérgicas. Asimismo, la naringina tiene una amplia gama de efectos farmacológicos, como la reducción de secuelas neurológicas tras un ictus, la disminución del riesgo de cáncer y la reducción de los niveles de lípidos séricos. Por consiguiente, se utiliza en diversas aplicaciones en los sectores alimentario, farmacéutico y otros para el tratamiento de varias enfermedades. No obstante, la creciente preocupación por su toxicidad podría limitar el crecimiento de este mercado.
Los extractos de naringina se utilizan principalmente en la industria farmacéutica por sus propiedades terapéuticas, tales como antioxidantes, antimicrobianas, anticancerígenas, cardioprotectoras, antivirales, antialérgicas y antiinflamatorias. Tiene la capacidad de reducir la incidencia de enfermedades como la dislipidemia, la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y el cáncer. Se prevé que la carga mundial del cáncer alcance los 21,7 millones de nuevos casos y los 13 millones de muertes por cáncer para 2030, según datos de la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC).
Una dieta rica en grasas es responsable del desarrollo del síndrome metabólico tanto en humanos como en animales. Este síndrome engloba diversas enfermedades, como diabetes resistente a la insulina, dislipidemia, hipertensión y obesidad central. Por ello, la naringina, un flavonoide de origen vegetal, se utiliza para el tratamiento del síndrome metabólico debido a su actividad antioxidante y su capacidad para regular las citoquinas.
El uso de naringina también ayuda a reducir el colesterol. Disminuye la oxidación del LDL y puede contribuir a prevenir la hipercolesterolemia, además de inhibir ciertas enzimas del citocromo P450 (p. ej., CYP3A4 y CYP1A2). Asimismo, inhibe la liberación del factor de crecimiento endotelial vascular (VEGF), que a su vez induce la angiogénesis. Por lo tanto, debido a sus excelentes propiedades terapéuticas, se prevé que la demanda de naringina aumente en un futuro próximo.
Dado que la naringina es una flavanona vegetal con numerosas propiedades beneficiosas y terapéuticas, se espera que el creciente número de enfermedades en todo el mundo impulse el crecimiento de este mercado. Los extractos de naringina no solo se utilizan en aditivos alimentarios y para piensos, sino también en las industrias farmacéutica y sanitaria para tratar diversos tipos de enfermedades.
Según el Instituto de Métricas y Evaluación de la Salud, en Estados Unidos, la cardiopatía isquémica, los trastornos neonatales, los accidentes cerebrovasculares, las infecciones de las vías respiratorias inferiores, la diarrea, los accidentes de tráfico y la enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC) causaron más de un millón de muertes cada una en todo el mundo durante el año 2017. Además, alrededor de 15 millones de personas reportaron dolor articular intenso en el país. Aproximadamente el 20 % de la población sufre algún tipo de dolor agudo a diario o casi a diario, según datos de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).
Se prevé que el creciente envejecimiento de la población mundial impulse el mercado del extracto de naringina. Se pronostica que este aumento incrementará la demanda de naringina en diversos medicamentos debido a sus excelentes propiedades terapéuticas. La población mundial total alcanzó los 7.700 millones en 2019, de los cuales la población geriátrica representaba más de una quinta parte en 17 países. Se espera que esta cifra llegue a 155 países, abarcando el 61% de la población mundial para finales de siglo, según el Departamento de Asuntos Económicos y Sociales de las Naciones Unidas. Además, según las Perspectivas de la Población Mundial 2019, una de cada seis personas en el mundo tendrá más de 65 años para 2050, superando la proporción de una de cada once en 2019. Por lo tanto, es probable que el envejecimiento de la población incremente la demanda de medicamentos, lo que a su vez aumentará la demanda de naringina. La siguiente figura muestra la población geriátrica por región para el año 2019.
Población geriátrica por región en 2019 y 2050 (%)
Fuente: Naciones Unidas, Departamento de Asuntos Económicos y Sociales, División de Población (2019)
Se prevé que el aumento de la preocupación por la salud entre la población, debido a la creciente prevalencia de numerosas enfermedades, incremente la demanda de extractos de naringina. La preferencia por alimentos saludables para mantenerse en forma impulsa la demanda de naringina, ya que es una excelente fuente de vitaminas, especialmente vitamina C, y contribuye a combatir diversas enfermedades. Además, estos bioflavonoides se utilizan principalmente en la fabricación de suplementos, lo que contribuye aún más al crecimiento del mercado.
La concentración típica de naringina en el zumo de pomelo es de alrededor de 400 mg/l, y la LD50 de naringina en roedores es de aproximadamente 2000 mg/kg. Esta planta flavanona inhibe algunas enzimas del citocromo P450 metabolizadoras de fármacos, incluidas CYP3A4 y CYP1A2, y puede provocar interacciones farmacológicas. Además, la ingestión de naringina y flavonoides relacionados puede afectar la absorción intestinal de ciertos fármacos, lo que puede provocar un aumento o una disminución de sus niveles circulantes. Se recomienda no consumir zumos de cítricos ni de otros tipos, especialmente de pomelo o derivados, para evitar interferencias con la absorción y el metabolismo de los fármacos.
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Anantika Sharma is a research practice lead with 7+ years of experience in the food & beverage and consumer products sectors. She specializes in analyzing market trends, consumer behavior, and product innovation strategies. Anantika's leadership in research ensures actionable insights that enable brands to thrive in competitive markets. Her expertise bridges data analytics with strategic foresight, empowering stakeholders to make informed, growth-oriented decisions.
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